Claim Missing Document
Check
Articles

Found 21 Documents
Search

Peningkatan Kesejahteraan Peternak Kecil melalui Perbaikan Manajemen Reproduksi dan Kesehatan Kambing di Kota Kendari Badaruddin, Rusli; Saili, Takdir; Bahtiar, Bahtiar; Prasanjaya, Putu Nara Kusuma; Kimestri, Asma Bio; Hakim, Muh. Haidir; Putri, Anindyaningrum Zainal; Ilahude, Meygi Caesarika Putri
Mestaka: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 3 (2025): Juni 2025
Publisher : Pakis Journal Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58184/mestaka.v4i3.670

Abstract

Small-scale goat farmers play a vital role in supplying animal protein in Indonesia but continue to face challenges in improving productivity and livelihood, particularly due to suboptimal reproductive and health management of their livestock. This study aims to assess the impact of improved reproductive and health management practices on the welfare of smallholder goat farmers. The methods employed included technical training, field mentoring, and evaluation of animal health conditions before and after intervention. The results showed that implementing proper reproductive management—such as heat cycle tracking, selection of superior bucks, and systematic disease prevention and treatment—led to increased birth rates and decreased kid mortality. Consequently, farmers’ income rose by an average of 25% within one production cycle. This study highlights the importance of an integrated approach to reproductive and health management as an effective strategy to sustainably enhance smallholder farmers’ welfare.
PEMANFAATAN MESIN TETAS SEDERHANA UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS PENETASAN TELUR AYAM KAMPUNG PADA KELOMPOK TERNAK SUMBER TANI BARU DI KELURAHAN WUNDUBATU, KOTA KENDARI Badaruddin, Rusli; Saili, Takdir; Prasanjaya, Putu Nara Kusuma; Kimestri, Asma Bio; Auza, Fuji Astuty; Sani, La Ode Arsad
BAKIRA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6 No 2 (2025): BAKIRA : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LP2M) Universitas Pattimura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/bakira.2025.6.2.186-194

Abstract

The free-range chicken farming group in Wundubatu Village faces problems of low productivity due to low natural egg hatch rates (40–50%) and dependence on parent stock. This community service program aims to introduce and apply appropriate technology in the form of a simple hatching machine to increase the hatchability of native chicken eggs. The implementation methods include coordination with partners, operational training on the hatching machine, technical assistance, and hatching trials. The results of the activity showed an increase in hatchability to 80-85%, an increase in the number of chicks produced, and an increase in farmers' knowledge and skills in artificial hatching management.
SOSIALISASI PAKAN ALTERNATIF BERBASIS TEPUNG MAGGOT SEBAGAI SUMBER PROTEIN UNGGAS DI DESA MOROME KECAMATAN KONDA KABUPATEN KONAWE SELATAN Auza, Fuji Astuty; Purwanti, Sri; Syamsu, Jasmal A.; Bain, Ali; Badaruddin, Rusli; Prasanjaya, Putu Nara Kusuma; Kimestri, Asma Bio
BAKIRA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6 No 2 (2025): BAKIRA : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LP2M) Universitas Pattimura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/bakira.2025.6.2.236-246

Abstract

The high and fluctuating cost of poultry feed has become a major constraint for smallholder farmers in Morome Village, Konda Subdistrict, South Konawe Regency. This condition undermines the sustainability of poultry farming and reduces farmers’ profit margins. One potential solution is the utilization of maggot (Hermetia illucens / Black Soldier Fly) meal as an alternative protein source that is environmentally friendly, economically viable, and can be locally produced from organic waste. This community service program aimed to enhance farmers’ knowledge and skills regarding maggot farming, processing into meal, and formulating alternative poultry feed. The implementation methods included participatory observation, interactive lectures through presentations, leaflets, and videos, followed by demonstrations and hands-on training on maggot farming and meal processing. The results showed that participants’ understanding of maggot as poultry feed increased, along with their technical skills in maggot cultivation and processing. Farmers also became more motivated to utilize organic waste as maggot rearing media. Strong enthusiasm was evident through active participation in practice sessions and group discussions. Therefore, this program successfully promoted the adoption of maggot-based alternative feed innovation, supporting both cost efficiency in poultry production and sustainable waste management.
Aktivitas Antibakteri Kefir dengan Media Susu yang Berbeda terhadap Escherichia coli dan Staphylococcus aureus Asma Bio Kimestri; Arbyin Pratiwi; Putu Nara Kusuma Prasanjaya; Purnaning Dhian Isnaeni
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 6, No 2 (2024):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v6i2.47738

Abstract

Susu kefir merupakan suatu produk fermentasi susu dengan penambahan kefir grains. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui aktibitas antibakteri kefir dengan media susu yang berbeda terhadap Escherichia coli dan Stahphylococcus aureus. Media susu yang digunakan susu UHT, Susu bubuk fullcream, dan susu bubuk skim dengan penambahan kefir masing 10% (b/v). Uji yang dilakukan dengan methode uji aktivitas antibakteri dengan metode difusi agar menggunakan bakteri Escherichia coli (gram negatif) dan Stahphylococcus aureus (gram positif ). Analisis menggunakakan RAL dengan 3 perlakuan 5 ulangan. Hasil yang diperoleh dari uji aktivitas antibakteri mengunakan media susu yang berbeda terhadap bakteri Escherichia coli Media susu UHT memilki zona hambat 8,78 mm, susu bubuk fullcream zona hambat 8,53 mm, dan susu bubuk skim 6,88 mm. Aktivitas antibakteri media susu berbeda terhadap bakteri Stahphylococcus aureus media susu UHT memilki zona hambat 8,15 mm, susu bubuk fullcream zona hambat 8,02 mm, dan susu bubuk skim 5,63 mm. aktivitas antibakteri yang ada pada susu UHT dan susu bubuk fullcream lebih besar daya hambatnya terhadapa bakteri Escherichia coli dan Stahphylococcus aureus dibandingkan demgan susu bubuk skim karena media mempengaruhi fermentasi kefir. Kata kunci: Susu UHT, Susu bubuk Fullcream, Susu bubuk Skim, kefir, Aktivitas antibakteri
Penanganan Kasus Bloat Pada Satwa Anoa di Taman Nasional Rawa Aopa Watumohai Putu Nara Kusuma Prasanjaya; Purnaning Dhian Isnaeni; Asma Bio Kimestri; Dedem Sutopo; Arbyin Pratiwi; Restu Libriani; Andi Amriyana Dea; Putu Sutarya; Lombanu Lombanu
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 6, No 2 (2024):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v6i2.47739

Abstract

Penelitian ini mendokumentasikan sekaligus memberikan informasi terkait kasus bloat atau kembung rumen pada satwa liar anoa serta upaya penanganan yang dilakukan. Anoa, spesies mamalia terancam punah yang endemik di Indonesia, menghadapi tekanan yang signifikan dari perubahan habitat dan perburuan ilegal. Berdasarkan tingkat keparahan, kasus bloat dengan keparahan yang berat yang beresiko terjadi kematian pada satwa anoa. Kasus studi ini menggarisbawahi pentingnya pemantauan kesehatan dan perawatan medis dalam upaya pelestarian spesies ini. Kata Kunci: Anoa, Bloat, Trokarisasi
Bobot Potong, Persentase Karkas dan Lemak Abdominal Ayam Broiler yang Diberi Tepung Daun Afrika (Vernonia amygdalina) Sri Wulandari Panatha; Amiluddin Indi; Hamdan Has; Putu Nara Kusuma Prasanjaya; Purnaning Dhian Isnaeni; Rachmita Dewi S. Toba; Asma Bio Kimestri
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 4, No 3 (2022):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v4i3.27025

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bobot potong, persentase karkas dan lemak abdominal ayam broiler yang diberi tepung daun afrika (Vernonia amygdalina). Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan dan 5 ulangan sehingga terdapat 20 unit satuan percobaan, setiap perlakuan diisi dengan 5 ekor ayam. perlakuan yang digunakan adalah: P0 = kontrol, P1 = penggunaan 2 % tepung daun afrika, P2 = penggunaan 4 % tepung daun afrika, P3 = penggunaan 6 % tepung daun afrika. Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah bobot potong, persentase karkas dan lemak abdominal. Berdasarkan hasil penelitian, pemberian tepung daun afrika pada ayam broiler berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap bobot potong, pemberian tepung daun afrika 2 % sampai 6 % dapat menurunkan bobot potong. Pemberian tepung daun afrka tidak memberikan pengaruh nyata (P>0,05) terhadap persentase karkas dan lemak abdominal. 
Pemberian Tepung Sawi Putih (Brassica pekinensia L) Meningkatkan Persentase Bagian Karkas Ayam Broiler Purnaning Dhian Isnaeni; Rusli Badaruddin; Fuji Astuty Auza; Putu Nara Kusuma Prasanjaya; Asma Bio Kimestri; Fadli Ma’mun Pancar; Hamdan Has
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 5, No 1 (2023):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v5i1.29942

Abstract

Ayam broiler merupakan ternak penghasil daging yang sangat dibutuhkan oleh masyarakat. Salah satu permasalahan yang sering dihadapi peternak adalah mahalnya harga pakan. Tepung sawi putih merupakan salah satu limbah yang dapat dijadikan sebagai alternatif pakan karena mengandung protein sekitar 26,33% yang mampu meningkatkan produktivitas karkas ayam broiler. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan level tepung hasil samping sawi putih yang sesuai untuk mendukung produktivitas ayam broiler. Seratus ekor ayam broiler digunakan dalam penelitian ini, pakan yang digunakan terdiri dari jagung, konsentrat, dedak, dan tepung hasil samping sawi putih (TSP). Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan dengan level P1= 0% TSP, P2= 5% TSP, P3= 10% TSP, dan P4= 15% TSP. Hasil penelitian menunjukkan tidak terdapat perbedaan pada persentase karkas broiler yang diberi pakan tepung sawi putih, tetapi terjadi peningkatan signifikan perlakuan P4 terhadap berat bagian sayap, persentase paha, dan persentase sayap, serta perlakuan P3 terhadap persentase punggung. Pemberian tepung sawi putih belum mampu meningkatkan kuantitas karkas, tetapi terbukti dapat dijadikan alternatif bahan pakan pada level 15% tanpa menurunkan produktifitas ayam broiler
Ekstraksi dan Karakterisasi Kolagen Larut Asam dan Pepsin Kulit Kambing Kacang Sebagai Agen Antihipertensi Arbyin Pratiwi; Asma Bio Kimestri; Putu Nara Kusuma Prasanjaya
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 6, No 2 (2024):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v6i2.47721

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengekstraksi dan mengkarakterisasi kolagen larut asam (KLA-SH) dan larut pepsin (KLP-SH) dari kulit kambing kacang. Metode ekstraksi yang digunakan melibatkan penggunaan asam asetat 0,5 M atau pepsin 0,1% sebagai agen ekstraksi, diikuti dengan karakterisasi komposisi dan struktur kolagen yang diekstraksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa KLP-SH dalam berat kering adalah 13,56 %. Analisis spektrum FTIR menunjukkan bahwa proses ekstraksi kolagen dengan menggunakan asam asetat dan pepsin mampu mempertahankan struktur triple helix kolagen yang khas. Selain itu, Terdapat empat sinyal yang memiliki nilai pergeseran, nilai tersebut menunjukkan pada nilai aromatic, amida, fenol dan alkena serta alkil alhida. analisis SDS-PAGE mengidentifikasi profil protein dari KLA-SH dan KLP-SH sebagai kolagen tipe I, terdiri dari kolagen tipe I yang mengandung struktur identik α1, α2 dan β. Temuan ini mengindikasikan bahwa ekstraksi kolagen dari kolagen kulit kambing kacang menggunakan metode asam asetat atau pepsin menghasilkan kolagen dengan karakteristik yang sesuai dengan kolagen tipe I, yang memiliki potensi untuk agen antihipertensi.
SISTEM PAKAR DIAGNOSA PENYAKIT KULIT KUCING DENGAN METODE FORWARD CHAINING Juang Julian; Herdi Budiman; Gunawan Gunawan; Ferdinand Murni Hamundu; Andi Tenriawaru; Putu Nara Kusuma Prasanjaya
AnoaTIK: Jurnal Teknologi Informasi dan Komputer Vol 3 No 1 (2025): Juni 2025
Publisher : Program Studi Ilmu Komputer FMIPA-UHO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33772/anoatik.v3i1.73

Abstract

In this study, an expert system has been developed for diagnosing skin diseases in cats using the forward chaining method. This system is designed to assist cat owners and veterinary health experts in identifying common skin diseases in cats based on observed symptoms. Forward chaining is used as the inference technique, where the system starts from the initial information or symptoms provided by the user and then progresses through relevant rules to reach a conclusion or diagnosis. The system utilizes a knowledge base consisting of various rules and facts about feline skin diseases. Testing results from 15 test data show that the system has an accuracy rate of 93% and an error rate of 7%. This indicates that the system has a high level of accuracy in diagnosing various types of skin diseases in cats and provides appropriate treatment solutions based on the generated diagnosis.
Ampas Sagu Fermentasi sebagai Solusi Keterbatasan Pakan pada Kelompok Peternak Kambing Mendho Mulyo Joyo Desa Lambusa Nasiu, Firman; Bain, Ali; Rahman; La Malesi; Pancar, Fadli Ma'mun; Zainal Putri, Anindyaningrum; Hakim, Muh. Haidir; Prasanjaya, Putu Nara Kusuma; Dewa, Saujiman Okta; Sintia, Desak Ayu Melita Ari; Sriastini, Putu Budi
Abdimas Toddopuli: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Vol. 7 No. 2 (2026): Volume 7, No 2, Juni 2026
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30605/atjpm.v7i2.7670

Abstract

Ketersediaan pakan hijauan, baik rumput maupun legum, yang terbatas pada musim kemarau menjadi kendala utama bagi Kelompok Peternak Kambing Mendho Mulyo Joyo di Desa Lambusa. Wilayah ini memiliki potensi hasil ikutan tanaman sagu yang melimpah, namun belum dimanfaatkan secara optimal sebagai pakan ternak. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peternak dalam penyediaan pakan alternatif melalui pemanfaatan ampas sagu fermentasi. Program dilaksanakan melalui penyuluhan, bimbingan teknis, dan demonstrasi plot (demplot) pengolahan ampas sagu fermentasi dengan dukungan kolaborator internasional dari National Chung Hsing University Taiwan, serta Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Konawe Selatan. Hasil kegiatan menunjukan peningkatan pemahaman peternak mengenai manajemen pakan, pentingnya kualitas nutrisi, serta langkah-langkah pembuatan ampas sagu feremntasi. Peternak mampu mempraktikan teknik fermentasi dengan baik, didukung oleh evaluasi lapangan yang menunjukkan efektivitas metode ceramah dan demplot. Kegiatan ini memberikan dampak positif dalam meningkatkan kapasitas peternak dan membuka peluang pemanfaatan hasil ikutan tanaman sagu sebagai sumber pakan alternatif berkelanjutan.