p-Index From 2021 - 2026
8.028
P-Index
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Mediagro

PERILAKU GENERASI Z TERHADAP MAKANAN KHAS OLAHAN SAGU DI TANA LUWU nurafni, nurafni; Sapar, Sapar; Anggra, Anggra Alfian
MEDIAGRO Vol 20, No 2 (2024): MEDIAGRO
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/mediagro.v20i2.10832

Abstract

AbstrakGenerasi Z saat ini telah memasuki fase perkembangan remaja dan dewasa. Usia generasi Z saat ini berkisar antara 11-26 tahun. Generasi ini merupakan generasi penerus dan cukup berpengaruh terhadap kecenderungan-kecenderungan yang terjadi di masyarakat termasuk kecenderungan terhadap makanan khas (kuliner). Sehingga memperhatikan perilaku generasi Z dalam hal makanan khas olahan sagu menjadi sangat mendesak. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis perilaku generasi z terhadap makanan olahan sagu di Tana Luwu. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei dengan pendekatan analisis kuantitatif. Data hasil penelitian dianalisis menggunakan model SEM melalui aplikasi Smart PLS 3.0. Hasil analisis menunjukkan bahwa faktor personal tentang makanan khas olahan sagu berpengaruh signifikan terhadap perilakunya dalam memilih makanan olahan sagu tersebut. Hal ini terlihat dari hasil T hitung (8.500) > T tabel 1,653 dan P Value (0,000) < nilai cut off (0,05) adapun pada hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi Gen Z tentang makanan khas olahan sagu berpengaruh tidak signifikan terhadap perilakunya dalam memilih makanan olahan sagu. makanan olahan sagu, berdasarkan hasil T Hitung 1,470 < T tabel 1,653 dan P Value = 0,142 > nilai cut off = 0,05. Sedangkan hasil analisis menunjukkan bahwa dukungan sumber informasi tentang makanan khas olahan sagu berpengaruh signifikan terhadap perilakunya dalam memilih makanan olahan sagu tersebut. Hal ini terlihat dari hasil T hitung (3.246) > T tabel 1,653 dan P Value (0,001) < nilai cut off (0,05).Kata kunci : Gen z, olahan sagu, perilaku
Co-Authors A. Hasbi Munarka A.Y, Adinda Maya Abbas, Estria Indrawati Abdul Rahman Abdul Rahman Adelia T, Tri Adi Riyanto Suprayitno Adil Adil Adil Adil, Adil Afiq Azizah Afriana Afrianaa Ahmad Hamka Ainul Rahma Aisha Albar Albar Aldarisma Aldarisma Alhafidz Asir Amanda Amanda Amiruddin Saleh Amita, Amita Amri Jahi Ananda Pratiwi Ananda, Ananda Andi Ananta Regina Putri Andi Mutiara Azzahra Andi Rizkiya Hasbi Andi Rizkiya Hasbih Andi Rizkiyah Andi Rizkiyah Hasbi Andi Suprianto Andini, Faula Andreani, Kiki Anggra Alfian Anggra, Anggra Alfian Anggriawan, Dicky Ade Annisa Ishaka Ismail Anugrah Riskullah R Aqsa, Muhammad Arifal, Muh Arifuddin Arifuddin Arini Saputri Arjun Arjun arjun, arjun Arjuna, Arjuna Asir, Alhafidz Asniah Asniah Asrianti Asrianti Astrid, Astrid Aulia Ifha Sabnur Aulia, Atika Azizah, Afiq Azzahra, Andi Mutiara Bahrum, Sulpiani Bilqis Azzahra Kentju Cintia Apsari Citra Pratiwi David Karisma S Della Saputri Dewi Sulistianengseh Diah Asdiany Dian Tairas, Maudi Diki Wahyudi Dimas Al Fikri, Muh. Duwi Putri Pramesty Edi Saputra S Ema Wardana Fajrullah Sabri Faula Andini Fauzan, Muh. Faysabbhi, Chantiqa Cita Fikram Busa Haedar Haedar Haedar Haedar Halifah Basir, Nur Hamka, Ahmad Hardianti, Iin Haryana, Haryana Hasbi Husna S, Nurul I. Gede Putu Purnaba Ibriansyah Ibriansyah Iin Hardianti Ilham Tahier Ima, Ima Imdillah Imdillah Imdillah, Imdillah Insani, Nurul Aulia Irma Irnah Sari Irninta Islamiah Yusran Isra, Isra Izza, Nurul Jaelani, Tegar Al Rizaly Jingga Pratiwi, Nayla juita juita Jumawan Jasman Kadek Eva Sulystyawati Karisma S, David Kasmiati Kasmiati Khaddapi, Muammar Kiki Andreani Kooshartoyo, Meedy Kurnia Maslu Laita, Inda Tande Lamane, Siti Aisa Lanteng Bustami M Risal, M M Zainal S M. Risal Maghfirah, Rabiah Magnalia, Mutiara Maharani, Aliya Maming, Rian Mardian Mardian Mardian Mardian Marhani Marhani Maudi Dian Tairas Mega Oktaviana Mega Oktaviana Miranda, Miranda Mita Mita, Mita MMSI Irfan ,S. Kom Muammar Khaddafi Muammar Khaddapi Muchtar Surullah Muh Arifal Muh Fahri, Muh Muh. Abit Muh. Azhari Ramadan Muh. Dimas Al Fikri MUH. LIRAS Muh. Yusuf Qamaruddin Muhammad Al Ayyubi Misrang Muhammad Aqsa Muhammad Aqsa Muhammad Kasran Muhammad Raihan Muhammad Yusuf Qamaruddin Mujahida, Mujahida Mulia, Nurcahya Indah Musdalifah Putriami Supardi Mutia Rahmaniah N.R, Muh. Aqil Maulana Nadia Nadia Nadillah Salaming Nayla Jingga Pratiwi Nely Permata Norma Nitha Nova Vurba Sari Nugraha Rasyid Nur Afni Nur Azila Nur Fadilah, Suci Nur Halifah Basir Nurafifah Nurafifah Nurafifah, Nurafifah NurAfni NurAfni Nuraini Nuraini Nuraini Nuraini Nurcaya Nurcaya Nurfadillah Nurfadillah Nurhaedah Adnin Rasyad Nurmasita Nur Nurmaya Nurmaya Nurpadilla Nurpadilla Nurul Izza Nurul Salsabila Nurul Utami, Suci Olivia Olivia Pane, Ivransa Zuhdi Pang S. Asngari Paulus Palimbong Pratiwi, Ananda Pratiwi, Citra Pratiwi, Wanda Pungki Pungki Purwanti, Mawar Putri Andini, Putri Putri Putri Putri Putri, Putri Putri Ramadhanii, Andi Ayu Putriami Supardi, Musdalifah Qomaruddin, M. Yusuf Rahma, Ainul Rahmad Solling Hamid Rahmadina Rahmadina Rahmadina, Rahmadina Rahmawati Sjamsu Alam Rajima, Widyawanti Rajiman, Nur Annisa Rajiman Rajiman, Widyawanti Ramadani, Magfirah Indah Rati, Rati Ratna Wati Regina, Putri Resila, Dila Riani, Nengsi Rika Harianti Rivaldi, Rivaldi Rizkiya Hasbih, Andi Rizkiyah Hasbi, Andi Rohimah, Inayatul rum, Safril M. Sabella, Annisa Safitri, Nadila Salaming, Nadillah Salju Salju Salmiati Salmiati, Salmiati Samia Samia Samia, Samia Samrul Samsa, Satriani Samsinar Samsinar Samsinar Samsinar Samsinar Samsinar Saputra S, Edi Saputra, Moh Fadel Saputri, Arini Saputri, Della Sarina Sarina Satriadi Sukri Sinta, Sinta Siti Nur Ariska Sotte, Sotte Suardi M. Anwar Suci Nur Fadilah Suharni Suharni Sukmawati Labusa Supardi Supardi Suprianto Suprianto Syafruddin Syafruddin Syafruddin Syam, Riyan Muhammad Taman, Muliani Tanan, Dea Ananda Taufiq Taufiq Tinanti , Tinanti Tri Adelia T Viska Angraeni Vurba Sari, Nova Wanda Wanda Wanda Wanda Wasmiana Wasmiana Widya Aulia Rahman Yandiani, Serli Yani, Muh. Zahra, Wafiq Az Zainal Efendy Zainal S, M Zakinah, Nabila