Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.212
P-Index
This Author published in this journals
All Journal MEDIA KONSERVASI JURNAL SISTEM INFORMASI BISNIS Jurnal Ilmiah Mahasiswa FEB Jurnal Administrasi Bisnis Wacana, Jurnal Sosial dan Humaniora International Journal of Local Economic Governance Erudio: Journal of Educational Innovation PROFIT : Jurnal Administrasi Bisnis AdBispreneur Jurnal Studi Komunikasi SRIWIJAYA INTERNATIONAL JOURNAL OF DYNAMIC ECONOMICS AND BUSINESS JEMA: Jurnal Ilmiah Bidang Akuntansi dan Manajemen Jurnal AKSI (Akuntansi dan Sistem Informasi) Journal of Public Administration Studies EKUITAS (Jurnal Ekonomi dan Keuangan) International Journal of Economics, Business and Accounting Research (IJEBAR) BISNIS & BIROKRASI: Jurnal Ilmu Administrasi dan Organisasi Tri Dharma Mandiri: Diseminasi dan Hilirisasi Riset Kepada Masyarakat (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Asian Journal of Management, Entrepreneurship and Social Science
Andriani Kusumawati
Universitas Brawijaya
Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Public Health Social Sciences Other

Published : 100 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Diversifikasi Kemasan Minuman dan Produk Olahan Tanaman Obat Keluarga (TOGA) Produksi Kelompok Wanita Tani Desa Kotes, Kecamatan Gandusari, Kabupaten Blitar Ali, Dego Yusa; Estiasih, Teti; Astuti, Retno; Kusumawati, Andriani; Rayesa, Neza Fadia; Ahmadi, Kgs
TRI DHARMA MANDIRI: Diseminasi dan Hilirisasi Riset kepada Masyarakat (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat) Vol 3, No 2 (2023)
Publisher : JTRIDHARMA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jtridharma.2023.003.02.106

Abstract

Tanaman Obat Keluarga (TOGA) adalah tanaman berkhasiat yang ditanam di lahan pekarangan yang dikelola oleh keluarga. Salah satu daerah penghasil TOGA di Indonesia khususnya di Kabupaten Blitar, Provinsi Jawa Timur adalah Desa Kotes, Kecamatan Gandusari. Peluang besar untuk mengembangkan makanan atau minuman olahan dari TOGA belum diimbangi dengan keterampilan dan pengetahuan tentang pengolahan TOGA menjadi produk olahan yang siap untuk dikonsumsi. Leather herbal dan minuman herbal dalam kemasan merupakan produk yang dihasilkan dari proses yang sederhana dan feasible diterapkan di Mitra Kelompok Wanita Tani (KWT) anggota BUMDes Manunggal Abadi. Proses produksi yang sederhana membuat produk ini diharapkan dapat diproduksi dalam skala rumah tangga. Tujuan dari program pengabdian kepada masyarakat ini antara lain diversifikasi produk olahan TOGA, peningkatan pengetahuan mitra tentang prinsip-prinsip sterilisasi dan pengemasan aseptis, dan dihasilkannya produk baru olahan TOGA oleh mitra. Metode yang digunakan adalah Participatory Action Research (RAP) dengan kegiatan yang dilakukan dalam program ini antara lain diskusi dengan mitra untuk rencana pengembangan produk, pelatihan produk leather herbal, pelatihan pengemasan minuman herbal TOGA dalam kemasan gelas plastik, dan pelatihan cara produksi pangan olahan yang baik. Dari hasil kegiatan, didapatkan bahwa KWT dapat mempraktikkan cara produksi leather herbal sampai dengan pengemasannya. Selain itu, KWT juga dapat memahami dan mempraktikkan cara pengemasan minuman herbal dalam kemasan gelas plastik sebagai variasi produk baru yang diproduksi oleh KWT.
Diversifikasi Kemasan Minuman dan Produk Olahan Tanaman Obat Keluarga (TOGA) Produksi Kelompok Wanita Tani Desa Kotes, Kecamatan Gandusari, Kabupaten Blitar Ali, Dego Yusa; Estiasih, Teti; Astuti, Retno; Kusumawati, Andriani; Rayesa, Neza Fadia; Ahmadi, Kgs
TRI DHARMA MANDIRI: Dissemination and Downstreaming of Research to the Community (Journal of Community Engagement) Vol 3 No 2 (2023)
Publisher : SMONAGENES Research Center, Univeritas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jtridharma.2023.003.02.106

Abstract

Tanaman Obat Keluarga (TOGA) adalah tanaman berkhasiat yang ditanam di lahan pekarangan yang dikelola oleh keluarga. Salah satu daerah penghasil TOGA di Indonesia khususnya di Kabupaten Blitar, Provinsi Jawa Timur adalah Desa Kotes, Kecamatan Gandusari. Peluang besar untuk mengembangkan makanan atau minuman olahan dari TOGA belum diimbangi dengan keterampilan dan pengetahuan tentang pengolahan TOGA menjadi produk olahan yang siap untuk dikonsumsi. Leather herbal dan minuman herbal dalam kemasan merupakan produk yang dihasilkan dari proses yang sederhana dan feasible diterapkan di Mitra Kelompok Wanita Tani (KWT) anggota BUMDes Manunggal Abadi. Proses produksi yang sederhana membuat produk ini diharapkan dapat diproduksi dalam skala rumah tangga. Tujuan dari program pengabdian kepada masyarakat ini antara lain diversifikasi produk olahan TOGA, peningkatan pengetahuan mitra tentang prinsip-prinsip sterilisasi dan pengemasan aseptis, dan dihasilkannya produk baru olahan TOGA oleh mitra. Metode yang digunakan adalah Participatory Action Research (RAP) dengan kegiatan yang dilakukan dalam program ini antara lain diskusi dengan mitra untuk rencana pengembangan produk, pelatihan produk leather herbal, pelatihan pengemasan minuman herbal TOGA dalam kemasan gelas plastik, dan pelatihan cara produksi pangan olahan yang baik. Dari hasil kegiatan, didapatkan bahwa KWT dapat mempraktikkan cara produksi leather herbal sampai dengan pengemasannya. Selain itu, KWT juga dapat memahami dan mempraktikkan cara pengemasan minuman herbal dalam kemasan gelas plastik sebagai variasi produk baru yang diproduksi oleh KWT.
Co-Authors . Suharyono Abiyoso Abiyoso Adi Prawiranata Afandi, Yosi Afif Mahardika Setiawan Agnes Viani Parlan Albar Gunarso Alifta Prajna Suyoso Allisya Puspita Dewi Almira Bintang Ramadhan Althaf Revi Kanitra Amalia Susepti Anita, Yuni Anni Rahimah Antin Rakhmawati Any Urwatul Wusko Arda Norochim Sukamto Ari Irawan Asya Hanif Atika Atika Brillyanes Sanawiri Cahyo Bangun Prasetyo Cindy Octoria Sidabutar Daniel Happy Putra Deasy Rahayu Dego Yusa Ali Deszlaria Putri Nindiatma Devi Farah Azizah Dewa Ayu Mitha Avriyanti Dhea Kumalasari Alloq Dian Dhany Pamuji, Dian Dhany Dimotius Yoga Caesar Wanda Djamhur Hamid Edy Yulianto Endang Astuti Endang Siti Astuti Endhar Widjaya Putra Evatul Jannah Fachrizal Abiyyuansyah Fachry Nanda Husaini Fatikhaturrohmah, Fatikhaturrohmah Febry Rosaliana Fenny Arti Restanti Fikriyah, Aria Firman Dwi Cahyono Habsyi, Taber Al Ikbar Haskara Damarjati Imella Yusdike Onny Indri Kartika Dewi Inggang Perwangsa Nuralam Irwan Noor Islami, Islami Januarisya Respati Jiwandono, Deigo Jiwandono Jun Rachmawati Harum, Jun Rachmawati Kadarisman Hidayat Karisma Sri Rahayu Kgs Ahmadi Kholid Mawardi, Muhammad Kholivan Reinaldi Wijaya Khongrat, Etty Kidung Sekaringtias Kurniawan, Cahya Nova Kusdi Rahardjo Kusdi Raharjo Laras Ayu Wijayaningrum Leny Vasidatur Rochmah Luchman Hakim Lusy Deasyana Rahma Devita Luthfi Imam Fahrudi, Agung Nugroho M Kholid Mawardi M. Dhani Rahardian M. Kholid Mawardi M. Tantowi Jauhari Mareta Harlia Savitri Mega Yuliana , Lucia Moch. Ilhamsyah Ramadhan Mochamad Santoso Mohammad Iqbal Mohammad Iqbal Mr. I Gede Eko Putra Sri Sentanu Mubarak, Nu'man Mubarak, Nu’man Muhammad Kholid Mawardi Muhammad Mufli Muhammad Nizar Mustika Ekawati Nafizha Trie Permata Sari Nikita Amalia VGA Nikеn Rеtnaning Diah Nizar Rozaqie S. M Nizar Satya Diawan Nor Asiyah Nurina Nadhifi Suria Nurul Faliha Nіsrіnа Luthfі Sаrі Pangestuti, Edriana Pangestuti, Edriana Rachmat Hidayat Radhitya Adhitama Rahayu, Karisma Sri Rayesa, Neza Fadia Retno Astuti Rizal Alfisyahr Rizki Yudhi Dewantara Rizky Kurniawan Robby Tanod Mamusung Rumondang Eliza Maria Sinaga Sartika Sartika SATRIYAS ILYAS Setiawan, Afif Mahardika Shabrina Aqmarina Sharah Alfia Djuhardi Siregar, Afrila Mulyati Siregar Siti Zulaikhah Sitorus, Detson Ray Halomoan Sri Kumadji Srikandi Kumadji Srikandi Kumadji Suharyono Suhariyono Suharyono Suharyono Sujarwoto Sujarwoto, Sujarwoto Sunarti Sunarti Sunarti Supriono Supriono Swasta Priambada Swastika Pakarti Syauqi Kessa Anwar Teti Estiasih Tirta Perkasa Titi Puspita Sari Tri Puspitasari Umar Nimran Vinno Petrus Manoppo Wangsitala, Angger Widiana Puji Astuti Yogie Armanda Yuli Purwanto Yulianto, Edi Yusri Abdillah Yusri Abdillah Іqbal Favіan Putra Budіman