Claim Missing Document
Check
Articles

FERMENTED SOLUTION (ENSILING) GREEN MUSTARD (BRASSICA JUNCEA) AS A NATURAL PRESERVATIVE OF DENCIS FISH (SARDINELLA LONGICEPS Fitria, Humairah; Safrida, Safrida; Khairil, Khairil; Rahmatan, Hafnati; Iswadi, Iswadi
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Biologi Vol 5, No 1 (2020): FEBRUARI 2020
Publisher : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Ensiling mustard greens is a natural preservation method with a fermentation method with the aim of being a place for the development of lactic acid bacteria that can reduce pH to maintain an acidic atmosphere so that it inhibits the development of spoilage bacteria. The purpose of this study was to determine the effect of green mustard solution on the natural preservation of dencis fish and the organoleptic quality found in dencis fish. The benefit of this research is that it can provide information about the use of green mustard greens as a natural preservative of fresh dencis fish to the public. The method used in this study is an experimental method with a Completely Randomized Design (CRD) consisting of 4 treatments and 5 replications. The treatments were without immersion (P0), 1 hour immersion (P1), 3 hour immersion (P2), and 6 hour immersion (P3). Data analysis with Analysis of Variance (ANAVA) with further testing BJND at ? = 0.05. The provision of green mustard solvent solution greatly affects the organoleptic (taste, color, texture and aroma) and greatly influences the level of panelists' preference for aroma, texture and taste but does not look different in the color of fried dencis fish.Keywords: Dencis fish, mustard greens, organoleptics, ensiling. Ensiling sawi hijau merupakan metode pengawetan alami dengan metode fermentasi  dengan tujuan menjadi tempat berkembangnya bakteri asam laktat yang dapat menurunkan pH untuk mempertahankan suasana asam sehingga menghambat perkembangan bakteri pembusuk. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh larutan ensiling sawi hijau terhadap pengawetan alami ikan dencis dan mutu organoleptik yang terdapat pada ikan dencis. Manfaat dari penelitian ini yaitu dapat memberikan informasi mengenai pemanfaatan ensiling sawi hijau sebagai bahan pengawet alami ikan dencis segar kepada masyarakat. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri atas 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan tersebut adalah tanpa perendaman (P0), perendaman 1 jam (P1), perendaman 3 jam (P2), dan perendaman 6 jam (P3). Analisis data dengan Analisis Varians (ANAVA) dengan uji lanjut BJND pada ?= 0,05. Pemberian larutan ensiling sawi hijau sangat berpengaruh terhadap organoleptik (rasa, warna, tekstur dan aroma) dan sangat mempengaruhi tingkat kesukaan panelis terhadap aroma, tekstur dan rasa namun tidak terlihat berbeda pada warna ikan dencis yang telah digoreng. Kata Kunci: Ikan dencis, sawi hijau, organoleptik, ensiling.
THE EFFECT OF LIQUID ORGANIC FERTILIZER (CAPRA AEGAGRUS HIRCUS) ON GROWTH ON GROWTH OF LITTLE (LACTUCA SATIVA) BY HYDROPONIC DFT SYSTEM (DEEP FLOW TECHNIQUE) Diana, Cut Rahma; Rahmatan, Hafnati; Supriatno, Supriatno; Hasanuddin, Hasanuddin; Wardiah, Wardiah
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Biologi Vol 5, No 1 (2020): FEBRUARI 2020
Publisher : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Research entitled "Effect of Provision of Liquid Organic Fertilizer (POC) Local Goat (Capra Aegagrus Hircus) Against Growth and Vitamin A in Lettuce (Lactuca Sativa) Hydroponic Systems DFT (Deep Flow Technique)". This study aims to determine the effect of fertilizer application on the vitamin A content of lettuce plants. This type of research is experimental research. This research was carried out in Lambada Lhok village and in the Biology Education Laboratory of FKIP Syiah Kuala University. This study used a Completely Randomized Design (CRD) method with 4 levels of treatment and 6 repetitions to obtain 24 experimental units. Data were analyzed statistically using Variant Analysis (ANAVA) and if there were significant differences between one treatment with another, then further tests were carried out. Based on the results of research on the provision of liquid organic fertilizer (POC) local bean goat (Capra aegagrus hircus) has a very significant effect on the vitamin A content of lettuce (Lactuca sativa. Optimum growth is found in the P2 treatment with a concentration of 35% Liquid Organic Fertilizer.Keywords: Fertilizer, Lettuce and GrowthPenelitian berjudul ?Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair (POC) Kambing Kacang Lokal (Capra Aegagrus Hircus) Terhadap Pertumbuhan dan Vitamin A pada Tanaman Selada (Lactuca Sativa) Secara Hidroponik Sistem DFT (Deep Flow Technique)?. Tujuan dari pelaksanaan penelitian ini yaitu untuk mengetahui adanya pengaruh pemberian POC (pupuk  Organik Cair) terhadap pertumbuhan tanaman selada. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jenis penelitiannya experiment. Pelaksanaan penelitian ini berlokasi di Desa Lambada Lhok dan di Laboratorium Pendidikan Biologi FKIP Universitas Syiah Kuala. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 taraf perlakuan dan 6 kali pengulangan sehingga diperoleh 24 unit percobaan. Data dianalisis secara statistik menggunakan Analisis Varian (ANAVA) dan jika terdapat perbedaan nyata antara satu perlakuan dengan perlakuan lainnya, maka dilakukan uji lanjut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian POC (Pupuk Organik Cair) dari kambing kacang lokal (Capra aegagrus hircus) memberi pengaruh signifikan terhadap kandungan vitamin A tanaman selada (Lactuca sativa). Kandungan pertumbuhan yang optimum terdapat pada perlakuan P2 dengan konsentrasi 35% Pupuk Organik Cair.Kata Kunci: Pupuk, Selada dan Pertumbuhan
PENERAPAN BAHAN AJAR MEDIA KOMIK PADA KONSEP FOTOSINTESIS UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR PESERTA DIDIK DI SMP ISLAM DARUL ULUM BANDA ACEH Rachmawati Rachmawati; Hafnati Rahmatan; Hasanuddin Hasanuddin
Jurnal Edubio Tropika Vol 3, No 1 (2015): Jurnal EduBio Tropika
Publisher : Jurnal Edubio Tropika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (108.007 KB)

Abstract

Penelitian mengenai penerapan bahan ajar media komik pada konsep fotosintesis untuk meningkatkan hasil belajar peserta didik telah dilaksanakan pada semester genap tahun pelajaran 2013/2014 di SMP Islam Darul Ulum Banda Aceh.  Desain penelitian ini menggunakan metode eksperimen semu (quasi eksperimen). Populasi penelitian adalah semua peserta didik di  SMP Islam Darul Ulum kelas VIII yang berjumlah 62 orang. .  Sampel dalam penelitian adalah peserta didik   kelas VIII/A sebanyak 26 orang sebagai kelas eksperimen (pembelajaran menggunakan bahan ajar dengan penambahan  media komik)  dan peserta diddik kelas VIII/B sebanyak 26 orang   sebagai kelas kontrol (pembelajaran dengan buku paket). Pengumpulan data untuk mengetahui hasil belajar melalui instrumen tes. Data hasil belajar antara peserta didik kelas kontrol dengan  kelas eksperimen dianalisis dengan Uji t. Hasil belajar peserta didik   di kelas eksperimen lebih tinggi dibandingkan dengan  di kelas kontrol (t-hitung 2,69 t-tabel yaitu 1,706). Simpulan penelitian  adalah penggunaan bahan ajar komik pada konsep fotosintesis dapat meningkatkan hasil belajar belajar peserta didik SMP Islam Darul Ulum Banda Aceh
PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN INKUIRI TERBIMBING PADA MATERI FOTOSINTESIS UNTUK MENINGKATKAN SIKAP ILMIAH PESERTA DIDIK DI SMP NEGERI 8 BANDA ACEH Nursafiah Nursafiah; Cut Nurmaliah; Hafnati Rahmatan
Jurnal Edubio Tropika Vol 3, No 1 (2015): Jurnal EduBio Tropika
Publisher : Jurnal Edubio Tropika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (72.09 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengetahui hasil sikap ilmiah peserta didik setelah pembelajaran model inkuiri terbimbing pada materi fotosintesis di SMP Negeri 8 Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen. Populasi dalam penelitian ini adalah peserta didik kelas VIII SMPN 8 Banda Aceh yang berjumlah 165 orang. Sampel berjumlah 48 peserta didik terdiri dari dua kelas yaitu kelas VIII-4 dengan jumlah  24 peserta didik  sebagai kelas eksperimen, dan kelas VIII-5 dengan jumlah 24 peserta didik sebagai kelas kontrol. Parameter yang diukur adalah sikap ilmiah peserta didik yang terdiri dari 6 indikator. Data sikap ilmiah  dengan persentase. Hasil analisis data menunjukkan  bahwa:  sikap ilmiah setelah proses pembelajaran model inkuiri terbimbing menunjukkan  pada kelas eksperimen nilai sikap ilmiah berada pada kategori baik (semua indikator), dan kelas kontrol menunjukkan  kategori baik. Simpulan penelitian adalah penerapan model pembelajaran inkuiri terbimbing pada materi fotosintesis dapat meningkatkan sikap ilmiah peserta didik di SMPN 8 Banda Aceh
TANGGAPAN MAHASISWA DAN DOSEN TERHADAP MODEL PERKULIAHAN BIOKIMIA BERBASIS MULTIMEDIA INTERAKTIF Hafnati Rahmatan
Jurnal Edubio Tropika Vol 1, No 2 (2013): Jurnal EduBio Tropika
Publisher : Jurnal Edubio Tropika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (89.485 KB)

Abstract

Model perkuliahan berbasis multimedia interaktif dengan topik katabolisme karbohidrat diimplementasikan pada kelas biokimia. Model perkuliahan tersebut berisi soal-soal dalam bentuk latihan-dan-praktik, dikemas dalam bentuk perangkat lunak. Untuk mengetahui tanggapan mahasiswa dan dosen terhadap model perkuliahan, data dijaring melalui kuesioner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Mahasiswa dan dosen memberikan tanggapan positif terhadap model yang dikembangkan. Hal ini mengindikasikan model perkuliahan berbasis multimedia interaktif sangat ber-guna untuk membantu pengajaran biokimia.
POTENSI LIMBAH AIR CUCIAN BERAS SEBAGAI PUPUK ORGANIK CAIR PADA PERTUMBUHAN PAKCHOY (Brassica rapa L.) Wardiah Wardiah; Linda Linda; Hafnati Rahmatan
Biologi Edukasi: Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi Vol 6, No 1 (2014): Biologi Edukasi: Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi
Publisher : Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (63.686 KB)

Abstract

Limbah air cucian beras mengandung senyawa organik yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber hara. Pengaruh limbah air cucian beras terhadap pertumbuhan tanaman pakchoy belum diketahui. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh air cucian beras dan dosis yang tepat air cucian beras terhadap pertumbuhan tanaman pakchoy. Pendekatan penelitian adalah kuantitatif dan jenis penelitian adalah eksperimen. Rancangan penelitian adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) non faktorial, dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Dosis perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu P0 (kontrol/0% air cucian beras), P1 (25% air cucian beras), P2 (50% air cucian beras), P3 (75% air cucian beras), dan P4 (100% air cucian beras). Air cusian beras yang digunakan adalah air cucian beras yang pertama. Parameter yang diukur yaitu tinggi tanaman (cm), jumlah daun (helai), dan berat kering (gram). Data dianalisis menggunakan Analisis Of Varians (ANOVA), sedangkan uji lanjut berdasarkan nilai KK yang diperoleh. Hasil penelitan diperoleh bahwa terdapat pengaruh yang signifikan dari berbagai konsentrasi air cucian beras terhadap  tinggi tanaman pakchoy pada umur 10 dan 20 HST) dan berat kering, namun tidak pada jumlah daun. Dosis yang paling baik bagi pertumbuhan tanaman pakchoy adalah 100% air cucian beras  untuk semua parameter, sehingga dapat disimpulkan bahwa air cucian beras berpotensi sebagai pengganti pupuk kimia untuk meningkatkan pertumbuhan pakchoy
Effect of Liquid Organic Fertilizer from Capra aegagrus hircus on Vitamin A from Lactuca sativa using the Deep Flow Technique System Cut Rahma Diana; Hafnati Rahmatan; Supriatno Supriatno
Biologi Edukasi: Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi Vol 12, No 1 (2020): Biologi Edukasi: Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi
Publisher : Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (228.616 KB) | DOI: 10.24815/jbe.v12i1.17264

Abstract

This study aims to determine the effect of fertilizer application on the vitamin A content of lettuce plants. This type of research is experimental research. This research was carried out in Lambada Lhok village and in the Biology Education Laboratory of FKIP Syiah Kuala University. This study used a Completely Randomized Design (CRD) method with 4 levels of treatment and 6 repetitions to obtain 24 experimental units. Data were analyzed statistically using Variant Analysis (ANAVA) and if there were significant differences between one treatment with another, then further tests were carried out. Based on the results of research on the provision of liquid organic fertilizer (POC) local bean goat (Capra aegagrus hircus) has a significant effect on the vitamin A content of lettuce (Lactuca sativa). The optimum vitamin A content is in the P2 treatment with a concentration of 35% Liquid Organic Fertilizer.
Effectiveness of Gargling Using Andaliman Fruit Extract (Zanthoxyllum acanthopodium) with Various Concentrations Against pH Simah Bengi; Wardiah Wardiah; Asiah Asiah; Hafnati Rahmatan; Iswadi Iswadi
Biologi Edukasi: Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi Vol 12, No 2 (2020): Biologi Edukasi: Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi
Publisher : Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24815/jbe.v12i2.19347

Abstract

The purpose of this study was to determine the effect of andaliman fruit extract (Zanthoxyllum acanthopodium) on salivary volume and pH. This research is an experimental study with a quantitative approach and randomized group design (RBD) design. The parameter in this research are volume and pH value of the saliva of research subjects. Data were analyzed used the Analysis of Variance test. Based on the results of the study note that the average value of salivary pH in P2 treatment (extract 10%) has the same salivary pH as the average value of salivary pH P0 + (branded mouthwash) with a pH value of 7.1 and close to the average value normal pH. From these results it was concluded that the Andaliman fruit extract solution can maintain normal salivary pH so as to maintain oral hygiene and health and be effectively used as a mouth rinse
Uji Aktivitas Antimikroba Ekstrak Metanol Daun Sirih (Piper Bette L) Terhadap Candida Albicans Secara In Vitro Mudatsir Mudatsir; Susianti Susianti; Hafnati Rahmatan
Jurnal Kedokteran Syiah Kuala Vol 7, No 3 (2007): Volume 7 Nomor 3 Desember 2007
Publisher : Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak.  Penelitian yang berjudul uji aktivitas ekstrak metanol daun sirih (Piper   betle  L) terhadap Candida  albicans  secara in vitro  bertujuan untuk  mengetahui pengaruh pemberian ekstrak daun sirih terhadap pertumbuhan jamur  Candida   albicans   secara in  vitro.  Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimental dengan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari  7 perlakuan dan 3 ulangan. perlakuan terdiri dari P0  (kontrol), P1    (40% (b/v)), P2  (55% (b/v)), P3  (70 (b/v)), P4  (85% (b/v)),  P5     (100%  (b/v))  dan  P6   (nistatatin)  .       Parameter yang  diamati  adalah  luas  zona hambat pertumbuhan jamur  Candida   albicans,   dihitung selama 24 jam perlakuan. Data dianalisis dengan menggunakan ANAVA. Hasil  analisis data menunjukkan   bahwa konseritrasi ekstrak daun sirih berpengaruh terhadap pembentukan luas zona hambat jamur  Candida  albicans.  (JKS 2007; 3: 117 -12-1) Kata  Kunci: Ekstrak Metanol, Piper  belle L, Candida  albicans,  In vitro Abstract  Research with the topic activity test of betel leaf methanol extract of Candida  albicans  in vitro  aims to determine the effect of betel leaf  extract on the growth of the Candida  albicans  in vitro. Research method using randomized experimental design and consist of 7 trial in 3 times. The trial consists of P0 (control), P1   (40% (b/v)), P2  (55% (b/v)),  P3  (70 (b/v)), P4  (85% (b/v)), P5  (100% (b/v)) and  P6 (nystatatin).  The parameter observed is fungal .growth   inhibition  zona Candida  albicans  in24 hours of trial. Data were analyzed  using ANOVA. Data analysis showed that the concentration of the betel leaf extract  influence  on the appearance  of inhibition zona Candida  albicans.  (JKS 2097;3: 117-124) Keywords   :   Methanol  Extract,  Piper  betle L, Candida  albicans,  In vitro
Factors Which Cause Anemia In Pregnant Mothers In District Dewantara Aceh Utara District Annisa Mulia Rosha; Hafnati Rahmatan; Asiah M.D; Andi Ulfa Tenri Pada; Safrida Safrida
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Biologi Vol 5, No 1 (2020): FEBRUARI 2020
Publisher : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Anemia is a dangerous disease for pregnant women and fetuses, this is because anemia can trigger deadly conditions. There are several factors that can cause anemia. However, these factors may change in different regions, one of which is in the Dewantara sub-district which can be influenced by factors of education, pregnancy distance,, parity, and chronic energy deficiencies. This study used a cross sectional design for research with that have two types of variables, namely the dependent variable and the independent variable. The dependent variable was pregnant women of anemia while the independent variables were parity status, nutritional status of chronic energy deficiencies, education, and pregnancy spacing. The results of the study found that the determinant factors causing anemia in pregnant women undergoing treatment at Dewantara public health center were education. The odd ratio value is 0.6, or in other words it is 60% of anemia in pregnant women whotake medication in Dewantara sub-district is caused by the low education. Keyword: Anemia, Pregnant Women, Significant, and Factors that Cause Anemia. Anemia termasuk penyakit yang berbahaya bagi ibu hamil dan janin, hal ini karena anemia dapat memicu kondisi yang mematikan. Ada beberapa faktor yang dapat menyebabkan anemia. Namun faktor-faktor tersebut dapat saja berubah di wilayah yang berbeda, salah satunya adalah di wilayah Kecamatan Dewantara yang dapat di pengaruhi oleh faktor paritas,  pendidikan, jarak kehamilan, dan status gizi KEK (kekurangan energi kronis). Penelitian ini menggunakan metode rancangan cross sectionalyang memiliki dua jenis variabel, yaitu variabel terikat dan variabel bebas. Variabel terikat adalah ibu hamil yang anemia sedangkan variabel bebas adalah paritas, pendidikan, jarak kehamilan, dan status gizi KEK (Kekurangan Energi Kronis). Hasil penelitian ditemukan bahwa faktor penyebab terjadinya penyakit anemia pada ibu hamil yang melakukan pengobatan di Puskesmas Dewantara adalah pendidikan. Nilai odd rationya adalah sebesar 0,6 atau dengan kata lain sebanyak 60% anemia pada ibu hamil di Kecamatan Dewantara, khususnya yang melakukan pengobatan di Puskesmas Dewantara disebabkan oleh pendidikan rendah. Kata Kunci: Anemia, ibu hamil, dan faktor penyebab anemia
Co-Authors A Halim Abdullah Abdullah Abdullah Abdullah Aida safriani Ali Sarong Ananda, Yuli Andayani, Dewi Andi Ulfa Tenri Pada Annisa Mulia Rosha Arfika Yusti. R Harahap Asiah Asiah Azhar Azhar Bungaran, Satria Chan, Kristina Merencillo Citra Yolantia Cut Nurmaliah Cut Rahma Diana Devi Syafrianti Deviani, Rini Dewi Mutia Maidani Dian Agusti Diana, Cut Rahma Dika Tri Andani Dini, Arina Djufri Djufri - Elisa Elisa Fadwa, Frida Fitria, Humairah Gani, Abdul Hasanuddin Hasanuddin Hasanuddin Hasanuddin Hasanuddin Hasanuddin Humaira, Siti Ismul Huda Iswadi Iswadi Jumiati Jumiati Khairil Khairil Khairil Khairil Khairil Khairil Khairil Khairil Khairil Khairil Khairunnisa Khairunnisa Linda Linda Luh Putu Ratna Sundari Maqfirah Maqfirah, Maqfirah Maulida, Maulida Maulinda, Maulinda Maulita Anggraini* Mudatsir Mudatsir Mudatsir Muhammad Syukri Muhammad Syukri Muhibbuddin Muhibbuddin Muhibbuddin Muhibbudin Mumtazah, Tasha Nabila Rizka Anisa Nevi Geubrina Utama Nir Fathiya Nisa, Husnul Nur, Yaumil Istiqlal M. Nursafiah, Nursafiah Nuruzzakiah Nuruzzakiah Oktavianda, Nanda Rachmawati Rachmawati Rahmat Putra Raisah, Putri Ramsyiah Ramsyiah Ratna, Lina Raudhatin Raudhatin Rini Safitri Riska Riska riza ulhaq Rizki, Meisy Adha Ruslaini , Safirda, Farza Safrida Safrida , Safrida Safrida Safrida Safrida Safrida Samingan Samingan Samingan Saputri, Mawarni Shahali, Edi Hafizan Mohd Simah Bengi Sulastri Sulastri Sulastri*, Sulastri Supriatno Supriatno Supriatno Susianti Susianti Taufik Hidayat Tuti Marjan Fuadi Ulhusna, Fitra Asma Ulhusna, Fitrah Asma Wahyuni, Agus Wardiah Wardiah Winnugroho Wiratman, Manfaluthy Hakim, Tiara Aninditha, Aru W. Sudoyo, Joedo Prihartono Wiwit Artika Yusrizal Yusrizal Yusrizal Yusrizal Zulhamdi Zulhamdi