p-Index From 2020 - 2025
7.301
P-Index
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : GHIDZA: Jurnal Gizi dan Kesehatan

Hubungan Sosial Demografi, Keanekaragaman Pangan dengan Status Gizi Ibu Hamil di Sulawesi Selatan Ismi Nurwaqiah Ibnu
Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan Vol 4 No 1 (2020): July
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/ghidza.v4i1.45

Abstract

Kecukupan asupan gizi selama masa kehamilan sangat penting karena berhubungan pada pertumbuhan dan perkembangan janin. Status kesehatan ibu hamil dapat mempengaruhi keberlangsungan kehidupan selanjutnya. Masalah status gizi ibu hamil berhubungan dengan faktor internal termasuk asupan dan keragaman pangan, dan faktor eksternal seperti sosial budaya. Jenis penelitian yang digunakan adalah rapid survey di tingkat komunitas, dengan design cross sectional study. Sampel berjumlah 350 ibu hamil trimester ketiga yang terpilih di Sulawesi Selatan (Jeneponto, Gowa dan Wajo), penarikan sampel dilakukan dengan purposive sampling. Pengumpulan data dengan menggunakan kuesioner, terdiri dari kuesioner karakteristik rumah tangga dan kuesioner hak-hak gizi dan kesehatan ibu hamil. Hasil penelitian menunjukkan bahwa berdasarkan sosial demografi, 50,6% ibu hamil berumur 21 – 30 tahun, 29,7% pendidikan ibu hamil hanya menyelesaikan sekolah dasar, 44% adalah kehamilan pertama (multipara), 60% tergolong keluarga berpendapatan menengah. Hanya 20,3% responden yang memahami tentang hak-hak gizi ibu hamil. Status gizi ibu hamil berdasarkan IMT adalah 68,6% normal, 16% overweight dan 15,4% underweight. Berdasarkan skor keragaman pangan ibu hamil, 55,4% berada pada tingkat menengah, dan hanya 7,4% tingkat rendah. Hanya variabel pendidikan ibu yang berhubungan dengan status gizi (p=0,001), sedangkan tingkat pendapatan, keragaman pangan, dan besar keluarga tidak berhubungan. Melalui pendidikan gizi pada ibu hamil dan wanita prakonsepsi akan memberikan kesempatan lebih besar dalam memperbaiki status gizi ibu dan janin.
Survei Kesiapan Sekolah Dasar Negeri di Kota Jambi dalam Mengikuti Program Nutrition Goes to School (NGTS) SEAMEO-RECFON Ibnu, Ismi Nurwaqiah; Sitanggang, Hendra Dhermawan; Enis, Rina Nofri
Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan Vol. 8 No. 1 (2024): June
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/ghidza.v8i1.967

Abstract

Kebutuhan gizi untuk anak usia sekolah dasar sangat penting mengingat masa pertumbuhan fisik, kognitif, mental dan emosional sangat cepat. Melalui upaya perbaikan gizi dan kesehatan di sekolah yang dilaksanakan dalam bentuk usaha kesehatan sekolah (UKS) beberapa poin yang harus diperhatikan dalam pelaksanaannya yaitu pendidikan kesehatan mencakup peningkatan pengetahuan, sikap dan perilaku hidup sehat. SEAMEO RECFON menggagas sebuah program bernama “Gizi untuk Prestasi” yang juga diperkenalkan ke negara-negara lain di wilayah Asia Tenggara dengan nama “Nutrition Goes to School (NGTS)”. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi elemen unit sekolah dasar negeri di Kota Jambi dalam kelayakan mengikuti program NGTS SEAMEO-RECFON. Penelitian observasional menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain rapid survei. Populasi penelitian iadalah seluruh sekolah dasar Negeri di Kota Jambi tahun 2023, yaitu 208 unit sekolah. Sampel penelitian sebanyak 158 sekolah setelah sampel tereksklusi. Instrumen survei yang digunakan adalah Indikator Program Intervensi Gizi (Penilaian Kantin Sekolah) yang dikembangkan oleh SEAMEO-RECFON. dari empat pilar kesiapan kantin sekolah mengikuti program NGTS, sekolah dasar negeri di Kota Jambi sudah cukup siap dalam hal komitmen manajamen (77,8%) dan sumber daya manusia (60,1%), sedangkan elemen sarana prasarana kantin sekolah (55,1%) dan mutu pangan (56,3%) yang disediakan di kantin sekolah masih sangat rendah kualitasnya. Berdasarkan kesiapan syarat program NGST dengan menjumlahkan seluruh elemen kesiapan kantin sekolah, hanya sebanyak 53,8% sekolah yang siap memenuhi syarat program untuk seluruh elemen. Sebagian besar sekolah dasar negeri di Kota Jambi layak mengikuti Program NGTS yang dicanangkan oleh SEAMEO-RECFON. Rekomendasi kepada pihak sekolah hendaknya lebih memperhatikan ketersediaan sarana prasarana dan mutu pangan bagi tersedianya pemenuhan gizi bagi anak usia sekolah dasar. Sedangkan kepada dinas pendidikan dan dinas kesehatan agar melakukan audit pengawasan terhadap jajanan sekolah, sanitasi sekolah, dan sarana prasarana sekolah secara berkala.
Co-Authors A. Razak M.Thaha Adelina Fitri Adila Solida Al-Farisyi, M.Sahid Alfridsyah Alfridsyah Amelia Dwi Fitri, Amelia Dwi Andree Aulia Rahmat Anggelia Puspasari Armaidi Darmawan Arnild Augina Mekarisce Arsa, Daniel Asparian Berlian Oktiani Sukma Br Tarigan Tua, Pratenta Budi Aswin Butar, Marta Butar Citra Maharani D Sitanggang, Hendra David Kusmawan Dessy Pramudiani Dwi Noerjoedianto Eka Rini, Willia Novita Erny Kusdiyah Esra Sianipar Evy Wisudariani Fadhil Agriansyah Fajrina Hidayati Guspianto Guspianto Haris, Lala Herlambang Herlambang , Herlambang HERLAMBANG HERLAMBANG Herwansyah . Hubaybah, Hubaybah Kasyani Kasyani, Kasyani Khusnul Amalia Khamdiyah La Ode Reskiaddin M Ichbat Fadli Azim M Ridwan, M Ridwan M. Ridwan M. Ridwan M. Ridwan Magda Carrina Aurora Marbun, Tesalonika Graciella Mariana, Anni Tiurma Marius, Najmi Hasanah Marta Butar Butar Merita Mila Dhanti Muhammad Iqbal Muhammad Syukri Mursyid Djawas Mutmainnah, Muthia Nadwa, Zafira Nadwa, Zavira Nasution, Helmi Suryani Nurftah, Lutviyah Nurhaedar Jafar NURIYAH Oktalia, Viqkha Putri paradiba, anggia Puspita Sari Puspita Sari Puspita Sari Putri Vira Nanda Rahmat, Andre Aulia Ramadhani, Ayunda Ramadhani, Shakina Villia Rina Nofri Enis Rini, Willia Novita Eka Riska Amalya Nasution Royyan, Nurmisbahur Roza Rizana Septa Decelita Wahyuni Silvania Silvania Silvia Mawarti Perdana Sitanggang, Hendra Dhermawan Solihin Sayuti Syahirah Salawah Tia Wida Ekaputri Tri Utami, Diah Ummi Kalsum Usi Lanita Vinna Rahayu Ningsih Wazzan, Huda