Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.663
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Tropical Life Science : International Journal of Theoretical, Experimental, and Applied Life Sciences The Journal of Experimental Life Sciences (JELS) Jurnal Riset dan Kajian Pendidikan Fisika Biotropika JURNAL ILMIAH PENDIDIKAN FISIKA AL BIRUNI Bioeksperimen: Jurnal Penelitian Biologi JIPF (Jurnal Ilmu Pendidikan Fisika) Jurnal Riset Biologi dan Aplikasinya JSMARTech : Journal of Smart Bioprospecting and Technology Ruang Pengabdian : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Tri Dharma Mandiri: Diseminasi dan Hilirisasi Riset Kepada Masyarakat (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Engagement: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Pendidikan MIPA Annales Bogorienses
Eko Suyanto
1) Departemen Biologi, Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Brawijaya, Indonesia 2) Research Center Of Smart Molecule Of Natural Genetics Resources (SMONAGENES), Universitas Brawijaya, Indonesia
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Education Electrical & Electronics Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Neuroscience Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 26 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

 1 
Pemberdayaan Kelompok Ibu PKK Desa dalam Penyuluhan Menu Nutrisi Sehat Berbasis Produk Lokal di Desa Karangwidoro, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang Fatchiyah Fatchiyah; Eko Suyanto; Ernanin Dyah Wijayanti; Yeni Avidhatul Husnah
TRI DHARMA MANDIRI: Diseminasi dan Hilirisasi Riset kepada Masyarakat (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat) Vol 2, No 2 (2022)
Publisher : JTRIDHARMA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jtridharma.2022.002.02.70

Abstract

Berdasarkan hasil penelitian riset kesehatan dasar, konsumsi pangan masyarakat Indonesia saat ini sebagian besar belum sesuai nutrisi sehat dan seimbang khususnya konsumsi sayuran dan buah-buahan. Hal ini menimbulkan kurangnya implementasi konsumsi pangan sehat masyarakat desa. Penyuluhan dan edukasi menu nutrisi sehat berbasis produk lokal menjadi penting dilakukan untuk mendukung Gerakan Masyarakat Hidup Sehat (GERMAS) serta pemanfaatan pangan lokal yang bernutrisi sehat. Salah satu desa dengan potensi sumber daya lokal yang melimpah sebagai produk lokal pangan nutrisi sehat adalah Desa Karangwidoro, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang. Kegiatan penyuluhan ini merupakan upaya pemenuhan program pengabdian kepada masyarakat DPP/SPP Departemen Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Brawijaya Tahun 2022 untuk memberikan edukasi bagi masyarakat khususnya ibu-ibu PKK sebagai penggerak pertama dalam keluarga. Metode pelaksanaan dilakukan dengan 5 tahap yaitu kerangka pemecahan masalah; diskusi; sosialisasi penyuluhan; khalayak sasaran yakni perangkat desa, ketua pokja sandang dan kesehatan, ibu-ibu PKK; serta pelaksanaan kegiatan. Bentuk penyuluhan berupa edukasi pangan sehat, praktik menu sehat dan pengolahannya, serta pemaparan materi. Kegiatan penyuluhan dan edukasi menu sehat berjalan sukses dengan ibu-ibu kader PKK desa yang sangat antusias. Hasil kegiatan pre-test menunjukkan nilai 65–70 sebanyak 33%. Hasil post-test terdapat peningkatan menjadi 91–100 sebanyak 45%. Pendampingan dan pemantauan dilakukan oleh kader PKK kesehatan dan tim pengabdi di masyarakat secara door to door untuk mendukung keberhasilan program.
Pendampingan Penguatan Pemahaman dan Keterampilan Pengujian Aktivitas Antioksidan pada Guru dan Siswa SMA di Wilayah Bali Barat Fatchiyah, Fatchiyah; Suyanto, Eko
TRI DHARMA MANDIRI: Diseminasi dan Hilirisasi Riset kepada Masyarakat (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat) Vol 4, No 1 (2024)
Publisher : JTRIDHARMA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jtridharma.2024.004.01.1

Abstract

Keterbatasan fasilitas dan keterampilan pembelajaran di laboratorium sains di lingkungan sekolah menengah (SMA) menjadi permasalahan umum yang dapat menurunkan minat dan pemahaman siswa di bidang sains. Permasalahan ini juga ditemukan di wilayah Bali Barat, di mana keterbatasan alat dan bahan serta keterampilan tenaga pendidik menjadi kendala dalam pembelajaran. Salah satu keterampilan pembelajaran di laboratorium sains yang penting serta membutuhkan alat dan bahan relatif sederhana adalah pengujian aktivitas antioksidan senyawa yang dapat diterapkan dalam pembelajaran di sekolah. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk menguatkan pemahaman dan keterampilan pengujian aktivitas antioksidan pada guru dan siswa SMA di wilayah Bali Barat. Kegiatan pengabdian dihadiri oleh 40 guru dan 26 siswa dari 6 SMA negeri di wilayah Bali Barat yang dilaksanakan di aula Balai Taman Nasional Bali Barat (TNBB). Metode community-based interaction approach dilakukan melalui penyampaian materi dan diskusi interaktif serta praktikum pengujian aktivitas antioksidan menggunakan metode Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP) menggunakan alat dan bahan yang sederhana. Kegiatan pengabdian ini menguatkan pemahaman dan meningkatkan keterampilan guru dan siswa terkait sumber senyawa antioksidan, kapasitas antioksidan, prinsip dasar, dan praktik pengujian aktivitas antioksidan menggunakan metode FRAP.
Pemberdayaan Kelompok Ibu PKK Desa dalam Penyuluhan Menu Nutrisi Sehat Berbasis Produk Lokal di Desa Karangwidoro, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang Fatchiyah, Fatchiyah; Suyanto, Eko; Wijayanti, Ernanin Dyah; Husnah, Yeni Avidhatul
TRI DHARMA MANDIRI: Dissemination and Downstreaming of Research to the Community (Journal of Community Engagement) Vol 2 No 2 (2022)
Publisher : SMONAGENES Research Center, Univeritas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jtridharma.2022.002.02.70

Abstract

Berdasarkan hasil penelitian riset kesehatan dasar, konsumsi pangan masyarakat Indonesia saat ini sebagian besar belum sesuai nutrisi sehat dan seimbang khususnya konsumsi sayuran dan buah-buahan. Hal ini menimbulkan kurangnya implementasi konsumsi pangan sehat masyarakat desa. Penyuluhan dan edukasi menu nutrisi sehat berbasis produk lokal menjadi penting dilakukan untuk mendukung Gerakan Masyarakat Hidup Sehat (GERMAS) serta pemanfaatan pangan lokal yang bernutrisi sehat. Salah satu desa dengan potensi sumber daya lokal yang melimpah sebagai produk lokal pangan nutrisi sehat adalah Desa Karangwidoro, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang. Kegiatan penyuluhan ini merupakan upaya pemenuhan program pengabdian kepada masyarakat DPP/SPP Departemen Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Brawijaya Tahun 2022 untuk memberikan edukasi bagi masyarakat khususnya ibu-ibu PKK sebagai penggerak pertama dalam keluarga. Metode pelaksanaan dilakukan dengan 5 tahap yaitu kerangka pemecahan masalah; diskusi; sosialisasi penyuluhan; khalayak sasaran yakni perangkat desa, ketua pokja sandang dan kesehatan, ibu-ibu PKK; serta pelaksanaan kegiatan. Bentuk penyuluhan berupa edukasi pangan sehat, praktik menu sehat dan pengolahannya, serta pemaparan materi. Kegiatan penyuluhan dan edukasi menu sehat berjalan sukses dengan ibu-ibu kader PKK desa yang sangat antusias. Hasil kegiatan pre-test menunjukkan nilai 65–70 sebanyak 33%. Hasil post-test terdapat peningkatan menjadi 91–100 sebanyak 45%. Pendampingan dan pemantauan dilakukan oleh kader PKK kesehatan dan tim pengabdi di masyarakat secara door to door untuk mendukung keberhasilan program.
Pendampingan Penguatan Pemahaman dan Keterampilan Pengujian Aktivitas Antioksidan pada Guru dan Siswa SMA di Wilayah Bali Barat Fatchiyah, Fatchiyah; Suyanto, Eko
TRI DHARMA MANDIRI: Dissemination and Downstreaming of Research to the Community (Journal of Community Engagement) Vol 4 No 1 (2024)
Publisher : SMONAGENES Research Center, Univeritas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jtridharma.2024.004.01.1

Abstract

Keterbatasan fasilitas dan keterampilan pembelajaran di laboratorium sains di lingkungan sekolah menengah (SMA) menjadi permasalahan umum yang dapat menurunkan minat dan pemahaman siswa di bidang sains. Permasalahan ini juga ditemukan di wilayah Bali Barat, di mana keterbatasan alat dan bahan serta keterampilan tenaga pendidik menjadi kendala dalam pembelajaran. Salah satu keterampilan pembelajaran di laboratorium sains yang penting serta membutuhkan alat dan bahan relatif sederhana adalah pengujian aktivitas antioksidan senyawa yang dapat diterapkan dalam pembelajaran di sekolah. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk menguatkan pemahaman dan keterampilan pengujian aktivitas antioksidan pada guru dan siswa SMA di wilayah Bali Barat. Kegiatan pengabdian dihadiri oleh 40 guru dan 26 siswa dari 6 SMA negeri di wilayah Bali Barat yang dilaksanakan di aula Balai Taman Nasional Bali Barat (TNBB). Metode community-based interaction approach dilakukan melalui penyampaian materi dan diskusi interaktif serta praktikum pengujian aktivitas antioksidan menggunakan metode Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP) menggunakan alat dan bahan yang sederhana. Kegiatan pengabdian ini menguatkan pemahaman dan meningkatkan keterampilan guru dan siswa terkait sumber senyawa antioksidan, kapasitas antioksidan, prinsip dasar, dan praktik pengujian aktivitas antioksidan menggunakan metode FRAP.
Co-Authors Abdurahman Abdurrahman Adhya Dava Aligarh Yahya Afis Pratama, Afis Agus Suyatna Andra, Doni Ayuningtias, Meta Dwi Chandra Ertikanto Destryati, Annisya Dewi Ratih Tirto Sari ENDANG SUTARININGSIH SOETARTO Ernanin Dyah Wijayanti Ernanin Dyah Wijayanti Ezra, Achmad Fahrurrozi Fahrurrozi fatchiyah . Fatchiyah Fatchiyah Fatchiyah Fatchiyah Fatchiyah Fatchiyah Fatchiyah Fatchiyah Fatma Yona, Hafidza Gusmawati, Niken F. Hasan, Muhammad Fikri Hazna Noor Meidinna Hazna Noor Meidinna Hervin Maulina, Hervin Hose, Victor Alvianoes Guterez Husnah, Yeni Avidhatul I Dewa Putu Nyeneng I Wayan Distrik Iva Himmatul Aliyah Karuniasari, Nadaa Khairunnisa Hidaya, Amira Khasana, Intan Lidwina Faraline Triprisila Miranti Nurindah Sari, Miranti Nurindah Mufidah Mufidah Muhammad Nur Cahyanto Murwantoko . Muwaffiq Faza, Ahmad Neni Hasnunidah Novi Kurnianingsih Novinta Nurulsari Nwineh, Legborsi Pratama, Ardo Cahya Putri, Indah Ardita Rahmadini, Agnia Fadillah Rista Nikmatu Rohmah Safira, Safira Safitri, Anna Sari, Witri Puspita Setiawati, Santy Shafala Safa, Muhammad SHANTI RATNAKOMALA Talitha Pangestu, Twistka Turhadi Turhadi Undang Rosidin Viranda Sutanti Viyanti Viyanti Wijaya, Karina Yasir Saifur Rahman Yeni Avidhatul Husnah