Claim Missing Document
Check
Articles

Found 31 Documents
Search

ANALISIS POPULASI BAKTERI PROBIOTIK LOKAL PADA AIR LIMBAH INDUSTRI TAHU Utomo, Budi; Solichin, Solichin; Waruwu, Puteri Maria
Matriks Teknik Sipil Vol 11, No 2 (2023): Juni
Publisher : Program Studi Teknik Sipil FT UNS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/mateksi.v11i2.76744

Abstract

Air limbah industri tahu perlu diolah terlebih dahulu hingga memenuhi baku mutu yang ditetapkan sebelum dibuang ke lingkungan masyarakat luas. Hal ini disebabkan air limbah industri tahu banyak mengandung polutan organik yang cukup tinggi. Pengolahan limbah cair tahu dapat dilakukan dengan penambahan probiotik yang mengandung mikroorganisme yang berfungsi untuk merombak kandungan organik maupun zat yang ada pada limbah. Pada penelitian ini, peneliti ingin menggunakan probiotik berupa  produk probiotik lokal  untuk ditambahkan pada limbah  tahu. Penambahan probiotik pada limbah air tahu dapat mengetahui petumbuhan mikroorganisme  yang non probiotik dan probiotik  pada campuran tersebut. Analisis data yang dilakukan merupakan analisis statiska dengan observasi di laboratorium. Penyajian data juga merupakan data statistik dengan menggunakanmetode grafik yang dapat memperlihatkan hasil perbedaan petumbuhan populasi bakteri pada air limbah industri tahu maupun pada campuran air limbah industri tahu dengan bakteri probiotik lokal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terjadi peningkatan maupun penurunan terhadap pertumbuhan populasi bakteri baik pada air limbah tahu murni maupun pada pencampuran bakteri probiotik. Populasi bakteri pada air limbah industri tahu murni( non probiotik) pada pengamatan waktu 0,1,3,5,dan 7 jam cenderung mengalami penurunan pertumbuhan. Pada perbandingan 1:1 dan 1:4 cenderung mengalami penurunan pertumbuhan karena jumlah keseluruhan bakterinya berkurang dalam derajat pembelahan sel dan nutrisi yang ada lebih sedikit dalam untuk pembelahan sel. Sedangkan pada perbandingan 1:2 dan 1:3 cenderung mengalami peningkatan pertumbuhan karena jumlah keluruhan bakterinya sama dalam derajat pembelahan sel dan juga nutrisi yang ada cukup untuk pembelahan sel.
Co-Authors A.A. Ketut Agung Cahyawan W Abdillah, Arif Rahman Aditya, Vikry Afifah, Hasna Rifky Afrilia, Riski Maharani Agus Hari Wahyudi Ahmad BS, Abdul Ghoffar Al-Qolbi, Muthmainnah Ali, Moh Fikry Amin Retnoningsih Aminnudin, Aminnudin Andanto, Ramadian Adistya Andri, Gusti Yosi Andromeda, Virdya Nurlaily Aprilia, Lita Apriyanto, Muhammad Andreas Arin, Rifka Annisa Arofah, Syifa Nurul Arrizqi, Nur Aini Zulaikhah As'ad, Sholihin Aulia, Dhea Wardah Avicenna, Andi Khalifa Azkiya, Muna Rizqiyah Bayu Triwibowo Bayu, Ridwan Kresna Budi Utomo Chatarina Umbul Wahyuni Dewi, Lusi Rukmana Dirdjo, Maridi M. Djoko Dwi Kusmayanto, Djoko Dwi Dudung Hidayat Fanani, Erianto Fanny Metungku Fathia, Nur Bella Fathurrohman, Firman Firmansyah, Yudi Riza Gumilang, Iwan G. Gunawan, Bachroni Habsari, Gema Putri Hadiani, Rr. Rintis Hadiyani, Raden Roro Rintis Hadiyani, Rr. Rintis Hadiyanti, Luthfia Nur Hakim, Djirjize Abdul Handayani, Marita Putri Hapsari, Shabrina Harmono, Harmono Hayati, Principia Prima Shafa Herlina, Nunung Hestiana , Agustri Hikmatyara, Sintya Ibnu Setiawan, Ibnu Ika Putri, Dessy Imam Nawawi, Imam Irfanda, Ahmad Jaenudin Umar Kamil, M. Insan Kaswandi, Hendra Khumaidi Khumaidi Komalasari, Belinda Koosdayani, Koosdayani Kusumajati, Bayu Kusumaningrum, Ratnasari L. Handayani Laily, Devinda Annisa Laraswati, Vivi Anggraeni Lutfia Nur Hadiyanti, Lutfia Nur Luthfiyah, Annisa M. Abdullah M. Najib M.S. Arifin Makbul Muksar Mamok Soeprapto Mamok Suprapto Margareta Rahayuningsih Nugroho Edi K Marzuki, Abdul Ukas Mayaharti, Listia Muhammad Abdullah Mulyadi Mulyadi Nana Kariada Trimartuti Natasya, Allnur Rohimah Ngabiyanto - Nia, Krista Ningrum, Dewi Retno Nisa, Dyah Khoirun Novan Ardy Wiyani Nugroho, Agung Pangestu Nur Kusuma Dewi Nur Rahmat Pamungkas, Yunior Yusron Nur Pramudita, Desma Asty Prasetyo, Ghea Bima Prasetyo, Uning Agus Pratama, Bayu Yoga Purwantoro, Bagas Dwi Puspitasari, Sendhi Tristanti Putra, Muhammad Bima Eka Putri, Ardhiyanti Putri, Sudriyanti Rafdi, Muhammad Abi Rahayu, Tanty Rahmatullah, Hasan Ravi Rahmawati RW, Esthi Rakhmawati, Tsani Ramadhan, Adnan Ramli, Akhmad Ridianto, Ridianto Rizki, Angela Dita Romdana, Romdana Rosari, Bertania Kartikaning Tiyas RW, Esthi Rahmawati Sabila, Firdausa Said, Muttiara Sari, Anisa Novita Sa’adah, Nur SEPTI WULANDARI Setiono Setiono Simanjuntak, Riski Dani Siti Aisyah Siti Qomariyah Supriani, Ani Suyanto Suyanto Syahrun, Syahrun Tiara Aninditha Tika Dwi Tama Tina Marlina Tinawati, Tinawati Tunnisa, Lathifa Utari Wessy Andriyani Wardanu, Hanif Satria Wardanu, Hanif Satria Wardhani, Putri Pramudya Waruwu, Puteri Maria Werdiningtyas, Ratri