Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
7.178
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Penyuluhan Jurnal Manajemen dan Agribisnis Agrikultura Sosiohumaniora Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad Jurnal Penelitian Pertanian Terapan Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JURNAL ILMIAH MAHASISWA AGROINFO GALUH Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Agrinika : Jurnal Agroteknologi dan Agribisnis Journal of Food System and Agribusiness (JoFSA) Jurnal Agristan KaliAgri Journal: Jurnal Agribisnis Jurnal Pertanian Agros
Zumi Saidah
Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Nursing Physics Social Sciences Other

Published : 57 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

 1 
PENINGKATAN NILAI TAMBAH PRODUK PERTANIAN GUNA MENJADIKAN DESA TAHAN PANGAN Trisna Insan Noor; Lies Sulistyowati; Eka Purna Yudha; Zumi Saidah; Samuel Lantip Wicaksono; Muthiah Syakirotin; I Putu Sindhu Respati Widhiguna
Abdimas Galuh Vol 5, No 1 (2023): Maret 2023
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ag.v5i1.9911

Abstract

Ketahanan pangan adalah konsep esensial yang perlu diwujudkan dan dijamin bagi seluruh lapisan masyarakat. Tercapainya ketahanan pangan pada rumah tangga petani ditopang oleh tingkat pendapatan yang diterima oleh tumah tangga petani. Oleh karenanya perlu ditingkatkan jumlah pendapatan yang diterima rumah tangga petani melalui peningkatan nilai tambah produk petani. Tulisan ini ini bertujuan untuk menggambarkan manfaat pelatihan peningkatan nilai tambah dalam meningkatkan pendapatan petani untuk mewujudkan ketahanan pangan rumah tangga petani. Kegiatan ini dilaksanakan di Desa Ciganjeng, pada Unit Pengolahan Usaha Kelompok Tani Taruna Mekar Bayu. Kegiatan ini menggunakan metode pemberdayaan partisipatif yakni penyuluhan dan pelatihan, metode pendampingan, dan fasilitasi. Hasil dari pengabdian ini yakni didapati nilai tambah sebesar Rp4.833,00 pada produk keripik pisang, Rp18.250,00 pada produk seroja, dan Rp26.383,00 pada produk rempeyek per proses produksi. Keuntungan yang diperoleh kelompok tani sebesar 71,7% dari produk keripik pisang, 41,55% dari produk seroja, dan 49,46% dari produk rempeyek. Disimpulkan bahwa pengabdian dalam bentuk pelatihan peningkatan nilai tambah pada produk pertanian  olahan Unit Pengolahan Usaha Kelompok Tani Taruna Mekar Bayu berhasil dan memberdayakan rumah tangga petani dalam aspek daya beli melalui peningkatan pendapatan.
Co-Authors Abhyasa Hardhiawan Adi Prasetya Muammar Adrian, Samuel Agriani Hermita Sadeli Alharitsza, Elshafira Almas Dwi Nurshadrina Anggi Sahru Romdon Annisa Fitri, Annisa Arumdewi, Melfa Annisa Asri Widyasanti Aviola, Zulaika Bajrah, Muhammad Rian Damanik, Marisa Dika Supyandi Dini Rochdiani Drajat, Luthfi Zakaria Eddy Renaldy Eka Purna Yudha Elfa, Muhammad Okiba Jauhari Eliana Wulandari Elly Rasmikayati Elwinda, Derifa Shafa Endah Djuwendah Erna Rachmawati Ernah, Ernah Eti Suminartika Harianto Harianto Hartoyo Hartoyo Haya, Faiza Nasywa Hepi Hapsari Hesty Nurul Utami I Putu Sindhu Respati Widhiguna Irfan Ghani, Mohammad Istiqomah, Nabilla Jihan Marha Karimah, Bella Esla Kartika, Nadhifa Komalawati Kuswarini Kusno Latifa, Nadya Hasna Lestari, Ayuningtyas Puji Lies Sulistyowati Lies Sulistyowati Lucyana Trimo Lucyana Trimo, Lucyana Medah, Fenycia Utari Firstianti Muthiah Syakirotin Nabila Ananda Putri Novianda Fawaz Khairunnisa Novianda Fawaz Khairunnisa Nur Syamsiah Nur Syamsiyah Nurrahman, Iqbal O Hasbiansyah Pandi Pardian Pebriyanti, Viyana Pratiwi, Pharaz Gemilang Putri, Safira Aulia Qanti, Sara Ratna Rahmah, Ulya Rahman, Naufal Ramadhani, Nadhifa Zahra Ramahani, Cinta Rani Andriani Budi Kusumo Ratna Winandi Asmarantaka Reina Ayu Cecilia Resa Ana Dina Rizky Amalia Ronnie S Natawidjaja Ronnie S. Natawidjaja Samuel Lantip Wicaksono SETIAWAN, IWAN Setiyaningrum, Kayla Amina Siahaan, Emil Morris Gumanti Siregar, Rini Natalia Subikha, Ikha Sucipto, Ossy Alfiani Sulistyodewi Nur Wiyono SUPYANDI, DIKA Syifa Herliani Trimo, Lucyana Trisna Insan Noor Tuti Karyani Vina Rachmadina Widia Kintan Sabila Firdaus Yosini Deliana