Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : Jurnal INKOM

Penerapan Kontroler Neural Fuzzy Untuk Pengendalian Kecepatan Motor Induksi 3 Fasa Pada Mesin Sentrifugal Putri, Ratna Ika; Fauziyah, Mila; Setiawan, Agus
INKOM Journal Vol 3, No 1-2 (2009)
Publisher : Pusat Penelitian Informatika - LIPI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (270.662 KB) | DOI: 10.14203/j.inkom.41

Abstract

Motor induksi 3 fasa adalah alat penggerak yang paling banyak digunakan dalam dunia industri. Salah satu aplikasi motor induksi pada industri gula adalah pada mesin sentrifugal yang digunakan pada proses sentrifugasi. Mesin sentrifugal menggunakan motor induksi sebagai penggerak untuk memutar chamber mesin sentrifugal yang berisi massacuite yang akan diolah. Tujuan penelitian ini adalah merancang kontroler neural fuzzy yang digunakan untuk mengendalikan kecepatan motor induksi sehingga dapat mempertahankan kecepatan sesuai setpoint walaupun terjadi perubahan beban. Motor induksi dimodelkan dengan menggunakan transformasi dq dan algoritma kontroler disimulasikan dengan MATLAB. Kontroler neural fuzzy menggunakan 2 layer dengan jumlah neuron yang diubah yaitu 20 dan 50 neuron. Dari hasil simulasi didapatkan, kontroler neural fuzzy 50 neuron memiliki settling time lebih cepat tetapi error steady state lebih besar dan tidak menghasilkan overshoot pada respon kecepatan. Sedangkan pada kondisi terbebani, kontroler dapat mempertahankan kecepatan sesuai dengan setpoint. Waktu pemulihan kontroler 50 neuron lebih cepat dibandingkan kontroler neural fuzzy dengan 20 neuron.
Aplikasi Mikrokontroller Pada Pembangkit Pulsa Tegangan Tinggi dengan Pengaturan Waktu Pengolahan Untuk Pasteurisasi Sari Buah Apel Ratna Ika Putri; Ika Noer Syamsiana; La Choviya Hawa; Diah Meilany
INKOM Journal Vol 3, No 1-2 (2009)
Publisher : Pusat Penelitian Informatika - LIPI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14203/j.inkom.40

Abstract

Saat ini pasteurisasi sari buah apel menggunakan metode termal dengan menggunakan pemanasan antara 60ï‚°C-100ï‚°C yang dapat menyebabkan kehilangan vitamin,nutrisi esensial perubahan warna, rasa dan bau. Pulse electric field (PEF) merupakan metode pengolahan pangan non termal dengan memberikan kejutan listrik berupa pulsa tegangan tinggi ke bahan makanan melalui elektroda yang ditempatkan pada chamber selama beberapa detik pada suhu kamar.  Tujuan makalah ini adalah  mendesain pembangkit pulsa tegangan tinggi dengan menggunakan high voltage transformator pada pasteurisasi sari buah apel berbasis pulse electric field (PEF) dengan pengaturan waktu pengolahan serta menganalisis kebutuhan energi spesifik masukan selama proses dan perubahan jumlah mikroba yang terkandung dalam sari buah apel hasil pasteurisasi dengan variasi waktu pengolahan.  Berdasarkan hasil simulasi dengan simulasi menggunakan multisim 8 didapatkan bentuk gelombang pembangkit tegangan tinggi berbentuk pulsa dan hasil pengukuran menunjukkan tegangan dan arus rata-rata yang dihasilkan rangkaian sebesar 17kV dan 0,48mA.  Kuat medan listrik yang dikirim ke chamber sebesar 0,65kV/cm.  Semakin lama waktu pengolahan PEF maka total mikroba yang dikandung juga semakin turun tetapi energi spesifik masukan yang dibutuhkan akan meningkat.  Penurunan total mikroba terbesar pada waktu pengolahan 60 detik sebesar 93,53% yang membutuhkan energi spesifik sebesar 175KJ/l.Kata kunci: PEF(pulse electric field), pasteurisasi, energi
Penerapan Kontroler Neural Fuzzy Untuk Pengendalian Kecepatan Motor Induksi 3 Fasa Pada Mesin Sentrifugal Ratna Ika Putri; Mila Fauziyah; Agus Setiawan
INKOM Journal Vol 3, No 1-2 (2009)
Publisher : Pusat Penelitian Informatika - LIPI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14203/j.inkom.41

Abstract

Motor induksi 3 fasa adalah alat penggerak yang paling banyak digunakan dalam dunia industri. Salah satu aplikasi motor induksi pada industri gula adalah pada mesin sentrifugal yang digunakan pada proses sentrifugasi. Mesin sentrifugal menggunakan motor induksi sebagai penggerak untuk memutar chamber mesin sentrifugal yang berisi massacuite yang akan diolah. Tujuan penelitian ini adalah merancang kontroler neural fuzzy yang digunakan untuk mengendalikan kecepatan motor induksi sehingga dapat mempertahankan kecepatan sesuai setpoint walaupun terjadi perubahan beban. Motor induksi dimodelkan dengan menggunakan transformasi dq dan algoritma kontroler disimulasikan dengan MATLAB. Kontroler neural fuzzy menggunakan 2 layer dengan jumlah neuron yang diubah yaitu 20 dan 50 neuron. Dari hasil simulasi didapatkan, kontroler neural fuzzy 50 neuron memiliki settling time lebih cepat tetapi error steady state lebih besar dan tidak menghasilkan overshoot pada respon kecepatan. Sedangkan pada kondisi terbebani, kontroler dapat mempertahankan kecepatan sesuai dengan setpoint. Waktu pemulihan kontroler 50 neuron lebih cepat dibandingkan kontroler neural fuzzy dengan 20 neuron.
Co-Authors Abella Novatna Anjarsari Achmadiah, Mas Nurul Adhisuwignjo, Supriatna Adhisuwignjo, Supriatna Adi Candra Kusuma Adi Candra Kusuma Afrian Wahyu Utama Agus Pracoyo Agus Setiawan Agus Setiawan Agus Suhardono Aji Nugroho Amalia Amalia, Zakiyah Andre Dwi Syahrul Kirom Ardyono Priyadi Ardyono Priyadi Artahsasta Bima Prafista Arwin Datumaya Wahyudi Sumari Athifah, Rula Bambang Priyadi celvin fachreza setiawan Dewatama, Denda Diah Meilany Doddy Maulana Donny Radianto Edi Sulistio Budi Edi Sulistio Budi Eka Mandayatma Eka Mandayatma Erfan Rohadi Fahrul Maulana Fenza Maulana Fratama, Rizza Ade Hapsari, Ratih Indri Hari Kurnia Safitri Haries Fadhilah Karim Hariyadi Singgih Hariyadi, Herman Herijanto, Pudji Herman Hariyadi Herman Hariyadi Ari Murtono Herman Haryadi Ikrar Hanggara, Ikrar Ilham Agung Wicaksono Indrawan Nugrahanto, Indrawan Indrazno Siradjuddin Isac Ilham Akbar Habibi Ivan Fadhila La Choviya Hawa Lie Jasa M. Rifa'i M. Zainal Arifin Mas Nurul Achmadiah Mauridhi Hery Purnomo Mauridhi Hery Purnomo Mila Fauziyah Mila Fauziyah Moechammad Sarosa Mohammad Noor Hidayat Mohammad Zulfi An-nizar Eprijusy Muhamad Rifa'i Muhamad Rifa'i Muhamad Rifa'i Muhammad Luqman Muhammad Rifa'i Muhammad Rifa'i Muhammad Rifa’i Muhammad Sholeh Munir, Abdullah Faiq Nanik H Nihayatun Nafisah Nugraeni Ratna Widiastuti Nurhalim, Kubad Nurwicaksana, Wahyu Aulia Parastiwi, Andriani Permatasari, A.A Intan Purwanto, Rizqy Amrullah Risdhayanti, Anindya Dwi Riskitasari, Septyana Rizky Agita Indrawan Rizqy Amrullah Purwanto Ronilaya, Ferdian Rosyidin, Arif Anwar Sapto Wibowo Sapto Wibowo Sapto Wibowo Sembiring, Rinawati Septriandi Wirayoga Setiawan, Budhy Setiawan, Hendra Mars Sidik Nurcahyo Siradjuddin, Indrazno Siswoko Siswoko Sunu Hasta Wibowo, Sunu Hasta Supiyono . Supriatna A.S Supriatna Adhisuwignjo Syamsiana, Ika Noer Syarifatul Izza Tarmukan Tarmukan Tyanggoro, Lif Wijaya Kusuma Wijaya, Wildan Surya Winarno, Totok Wirawan Yoga Setiono Yogi Sulistyopambudi Yulianto Yulianto Yulianto Yulianto Zaliyah Amalia