Claim Missing Document
Check
Articles

Found 9 Documents
Search
Journal : Journal of Hulonthalo Service Society

MENINGKATKAN USAHA PRODUKSI KACANG GARING GUNA PENINGKATAN PEREKONOMIAN DAN KESEJAHTERAAN PENGRAJIN DI DESA PANGI Mohammad Zulkarnain; Titin Dunggio; Febriyani Maiyo
Journal of Hulonthalo Service Society (JHSS) Vol. 1 No. 1 (2022): Journal of Hulonthalo Service Society (JHSS)
Publisher : LPPM Universitas Bina Mandiri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (137.148 KB) | DOI: 10.47918/jhss.v1i1.1082

Abstract

Kacang Garing/Kacang Goreng adalah produk cemilan khas dari Desa Pangi, yang sudah terkenal sejak lama. Cita rasanya yang gurih dan sangat digemari lahir dari proses pembuatan yang unik dan secara tradisional dipertahankan secara turun temurun. Meski produk ini enak dan digemari tapi belum bisa mengangkat taraf hidup dan kesejahteraan para pengrajinnya. Usaha ini sangat potensial dikembangkan menjadi sektor bisnis yang menguntungkan. Visi bisnis, pengetahuan dan keterampilan bisnis pengrajin yang rendah membuat usaha ini sulit berkembang. Permasalahan pokok terutama pada aktifitas pemasaran yang kurang baik, pengelolaan keuangan dan manajemen usaha termasuk pengembangan produk yang lemah. Bila hal ini dibenahi sangat memungkinkan untuk memperluas pasar ke wilayah lain di Indonesia sehingga omset usaha menjadi tinggi. Program Pengabdian Masyarakat ini menjalin kerjasama dengan dua orang mitra pengrajin dimana para mitra akan dibekali ilmu dan keterampilan manajemen pemasaran dan manajemen produksi yang dibuat secara praktis ternyata mampu meningkatkan wawasan bisnis pengrajin dan mereka mampu menerapkan tehnik-tehnik pemasaran praktis, administrasi keuangan yang lebih rapi dan penanganan aspek produksi yang lebih efisien. Program ini juga secara bertahap telah memperluas wilayah pemasaran dan konsumen yang lebih bervariasi. Bisnis ini bila serius ditangani dengan sentuhan tehnik manajemen profesional dapat diandalkan untuk meningkatkan perekonomian dan kesejahteraan masyarakat pengrajin
PENINGKATAN NILAI TAMBAH USAHA OLAHAN KERIPIK PISANG DI DESA BIGA, KECAMATAN WALEA BESAR, KABUPATEN TOJO UNA-UNA, PROVINSI SULAWESI TENGAH Mohammad Zulkarnain; Titin Dunggio; Sulistiawati Asraka
Journal of Hulonthalo Service Society (JHSS) Vol. 1 No. 2 (2022): Journal of Hulonthalo Service Society (JHSS)
Publisher : LPPM Universitas Bina Mandiri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (266.494 KB) | DOI: 10.47918/jhss.v1i2.1087

Abstract

Indonesia terkenal dengan makanan tradisional, salah satunya adalah keripik, namun keripik yang akan dibuat adalah keripik sehat karena berbahan dasar pisangdan menggunakan bumbu–bumbu alami tanpa bahan pengawet. Keripik yangberbahan dasar pisang serta campuran dari bumbu–bumbu alami mengandung nilai gizi dan menyehatkan, karena tidak menggandung bahan pengawet. Pisang memiliki kandungan gizi seperti vitamin (provitamin A, B, dan C) dan mineral (ka-lium, magnesium, fosfor, besi, dan kalsium) yang dibutuhkan untuk tubuh. Tujuan dari kegiatan pengabdian masyarakat adalah 1) Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat di sekitar di Desa Biga, Desa Biga dalam menghasilkan produk olahan keripik pisang dengan inovasi berbagai bentuk dan rasa, serta kemasan, dan 2) Untuk mendorong pengembangan minat wirausaha mahasiswa sebagai generasi milenial. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang berupa pelatihan dan pendampingan kepada kelompok masyarakat telah meningkatkan pengetahuan (knowledge) dan keterampilan (skill) pada masyarakat. Kegiatan pengolahan pisang menjadi berbagai produk terbukti memberikan tambahan nilai dan manfaat olahan pisang pengrajin di Desa Biga. Mengingat besarnya potensi pertanian tanaman pisang di Desa Biga, pengolahan kegiatan harus dikembangkan dalam skala yang lebih besar, skala bisnis untuk memaksimalkan potensi dari daerah.
SOSIALISASI PROSES PRODUKSI POPCORN DI KECAMATAN WONOSARI KABUPATEN GORONTALO Mohammad Zulkarnain; Titin Dunggio; Wahyuni Botutihe
Journal of Hulonthalo Service Society (JHSS) Vol. 2 No. 1 (2023): Journal of Hulonthalo Service Society (JHSS)
Publisher : LPPM Universitas Bina Mandiri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (130.825 KB) | DOI: 10.47918/jhss.v2i1.1088

Abstract

Sosialisasi proses produksi popcorn dilaksanakan kepada 10 peserta yang berasal dari Kampung tanjung harapan, Kecamatan wonosari. Sosialisasi dilaksanakan melalui media sosial youtube dan whatsapp group. Tahapan kegiatan sosialisasi terdiri dari tahap persiapan dan tahap pelaksanaan kegiatan. Pada tahap persiapan, narasumber menyiapkan beberapa hal seperti formula popcorn, kemasan popcorn, alat dan bahan, slid dan video presentasi. Pada tahap pelaksanaan, narasumber menyampaikan beberapa materi kepada peserta, yaitu gambaran umum tentang jagung, proses produksi popcorn, pengemasan popcorn, dan terakhir tentang penentuan umur simpan popcorn. Secara umum kegiatan berlangsung lancar dan dapat meningkatkan pengetahuan peserta terkait proses produksi popcorn. Hal ini terlihat dari beberapa pertanyaan yang disampaikan peserta
PENGOLAHAN SUMBER DAYA ALAM LOKAL BELEKOA DESA TUALANGO, KECAMATAN TILANGO, KABUPATEN GORONTALO Zulkarnain Zul; Titin Dunggio; Rita Amini Warastuti
Journal of Hulonthalo Service Society (JHSS) Vol. 2 No. 2 (2023): Journal of Hulonthalo Service Society (JHSS)
Publisher : LPPM Universitas Bina Mandiri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (105.71 KB) | DOI: 10.47918/jhss.v2i2.1116

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini ditujukan untuk pemberdayaan masyarakat Desa Tualango, Kecamatan Tilango, Kabupaten Gorontalo melalui pengolahan sumber daya alam lokal. Masyarakat didampigi dalam pembuatan belekoa. Proses tersebut dilaksanakan dalam bentuk pelatihan dan pendampingan masyarakat untuk menguasai teknik pembuatan kue tersebut. nasi berhasil diolah menjadi produk yaitu kue belekoa. belekoa dapat dijadikan produk olahan pangan untuk dipasarkan.
PENGOLAHAN SINGKONG MENJADI “KRIPIK” DI KECAMATAN KOTA BARAT KOTA GORONTALO Muhammad Zulkarnain; Titin Dunggio; Seftiani B. Yaloma
Journal of Hulonthalo Service Society (JHSS) Vol. 1 No. 2 (2022): Journal of Hulonthalo Service Society (JHSS)
Publisher : LPPM Universitas Bina Mandiri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47918/jhss.v1i2.1189

Abstract

Petani ubi kayu yang menjadi mitra adalah petani yang langsung menjual hasil panennya dalam bentuk ubi kayu sehingga mengakibatkan pendapatan yang diperoleh tidak maksimal, sehingga perlu ditingkatkan dengan menanamkan pemahaman memetik, mengolah dan menjual daripada mengutip dan menjual. Pengabdian ini untuk membekali petani keripik singkong dengan alat dan keterampilan untuk memproduksi singkong, sehingga nantinya manfaat yang dapat diperoleh petani singkong sebagai mitra adalah meningkatkan taraf hidup petani singkong dan melahirkan wirausahawan baru. Sasaran utama dari kegiatan pengabdian ini adalah kelompok petani ubi kayu yang masih melakukan sistem petik dan jual. Pelaksanaan di lapangan diawali dengan melakukan survey dan wawancara dengan kelompok tani singkong untuk mendapatkan dan mengetahui permasalahan utama mitra, selanjutnya untuk memecahkan masalah mitra dimulai dengan pelatihan pengolahan singkong menjadi keripik singkong dan diakhiri dengan penyerahan keripik singkong. Hasil implementasi kegiatan berupa dimensi panjang kripik singkong 585 mm, lebar 415 mm dan tinggi 590 mm, sedangkan spesifikasi pengoperasian menggunakan motor penggerak listrik 220 volt dengan daya 0,25 HP. Pada proses produksi bahan mengalami penyusutan pada pengupasan 20%, pada saat pemotongan 5% dan pada saat penggorengan 50% dengan kecepatan pemotongan mesin potong keripik singkong 30kg/jam
MEMBANGUN KARAKTER ENTREPRENEURSHIP DALAM MEWUJUDKAN SUMBER DAYA MANUSIA YANG MANDIRI, KREATIF, INOVATIF DAN BERDAYA SAING Dunggio, Titin; Harun, Pikran; Yahya, Gitariya
Journal of Hulonthalo Service Society (JHSS) Vol. 1 No. 1 (2022): Journal of Hulonthalo Service Society (JHSS)
Publisher : LPPM Universitas Bina Mandiri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47918/jhss.v1i1.2026

Abstract

In the current era of globalization, the development of quality human resources (HR) is the key to achieving progress and competitiveness of a country. One effective approach to improving the quality of human resources is through the development of entrepreneurial character. This character includes independent, creative, innovative, and competitive traits. The purpose of this activity is to build entrepreneurial character in realizing independent, creative, innovative and competitive human resources in Toto Utara Kabila Village. The implementation method is carried out in two stages, namely the planning and debriefing stage and the second stage of activity implementation. The results of the activity were attended by 30 participants, the head of North Toto village and the activity went smoothly and well. With this activity the community knows the importance of independent, creative, innovative and competitive entrepreneurship characters.
SOSIALISASI PROGRAM HIBAH CALON PERUSAHAAN BERBASIS TEKNOLOGI DI DESA POOWO KABUPATEN BONE BOLANGO Dunggio, Titin; Lamase, Sindi Aulia A.; Bariyah, Hairul
Journal of Hulonthalo Service Society (JHSS) Vol. 1 No. 2 (2022): Journal of Hulonthalo Service Society (JHSS)
Publisher : LPPM Universitas Bina Mandiri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47918/jhss.v1i2.2029

Abstract

The technology-based prospective business grant program is one of the government's initiatives to support the development of technology-based businesses at the local level. This socialization was carried out in Poowo Village, Kabila District, Bone Bolango Regency, with the aim of increasing community understanding of funding opportunities, business capacity development, and the benefits of technology in increasing business competitiveness. This activity involved lecture methods, discussions, and technical training for village communities. The results of the activity showed high community enthusiasm to participate in this program, with an increase in their understanding of the importance of technological innovation in business development. This activity provides a strong foundation for the community to take advantage of grant opportunities and improve the local technology-based economy.
MEMBANGUN MASYARAKAT MANDIRI MELALUI PEMBANGUNAN DESA BERKELANJUTAN DI DESA BULANGO KECAMATAN BULANGO TIMUR Dunggio, Titin; Ladiku, Lutvia; Rifki, Muhammad
Journal of Hulonthalo Service Society (JHSS) Vol. 2 No. 1 (2023): Journal of Hulonthalo Service Society (JHSS)
Publisher : LPPM Universitas Bina Mandiri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47918/jhss.v2i1.2035

Abstract

Sustainable village development is a strategy to improve the quality of life of rural communities by optimally utilizing local potential. This journal aims to describe community empowerment efforts in Bulango Village, East Bulango District, Bone Bolango Regency, with a sustainable development approach. This approach does not only focus on physical development, but also the development of mutually supportive social, economic, and environmental capacities. Through the implementation of this program, the community is expected to achieve independence in various aspects of life. These activities include counseling, skills training, and development of environment-based infrastructure that can improve the standard of living and welfare of the community.
PENGEMBANGAN PEMBELAJARAN WIRAUSAHA DI ERA COVID-19 BERBASIS SOCIETY 5.0 DI DESA BONGOIME KECAMATAN TILONGKABILA KABUPATEN BONE BOLANGO Dunggio, Titin; Humagi, Ayu; Umar , Sri Ayinda
Journal of Hulonthalo Service Society (JHSS) Vol. 2 No. 2 (2023): Journal of Hulonthalo Service Society (JHSS)
Publisher : LPPM Universitas Bina Mandiri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47918/jhss.v2i2.2041

Abstract

The Covid-19 pandemic has had a significant impact on various sectors of life, including entrepreneurship. Many business owners have been forced to close their businesses due to social restrictions and a decrease in people's purchasing power. On the other hand, the community needs empowerment efforts to develop entrepreneurial potential amid the difficult conditions during the Covid-19 pandemic. The concept of Society 5.0 which emphasizes technology and innovation can be a solution to develop adaptive entrepreneurial learning in the Covid-19 era. The purpose of this activity is to develop entrepreneurial learning in Bongoime Village by utilizing the concept of Society 5.0, especially in the context of post-Covid-19 pandemic recovery. Through surveys and interviews, high entrepreneurial potential was identified among the community, despite facing technological knowledge constraints. The training program involved 30 participants and covered business planning, digital marketing, and product innovation. Evaluation results showed a significant increase in participants' understanding of technology-based entrepreneurship. In addition, the formation of five new entrepreneurial groups signifies the success of this program in encouraging collaboration and creativity among participants.
Co-Authors AA Sudharmawan, AA Abas, Niken Apriyani Abjul Basri Adnan Malaha Agusrianto Yusuf Airmas, Meylani Anggraini, Lika Arbie, Srimuliani arifin tahir Arpin Arwati, Niluh AWALUDIN LAMALANI Ayu Anastasya Rachman Bakari, Feronika Bariyah, Hairul Basri, Abjul Batiti, Merli Dama, Desi Putri DARMAN Darman Darman Ely Ibrahim Eni Muliawati, Ni Nyoman Erfan AR Lainjong Evly, Festus Febriyani Maiyo Fice Nur Fidi Mustafa FITRI VERDIANTI, LUTCHVIANA Fuji Fauzia H. Yakop Gita Puspita Hamzah, Ariyati Hartati Hamiruddin Harun, Pikran Hendrika Mahluk herlina hasan Hipi, Dianingsi Humagi, Ayu Hunawa, Sutiyan I Ketut Suada Ikram Mohamad Imam Mashudi Imam Mashudi, Imam Irwan Halid Iswan Alam Juliko Suleman Kadjintuni, Zulaiha Karim, Cindrawati H. Ladiku, Lutvia Lainjong, Erfan AR. Laksmin Kadir Lamase, Sindi Aulia A. lawewan, amelisa Limpo, Lita Lisda Van Gobel Mada, Sarifudin Mahmud, Rini Mohammad Zulkarnain Muhammad Rifki Muhammad Zulkarnain Naim, Muh. Rizman Napu, Karlina Novian S. Hadi Nuri Aslami Nuzmerini Rauf pratiwi dunggio Rachma, Azis Rachman, Azis Ramli Madjid rayhan tantu Rini Daud Supu Rion Rinaldi Ibrahim Ripanwati Aridi Ti Ripan Riska Koingo Rita Amini Warastuti Rizal S. Lakoro, Fibriyanti Sabalius Uhai Sadingo, Sri Rahma Amanda Sahar Darman Sahran Tobuhu Sampe, Ferdinandus Satria Hadita Seftiani B. Yaloma Serly Daud Setiawati, Risky Sri Ainun Tahir Sri Ayumi Becerang Sri Lestari Sri Yuliana Halid Sudarsono Sulistiawati Asraka Supri Syahrawanty Abbas Talarima, Erich Tomy Gobel Tontik, Deysi Towalu, Harson Tumampas, Putri Adtirah Umar , Sri Ayinda umati, djafar Wahdah, Ghoriqna Fibahril Wahyudi, Mita Putri Wahyuni Botutihe William Indra S. Mooduto Yahya, Gitariya Yanti Mustafa yulandri tobuto Zulkarnain Zul