Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
3.302
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Manajemen dan Agribisnis JURNAL ILMU PERTANIAN Agrointek Jurnal Kimia Mulawarman Jurnal SOLMA Agrintech: Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian Jurnal Pendidikan Kimia (JPKim) Jurnal Pertanian Agros Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Teknologi Pertanian PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat Agritech: Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto JCRS (Journal of Community Research and Service) Jurnal Riset Teknologi Industri Community Empowerment REACTOR : Journal of Research On Chemistry And Engineering Proceeding International Seminar of Islamic Studies Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA) Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia
Muhammad Said Siregar
Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Energy Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 33 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 33 Documents
Search

 1   2   3   4 
PENGUATAN SIFAT MEKANIK KAYU KELAPA SAWIT DENGAN TEKNIK IMPREGNASI REAKTIF MONOMER STIRENA M. Said Siregar -
AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian Vol 16, No 3 (2011)
Publisher : UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUMATERA UTARA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (306.548 KB) | DOI: 10.30596/agrium.v16i3.242

Abstract

AbstractThe impregnation technic can be done to improve the quality of palm wood. The dried palm wood specimens were impregnated with styrene monomer and heated at 120°C for 30 minutes. The physical and mechanical properties of impregnated palm wood improved. The outer of palm wood and sixth metres high which impregnated with styrene 20% were the best physical and mechanical properties. The specimen be long to wood classification III ( Indonesian National Standard, SNI 033527-1994).Keywords: palm wood, mechanical properties, impregnation, styrene.
STUDI SUHU TRANSISI GELAS PRODUK PENCANGKOKAN ANHIDRIDA MALEAT PADA KARET ALAM SIKLIS: METODE DIFFERENTIAL SCANNING CALORIMETRY Muhammad Said siregar; Enisa Cita Mentari; Desi Ardilla; Masura M D; Asmarasari Nasution; Eddiyanto Eddiyanto
JURNAL KIMIA MULAWARMAN Vol 19 No 1 (2021)
Publisher : Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Mulawarman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30872/jkm.v19i1.1076

Abstract

Pada penelitian ini dilaporkan perubahan suhu transisi gelas produk pencangkokan anhidrida maleat pada karet alam siklis. Pencangkokan anhidrida maleat pada karet alam siklis dilakukan dalam fase leleh dengan penambahan komonomer divinil benzen di dalam pencampur internal suhu 185oC dan kecepatan rotor 85 rpm. Konsentrasi anhidrida maleat yang digunakan dalam proses pencangkokan adalah 16 phr, tanpa penambahan dan dengan penambahan komonomer divinil benzen dengan variasi: 0,5, 1 dan 2 mol rasio. Produk pencangkokan dikarakterisasi dengan Differential Scanning Calorimetry untuk mempelajari perubahan suhu transisi gelasnya. Berdasarkan analisis dan pengolahan data menggunakan software thermal analysis diperoleh bahwa semakin banyak penambahan komonomer divinil benzene maka suhu transisi gelasnya semakin tinggi, yaitu: 69,46oC, 69,51oC, 70,08oC dan 70,56oC.
PEMANFAATAN LAHAN PERKARANGAN SEBAGAI SENTRA PERTANIAN PERKOTAAN (URBAN FARMING) SECARA HIDROPONIK Alridiwirsah Alridiwirsah; Muhammad Alqamari; Nana Trisna Mei; Muhammad Said Siregar
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 4, No 2 (2021): Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v4i2.509-514

Abstract

Pekarangan di wilayah Kecamatan Medan Denai cukup luas, sebagian besar tidak dimanfaatkan untuk tanaman sayuran sehingga tidak memungkinkan untuk ditanami tanaman lainnya seperti sayuran. Permasalahan utama yang terjadi pada masyarakat sasaran adalah 1) kegiatan kelompok ibu-ibu Aisyiyah belum banyak yang berhubungan dengan pemberdayaan masyarakat, 2) lingkungan pekarangan di wilayah Kecamatan Medan Denai sebagian besar belum dimanfaatkan untuk menanam tanaman sayuran, 3) sebagian besar anggota Aisyiyah belum mempunyai pengetahuan, wawasan dan pengalaman serta ketrampilan dalam pemanfaatan pekarangan menjadi lahan produktif dan 4) potensi sumber daya insani dan alam di Kecamatan Medan Denai juga belum diberdayakann secara optimal. Beberapa metode digunakann untuk mencapai tujuan serta sebagai upaya transfer teknologi pengadaan hidroponik dengan berbagai model, serta penyiapan fasilitas lain yang mendukung kegiatan ini, yakni ; 1) Penyuluhan pemberdayaan perempuan, pengelolaan lahan pekarangan dan  teknologi budidaya secara hidroponik 2) pelatihan dan demonstrasi dengan simulasi praktek budidaya hidroponik menggunakan peralatan dan bahan yang sudah disiapkan oleh pelaksana program, 3) praktek budidaya hidroponik untuk menghasilkan produk, dan 4 secara periodik dilakukan pembinaan dan pendampingan mitra melakukan budidaya hidroponik sampai mencapai hasil yang optimal. Hasil program Pembinaan Kemuhammadiyahan menunjukkan manfaat yang besar bagi peserta untuk peningkatan wawasan, pengetahuan dan ketrampilan dalam pemanfaatan lahan pekarangan serta mengelolalanya lebih produktif.
Study on the thermal properties of the grafted product of maleic anhydride onto clylized natural rubber by using thermogravimetric method M. Said Siregar; Dian Arsita Fitri; Muhammad Iqbal Nusa; Desi Ardilla; Masyura M.D; Asmarasari Nasution; Eddiyanto Eddiyanto
Jurnal Pendidikan Kimia (JPKim) Vol 14, No 1 (2022): April
Publisher : Pascasarjana Universitas Negeri Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (499.841 KB) | DOI: 10.24114/jpkim.v14i1.31799

Abstract

This study aims to investigate the thermal properties of grafted products of maleic anhydride onto cyclized natural rubber. The grafting was carried out in the melt phase at an internal mixer of 150 oC and a rotor speed of 80 rpm. A total of 16 phr maleic anhydride was reacted with cyclized natural rubber in the present and absence of divinylbenzene comonomer with various mole ratios: 0.5, 1, and 2. The grafted products were characterized by the thermogravimetric method to investigate their thermal properties. Based on the results of the thermogravimetric analysis, it was shown that the sample increased its thermal stability. The sample decomposes at a higher temperature with the increasing mole ratio of divinylbenzene added. The grafted product with 16 phr maleic anhydride decomposed at 489.41 oC. Then, the graft product samples with the addition of 0.5, 1, and the 2-mole ratio of divinylbenzene comonomers decomposed at: 501.62 oC, 514.39 oC, and 520.82 oC, respectively.Keywords:Cyclized natural rubber, Divinylbenzene, Maleic anhydride, Thermamogravimetric
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT PASCA COVID 19 MELALUI BUDIDAYA JAMUR TIRAM Alridiwirsah Alridiwirsah; Muhammad Alqamari; Abdul Rahman Cemda; Muhammad Said Siregar; Sudirman Lubis
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 5, No 4 (2022): Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v5i4.1254-1259

Abstract

Jamur tiram merupakan bahan makanan bernutrisi dengan kandungan protein tinggi, kaya vitamin dan mineral, rendah karbohidrat, lemak dan kalori. Jamur ini memiliki kandungan nutrisi seperti vitamin, fosfor, besi, kalsium, karbohidrat, dan protein. Media yang umum dipakai untuk membiakkan jamut tiram adalah serbuk gergaji kayu. Permasalahan pada mitra mempunyai kendala usaha pada kapasitas produksi hanya 120 baglog/hari dan ini belum maksimal untuk memenuhi permintaan pasar baglog di sekitar Jepara. Selain itu proses pembuatannya masih sangat konvensional baik pada proses pemadatan, sterilisasi tanpa kontrol suhu uap panas, dan proses inokulasi kurang steril karena dilakukan pada ruang terbuka serta tempat penyimpanan baglog yang tidak efisien karena hanya ditaruh dilantai rumah tinggal. Solusi dan target luaran yang diberikan untuk mitra adalah penyuluhan manajemen usaha yang baik, pembuatan alat pemadatan baglog mekanis, pembuatan alat sterilisasi yang lebih besar kapasitasnya dan dilengkapi dengan kontrol suhu otomatis, dan ruangan steril untuk inokulasi. Tujuan Program pengabdian ini adalah pengabdi membantu usaha budidaya jamur tiram ditengah pandemi covid 19 di Kelurahan Denai, Kecamatan Medan Denai, Kota Medan. Kegiatan pelatihan ini dilakukan dengan pembekalan, demonstrasi cara budidaya jamur tiram putih dimulai dengan persiapan media tanam, pencampuran media, fermentasi, pengisian media dalam baglog, sterilisasi, inokulasi bibit, inkubasi, pemeliharaan dan panen serta pemberian alat produki baglog.
STUDI PEMBUATAN DAGING TIRUAN DARI JANTUNG PISANG (Musa Acuminata) Muhammad Said siregar; Dharma Amanda Tambunan; Syakir Naim Siregar
Agritech: Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto Vol 24, No 1 (2022): AGRITECH
Publisher : Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30595/agritech.v24i1.12551

Abstract

The research on the study making analog meat from flower banana (Musa Acuminata) with the method Completely Randomized Design with two (2) replications. factor I is the ratio flower banana : wheat flour, that is : J1 = 30%:70%, J2 = 40%:60%, J3 = 50%:50%, dan J4 = 60%:40%. Factor II is  Long Boiling (L) consisting of four levels, that is: L1 = 5 minute, L2 = 10 minute, L3 = 15 minute, dan L4 = 20 minute. The parameters observed: Carbohydrates, protein, fiber, water activity, organoleptic texture, color, and flavor. The statistical analysis was obtained, that ratio flower banana: wheat flour provided highly significant effect (P<0.01) to carbohydrates, protein, fiber, water activity, and organoleptic texture and had no significant effect (P>0.05) on organoleptic color dan flavor. The long boiling provided a highly significant effect (P<0.01) on protein, water activity, organoleptic texture, and color and had no significant effect (P>0.05) on carbohydrates, fiber, and organoleptic flavor. The interaction had no significant effect (P>0.05) on carbohydrates, protein, fiber, water activity, organoleptic texture, color, and flavor.
Grafting Of Maleic Anhydride onto Cyclized Natural Rubber In The Melt Phase: The Effect of Maleic Anhydride Consentrations on the Spesific Weight and Total Acid M. Said Siregar; Desi Ardilla; Asmara Sari Nasution
Proceeding International Seminar of Islamic Studies INSIS 1 (December 2019)
Publisher : Proceeding International Seminar of Islamic Studies

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (464.736 KB)

Abstract

The grafting product of maleic anhydride onto cyclized natural rubber have been produced which is processed in an internal mixer 150oC 80 rpm. In this research, the consentrations of maleic anhydride used is 2, 4, 8, 16 phr. All grafted product was purified to determine the spesific weight and total acid for each graft product by the titration method. Specific weights of grafting products by addition of AM 2,4,8,16 is 0.245, 0.276, 0.288, 0.304, and total acid is 3.272, 6.145, 6.145, 10.280 respectively.
Pencangkokan Anhidrida Maleat Pada Karet Alam Siklis : Penambahan Divinil Benzen untuk Meningkatkan Derajat Pencangkokan M. Said Siregar; Reni Puji Astuti; Misril Fuadi; Desi Ardilla; Masyura M.D; Asmarasari Nasution; Eddiyanto Eddiyanto
Jurnal Riset Teknologi Industri Vol.15 No.2 Desember 2021
Publisher : Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26578/jrti.v15i2.6973

Abstract

Derajat pencangkokan anhidridamaleatpadakaretalamsiklissecara umum masih rendah, yang disebabkankurangnyadensitaselektronikatanrangkapanhidridamaleatsehinggareaktifitasnya rendah. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkanderajatpencangkokan denganpenambahan komonomer divinil benzen. Pada penelitian ini dilakukan penambahan anhidrida maleat 2, 4, 8 dan16 phr dengandan tanpa komonomer divinil benzen di dalampencampur internal suhu 150oC dan kecepatan rotor80 rpm.  Untuk mempelajari pengaruhpenambahankomonomerdivinilbenzenmakaditambahkananhidridamaleat 16 phrdankomonomer divinil benzen dengan variasimasing-masing: 0,5, 1 dan 2 rasiomol. Produk pencangkokan dikarakterisasidenganfourier transform infra red untuk melihatterjadinyapencangkokananhidridamaleatpadakaretalamsiklis. Kemudian derajat pencangkokan ditentukan dengan metode titrasi menggunakan NaOH 0,05 M. Dari spektrum FT-IR dapatdilihatbahwatelahterjadipencangkokananhidridamaleatpadakaretalamsiklisdenganadanyaserapankhaspadabilangangelombang 1780cm-1. Dari perhitunganhasiltitrasidiperolehbahwaderajatpencangkokanmeningkatdenganpenambahandivinilbenzen.Denganpenambahandivinilbenzensebanyak 0,5; 1 dan 2 molrasiomakaderajatpencangkokanmeningkatdari 3,57% menjadimasing-masing4,46%; 5,46% dan 6,54%. Kata kunci: anhidrida maleat,derajatpencangkokan, divinil benzen, karet alam siklis
PELATIHAN BUDIDAYA PORANG SEBAGAI BAHAN PANGAN PREMIUM UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN PETANI DI DESA SEKOCI KECAMATAN BESITANG KABUPATEN LANGKAT PROVINSI SUMATERA UTARA Fitria Fitria; Juita Rahmadani Manik; Misril Fuadi; Muhammad Alqamari; Muhammad Said Siregar
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 5, No 10 (2022): Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v5i10.3511-3516

Abstract

Porang (Amorphophallus oncophyllus Prain.) or often referred to as iles-iles belongs to the Araceae family and is one of the biological richness of Indonesian tubers. As a plant that produces carbohydrates, fats, proteins, minerals, vitamins, and dietary fiber, porang plants have long been used as food ingredients and exported as industrial raw materials. However, the plant has not been widely cultivated. Farmers generally only take and use plants that grow wild in the forest, in the fields under bamboo clumps, along riverbanks and mountain slopes. The Community Partnership Program is implemented in Lifeboat Village, District Besitang, Langkat Regency with partners consisting of citrus farmer groups. increase income. The method used to achieve the goals of this service is to conduct counseling or socialization of porang cultivation. The expected target is for partners to be able to cultivate porang as well as understand the benefits of porang plants for alternative food crops and can increase farmers' income so as to reduce food shortages in sustainability. The activity carried out is by distributing porang seeds in the form of frogs.
Pembuatan tortila jagung (Zea mays L) dari substitusi tepung ampas tahu dan tepung jagung dengan penambahan natrium bikarbonat Muhammad Said Siregar; Lismadayanti Lismadayanti; Desi Ardilla
AGROINTEK Vol 17, No 1 (2023)
Publisher : Agroindustrial Technology, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agrointek.v17i2.14240

Abstract

This study aims to determine the effect of the substitution of tofu flour and corn flour by the addition of sodium bicarbonate in a completely randomized design with two replicates. The first factor is the substitution of tofu flour: corn flour (S) are: S1=100:0, S2=25:75, S3=50:50, S4=75:25, and  S5=0:100. The second factor is the effect of adding sodium bicarbonate (P), which consists of three levels, namely: P1=0.00 %, P2=0.20 %, and P3=0.30 %. The observed parameters: protein content, water content, fat content, ash content, and organoleptic texture, color, and flavor. The statistical analysis showed that the substitution of tofu flour: with corn flour provides a highly significant effect (P0.05) on the protein content, water content, fat content, ash content, organoleptic color, flavor, and texture. The effect adding sodium bicarbonate provides a highly significant effect (P0.05) on the protein content, moisture content, fat content, ash content, and organoleptic texture and no significant effect on organoleptic taste and color.
Co-Authors Ahmad Afandi Ainun , Alqamari, Muhammad Alridiwirsah Arshad, Mohamad Helmi Mohd Asmara Sari Nasution Asmarasari Nasution Asritanarni Munar Awalluddin - Basuki WS Boby Aguastian Erwanda Budi Suarti Cemda, Abdul Rahman Dafni Mawar Tarigan Dani Budi Mahyono Desi Ardilla Desi Ardilla Desi Sri Pasca Sari Sembiring, Desi Sri Pasca Sari Dharma Amanda Tambunan Dian Arsita Fitri Eddiyanto Eddiyanto Eddiyanto Eddiyanto Eddyanto , EFI SAID ALI Enisa Cita Mentari Febriyanti, Eka Febriyanti, Eka Fitria Fitria Fitria Fitria Fuadi Misril Hadipramana, Josef Hartika, Dyan Hasibuan, Diajeng Nur Syahfitri Herla Rusmarilin Ichlas Rawo Syaputra Irfan syukri Tbn Joseph, Jacqueline Juita Rahmadani Manik Kartaatmaja, R.S. Kemal, Isthifa Lazim, Mohd Izwan Mohd Lismadayanti Lismadayanti Lita Nasution Makhrani Sari Ginting Makhrani Sari Ginting Masura M D Masyura M.D Masyura M.D Misdawati Misdawati Misril Fuadi Mohamad, Hafizal Mohamad, Nur Ilida Mokhtar, Tun Norbrillinda Muhammad Irfan Nasution Muhammad Thamrin Muhammad Thamrin Nadhira, Ahmad Nana Trisna Mei Nasution, Lita Pane, Fauzi Nur Azhari Panjaitan, Syaiful Bahri Reni Puji Astuti Rikson Asman Fertiles Siburian Sari, Widya Utama Siburian, Rikson Asman Fertiles Sigit Hardiyanto simbolon, juliana Sipahutar, Bahagia Sibotolungun Siswadi Siswadi Sudirman Lubis Suprianto, Andi Agus Syaiful Amri Saragih Syakir Naim Siregar Tirtayasa, Satria Yuslina Wati Ardina Yusri, Mohammad Zambak, Muhammad Fitra