Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Proceeding SENDI_U

MODEL MANAJEMEN KAPASITAS PRODUKSI TOMAT PADA SENTRADI KABUPATEN GARUT Marina, Ida; Perdana, Tomy; Insan Noor, Trisna; Adiyoga, Witono
Proceeding SENDI_U 2017: SEMINAR NASIONAL MULTI DISIPLIN ILMU DAN CALL FOR PAPERS
Publisher : Proceeding SENDI_U

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (228.486 KB)

Abstract

Tomat merupakan salah satu komoditas yang harganya selalu berubah-ubah selain cabai. Jika cabai pernah mengalami harga yang dikatakan paling tinggi justru untuk tomat pernah mengalami harga terendah sampai para petani lebih memilih untuk tidak melakukan pemanenan karena biaya operasional untuk memanen lebih tinggi dibandingkan dengan harga yang akan mereka peroleh. Hal tersebut dikarenakan produksi tomat yang sangat melimpah sedangkan tidak diimbangi dengan permintaan di pasaran. Penelitian ini bertujuan untuk merancang model manajemen kapasitas produksi pada komoditas tomat dalam upaya memenuhi permintaan pasar di Kabupaten Garut dengan pendekatan dinamika sistem. Kabupaten Garut sebagai sentra produksi tomat Propinsi Jawa Barat dengan fokus penanaman Kecamatan Cikajang dan Surupan, menjadi wilayah kerja penelitian ini. Identifikasi kebutuhan untuk model manajemen kapasitas produksi dilakukan melalui studi pustaka dan wawancara dengan pakar dari pemangku kepentingan, yaitu praktisi dan pemangku kebijakan yang terlibat dalam prosedur penyediaan input, produksi, serta pemasaran. Data yang dikumpulkan berupa data primer dan data sekunder.Formulasi model dilakukan dengan softwareVeneta Simulation(Vensim DSS), yang dilanjutkan dengan simulasi. Hasil Penelitian Menunjukan bahwa tomat yang dihasilkan petani di sentra produksi Kabupaten Garut untuk pasokan ke pasar tradisional dan Industri belum sepenuhnya terpenuhi sesuai dengan permintaan yang dinginkan. Kata Kunci :Dinamika Sistem Kapasitas Produki Rantai Pasok
MODEL MANAJEMEN KAPASITAS PRODUKSI TOMAT PADA SENTRADI KABUPATEN GARUT Marina, Ida; Perdana, Tomy; Insan Noor, Trisna; Adiyoga, Witono
Proceeding SENDI_U 2017: SEMINAR NASIONAL MULTI DISIPLIN ILMU DAN CALL FOR PAPERS
Publisher : Proceeding SENDI_U

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (228.486 KB)

Abstract

Tomat merupakan salah satu komoditas yang harganya selalu berubah-ubah selain cabai. Jika cabai pernah mengalami harga yang dikatakan paling tinggi justru untuk tomat pernah mengalami harga terendah sampai para petani lebih memilih untuk tidak melakukan pemanenan karena biaya operasional untuk memanen lebih tinggi dibandingkan dengan harga yang akan mereka peroleh. Hal tersebut dikarenakan produksi tomat yang sangat melimpah sedangkan tidak diimbangi dengan permintaan di pasaran. Penelitian ini bertujuan untuk merancang model manajemen kapasitas produksi pada komoditas tomat dalam upaya memenuhi permintaan pasar di Kabupaten Garut dengan pendekatan dinamika sistem. Kabupaten Garut sebagai sentra produksi tomat Propinsi Jawa Barat dengan fokus penanaman Kecamatan Cikajang dan Surupan, menjadi wilayah kerja penelitian ini. Identifikasi kebutuhan untuk model manajemen kapasitas produksi dilakukan melalui studi pustaka dan wawancara dengan pakar dari pemangku kepentingan, yaitu praktisi dan pemangku kebijakan yang terlibat dalam prosedur penyediaan input, produksi, serta pemasaran. Data yang dikumpulkan berupa data primer dan data sekunder.Formulasi model dilakukan dengan softwareVeneta Simulation(Vensim DSS), yang dilanjutkan dengan simulasi. Hasil Penelitian Menunjukan bahwa tomat yang dihasilkan petani di sentra produksi Kabupaten Garut untuk pasokan ke pasar tradisional dan Industri belum sepenuhnya terpenuhi sesuai dengan permintaan yang dinginkan. Kata Kunci :Dinamika Sistem Kapasitas Produki Rantai Pasok
Co-Authors -Sa’id, E. Gumbira Adiyoga, Witono Agriani Hermita Sadeli Agus Triyono Ajeng Sesy Nur Pratiwi Akmadi Abbas Andika, Alif Anggita Kharisma Anne Charina Arfina Samangi Arfina Samangi - Arvitta Oktapiana Azka, Muhammad Balqis, Viona P Budiawati, Yenny Dhanan Sarwo Utomo Dhany Esperanza Diah Chaerani Dias Cakra Supriatna Dini Rochdiani Dini Turipanam Alamanda Dwi Purnomo Eddy Renaldi Eddy Renaldy Eliana Wulandari Endah Djuwendah Endang Rusyaman Fernianda Rahayu Hermiatin Fernianda Rahayu Hermiatin Firdaniza Firdaniza Fransisca Lia Gabriella, Maria Gema Wibawa Mukti Ghiffari, Alif Muhamad Gunardi Judawinata Hanifah, Mariska Nur Heru Winarno Hesty Nurul Utami Ida Marina, Ida Irmansyah, Athaya Zahrani Jajang Sauman Jajang Sauman Khairinnisa Aghnani Kurniati, Dinar Mariam Kusnandar - Kusnandar Kusnandar kusnandar kusnandar Laurensia Sri Yubilanti Lia, Fransisca Lies Sulistyowati Lies Sulistyowati Lucyana Trimo, Lucyana Lukman Hakim Maman Haeruman Karmana Marimin , Melda Noereast Talytha Muhammad Arief Budiman Muhammad Azka Muhammad Naufal Muhammad Naufal, Muhammad Muhammad Tasrif Muslihin, Khoirunnisa R A Natawidjaya, Ronnie Nurfikri, Irman Nurpilihan Bafdal Bafdal Nurul Gusriani, Nurul Pardede, Legenda Samuel Prabawari, Maria Vincentia Sista Rahmani, Alya Reny Sukmawani Resti Arini Riny Kusumawati Ronnie Natawidjaya Samangi, Arfina Sara Ratna Qanti Sari, Dwi Novanda Setiawati, Fitri Sulis Sopian, Shaliha Taqiya Sopyandi, Dede Sri Ayu Andayani Sulistyodewi Nur Wiyono Sunarta Susanto Syamsul Ma’arif Tetep Ginanjar Tobing, Odelia Faustina Br. Trisna Insan Noor Wahyu Trisnasari Witono Adiyoga Yenny Budiawati Yosini Deliana Yuanita Handayati Yuanita Handayati