Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
6.136
P-Index
This Author published in this journals
All Journal International Journal of Public Health Science (IJPHS) Jurnal Gizi dan Pangan Gizi, Kesehatan Reproduksi dan Epidemiologi Jurnal Kesehatan Abdimas Talenta : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Keperawatan Silampari Indonesian Journal of Medicine International Journal of Nursing and Health Services (IJNHS) Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Contagion: Scientific Periodical Journal of Public Health and Coastal Health Jurnal Ilmiah Keperawatan Imelda Jurnal Aisyah : Jurnal Ilmu Kesehatan Indonesian Journal of Global Health research Randwick International of Social Science Journal Budapest International Research and Critics Institute-Journal (BIRCI-Journal): Humanities and Social Sciences Budapest International Research in Exact Sciences (BirEx Journal) Jurnal Health Sains MAHESA : Malahayati Health Student Journal Devotion: Journal of Research and Community Service Britain International of Humanities and Social Sciences (BIoHS) Journal Britain International of Exact Sciences Journal (BIoEx Journal) International Archives of Medical Sciences and Public Health International Archives of Medical Sciences and Public Health Indonesian Journal of Multidisciplinary Science Jurnal Salam Sehat Masyarakat (JSSM) JUMANTIK (Jurnal Ilmiah Penelitian Kesehatan) Formosa Journal of Applied Sciences (FJAS) Berita Kedokteran Masyarakat DUNIA KEPERAWATAN: JURNAL KEPERAWATAN DAN KESEHATAN Jurnal Pengabdian Masyarakat Mandira Cendikia (JPKM-MC)
Etti Sudaryati
Department Of Public Health Nutrition, Faculty Of Public Health, University Of Sumatera Utara
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mathematics Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 116 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Mandira Cendikia (JPKM-MC)

 1 
Pelatihan Pemanfaatan Teknologi Penepungan sebagai Upaya Kreatif dalam Peningkatan Keterampilan Kelompok Kerja PKK di Kelurahan Pangkalan Masyhur Etti Sudaryati; Nurmaini
Jurnal Pengabdian Masyarakat Mandira Cendikia Vol. 2 No. 6 (2023)
Publisher : YAYASAN PENDIDIKAN MANDIRA CENDIKIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kurangnya fasilitas dalam pengembangan usaha serta kurangnya keterampilan POKJA PKK dalam mengembangkan usaha kreatif menjadi permasalahan utama yang ditemukan pada PKK di Kelurahan Pangkalan Masyhur, sehingga diperlukan upaya untuk meningkatkan keterampilan POKJA PKK melalui pelatihan teknologi penepungan. Pemanfaatan teknologi penepungan dapat menghasilkan pangan olahan dari biji bijan dan kacang kacangan sebagai upaya kreatif POKJA PKK. Kegiatan pelatihan ini dilaksanakan di Kelurahan Pangkalan Masyhur, Kecamatan Medan Johor, Kota Medan. Peserta pelatihan adalah POKJA PKK Kelurahan Pangkalan Masyuhur yang berjumlah 36 orang. Pelatihan dilaksanakan dengan berbagai kegiatan seperti pemaparan materi tentang teknologi penepungan sebagai usaha kreatif POKJA PKK. Lalu dilanjutkan dengan diskusi bersama dengan peserta pelatihan. Kemudian diakhiri dengan praktek penggunaan mesin penepungan. Dari pre test dan post test yang telah dilaksanakan didapatkan hasil bahwa keterampilan peserta POKJA PKK mengenai pemanfaatan teknologi penepungan meningkat yang sebelumnya 55% menjadi 70%. Dengan tersedianya alat penepungan bahan makanan maka kelompok kerja PKK dapat mengembangkan usaha kreatif seperti produk pangan, tidak hanya tepung yang dihasilkan sebagai bahan olahan pangan, sehingga dapat mencapai tujuan SDG’s nomor 3 yaitu kehidupan sehat dan sejahtera dan nomor 17 yaitu kemitraan untuk mencapai tujuan.
Co-Authors Aci Debby Nasution Adelina Situmorang agustia niranda dalimunthe Albiner Siagian Ali Imron Ali Imron angriani, riana - Anna Tirawani Ambarita Annisa Ayu Rahma Ara, Maida Ayu Aritonang, Evawany Y. Arlina Nurbaity Lubis Arlina Nurbaity Lubis Astri muliani Cahaya Elisabet Rumapea Christina Simanjuntak Cut Hartati Dahlia Ningsih Panggabean Damayani . Debora Yossi Putri Pakpahan Denima Sakti Pulungan Desty Adinda Desty Adinda Desty Adinda Desty Adinda Dian Maulidta Dika Saraswati Donna Theresia Dwinta Julian Sasmi Dyanika Putri Eliza Hafni epi susianti Erikka Magdalena Panjaitan Ernawati Nasution Ernawati Nasution Ernawati Nasution Ervina Ervina Ester Afsani Simorangkir Evawani Yunita Aritonang Evawany Aritonang Evawany Aritonang Evawany Aritonang Evawany Y Aritonang Evawany Y Aritonang evawany Y Aritonang Evawany Y. Aritonang Evawany Y. Aritonang Evawany Y. Aritonang Evawany Yunita Aritonang Evi Sari Ariesta Fadhlan Mulia A Harahap Fadilah Aini, Fadilah Aini Fakhrizawaty, Zuhra Febri Hakiki Fikarwin Zuska Fikarwin Zuska Fikarwin Zuska Fitri Ardiani Ginting, Desni Oktavina Ginting, Wira Maria Hasnizar Hastuti, Mona Herida Purba Ida Yustina Ida Yustina Ida Yustina Ika Purnama Sari Purba IKA ROHIMAH Ina Sabrina Sitepu Ira Lauramoito Gultom Irfan . Jenny Feby Andriani Tarigan Juanita Jumirah Jumirah . Jumirah Jumirah Khairani Ritonga Komala Kartikasari Nst Lia Yuliani Lisparyanda Sihombing Lubis, Rahmi Amelia Maria Magdalena Manurung martha veronica sihombing Maswita Masyitah Masyitah Melisa . Mentari Christ Riyandini Mhd.Arifin Siregar Mona Hastuti Muhammad Arifin Siregar Nadia Chalida Nur Nadya Amelia Harahap Namora Lumongga Nasution, Muharmansyah Nasution, Siti Saidah Nelly SD Situmeang Nenny Rotua Cibro Nurainun . Nurmaini Nurmaini Nurmaini Nurmaini Pakpahan, Efrida Merliana Prof. Dr. Ir Albiner Siagian M.Si Putra Apriadi Siregar Putri Ramadhani S Qonita Luthfia Quin Dwi Jayanti Purba R.Kintoko Rochadi Rahayu Lubis Rahmi . Rahmi Sartika Daulay Rajagukguk, Bona Rina Ria Ramadhani Nainggolan Rani Gavrila Ratih Lestari Ratih Oktri Nanda Renita Debora Simanjuntak retno galuh alfia Rika . rika rangkuti Rina Doriana Pasaribu Rina Hudaya Risky Malinda Risky Malinda Romaito Hasibuan Rosanti Lisnawati Siagian Rosmala Dewi roy charles marpaung Ruth Putri Handayani Br Hutahaean Selvi Karmila Sentosa, Heru Sinaga, Junita Siska Ocfica Mariaty Napitupulu Sitanggang, Verayanty Siti hairunnisa pohan Siti Khadijah Nasution Siti Mariani Damanik siti sahara nasution Sitompul, Vetra Sarah Sondang Pintauli Sorimuda Sarumpaet Sri Hajijah Purba Sri Martauli Simbolon Sri Masitoh Hasibuah Sri Rahayu Sanusi Sri Rahayu Yusnita Situmorang Syahrani Khaira Irmi Syarifah Rizkia Putri Tesha Pertiwi Tienne A.U Nadeak Tri Nanda Putri Ummi Hidayati Venny Vennesia Ginting Vicky Luvitasari Lumban Gaol vinni ardwifa Wira Maria Ginting Yosephin Grace Yuni Sarni Zulhaida Lubis Zulhaida Lubis