Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.79
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia JOURNAL AGRIBUSINESS AGRIKA E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Jurnal Agribisnis Terpadu JURNAL ILMIAH MAHASISWA AGROINFO GALUH AGROSCIENCE Jurnal Teknologi Terapan Jurnal Ilmu Pertanian Tirtayasa Food ScienTech Journal Journal of Food System and Agribusiness (JoFSA) Agri Wiralodra Abdi-Dharma Agrivet: Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian dan Peternakan Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia Journal of Economic and Economic Education
Dian Anggraeni
Fakultas Pertanian Universitas Sultan Ageng Tirtayasa Jalan Raya Jakarta Km 4 Pakupatan Serang-Banten
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Social Sciences Other

Published : 41 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 41 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
ANALISIS MANAJEMEN RANTAI PASOK PRODUK EMPING MELINJO (STUDI KASUS PADA UMKM EKA PUTRI DI KECAMATAN WARUNGGUNUNG, KABUPATEN LEBAK) Nayra Rahma Sephya; Aris Supriyo Wibowo; Dian Anggraeni
Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH Vol 13, No 3 (2026): September 2026
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v13i3.26223

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis manajemen dan kinerja rantai pasok produk emping melinjo pada UMKM Eka Putri di Kecamatan Warunggunung, Kabupaten Lebak. Penelitian menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Data diperoleh melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi dengan pemilik UMKM sebagai informan utama. Analisis dilakukan terhadap aliran barang, aliran uang, aliran informasi, serta enam proses Supply Chain Operations Reference (SCOR), yaitu plan, source, make, deliver, return, dan enable. Kinerja rantai pasok diukur menggunakan SCOR level 1 berdasarkan atribut reliability, responsiveness, agility, cost, dan asset management. Hasil penelitian menunjukkan bahwa UMKM Eka Putri telah menerapkan tiga aliran rantai pasok dan enam proses SCOR, meskipun pengelolaannya masih sederhana. Nilai reliability sebesar 100%, responsiveness 92,38%, dan agility 100% termasuk kategori excellent, sedangkan cost sebesar 85,80% termasuk kategori good. Asset management menunjukkan perputaran persediaan sekitar 30 hari. Model SCOR mampu menggambarkan dan mengevaluasi kinerja rantai pasok UMKM Eka Putri.
Co-Authors Adiemas Bryan Stevanda Agus Permana Ahmad Mujaki Diwan Alfarisi, Muhammad Naufal Aliudin Aliudin - Aliudin Aliudin Aliudin Aliudin Aliudin Aliudin Aliudin Aliudin Alya Assyifa Fajrin AM, Kartina Andi Aprainy Fatmawaty Anggraeni, Ganung Anton Eka Prasetia Arfiansyah, Dicky Nur Ari Tresna Aris Muchendar Beatrice, Beatrice Dewi, Arina Kartika Diah Asih Asmara Dini Kartika Sari Eka Laelah Fariq F Anwar Fitria Riany Eris Ginny, Puti Lenggo Gita Dwi Lestari Herijawaty, Etty Hidayah, Deliza jaka sumardyanto Jejen Aripin Juwarin Pancawati Kevin Chandra Dio Kusnawan, Agus Lidia Sinabang Limajatini, Limajatini Mas Bayu Syamsunarno Meutia Meutia Meutia, Meutia Muhamad Anda Falahuddin Muhammad Dhabit Dzikribillah Muhammad Naufal Alfarisi Muhammad Rizal Febriansah Mulyaningsih, Asih Munandar, Aris Munandar, Aris N. Nurjanah Nayra Rahma Sephya Nia Ariani Putri Nur Mahdi, Naufal Oktafiyani, Yuni Parameswari, Rinintha Ratna Mega Sari Rianzani, Citra Rita Purnamasari Robby Mubarok Rudi hastomo rusbandi rusbandi, rusbandi Saleh, Khaerul Santomoko, Ruby Sariyoga, Setiawan Setiawan Sariyoga Setiawan Sariyoga Setiawan Sariyoga, Setiawan Setiawan, Johan Shella Fajru Nailufar Silaswara, Diana Silfi Safinah Sri Fitriyah Suherna Suherna Suherna Suherna Suherna Sulaeni, . Sumantri Tresna Ari Sutisna, Tatang Sutisna, Tatang Taufik Hidayat Taufik Hidayat Taufik Hidayat The, Lianah Tresna Sumantri, Ari Wibowo, Aris Supriyo Wibowo, Aris Supriyo Widiati, siti Winda Nurtiana Windy Hermawan Mitrakusuma Wirenda Sekar Ayu yahya kamal Yeni Budiawati Yeni Budiawati Zulfatun Najah Zulfatun Najah