Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.071
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Sosiohumaniora SOROT: Jurnal Ilmu-ilmu Sosial JOURNAL AGRIBUSINESS AGRIEKONOMIKA Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Pertanian AGRISE Daya Saing : Jurnal Ilmu Manajemen Jurnal Agribisnis Jurnal Ilmiah Pertanian Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Jurnal Media Agribisnis (MeA) JURNAL ILMIAH MAHASISWA AGROINFO GALUH JURNAL PHOTON Jambura Agribusiness Journal Unri Conference Series: Agriculture and Food Security JPPM (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat) Jurnal Bisnis Tani Unri Conference Series: Community Engagement MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) Journal of Rural and Urban Community Empowerment Sagu PEKBIS MIMBAR INTEGRITAS Jurnal AGRISEP: Kajian Masalah Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis IJAE Dinamika Pertanian JP2N: Jurnal Pengembangan Dan Pengabdian Nusantara Jurnal Natur Indonesia Jurnal Agrisep
Shorea Khaswarina
Jurusan/Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Riau
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Energy Environmental Science Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 96 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : mimbar integritas

 1 
Pendampingan UMKM dalam Pengolahan dan Pemasaran Produk Bengkuang sebagai Upaya Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat Bangkinang, Kampar Riau Shorea Khaswarina; Yeni Kusumawaty; Jeni Wardi
MIMBAR INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian Vol 5 No 2 (2026): Februari - Agustus
Publisher : Biro Administrasi dan Akademik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/mimbarintegritas.v5i2.8926

Abstract

Bengkuang (Pachyrhizus erosus) merupakan komoditas hortikultura yang memiliki nilai ganda, baik sebagai pangan segar maupun bahan baku olahan dengan prospek pasar yang luas. Di Desa Bukit Payung, Kecamatan Bangkinang, Kabupaten Kampar, masyarakat telah mengembangkan usaha bengkuang segar dan dodol bengkuang, namun masih menghadapi keterbatasan dalam pengolahan dan pemasaran. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas masyarakat dalam memahami strategi pengembangan UMKM serta pemasaran produk bengkuang agar dapat memberikan nilai tambah ekonomi. Metode yang digunakan meliputi penyuluhan dan pendampingan kepada 15 orang peserta, yang terdiri atas perangkat desa, anggota PKK, penyuluh pertanian, dan mahasiswa, melalui metode ceramah, diskusi, serta pemberian motivasi kewirausahaan. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan pemahaman peserta terkait arti penting UMKM, strategi membangun bisnis, serta inovasi pemasaran berbasis digital. Masyarakat juga semakin termotivasi untuk mengembangkan usaha olahan bengkuang dengan kemasan dan promosi yang lebih menarik. Dampak kegiatan ini adalah tumbuhnya kesadaran kolektif bahwa bengkuang berpotensi menjadi komoditas unggulan lokal apabila didukung penguatan kelembagaan, standardisasi produk, dan strategi pemasaran terpadu. Dengan pendampingan berkelanjutan, UMKM bengkuang di Desa Bukit Payung diharapkan mampu meningkatkan daya saing, memperluas pasar, dan berkontribusi pada peningkatan kesejahteraan masyarakat.
Co-Authors ', Rosnita Acriski ' Adi Ruslan Agus Ferianto Manik Agustina, Dwi Alisa Ahmad Rifai Ahmad Rifai Almasdi Syahza Ananda Pratama Andre Julian Pinem Anestika, Saffira Annisa Zada Nugroho Arie Shandy Arif Rahman Zikri Arif Rahman Zikri, Arif Rahman Arif Suganda Arifudin arifudin Aulia Muhaimin Bamba Indalis Bella Fadila Bella Fadila Bobby Irtanto Cepriadi Dasya Fitriana Putri Dayu Ananda Devi Arnela DIAN WULANDARI Didi Muwardi Djaimi Bakce Dwi Alisa Agustina Eliza Eliza ' Eliza ' ' Eliza - Eliza Eliza Eliza Eliza Elizabet Sona Br Tambunan Ennie Cahyadi Eri Sayamar Ermi Tety Ermitety Ermitety Ermy Tetty Etik Purnami Etik Purnami Evi Maharani Evi Maharani Evy Maharani Fajar Restuhadi Fanny Septya Fitri Kurniati, Fitri Fujiastari Satriati, Fujiastari Hanifaturrahmi Andrina Hedron Asfira Monzery Henny Rasmiati Ihsannul hakim Ilham Mudzakir Indo Muharram Afdillah Indriatsari Indriatsari Ira Rukayah, Ira Isro Nadiyah Jelianti Lubis Jelianti Lubis Jeni Wardi Karsih, Okta Rizal Kelari, Nur Islamiyanti Kusnanto ' Lamtiur Pratiwi Manurung, Lamtiur Lara Trisiana Latipa Hannum, Latipa Leny Surya Hutami Nainggolan Masnilam ' Maulia Nur Afifah Maulia Nur Afifah Meki Herlon Melysari Nasution Mona Herlita, Mona Mubarak Mubarak Muhamad Iskandar Muhammad Radix Mahardhika Muhammad Reza Nurhedianto Murniati Murniati Mustaqim Mustaqim, Mustaqim Nasution, Melysari NIRMALA SARI Novi Dwi Ningsih Novi Ulya Sari Novia Dewi Novia Dewi Nur Meganingsih Pertiwi, Dina Anggun Phreti Phreti Putri Wulandari PUTRI WULANDARI Rapiqi, M. Refliana ' Rezky Desriani, Rezky Riska Anggrianti Riswan Effendi Rizka Febri Ramadhani Rizvi, Fharisa Putri Ronal Kurniawan Rosnita Rosnita Roza Yulida Sakina Suzianti Sakti Hutabarat SAPUTRA, YOGI SEPTA Saryono Saryono Shintya Wulandari Sihombing, Andre Saputra Hasiholan Siti Fatonah Siti Siti Khotijah Sri Catur Setyawatiningsih Sri Indayah Handayani Sri Sulastri Purnamasari Suardi Tarumun Suardi Tarumun Suardi Tarumun Sujarwati Sujarwati Susy Edwina Syafrini Rizki Rahmah Syafriyatin ' Syaiful Hadi TETY, ERMI Umi Salamah Wahyuni ' Washilatul Huda Washilatul Huda Yemima Siregar, Yemima Yeni Kusumawaty Yogi Septa Saputra Yusmini Yusmini Yusmini Yusmini, Yusmini Yusriwandi Yusriwandi YUSRIWANDI, YUSRIWANDI Yusrizal Husein Zulhamid Ridho