Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.208
P-Index
This Author published in this journals
All Journal MATRIK: JURNAL MANAJEMEN, STRATEGI BISNIS, DAN KEWIRAUSAHAAN Jurnal Pariwisata Pesona Kinerja JOURNAL OF INDONESIAN ISLAM Journal of Economics, Business, & Accountancy Ventura Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Gadjah Mada International Journal of Business MIX : Jurnal Ilmiah Manajemen Jurnal Pendidikan Kimia Universitas Riau Jurnal Manajemen Indonesia Jurnal Ilmiah Pariwisata SRIWIJAYA INTERNATIONAL JOURNAL OF DYNAMIC ECONOMICS AND BUSINESS Jurnal Administrasi dan Manajemen Pendidikan Jurnal Manajemen Pemasaran International Journal of Supply Chain Management Share : Journal of Service Learning Petra International journal of Business Studies (IJBS) Jurnal Leverage, Engagement, Empowerment of Community (LeECOM) JAMP : Jurnal Administrasi dan Manajemen Pendidikan Jurnal Manajemen Perhotelan International Journal of Financial and Investment Studies
Serli Wijaya
Program Manajemen Perhotelan, Fakultas Ekonomi Universitas Kristen Petra
Religion Arts Humanities Chemistry Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Social Sciences Transportation Other

Published : 59 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 59 Documents
Search

 2   3   4   5   6 
PENGALAMAN PENGUNJUNG TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DAN LOYALITAS PELANGGAN PADA SUROBOYO NIGHT CARNIVAL MARKET Felicia Gunawan; Febrie Gerungan; Serli Wijaya
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 5, No 1 (2017): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (14.573 KB)

Abstract

Abstrak : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari pengalaman pengunjung terhadap kepuasan pelanggan dan loyalitas pelanggan di Suroboyo Carnival Night Market. Pengalaman pengunjung yang terdiri dari lima faktor suasana, partisipasi aktifitas, interaksi dengan pengunjung lain, interaksi dengan staf, dan desain. Penulis menggunakan metode Structural Equation Modeling (SEM) untuk menguji hubungan variabel bebas dan variabel terikat. Pengalaman pengunjung yaitu faktor suasana, partisipasi aktifitas, interaksi dengan staf, dan desain berpengaruh positif signifikan terhadap kepuasan pengunjung, kecuali variabel interaksi dengan pengunjung lain yang berpengaruh negatif signifikan. Begitu pula dengan kepuasan pelanggan yang berpengaruh positif signifikan terhadap loyalitas pengunjung.Abstract : The study was conducted to determine the effect of visitor experience on customer satisfaction and customer loyalty at Suroboyo Carnival Night Market. Visitor experience consisting five factors namely ambience, visitor participation in activity, interaction with other customer, interaction between customer and employees, and design. The writer used Structural Equation Modeling (SEM) to test the effect of independent variables on the dependent variables. Visitor experience consisting of factor ambience, visitor participation in activity, interaction between customer and employees, and design positively significant influenced customer satisfaction except for visitor interaction with other customer which negatively significant influenced to customer satisfaction. Meanwhile, customer satisfaction positive significantly influenced visitor loyalty.  
ANALISA PENGARUH KUALITAS WEBSITE DAN ELECTRONIC WORD OF MOUTH TERHADAP RESERVASI HOTEL ONLINE: PERSEPSI RISIKO DAN MINAT BELI ONLINE SEBAGAI VARIABEL MEDIATOR Eunike Novia Waworuntu; Amelia Jessika Halim; Serli Wijaya
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 4, No 2 (2016): Jurnal Hospitality dan Management Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (129.633 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas website dan electronic word of mouth terhadap reservasi hotel online dengan persepsi risiko dan minat beli online sebagai variabel mediator. Kuesioner disebarkan kepada 289 responden dan hasilnya dianalisa menggunakan Structural Equation Modeling (SEM). Hasil penelitian menunjukkan, semakin baik kualitas website atau Online Travel Agent (OTA), maka semakin tinggi minat beli responden. Electronic word of mouth tidak dapat dijadikan sebagai faktor utama untuk mempengaruhi minat beli online. Persepsi risiko tidak terbukti menjadi variabel yang memperkuat pengaruh antara kualitas website dan electronic word of mouth terhadap pembelian aktual. Selanjutnya minat beli online terbukti dapat menjadi mediator antara kualitas website dan pembelian aktual.
ANALISA MOTIVASI DAN PERSEPSI PESERTA DOMESTIK DAN ASING DALAM MENGIKUTI SPORT TOURISM EVENT BOROBUDUR MARATHON 2017 Melanie Claudia; Serli Wijaya
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 6, No 1 (2018): Jurnal of Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (373.209 KB)

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisa motivasi dan persepsi yang dimiliki oleh peserta domestik dan asing dalam mengikuti sport tourism event Borobudur Marathon 2017. Jenis penelitian yang dilakukan adalah kualitatif deskriptif dengan menggunakan analisa loading factor, analisa deskriptif dan kemudian analisa komparatif dengan uji-T independen. Skala pengukuran yang digunakan untuk menganalisa motivasi adalah Motivation of Marathon Scale oleh Zach et al. (2015). Sedangkan untuk pengukuran persepsi menggunakan skala sport event evaluation scale oleh Kaplanidou dan Vogt (2010). Lebih lanjut, ditemukan bahwa faktor pembentuk motivasi yang paling dominan adalah pyschological coping. Sedangkan untuk hasil dari uji beda ditemukan bahwa untuk ternyata tidak terdapat perbedaan yang signifikan antara motivasi peserta domestik dan asing. Namun untuk persepsi, ternyata terdapat terbukti beda secara signfikan antara peserta domestik dan asing dalam mengikuti Borobudur Maraton 2017. Kata kunci : Motivasi, Persepsi, Borobudur Marathon, Magelang, Lomba MaratonThe objective of this research is to analyze the motivation and perception of domestic and foreign participants in participatintg the sport tourism event Borobudur Marathon 2017. This is a quantitative descriptive research using the outer model loading factor analysis, comparative independent t-test and also descriptive statistics. The measurement scale being used to measure the motivation is The Marathon Motivation Scale (MOMS) by Zach et al. (2015). While the perception is being measured using The Sport Event Evaluation Scale by Kaplanidou and Vogt (2010). The finding of this research is that the most dominant factor of motivation is the pyschological coping. Moreover, there are no significant differences founded between the motivation of domestic and foreign participants. Whereas with perception, findings showed that there are indeed significant differences between the domestic and foreign participants.Keywords: Motivation, Perception, Borobudur Marathon, Marathon, Magelang
ANALISA PERSEPSI KONSUMEN TERHADAP CITRA MEREK, KUALITAS PRODUK DAN HARGA DI WARUNG BEBEK KEBBUT SURABAYA Kevin Ko; Valent Ko; Serli Wijaya
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 4, No 2 (2016): Jurnal Hospitality dan Management Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (316.188 KB)

Abstract

Abstrak : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana persepsi konsumen terhadap citra merek Warung Bebek Kebbut, serta kualitas produk makanan dan harga di Warung Bebek Kebbut. Jenis penelitian yang dilakukan adalah kuantitatif deskriptif. Penulis mengambil sampel sebanyak 193 responden untuk diteliti dengan melakukan penyebaran kuesioner. Hasil dari penelitian membuktikan bahwa variabel citra merek, kualitas produk dan harga di Warung Bebek Kebbut sudah dipersepsikan dengan baik oleh konsumen. Dari ketiga variabel tersebut, kualitas produk dari Warung Bebek Kebbut adalah faktor yang paling tinggi dipersepsikan baik oleh responden dan harga adalah urutan terendah.Abstract : This study aimed to examine the consumer perception of Bebek Kebbut’s brand image, the quality of food products and the price. Type of research was descriptive quantitative analysis test. The author took a sample of 193 respondents. The results of the study proved that the brand image, product quality and price of Warung Bebek Kebbut were perceived positively by consumers. Of these three variables, the quality of products from Warung Bebek Kebbut was the highest factor perceived positively by respondents while the price was the lowest. 
ANALISA EKSPEKTASI GENERASI BABYBOOMER, GENERASI X, DAN GENERASI Y TERHADAP ATRIBUT MEAL EXPERIENCE PADA RESTORAN KELUARGA DI SURABAYA Jimmy Sutanto; Pinardi Darsono; Serli Wijaya
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 4, No 2 (2016): Jurnal Hospitality dan Management Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (233.935 KB)

Abstract

Generasi yang lahir di tahun yang berbeda cenderung memiliki perbedaan kebiasaan, gaya hidup, sifat, dan dapat menimbulkan ekspektasi yang berbeda pula terhadap atribut meal experience. Meal experience adalah pengalaman makan konsumen di restoran. Hasil penelitian ini menunjukkan terdapat perbedaan ekspektasi yang signifikan terhadap atribut makanan dan minuman, pelayanan, suasana, serta harga dan nilai uang diantara generasi Baby Boomer, generasi X, dan generasi Y. Atribut kebersihan merupakan ekspektasi tertinggi bagi generasi Baby Boomer, generasi X, dan generasi Y. 
Perumusan Alternatif Strategi Bersaing Budget Hotel di Surabaya : Pendekatan Blue Ocean Strategy Sellyna Wardhani; Serli Wijaya
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 3, No 2 (2015): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisa strategi bersaing yang pada umumnya digunakan oleh budget hotel, dan menemukan alternatif strategi bersaing untuk budget hotel di Surabaya melalui pendekatan blue ocean strategy. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif eksploratif dan deskriptif, melalui wawancara kepada manajer beberapa budget hotel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara umum, budget hotel masih menggunakan red ocean strategy untuk bersaing. Selain itu, diperoleh konsep techno-sustainable hotel sebagai hasil dari alternatif strategi bersaing.
ANALISIS KEPUASAN KONSUMEN HOTEL BINTANG 2 DAN BINTANG 5 DI SURABAYA: PENERAPAN PROSES TEXT-MINING ATAS ULASAN DARING KONSUMEN Margaretha Felicia Thung; Bernadette Thalia Tjahjowidodo; Serli Wijaya
Jurnal Manajemen Pemasaran Vol. 15 No. 1 (2021): APRIL 2021
Publisher : Institute of Research and Community Outreach - Petra Christian University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.9744/pemasaran.15.1.1-9

Abstract

Dengan berkembangnya teknologi, situs web berisi ulasan daring (online review website) sangat terkenal di kalangan konsumen karena ulasan daring dianggap sebagai sumber yang handal, terpercaya dan terbaru. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisa ulasan daring di situs web Trip Advisor dan mengetahui atribut-atribut hotel yang menjadi penentu kepuasan maupun ketidakpuasan konsumen setelah menginap di hotel bintang 2 dan bintang 5 di Surabaya. Ulasan daring dianalisa melalui proses penambangan data (text-mining) menggunakan Voyant Tools. Hasil penelitian menunjukkan terdapat tujuh atribut hotel yaitu: Hotel, Service, Room, Food & Beverage, Location, Security dan Price/value yang sama-sama menentukan kepuasan konsumen ketika menginap di hotel bintang 2 dan bintang 5. Sebaliknya terdapat enam atribut hotel yang menentukan ketidakpuasan konsumen setelah menginap di hotel bintang 5 yaitu: Room, Hotel, Service, Food & Beverage, Location dan Price/value. Di sisi lain, atribut hotel yang paling banyak menjadi penyebab ketidakpuasan konsumen pada hotel bintang 2 adalah: Room, Hotel, Service, Food & Beverage dan Price/value.
PENGARUH USABILITY, INFORMATION QUALITY, DAN INTERACTION QUALITY TERHADAP WEB REVISIT INTENTION DAN PURCHASE INTENTION WEBSITE BALI TOURISM BOARD Hatane Semuel; Serli Wijaya; Cristian Alianto
Jurnal Manajemen Pemasaran Vol. 15 No. 1 (2021): APRIL 2021
Publisher : Institute of Research and Community Outreach - Petra Christian University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.9744/pemasaran.15.1.28-38

Abstract

Penggunaan website untuk memasarkan produk pariwisata dikembangkan untuk kalangan usaha swasta maupun pemerintah. Website Bali Tourism Board merupakan salah satu website pemerintah provinsi Bali yang menawarkan berbagai produk wisata destinasi Bali. Untuk mengevaluasi efektivitas website ini, diperlukan penelitian ilmiah secara berkelanjutan terkait komunikasi pemasaran destinasi wisata Bali. Salah satu pengukuran yang dapat membantu mengevaluasi kualitas layanan website adalah melalui evaluasi terhadap peran dimensi webqual, usability, information quality dan interaction quality, sehingga dapat diketahui pengaruhnya terhadap web revisit intention dan purchase intention produk wisata Bali. Penelitian dilakukan melalui survey secara online terhadap 239 responden dengan menggunakan google form. Hasil penelitian menunjukan bahwa usability dapat berpengaruh langsung terhadap web revisit intention dan purchase intention, sedangkan information quality dan interaction quality tidak berpengaruh langsung terhadap purchase intention tetapi melalui web revisit intention, dan ditemukan bahwa revisit intention merupakan mediasi sempurna untuk pengaruh information quality dan interaction quality terhadap purchase intention, tetapi merupakan mediasi parsial pada pengaruh usability terhadap purchase intention.
Restaurant Management’s Perspective on Halal Certification: An Exploratory Study in Surabaya, Indonesia Serli Wijaya; Stanislaus Kenny Notoprasetio; Yoel Jemi Echarystio; Yoel Wibowo
SRIWIJAYA INTERNATIONAL JOURNAL OF DYNAMIC ECONOMICS AND BUSINESS SIJDEB, Vol. 2 No. 2, June 2018
Publisher : Faculty of Economics, Universitas Sriwijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (280.898 KB) | DOI: 10.29259/sijdeb.v2i2.165-176

Abstract

As the world’s largest Moslem population of the world, Indonesia has been practicing halal principles in all aspects of the country’s life. In foodservice business sector, halal accreditation acts as the assurance of food and beverage safety and quality that is legitimized by the government or the relevant Moslem religious bodies. This paper aims to examine the knowledge and attitudes of restaurant business operators in Surabaya toward halal certification. The study was exploratory in nature, applying in-depth interviews to eight informants who are owners or managers of the Chinese food restaurants in Surabaya. The findings showed that despite the positive attitude towards halal certification, the level of managers’knowledge about halal certification was still very low due to lack of information they officially received from the relevant organizations regarding the certification. 
The Role of Emotional Brand Attachment and Customer Trust in Enhancing Customer Experience’s Effect on Customer Loyalty Towards Beauty Clinics in Surabaya Endah Kartika Sari; Serli Wijaya
Petra International Journal of Business Studies Vol. 2 No. 1 (2019): JUNE 2019
Publisher : Master of Management, School of Business and Management, Petra Christian University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1025.135 KB) | DOI: 10.9744/ijbs.2.1.18-26

Abstract

The growth of beauty and personal care products users in Indonesia has been increasing significantly in the past five years, higher than the indutry’s growth globally. This fact shows that cosmetics and skincare business in the country has a positive outlook in the years ahead. The increasing number of beauty clinics brands in the market has led to the more intense competition. Consumers are offered with more options to treat themselves better through personal care and beauty services. In order to survive in today’s competitive industry, customer loyalty becomes a paramount. Literature has shown that customer loyality is formed by many factors such as experience, trust and emotional attachment between the customers and the services providers. This study aimed to investigate the influence of customer experience on customer loyalty towards beauty clinics in Surabaya by examining the aspects of customers’ emotional brand attachment and trust. The results showed that there was a positive and significant effect of customer experience on emotional brand attachment and customer trust, which in turn, leading to a significant and positive effect on customer loyalty.
Co-Authors Agung Harianto Amelia Jessika Halim Andi Setiawan Abadi Andilas, Devi Destiani Andreas Sulistio Andrew Teguh Santoso Angela, Jeanny Angelina Alice Laurance Anik Juniwati Anik Juniwati Anita Setyawati Arie Viriawan Ruse Astrid Livia Bernadette Thalia Tjahjowidodo Ch Priscillia Alvionita Ch Priscillia Alvionita, Ch Priscillia Chandra, Gunawan Adi Cristian Alianto Darren Nathaniel Chandra David Kristianto, David Deborah C Widjaja Deborah C. Widjaja Derita Munte, Sitti Darna Devi Destiani Andilas Devie Devie Devie Devie Eddiyanto Eddiyanto Elra Angelina Endah Kartika Sari Eunike Novia Waworuntu Evelyn Devina Teguh Evelyn Devina Teguh Febrie Gerungan Felicia Gunawan Ferrensya Amelinda Ferry Jaolis Ferry Jie, Ferry Filincia Sharon Frederica Angelina Theofila Gabriella Griseldis Gladys Gladys Gladys, Gladys Hartono, Nicholas Bram Yoevanto Hatane Semuel Hododjoyo, Rivaldi Fernando Ika Agustin Ika Agustin, Ika Imanuel Anugerah APRP Imanuel Anugerah APRP, Imanuel Anugerah Irawan, Agathon Charis Ivan Budi Suryono Jaolis, Ferry Jaolis, Ferry Jeanny Angela Jimmy Sutanto Jonathan Hartanto Karina Leliga Kevin Ko Ledy Meilinda Livia, Astrid Margaretha Felicia Thung Maya Widjaja Melanie Claudia Michelia Tansi Michelle Adellaine Monika Kristanti Muslim, Imam Novia Caroline Ogi Dhaneswari Daraninggar Oviliani Y. Yuliana Oviliani Yenty Yuliana Pinardi Darsono Prihadi, Johanes Yudi Priscillia Alvionita Chandra Putra, Calvin Gwiantara Regina Jokom Reyner Gondokesumo Rudy Setiawan Rudy Setiawan Santoso, Ruben Wahyu Sari, Endah Kartika Sellyna Wardhani Sellyna Wardhani, Sellyna Sharen Marcella Shirleen Gianina Sienny Thio Stanislaus Kenny Notoprasetio Stanislaus Kenny Notoprasetio Stanley Utomo Lesmono Stephanie Hermawan Telim Suryono, Ivan Budi T Frederica Angelina T Frederica Angelina, T Frederica Tansi, Michelia Tessa L.L Winargo Tessa L.L Winargo, Tessa L.L Theresia Santika Khumarga Thomas Santoso Thomas Santoso Tiffany, Tiffany Valent Ko Vanessa Christina Natalia Victorya Jap Vido Iskandar Widjaja, Deborah C Widjaja, Deborah C. Widjaja, Stefanus Dimas Yoel Jemi Echarystio Yoel Jemi Echarystio Yoel Wibowo Yulius Andrian Sugiarto Yulius Andrian Sugiarto, Yulius Andrian