Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.772
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Sosio Ekonomika Bisnis Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Pertanian Jurnal Sain Peternakan Indonesia Cannarium (Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian) JURNAL PETERNAKAN Jurnal Agribisnis Jurnal Ilmiah Pertanian Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis JEPA (Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis) JURNAL ILMIAH MAHASISWA AGROINFO GALUH Journal of Agribusiness and Community Empowerment (JACE) Unri Conference Series: Community Engagement Journal of Rural and Urban Community Empowerment Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia Jurnal Penyuluhan Pertanian JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian Indonesia Journal of Social Responsibility Review (IJSRR) El-Mal: Jurnal Kajian Ekonomi & Bisnis Islam IJAE Dinamika Pertanian Journal of Ekonomics, Finance, and Management Studies JP2N: Jurnal Pengembangan Dan Pengabdian Nusantara Agrinus: Jurnal Agro Marin Nusantara Hawa : Jurnal Pemberdayaan Dan Pengabdian Masyarakat (HAWAJPPM) Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) Studia: Journal of Humanities and Education Studies
Cepriadi
Universitas Riau
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 81 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 81 Documents
Search

 5   6   7   8   9 
Analisis Usaha Agroindustri: Studi Kasus Agroindustri Tahu  Rosa Di Kecamatan Payung Sekaki Kota Pekanbaru Viona Ayu Putrihadi; Cepriadi; Arifudin
Studia : Journal of Humanities and Education Studies Vol. 1 No. 2 (2025): November: Studia: Journal of Humanities and Education Studies
Publisher : CV Edukastra Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis tingkat kelayakan usaha agroindustri tahu rosa di kecamatan payung sekaki kota pekanbaru. Penelitian dilaksanakan di Pabrik Tahu Bapak Lukman sebagai studi kasus menggunakan metode deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Data primer diperoleh melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi, sedangkan data sekunder berasal dari instansi terkait. Analisis data dilakukan dengan menghitung biaya produksi, pendapatan, dan efisiensi usaha melalui pendekatan Return Cost Ratio (R/C Ratio). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengusaha berada pada usia produktif (50 tahun) dengan pengalaman usaha 24 tahun dan mempekerjakan tujuh tenaga kerja produktif. Penggunaan bahan baku kedelai impor memberikan kualitas tahu yang baik dan disukai konsumen. Total biaya produksi tahunan mencapai Rp922.059.800, dengan pendapatan kotor Rp1.321.920.000 dan pendapatan bersih Rp399.860.200. Nilai R/C Ratio sebesar 1,43 menunjukkan bahwa setiap Rp1 biaya menghasilkan Rp1,43 penerimaan, sehingga usaha ini tergolong efisien dan layak dikembangkan. Secara keseluruhan, agroindustri tahu memberikan kontribusi terhadap ekonomi masyarakat dan peluang peningkatan kesejahteraan melalui pengembangan industri kecil berbasis pangan lokal.
Co-Authors ', Jadmiko ', Juherdi ', Kausar ', Kausar ' ', Yohannes F.S Addindi, Bendri Adlin, Fortuna Ady Santoso Ahmad Rifai Andreas ' Manurung Andriani, Yulia Ardi Gustri Purbata Ariani, Dwi Arifudin Arifudin ' Arifudin Arifudin Arifudin arifudin Armunanto ' Candra Irawan Catur Subiyanto Chandra Saputra Damanik, Chandra Saputra Chika Afri Mulya Citra Sania Br. Ginting Denny Kristian Dery Alafghani Alim Dhika Ayu Dwinda Didi Muwardi Dista, Abel Tiana Dwiko Elfan Batubara Efrina Rizkiyah Pohan Eliza Eliza Eliza Elsyintia Dwi Putri Eri Sayamar ermi tety Ermi Tety Evi Maharani Evy Maharani Fajar Restuhadi Guntur, Alfensius ' Hanifah, Aulia Haris Suryanegara Hayatullah, M. Bayu Fathar Indah Permata Sari Indra Dwi Septiaji Jojor Marety Jumantri ' Jum’atri Yusri Kartini Fitriyani Kausar Kausar ' Kausar Kausar Kausar, Kausar Kausar, Kausar Khairul Aswan Kurnia, Deby Lara Trisiana Liberson Sinaga Maria Birgita Samosir Maulidya Triyananda Minarsih Minarsih Mohd Andi Prasetyo, Mohd Andi Muhammad Rifqi Muhammad Wirdani Mulya, Chika Afri Nadia Martin Nella Narmi Lisdiana Natasya, Rinda Ayu Nathasia Maureen Novia Dewi Novian Novian Novian, Novian Nurmia Hidayanti, Nurmia Nurul Ula Hidayanti Opih Muhaemi Pangiano, Anggy Permata, R. Nadia Priyandi ' Pulko, Lega Oktari Putri, Dian Oktora Sudrajat Rabu Jalil Rahmayuni Rahmi Zainal Rasoki, Mai Yena Mawar Reni Ismawati Risya, Wiyoke Ananda Rita Suharti Rita Suharti Rofikhoh Tias Ningsih Roni Edi Jayanto Sinaga Rosnita ' Rosnita ' ' Rosnita Rosnita Roza Yulida Roza Yulida Sakti Hutabarat Salsabila, Aura Sandra, Mentari Dewi Sayamar, Eri ' septiaji, indra dwi Septya, Fanny Shorea Khaswarina Sibarani, Rapindo SISPA PEBRIAN Siti Nurhaliza Amrin SITI NURJANAH Siti Sukmawati Maimanah Sri Maulina Suardi Tarumun Suharti, Rita SUHARYANTO SUHARYANTO Supiyani Wati Susy Adwina Susy Edwina Syaiful Hadi tety, ermi Tito Kartika Candra Tri Rahmawati, Tri Tua, Diah Uli Viona Ayu Putrihadi Yanda Fauzi Tama Yeni Kusumawaty Yesi Nurjannah.A, Yesi Yulia Andriani Yulia Andriani, Yulia Yusri, Jum'atri Zainal Arifin Zainina Zainina Zulhamid Ridho