Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.697
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Gizi dan Pangan Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Media Gizi Indonesia (MGI) MPI (Media Pharmaceutica Indonesiana) Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy) Squalen Bulletin of Marine and Fisheries Postharvest and Biotechnology FITOFARMAKA: Jurnal Ilmiah Farmasi World Nutrition Journal Abdimas Galuh : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Muhammadiyah Journal of Nutrition and Food Science (MJNF) Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences Medical Sains : Jurnal Ilmiah Kefarmasian Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik Plexus Medical Journal Medical Sains : Jurnal Ilmiah Kefarmasian
Naufal Muharam Nurdin
Department Of Community Nutrition, Faculty Of Human Ecology, IPB University, Bogor 16680, Indonesia
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Nursing Public Health

Published : 23 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 23 Documents
Search

 1   2   3 
PENILAIAN DOSIS SERTA FREKUENSI OBAT ANTI NYERI PADA PASIEN OSTEOARTRITIS RAWAT JALAN DI RSUD TARAKAN: EVALUATION OF PAINKILLER DOSAGE AND FREQUENCY FOR OSTEOARTRITIS PATIENTS AT TARAKAN GENERAL HOSPITAL Nisa Rokhmah; Naufal Muharam Nurdin; Frida Hudono
Medical Sains : Jurnal Ilmiah Kefarmasian Vol 7 No 4 (2022)
Publisher : Sekolah Tinggi Farmasi Muhammadiyah Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37874/ms.v7i4.439

Abstract

Penyakit osteoartritis menempati urutan ke– 12 penyakit musculoskeletal yang kerap terjalin diantara berbagai penyakit. Penatalaksanaan pemberian terapi pada pasien osteoartritis dapat diberikan secara farmakologi dan non farmakologi. Penelitian ini dilakukan dengan pengambilan informasi secara retrospektif melalui data rekam medik pasien osteoartritis yang melakukan rawat jalan di RSUD Tarakan periode  2019 – 2020. Hasil penelitian menampilkan dari 105 pasien sesuai dengan kriteria inklusi terdapat pasien sebanyak 90 perempuan dan 15  laki – laki. Kelompok usia paling dominan adalah 56 – 65 tahun (lansia akhir) 44,8%. Jenis osteoartritis yang paling banyak adalah osteoartritis lutut (knee) sebanyak 97,1%. Terapi penggunaan obat anti nyeri yang digunakan sebagian besar yaitu parasetamol (23,6%) dengan ketepatan dosis penggunaan obat parasetamol sebanyak 23,1% dan ketepatan frekuensi penggunaan obat parasetamol sebanyak 23,6%. Ada hubungan yang bermakna antara jenis pemberian obat dengan ketepatan dosis (sig. = 0,000).
Study of Actinotrichia fragilis Indonesian Red Seaweed as Raw Material for Healthy Salt Nurjanah Nurjanah; Agoes Mardiono Jacoeb; Asadatun Abdullah; Joko Ahadi Priyanto; Naufal Muharam Nurdin; Anggrei Viona Seulalae
Squalen, Buletin Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol 18, No 1 (2023): May 2023
Publisher : Research and Development Center for Marine and Fisheries Product Processing and Biotechnol

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15578/squalen.753

Abstract

Healthy seaweed salt is low sodium salt from seaweed that offers health benefits for hypertension patients. Indonesian seaweed has the potential to produce healthy seaweed salt. Research to date still focuses on green and brown seaweed but there is still no report for red seaweed. Actinotrichia fragilis is one of red seaweed species that has been discovered in Indonesia’s seawater and has not yet been utilized. Thus, this study aimed to determine the chemical composition and antioxidant activity of A. fragilis flour and the optimum ratio for producing seaweed salt with a high yield, optimum %NaCl, Na/K ratio, and antioxidant activity. Seaweed salt production treatment was the ratio of seaweed flour and distilled water 1:3, 1:5, and 1:10 (w/v), extracted at 40°C for 10 minutes. The mixture was filtered, then dried at 60°C for 30 hours. Data analysis was performed by analysis of variance. The raw material for dried A. fragilis seaweed has a high ash and low-lipid content. Then the ethanol extract had a total phenolic content value of 84.34 mg GAE/g and an antioxidant activity value of 98.22 mg/L. Furthermore, the antioxidant capacity of the ethanol extract was 60.15 mmol ascorbic acid/g and 552.21 mmol Fe2+/g. The best treatment for producing A. fragilis salt is 1:10 with yield of 12.76±0.13%, %NaCl 47.22±1.38%, Na/K ratio 3.32±0.18, IC50 with DPPH and ABTS method 113 mg/L and 87.27 mg/L, total antioxidant capacity 38.21 mg/mL ascorbic acid/g, and 304.32 mmol Fe2+/g. Furthermore, A. fragilis can be used for the production of  healthy seaweed salt.
PENILAIAN DOSIS SERTA FREKUENSI OBAT ANTI NYERI PADA PASIEN OSTEOARTRITIS RAWAT JALAN DI RSUD TARAKAN: EVALUATION OF PAINKILLER DOSAGE AND FREQUENCY FOR OSTEOARTRITIS PATIENTS AT TARAKAN GENERAL HOSPITAL Nisa Rokhmah; Naufal Muharam Nurdin; Frida Hudono
Medical Sains : Jurnal Ilmiah Kefarmasian Vol 7 No 4 (2022)
Publisher : Sekolah Tinggi Farmasi Muhammadiyah Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37874/ms.v7i4.439

Abstract

Penyakit osteoartritis menempati urutan ke– 12 penyakit musculoskeletal yang kerap terjalin diantara berbagai penyakit. Penatalaksanaan pemberian terapi pada pasien osteoartritis dapat diberikan secara farmakologi dan non farmakologi. Penelitian ini dilakukan dengan pengambilan informasi secara retrospektif melalui data rekam medik pasien osteoartritis yang melakukan rawat jalan di RSUD Tarakan periode  2019 – 2020. Hasil penelitian menampilkan dari 105 pasien sesuai dengan kriteria inklusi terdapat pasien sebanyak 90 perempuan dan 15  laki – laki. Kelompok usia paling dominan adalah 56 – 65 tahun (lansia akhir) 44,8%. Jenis osteoartritis yang paling banyak adalah osteoartritis lutut (knee) sebanyak 97,1%. Terapi penggunaan obat anti nyeri yang digunakan sebagian besar yaitu parasetamol (23,6%) dengan ketepatan dosis penggunaan obat parasetamol sebanyak 23,1% dan ketepatan frekuensi penggunaan obat parasetamol sebanyak 23,6%. Ada hubungan yang bermakna antara jenis pemberian obat dengan ketepatan dosis (sig. = 0,000).
Efek Asam Klorogenat pada Ekspresi Mrna IL-6 dan CD86 Lobus Frontal Tikus Model Diabetes Mellitus Munawaroh, Fauziyatul; Hanif , Aisyah Amanda; Ragil Kemuning, Asri; Mutmainah, Iffa; Rachmawati, Yenny; Muharam Nurdin, Naufal
Plexus Medical Journal Vol. 3 No. 4 (2024): Agustus
Publisher : Fakultas Kedokteran, Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/plexus.v3i4.1815

Abstract

Pendahuluan: Diabetes Mellitus (DM) merupakan penyakit kronik dengan berbagai komplikasi, salah satunya yaitu Encephalopati Diabetikum (ED). Hiperglikemia pada DM akan mengakibatkan neuroinflamasi melalui jalur M1 proinflamatorik. Beberapa agen proinflamatori akan meningkat dengan aktifnya jalur ini, seperti IL-6. Neuroglia kemudian teraktivasi dan mengekspresikan CD86 pada membran sel. Asam klorogenat (CGA) merupakan senyawa polyphenol pada kopi  yang  memiliki  efek antiinflamasi.  Tujuan penelitian ini adalah untuk memperjelas efek CGA pada aktivasi mikroglia jalur M1 dengan melihat ekspresi mRNA IL-6 dan CD86 pada lobus frontal tikus dengan model DM. Metode: 24 ekor tikus jantan secara acak dibagi menjadi enam kelompok yaitu :  kontrol,   DM 1,5 bulan dan DM 2 bulan,  dan kelompok dengan pemberian  CGA dengan  tiga  dosis  berbeda  (CGA1,  CGA2,  CGA3).  Jaringan lobus frontal diambil untuk analisa ekspresi mRNA IL-6 dan CD86 menggunakan RT-PCR. Hasil: Ekspresi mRNA IL-6 lobus frontal berbeda signifikan antara kelompok kontrol dengan DM1,5 (p=0.010); kontrol dengan DM2 (p=0.001); kelompok DM2 dengan CGA2 (p=0.028). Ekspresi mRNA CD86 lobus frontal trdapat perbedaan signifikan antara kelompok kontrol dengan semua kelompok DM, baik dengan CGA atau tanpa CGA (p<0.05). Kelompok DM2 berbeda signifikan dengan kelompok CGA2 (p=0.000) dan kelompok CGA3 (p=0,000). Kesimpulan: Ekspresi mRNA penanda jaras proinflamatorik M1 (IL-6 dan CD86) pada neuroinflamasi lobus frontal akibat DM lebih rendah setelah pemberian CGA dengan dosis 25 mg/KgBB.
Kualitas Pangan Rumah Tangga dan Status Gizi Balita Program Keluarga Harapan (PKH) di Kecamatan Harau, Kabupaten Limapuluh Kota: Analysis of the Food Quality and Nutritional Status of Toddler from the Family of Program Beneficiaries of the Indonesian Conditional Cash Transfer Program Annisaulkhairi, Annisaulkhairi; Nurdin, Naufal Muharam
Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik Vol 2 No 1 (2023)
Publisher : Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, IPB dan PERGIZI PANGAN Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25182/jigd.2023.2.1.31-36

Abstract

Program Keluarga Harapan (PKH) merupakan program pemerintah untuk meningkatkan kualitas hidup termasuk kualitas pangan. Pada penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas pangan konsumsi keluarga, peningkatan kualitas hidup dan status gizi balita pada keluarga penerima manfaat PKH. Penelitian ini merupakan cross-sectional study dengan melibatkan 90 keluarga di Kecamatan Harau, Kabupaten Limapuluh Kota, Sumatera Barat pada Bulan Maret-Juni 2021. Kualitas konsumsi pangan keluarga diukur menggunakan kuisioner Household dietary diversity score (HDDS). Hasil pada penelitian ini yaitu sebanyak 97,8% subjek memiliki skor keragaman tinggi (lebih dari 6 jenis kelompok pangan) dan 86% subjek menyatakan PKH meningkatkan kualitas hidup. Pada keluarga PKH terdapat 27,8% balita stunting dan 3,3% balita dengan gizi buruk. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa PKH meningkatkan kualitas hidup dan kualitas konsumsi pangan pada penerima manfaat PKH. Evaluasi jangka panjang dibutuhkan untuk mengetahui manfaat PKH dalam penurunan stunting.
Profil Asupan dan Status Gizi pada Responden yang Memiliki Kebiasaan Menonton Video Mukbang: Intake Profile and Nutritional Status of Respondents Who Have a Habit of Watching Mukbang Videos Nababan, Tri Putriani; Nurdin, Naufal Muharam
Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik Vol 2 No 2 (2023)
Publisher : Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, IPB dan PERGIZI PANGAN Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25182/jigd.2023.2.2.133-140

Abstract

Mukbang merupakan konten video yang menampilkan kegiatan makan dengan porsi yang besar dan menggugah selera. Tujuan utama penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan kebiasaan menonton video mukbang dengan kecukupan gizi mahasiswa non gizi IPB. Desain penelitian ini adalah cross sectional study dengan 65 subjek yang memiliki kebiasaan menonton mukbang minimal selama 1 bulan terakhir. Kebiasaan menonton video mukbang dinilai dari frekuensi dan durasi menonton, asupan dinilai menggunakan recall 2x24 jam. Rata-rata frekuensi menonton mukbang yaitu 2,3±1,9 kali per hari dengan durasi rata-rata 29,90±31,12 menit per hari. Rata-rata asupan per hari energi sebesar 1486±422 kkal, protein 41,3±21,9 g, lemak 55,5±21,5 g, karbohidrat 209,7±56,7 g. Frekuensi menonton mukbang memiliki hubungan signifikan dengan tingkat kecukupan energi subjek (p<0,1) sedangkan durasi tidak memiliki hubungan signifikan.
Hubungan Kepatuhan Diet, Kualitas Diet, dan Aktivitas Fisik dengan Kadar Glukosa Darah Penderita Diabetes Melitus Tipe 2: Correlation between Diet Compliance, Diet Quality, and Physical Activity with Blood Glucose Levels in Patients with Type 2 Diabetes Mellitus Elya, Riza Sativa; Nurdin, Naufal Muharam
Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik Vol 3 No 4 (2024)
Publisher : Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, IPB dan PERGIZI PANGAN Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25182/jigd.2024.3.4.286-294

Abstract

Lifestyle changes are the main step for people with type 2 diabetes mellitus in controlling blood glucose levels, one of which is good dietary management and regular physical activity. This study aimed to analyze the association between diet compliance, diet quality, body composition, and blood glucose levels in T2DM patients. A cross-sectional study was conducted involving 54 T2DM subjects recruited using accidental sampling. Data collection was performed through direct questionnaires (PDAQ and IPAQ), fasting blood glucose, and anthropometric measurements. The results showed that 51,9% of participants compliand with the recommended diet but required improvement in diet quality, while 48.1% had poor diet quality. Morever, 55,6% of participants were classified as having uncontrolled diabetes (FBG ≥127 mg/dL), and 46,3% were obese. A majority (77%) of participants had excessive body fat. Physical activity levels in the past week were categorized as moderate in 61,1% of participants. There was a significant association between diet compliance and blood glucose levels (p=0,003), However, no association was found between diet quality and physical activity with blood glucose levels (p>0,005).
Health-Seeking Behavior of Rural Women with Hypertension to Control Blood Pressure in Purwakarta and Padang Pariaman District Dainy, Nunung Cipta; Rahman, Purnawati Hustina; Khomsan, Ali; Tanziha, Ikeu; Nurdin, Naufal Muharam; Kasmita, Kasmita
Muhammadiyah Journal of Nutrition and Food Science (MJNF) Vol 2, No 2 (2021): Muhammadiyah Journal of Nutrition and Food Science (MJNF)
Publisher : Faculty of Medicine and Health Universitas Muhammadiyah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24853/mjnf.2.2.81-87

Abstract

Background: The prevalence of hypertension in West Java and West Sumatra are in high level. Hypertension in rural areas tends to be higher than in urban areas, and women are higher than men. The lack of control of blood pressure in people with hypertension and the delay in seeking treatment can increase mortality. Purposes: This study aims to analyze the women’s access to health facilities and health-seeking behavior carried out by women in rural areas. Methods: This study was a cross-sectional method in Purwakarta (Sunda) and Padang Pariaman (Minang) District. There are 75 people each sample women aged 35–55 years with hypertension. Analysis statistic using Pearson Chi-Square. Results: The results show that above 60% of responden chosen Puskesmas became health facilities. Sunda women significantly use doctor’s clinics more than Minang women (p-value 0.05). Most Sunda women changed their behavior by taking antihypertensive drugs and losing weight to controlling blood pressure compared to Minang women (p 0.05). Conclusion: The conclusion, Puskesmas as a main place for treatment and medical-related to control their blood pressure. However, changes in the health behavior of Sunda women prefer to take drugs, and weight loss, while the Minang women tend to reduce salt consumption.
AKUMULASI LIPID HATI DAN PROFIL LIPID DARAH TIKUS Sprague Dawley YANG DIINTERVENSI MINYAK SUPER OLEIN DAN OLEIN Nurdin, Naufal Muharam; Rimbawan, Rimbawan; Marliyati, Sri Anna; Martianto, Drajat; Subangkit, Mawar
Jurnal Gizi dan Pangan Vol. 11 No. 1 (2016)
Publisher : The Food and Nutrition Society of Indonesia in collaboration with the Department of Community Nutrition, IPB University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (971.804 KB) | DOI: 10.25182/jgp.2016.11.1.%p

Abstract

The objective of this research was to analyze the effect of olein and super olein palm oil on blood lipid profile (total cholesterol, LDL cholesterol, HDL cholesterol, and triglyceride) and fatty liver condition of Sprague Dawley rats. The design used was pre and post test with control group design. The intervention run for 8 weeks using 20 rats which were divided into four treatments i.e: (1) standard-low fat feed and water (negative control/KN), (2) standard-low fat feed and dried egg yolk (positive control/KP), (3)standard-low fat feed and olein palm oil (B), and (4) standard-low fat feed and super olein palm oil (A). Results showed that blood lipid profile of rats at baseline were not different among treatment groups, while at midline super olein group has total cholesterol, triglyceride, and indirect LDL cholesterol lower than olein group. At endline, HDL and indirect LDL cholesterol of super olein group were different compared to olein group, while total cholesterol and triglyceride were not different between both groups. Super olein group had HDL cholesterol higher and indirect LDL cholesterol lower than olein group. Based on histopathology, lipid accumulation in the liver of Sprague Dawley rats in super olein group were lower than in olein group. The data showed that percentage of lipid droplet in super olein group (A) was 22.01%, while in olein group (B) was 40.43%.Keywords: blood lipid profile, fatty liver, palm oil, rats 
Peningkatan Pengetahuan Gizi, Body Image, Kesehatan Reproduksi, dan Cegah Pernikahan Dini pada Siswa dan Guru SMAN 1 Pandeglang Dina, Resa Ana; Dewi, Mira; Nurdin, Naufal Muharam; Aries, Muhammad; Yudha, Eka Purna; Afwan, Fahrian Aif; Mahira, Hafshah Ayna; Rahman, Nazwa Aulia; Almira, Bellinda
Abdimas Galuh Vol 7, No 1 (2025): Maret 2025
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ag.v7i1.16696

Abstract

Masa remaja merupakan fase terjadinya perkembangan fisik serta psikis yang pesat. Asupan gizi yang sesuai sangat penting untuk menunjang proses pertumbuhan remaja. Body image sebagai bentuk manifestasi dari asupan makanan juga sangat diperhatikan oleh remaja. Remaja juga perlu mendapatkan pengetahuan terkait kesehatan reproduksi dan pencegahan pernikahan dini mengingat remaja juga berada di fase perkembangan seksual. Sebagai upaya dalam merespon hal tersebut, dilakukan kegiatan edukasi terkait gizi, body image, kesehatan reproduksi, dan pencegahan pernikahan dini. Pelaksanaan kegiatan edukasi dilakukan di SMAN 1 Pandeglang, Provinsi Banten, sebagai provinsi dengan prevalensi pernikahan dini dan stunting yang masih tinggi. Selain siswa, sasaran kegiatan ini adalah guru yang berperan sebagai fasilitator siswa. Tujuan kegiatan ini adalah meningkatkan pengetahuan siswa dan guru SMAN 1 Pandeglang terkait gizi, body image, kesehatan reproduksi, dan pencegahan pernikahan dini. Konsep kegiatan ini adalah training of trainer dengan metode ceramah dan diskusi interaktif. Sebagai upaya membangun program yang berkelanjutan, dibuat modul aktivitas serta poster yang menjadi panduan siswa dalam menerapkan materi edukasi yang sudah diberikan. Secara keseluruhan, terjadi peningkatan pengetahuan peserta kegiatan sebelum dan sesudah pemberian edukasi baik pada siswa (p=0,002) maupun guru (p=0,025). Secara rinci, terdapat perbedaan yang signifikan untuk tingkat pengetahuan gizi remaja (p=0,033), kesehatan reproduksi (p=0,001), dan pencegahan pernikahan dini (p=0,000) pada siswa antara sebelum dan sesudah mengikuti kegiatan. Sementara itu pada guru yang menjadi peserta kegiatan, perbedaan yang signifikan ditemukan pada tingkat pengetahuan gizi remaja (p=0,011) dan pencegahan pernikahan dini (p=0,026).
Co-Authors Afwan, Fahrian Aif Agas Kurnia Anugrah Agoes Mardiono Jacoeb Ahmad Sulaeman Aisyah Amanda Hanif Ali Khomsan Almira, Bellinda Anggrei Viona Seulalae Annisaulkhairi, Annisaulkhairi Arwa Inas Shafiya Asadatun Abdullah Asri Ragil Kemuning Cantika Zaddana Dessy Pratiwi Drajat Martianto Eka Purna Yudha Eka Puspita Astriningrum Elya, Riza Sativa Elyzzabeth Mayorga Ambarita Faisal Anwar Frida Hudono Hadi Riyadi Hana Fitria Navratilova Hanang Krisnadi Hardinsyah Harry Freitag Luglio Muhammad Iffa Mutmainah Ikeu Tanziha Intan Hafiza Joko Ahadi Priyanto Juniarti Sri Maryati Sitinjak Karina Rahmadia Ekawidyani Kasmita Kasmita Lusi Agus Setiani Lusi Indriani Mahira, Hafshah Ayna Manuel, Yovania Grace Priskila Mira Dewi Mohamad Yulianto Kurniawan Muhammad Aries Munawaroh, Fauziyatul Mutiara Oktavia Sembiring Nababan, Tri Putriani Najwa Rokhmah, Nisa Nisa Rokhmah Nunung Cipta Dainy Nurjanah Nurjanah Nurwanti, Esti Putri Kusuma, Ema Nillafita Rachmawati, Yenny Rahman, Nazwa Aulia Rahman, Purnawati Hustina Resa Ana Dina Rian Diana Rimbawan , Risda Monica Siti Madanijah Sri Anna Marliyati Subangkit, Mawar Vidian Imam Nurfadilah