Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.85
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Transformasi: Jurnal Pengabdian Masyarakat Satya Widya Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) Pendas : Jurnah Ilmiah Pendidikan Dasar PAUD Lectura: Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini Jurnal Keperawatan Muhammadiyah Jurnal Ilmiah Keperawatan (Scientific Journal of Nursing) JIPD (Jurnal Inovasi Pendidikan Dasar) Jurnal Komunikasi Pendidikan Intan Husada : Jurnal Ilmiah Keperawatan International Journal of Multidisciplinary: Applied Business and Education Research Pedagogik : Jurnal Pendidikan Guru Sekolah Dasar Media Bina Ilmiah Media Informasi Edukasi Masyarakat Sehat Sejahtera (EMaSS) Interdiciplinary Journal of Education Jurnal Pustaka Keperawatan Zona Kebidanan : Program Studi Kebidanan Universitas Batam Jurnal Elementaria Edukasia Tamilis Synex: Multidimensional Collaboration JIEP: Jurnal Ilmu Ekonomi dan Pembangunan
Suratmi
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 29 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Media Informasi

 1 
Formulasi Minuman Fungsional Berbasis Daun Ubi Jalar Jubaedah, Entin; Suratmi; Hermawan, Moh. Hisyam
Media Informasi Vol. 19 No. 2 (2023): November
Publisher : Poltekkes Kemenkes Tasikmalaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37160/mijournal.v19i2.148

Abstract

Latar Belakang: Minuman fungsional merupakan salah satu pangan fungsional. Sebagai pangan fungsional minuman tentunya harus memenuhi dua fungsi utama yaitu memberikan asupan gizi serta pemuasan sensori seperti rasa yang enak dan tekstur yang baik. Tujuan: Menemukan formula minuman fungsional berbasis daun ubi jalar yang terbaik dan paling disukai remaja. Metode: Penelitian ini bersifat deskriptif untuk mendeskripsikan formulasi minuman fungsional berdasarkan uji laboratorium yang dilakukan di Laboratorium Pusat Studi Biofarmaka Institut Pertanian Bogor (IPB) dan pengujian nutrifact di Saraswanti Indo Genetech (SIG). Hasil: Hasil pengujian menunjukkan bahwa formulasi minuman fungsional tersebut adalah negatif tidak mengandung flavonoid, alkaloid, tannin, saponin, quinon, steroid, triterpenoid dan koliform. Minuman fungsional dilakukan fermentasi dengan menambahkan fruity enzym dan glukosa secara Unaerob selama 1 bulan menggunakan sediaan Lactobacylus SP dari alam/Mikroba Fermentor yang terbuat dari buah kesemek (persimmon) dan dilakukan penambahan nira kelapa untuk memberikan efek manis pada minuman tersebut. Kesimpulan: Formulasi minuman fungsional ini akan memberikan rasa kekinian dan meningkatkan kandungan vitamin dan mineral pada formulasi minuman tersebut. Permentasi minuman juga akan menghasilkan poliferol yang sangat bermanfaat buat tubuh.
Pengaruh Media Video terhadap Peningkatan Pengetahuan dan Peran Ayah dalam Keberhasilan Menyusui di Kabupaten Cirebon Nina Nirmaya Mariani; Suratmi; Lisnawati
Media Informasi Vol. 20 No. 2 (2024): November
Publisher : Poltekkes Kemenkes Tasikmalaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37160/mijournal.v20i2.631

Abstract

Latar Belakang : ASI   merupakan bentuk makanan ideal bayi selama 6 bulan pertama kehidupan karena ASI menyediakan zat-zat gizi penting bagi pertumbuhan  dan  perkembangan. Banyak faktor yang mempengaruhi ketidakberhasilan dalam pemberian ASI,  kurangnya pengetahuan dan dukungan dari orang disekitar atau terdekat ibu yaitu suami. Salah satu cara yang untuk meningkatkan pengetahuan dan perilaku atau peran ayah adalah pemberian pendidikan Kesehatan dengan metode dan media yang tepat agar sesuai dengan tujuan yang diharapkan. Berbagai penelitian menyatakan bahwa video lebih efektif dalam meningkatkan pengetahuan dan peran (perilaku). Tujuan : untuk menganalisis pengaruh media video dalam meningkatkan pengetahuan dan peran ayah dalam pemberian ASI di Kabupaten Cirebon. Metode : Penelitian analitik dengan pendekatan quasi eksperimen,  rancangan one group pre and post design. Populasi adalah ayah yang memiliki bayi/balita usia 0-21 bulan. Jumlah sampel sebanyak 30 orang. Analisis univariate menggunakan nilai mean, median dan standar deviasi, analisis bivariate  menggunakan uji Wilcoxon (Pengetahuan) dan paired t test (Peran Ayah), dan. Hasil : Terdapat perbedaan nilai rata-rata baik pada pengetahuan dan peran ayah. Berdasarkan uji analisis terdapat pengaruh media video baik terhadap pengetahuan dengan P Value 0,001 dan peran ayah dengan P Value 0,001. Kesimpulan : Terdapat pengaruh media video terhadap peningkatan pengetahuan dan peran ayah dalam keberhasilan menyusui. Penggunaan video dapat diterapkan dalam kelas ibu hamil dalam meningkatkan pengetahuan dan peran ayah ASI
Co-Authors Aina Alisahyan, Nur Safirani Apit Fathurohman Arindya Naresti, Duta Aswasulasikin Aulia Muttaqin Bella Martha Fadila Benny Mocthar2 Budiansyah Carolita Natasha Dewi, Febri Ukhila Purnama Dwi Atmaji, M. Bakri Priyo Dwi Cahaya Nurani Dwi Rohman Soleh Ernauli Meliyana Esti Susiloningsih Fadjry, Bramesta Boy Fajarsiwi, Hardityo Fajarwati, Hana Lintang Fathurohman, M. Fatih Fauziah, Anis Fitri Adriani H.M. Bakri Priyodwi Atmaji Harini, Bunda Hermawan, Moh. Hisyam Hikmah, Putri Durrotul Jubaedah, Entin Karsim Kasan, Tablika Febriani Khoirul Rodzikin Khusnul Makrifatus Sholikhah Lisnawati Maghfiroh, Isni Lailatul Maharani, Siti Dewi Melinda Puspita Sari Jaya Muhamad Yusup Nadiah Tri Rahma Nadiroh, Sholichatin Nina Nirmaya Mariani Nirmaya M, Nina Nur, Muhammad Anshar Nurul Hikmatul Qowi Panji Kuncoro Hadi Pithaloka, Diyah Ayu Riswan Jaenudin Samantha Aisyah, Harnina Saputra, Mistaf Agung Sardianto Markos Siahaan Septia Rahma Putri Sirait, Lenny Irmawaty Susanto, Ilham Arya Susiloningsih , Esti Syarwani Ahmad Synthia Trialisfiana, Nadya Putri Eka Ubudiyah, Masunatul Vimala, Dewi Wati, Shofiyah Yolanda, Prita Amelia