cover
Contact Name
Indrawan
Contact Email
abankbima@gmail.com
Phone
+6285253506723
Journal Mail Official
oryzabiologi2021@gmail.com
Editorial Address
Jln. Piere Tendean Kelurahan Sadia Kota Bima
Location
Kota bima,
Nusa tenggara barat
INDONESIA
Oryza : Jurnal Pendidikan Biologi
ISSN : 20893205     EISSN : 25991337     DOI : https://doi.org/10.33627/oz.v10i1
Merupakan Jurnal Program Studi Pendidikan Biologi STKIP Bima, memuat artikel hasil penelitian, gagasan konseptual, kajian dan aplikasi teori di bidang pendidikan dan Biologi
Articles 138 Documents
Pengaruh Pendekatan Saintifik Terhadap Kemampuan Literasi Sains Peserta Didik Kelas VIII Pada Materi Ajar Sistem Ekskresi Manusia Oktafiani, Raicha; Kaizariani, Finka Alzi; Novitasari, Aulia; Solviana, Meita Dwi
ORYZA ( JURNAL PENDIDIKAN BIOLOGI ) Vol 13 No 2 (2024): ORYZA: Jurnal Pendidikan Biologi
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi STKIP Bima

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33627/oz.v13i2.2682

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pendekatan saintifik terhadap kemampuan literasi sains peserta didik kelas VIII pada materi ajar sistem ekskresi manusia di MTs N 3 Lampung Utara. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan metode Quasi Eksperimen, menggunakan desain pretest-postest group design. Populasi penelitian diambil menggunakan 2 kelas VIII dan sampel penelitian terdiri dari kelas VIII. B sebagai kelas Eksperimen dan kelas VIII. A sebagai kelas kontrol. Jumlah populasi berjumlah 60 peserta didik dengan kelas eksperimen berjumlah 30 peserta didik dan kelas kontrol berjumlah 30 peserta didik. teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini adalah teknik Cluster random sampling. Pada kelas eksperimen menggunakan Pendekatan Saintifik, sedangkan pada kelas kontrol menggunakan pendekatan Direct Instruction. Instrument penelitian ini menggunakan soal esai untuk mengukur kemampuan literasi sains peseta didik sesuai dengan indikator literasi sains menurut PISA. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat pengaruh yang signifikan pendekatan saintifik terhadap kemampuan literasi sains peserta didik dengan memperoleh hasil dari data pretest dan posttest yang telah dianalisis menggunakan uji Independent Sampel TTest. Data yang diperoleh dari hasil perhitungan hipotesis menggunakan uji Independent sebesar 0,00 < 0,05, artinya H0 ditolak dan H1 diterima.
Eksplorasi Tumbuhan Liar Berpotensi Obat di Kecamatan Masalle Enrekang Anugra, Novia; Fajriyani, Fajriyani; Trimulfiana, Trimulfiana; Ansar, Muhammad
ORYZA ( JURNAL PENDIDIKAN BIOLOGI ) Vol 13 No 2 (2024): ORYZA: Jurnal Pendidikan Biologi
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi STKIP Bima

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33627/oz.v13i2.2687

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui keanekaragaman jenis tumbuhan liar berpotensi obat, nilai manfaat (UVis) dan status konservasi tumbuhan liar berpotensi sebagai obat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Keanekaragaman tumbuhan liar di kecamatan Masalle terdiri dari 12 Famili yang terbagi dalam 16 Spesies. Famili terbanyak terdapat pada kelompok Astraceae. Bagian tumbuhan yang banyak digunakan sebagai obat adalah bagian daunnya sebanyak 94%, cara penyiapannya 75% direbus kemudian diminum. Nilai uvis tertinggi terdapat pada spesies Andrographis paniculata (Burm.f.) Wall. ex Nees (sambiloto) dengan nilai Uvis 0,10. Sementara itu status konservasi tumbuhan liar berpotensi obat bervariasi NE (Not eval_uated), LC (Least Concern). NE (Not eval_uated) adalah kategori spesies yang belum di eval_uasi status kepunahannya dan dianggap masih banyak di belahan dunia sebanyak 44% misalnya pada tumbuhan Gynura procumbens (Lour.) Merr, Anredera cordifolia (Ten.) Steenis, Andrographis paniculata (Burm.f.) Wall. ex Nees, Chromolaena odorata (L.) R.M.King & H.Rob, Strobilanthes crispa (L.) Blume. Sementara itu, status konservasi LC (Least Concern) adalah kategori spesies yang telah dieval_uasi dan masuk kategori kekhawatiran rendah sebanyak 56% misalnya terdapat pada tumbuhan Portulaca oleracea L, Eleusine indica (L.) Gaertn., Ageratum conyzoides L., Ficus septica Burm.f., Centella asiatica (L.) Urb.
Pengaruh Waktu Fermentasi Terhadap Kandungan Unsur Hara Nitrogen, Phospor dan Kalium Pada Pupuk Organik Cair Urin Kambing Dan Bonggol Pisang Prastowo, Irfan Aryo; Indraloka, Aldy Bahaduri; Siska, Astri Iga
ORYZA ( JURNAL PENDIDIKAN BIOLOGI ) Vol 13 No 2 (2024): ORYZA: Jurnal Pendidikan Biologi
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi STKIP Bima

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33627/oz.v13i2.2705

Abstract

Tujuan penelitian ini ialah menganalisis lama waktu fermentasi yang dibutuhkan untuk menghasilkan kandungan unsur hara yang paling tinggi nilai unsur hara makro (N, P, dan K) pada pupuk organik cair berbahan dasar urin kambing dan bonggol pisang. Metode penelitian eksperimental yaitu menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif, dengan penelitian berupa Rancangan Acak Lengkap (RAL). Rancangan percobaan penelitian ini dengan faktor tunggal atau dengan menggunakan lama fermentasi. Faktor dalam penelitian ini adalah pengaruh lama fermentasi terhadap kandungan unsur hara makro POC. Parameter yang diuji adalah kandungan unsur hara makro NPK. Berdasarkan penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan yaitu P0 (7 hari), P1 (14 hari), P2 (21 hari), dan P3 (28 hari). Hasil menunjukkan pengaruh lama fermentasi POC memberikan hasil yang berbeda–beda setiap perlakuan lama fermentasi terhadap kualitas unsur hara NPK menunjukkan peningkatan persentase kandungan unsur hara NPK. Lama waktu fermentasi yang dibutuhkan untuk menghasilkan kandungan unsur hara NPK yang paling tinggi nilai persentase unsur hara NPK pada Minggu ke-3 (P2) 21 hari. Penelitian POC telah memenuhi Keputusan Menteri Pertanian Republik Indonesia No.261/KPTS/SR.310/M/4/2019.
Ekstraksi Nanokaragenan Eucheuma cottonii Menggunakan Ultrasonic Assisted Extraction (UAE) dan Potensinya Sebagai Anti Diabetes Agustina, Sry; Olahairullah, Olahairullah; Ruslan, Ruslan; Mutmainnah, Putri Ayu
ORYZA ( JURNAL PENDIDIKAN BIOLOGI ) Vol 13 No 2 (2024): ORYZA: Jurnal Pendidikan Biologi
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi STKIP Bima

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33627/oz.v13i2.2706

Abstract

Rumput laut Eucheuma cottonii mengandung berbagai senyawa bioaktif yang memiliki manfaat kesehatan seperti menstabilkan gula darah. Eucheuma cottonii sangat banyak dibudidayakan di Indonesia yang bernilai ekonomis sebagai penghasil senyawa hidrokoloid berupa karagenan. Penelitian ini bertujuan untuk mengekstraksi nanokaragenan dari rumput laut Eucheuma cottonii menggunakan Ultrasonic Assisted Extraction (UAE) dan Potensinya sebagai Antidiabetes. Metode penelitian diawali dengan preparasi rumput laut Eucheuma cottonii, ekstraksi nanokakagenan menggunakan UAE dengan pelarut NaOH 0,1 M, uji fitokimia dan pengujian nanokaragenan sebagai antiadibetes secara in vitro dengan cara menguji penghambatan aktivitas enzim alfa-glukosidase menggunakan substrat p-nitofenil-alfa-D-glukopiranosida (PNPG) dan akarbosa sebagai pembanding menggunakan spektofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 400nm. Potensi suatu senyawa dapat menghambat aktivitas enzim dapat diketahui melalui perhitungan IC50. Hasil penelitian menunjukkan bahwa % rendemen yang dihasilkan pada saat ektraksi nanokaragenan menggunakan UAE dengan pelarut NaOH 0,1 M yaitu 14,7%. Berdasarkan hasil uji fitokimia nanokaragenan dari rumput laut Eucheuma cottonii positif mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, tannin, saponin dan triterpenoid. Uji penghambatan enzim alfa-glukosidase menggunakan akarbosa, nanokaragenan dengan pelarut NaOH 0,1 M masing-masing 126,25 ppm, 160,65 ppm. Akarbosa dan nanokaragenan yang diekstraksi dengan pelarut NaOH 0,1 M memiliki intensitas antioksidan yang sama yaitu intensitas sedang.
Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Rumput Laut Sargasum Sp. Menggunakan Metode DPPH Mutmainnah, Putri Ayu; Ariansyah, Ariansyah; Ruslan, Ruslan; Agustina, Sry; Annafi, Nurfidianty
ORYZA ( JURNAL PENDIDIKAN BIOLOGI ) Vol 13 No 2 (2024): ORYZA: Jurnal Pendidikan Biologi
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi STKIP Bima

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33627/oz.v13i2.2707

Abstract

Rumput laut sargassum sp. memiliki kemampuan untuk menghasilkan senyawa metabolit sekunder yang berfungsi sebagai senyawa bioaktif. Kandungan senyawa metabolit sekunder yang terdapat pada rumput laut sargassum sp. yaitu fenol berpotensi sebagai antioksidan alami. Kabupaten Bima merupakan salah satu wilayah yang ditumbuhi rumput laut sargassum sp yang sangat subur. Belum ada laporan ilmiah yang menyatakan bahwa rumput laut sargassum sp yang berada diwilayah tersebut mengandung aktivitas antioksidan. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan yang dimiliki oleh rumput laut sargassum sp. jenis Tahapan penelitian ini diawali dengan preparasi sampel, maserasi dan Ekstraksi, kemudian ekstrak yang dihasilkan dilakukan pengujian aktivitas antioksidannya menggunakan metode DPPH. Analisis data menggunakan analisis regresi linear untuk melihat hubungan total fenol dengan aktivitas antioksidan DPPH Sargassum sp Hasil analisis korelasi (R2 = 0,8558) menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan rumput laut genus Sargassum berhubungan erat dengan total fenol. rumput laut Sargassumsp jenis policystum mempunyai aktivitas antioksidan yang kuat (92,51 μg/mL) sehingga berpotensi dikembangkan sebagai antioksidan.
Penggunaan Media Pembelajaran Microsoft Teams Terhadap Minat Belajar Mahasiswa Pada Mata Kuliah Biologi Dasar Puspitasari, Yesi; Surur, Miftahus; Putra, Eric Dwi
ORYZA ( JURNAL PENDIDIKAN BIOLOGI ) Vol 13 No 2 (2024): ORYZA: Jurnal Pendidikan Biologi
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi STKIP Bima

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33627/oz.v13i2.2710

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui Bagaimana penggunaan media pembelajaran Microsoft Teams terhadap minat belajar mahasiswa pada matakuliah Biologi Dasar di STKIP PGRI Situbondo. Jenis penelitian kualitatif dengan metode deskriptif. Lokasi di STKIP PGRI Situbondo Jl. Argopuro Gg VII Kecamatan Panji Kabupaten Situbondo dengan menggunakan metode Purposive Sampling Area.Hasil analisis Tingkat penggunaan media pembelajaran Microsoft Teams di STKIP PGRI Situbondo sebanyak 6,67% Sangat tinggi, 76,67% tinggi, 13,33% sedang dan 3,33% rendah sedangkan Tingkat minat belajar mahasiswaa pada mata kulia Biologi Dasar sebanyak 13,33% sangat tinggi, 66,67% tinggi, 16,67% sedang dan 3,33% rendah; Mahasiswa yang tingkat penggunaan media pembelajaran Microsoft Teams rendah, maka minat belajarnya juga rendah. Tingkat penggunaan media pembelajaran Microsoft Teams disini maksudnya adalah penggunaan kebutuhan belajar. Siswa yang minat belajarnya rendah banyak factor diantaranya keterbatasan mahasiswa terhadap media pembelajaran Microsoft Teams pada matakuliah Biologi Dasar.
Analisis Kualitas Air Danau Toba Di Kecamatan Muara Kabupaten Tapanuli Utara Handoco, Ewin; Basten, Welmar Olfan; Susanti, Mila
ORYZA ( JURNAL PENDIDIKAN BIOLOGI ) Vol 13 No 2 (2024): ORYZA: Jurnal Pendidikan Biologi
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi STKIP Bima

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33627/oz.v13i2.2715

Abstract

Berbagai dampak kegiatan yang memungkinkan untuk menurunkan kualitas air danau Toba, maka perlu diketahui bagaimana kondisi terkini kualitas perairan tersebut. Sehingga penelitian ini memiliki tujuan menganalisis kualitas air sungai yang bermuara ke Danau Toba dan Kualitas Air perairan Danau Toba di Kecamatan Muara Kabupaten Tapanuli Utara yang sifatnya untuk memberi informasi yang dapat menyadarkan masyarakat agar dapat mengurangi atau mencegah limbah yang akan dibuang ke badan air. Penelitian ini dilakukan pada Juni-Juli 2024. Tahapan penelitian yang dilakukan dibagi menjadi tiga tahapan yaitu tahap pertama melakukan uji secara in situ, tahapan kedua melakukan analisis secara ex situ dan tahap ketiga yaitu melakukan Metode Indeks Pencemaran dengan membandingkan seluruh hasil analisis kepada Peraturan Pemerintah No.22 Tahun 2021. Parameter yang diukur adalah Suhu, pH, TSS, TDS, DO, BOD, COD, Total Coliform. Parameter BOD dan COD pada hasil pengukuran kualitas air sungai sudah tidak memenuhi baku mutu air sungai. Untuk hasil pengukuran Kualitas air danau, seluruh parameter masih memenuhi baku mutu air danau.
Analisis Kandungan Gizi dan Jumlah Mikroba Produk Ikan Kaleng Sambal Hijau Selama Masa Penyimpanan Triardianto, Dimas; Adhamatika, Adhima; Subaktilah, Yani; Putra, Mohammad Edwinsyah Yanuan; Lestari, Datik
ORYZA ( JURNAL PENDIDIKAN BIOLOGI ) Vol 13 No 2 (2024): ORYZA: Jurnal Pendidikan Biologi
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi STKIP Bima

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33627/oz.v13i2.2719

Abstract

Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang memiliki potensi besar di Indonesia. Namun konsumsi ikan di Indonesia masih lebih rendah dibandingkan rata-rata negara ASEAN lainnya, sehingga industri perikanan nasional masih memiliki peluang untuk berkembang lebih jauh. TEFA Fish Canning adalah fasilitas pengolahan ikan yang dikembangkan sebagai sarana pembelajaran sekaligus untuk menghasilkan produk unggulan. Produk ikan lemuru kaleng dengan bumbu sambal hijau berpotensi menjadi varian produk unggulan. Penelitian ini bertujuan untuk mengeval_uasi karakteristik produk inovatif ini berdasarkan kandungan gizi dan jumlah mikroba produk ikan kaleng sambal hijau selama masa penyimpanan. Produk ikan kaleng sambal hijau yang dibuat akan disimpan dalam tiga suhu ruang penyimpanan yang berbeda, yaitu 45⁰C, 60⁰C, dan 75⁰C. Selanjutnya, pada hari ke-0, 7, 14, 21, dan 28 dilakukan pengujian kadar air (%), kadar lemak (%), kadar protein (%), TPC (Total Plate Count). Hasil penelitian menunjukan produk ikan lemuru sambal hijau dalam kaleng pada hari ke-0 penyimpanan mempunyai nilai kadar air sebesar 57,8%, kadar lemak sebesar 15,75%, dan kadar protein sebesar 21,36%. Selama penyimpanan, terdapat penurunan nilai dari kadar air, kadar lemak dan kadar protein. Selain itu, proses sterilisasi mengakibatkan tidak adanya bakteri yang ditemukan pada produk.
Pengaruh Pemberian Ekstrak Terong Ungu (Solanum melongena L.) Terhadap Kadar Kolesterol dan Profil Lipid Pada Tikus Yang Diberi Diet Tinggi Lemak Susilo, Yunike; Wahyuniari, Ida Ayu Ika; Sugiritama, I Wayan
ORYZA ( JURNAL PENDIDIKAN BIOLOGI ) Vol 13 No 2 (2024): ORYZA: Jurnal Pendidikan Biologi
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi STKIP Bima

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33627/oz.v13i2.2727

Abstract

Kandungan antioksidan dalam terong ungu juga berpotensi mengurangi peradangan dan oksidasi lipid, yang merupakan faktor penting dalam perkembangan aterosklerosis. Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui pemberian ekstrak terong ungu (Solanum melongena L.) dapat menurunkan kadar kolesterol total pada tikus yang diberi diet tinggi lemak, pengaruh pemberian ekstrak terong ungu (Solanum melongena L.) terhadap kadar LDL dan HDL pada tikus yang diberi diet tinggi lemak dan untuk mengetahui ekstrak terong ungu (Solanum melongena L.) memiliki efek signifikan dalam menurunkan kadar trigliserida pada tikus yang diberi diet tinggi lemak. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah Systematic Literature Review (SLR). Hasil dalam penelitian ini adalah ekstrak ini memiliki potensi signifikan dalam menurunkan kadar trigliserida. Senyawa aktif seperti antosianin dan flavonoid dalam ekstrak terong ungu berperan dalam mengurangi peradangan, meningkatkan sensitivitas insulin, dan menghambat sintesis trigliserida di hati, yang semuanya berkontribusi pada penurunan kadar trigliserida.
Ekstraksi Senyawa Bioaktif Dari Rumput Laut Sargassum sp. Sebagai Material Antibakteri Pada Kain Tenun Tembe Nggoli Nasir, Muh.; Olahairullah, Olahairullah; Faturrahman, Faturrahman; Ruslan, Ruslan
ORYZA ( JURNAL PENDIDIKAN BIOLOGI ) Vol 13 No 2 (2024): ORYZA: Jurnal Pendidikan Biologi
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi STKIP Bima

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33627/oz.v13i2.2730

Abstract

Rumput laut merupakan salah satu organisme laut yang berpotensi sebagai sumber bioaktif, pangan dan obat-obatan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk Senyawa Bioaktif dari Rumput Laut Sargassum sp. sebagai Material Antibakteri pada Kain Tenun Tembe Nggoli. Rumput laut yang dijadikan sampel didapatkan dari daerah Tolotanngga Bima NTB. Proses ekstraksi menggunakan metode ekstraksi berbantuan gelombang mikro dan fraksinasi cair, sementara analisis FT-IR dan GC-MS digunakan untuk mengidentifikasi konstituen bioaktif. Analisis FT-IR mengungkapkan adanya gugus fungsi seperti OH, CH, C=O, dan CO, sementara GC-MS mengidentifikasi asam heksadekanoat sebagai senyawa antibakteri yang dominan. Uji antibakteri menunjukkan bahwa ekstrak etil asetat menunjukkan aktivitas paling ampuh terhadap S. aureus, sedangkan E. coli menunjukkan resistensi yang lebih besar pada semua ekstrak. Temuan ini menunjukkan bahwa Sargassum sp. memiliki potensi untuk meningkatkan sifat fungsional kain Tenun.