Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Bios Logos

Aktivitas Antibakteri Fraksi Etanol dan Etil Asestat Biji Sawo (Achras zapota L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Shigella flexneri dan Bacillus cereus IHB B 379 Fuza Amalia; Elvi Rusmiyanto; Rahmawati
JURNAL BIOS LOGOS Vol. 14 No. 1 (2024): JURNAL BIOS LOGOS
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/jbl.v14i1.54052

Abstract

Tanaman sawo (Achras zapota L.) memiliki kandungan senyawa bioaktif berupa alkaloid, flavonoid, kuinon, saponin, steroid dan triterpenoid serta tanin yang dapat berperan sebagai antibakteri. Senyawa bioaktif tersebut dapat dimanfaatkan untuk mengatasi penyakit diare yang disebabkan oleh bakteri Shigella flexneri dan Bacillus cereus. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menentukan aktivitas antibakteri dan konsentrasi terbaik fraksi etanol dan fraksi etil asetat biji sawo (A. zapota) terhadap pertumbuhan bakteri S. flexneri dan B. cereus. Biji sawo (A. zapota) yang digunakan berasal dari Desa Arang Limbung, Kubu Raya dan bakteri uji berasal dari koleksi Laboratorium Mikrobiologi FMIPA Universitas Tanjungpura. Uji aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi cakram dengan parameter berdasarkan perbedaan tingkat konsentrasi fraksi 0,0025; 0,005; 0,01 g/mL serta DMSO 10% dan ciprofloaxin 500 g/mL digunakan sebagai pembanding. Cakram pada medium dibuat dengan diameter sebesar 6 mm, kemudian dimasukkan fraksi etanol dan fraksi etil asetat biji sawo (A. zapota) dan diinkubasi pada suhu 370C selama 24 jam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi terbaik fraksi etanol biji sawo (A. zapota) dalam menghambat pertumbuhan S. flaxneri dan B. cereus adalah 0,005 g/mL dan 0,01 g/mL. Konsentrasi terbaik fraksi etil asetat biji sawo (A. zapota) dalam menghambat pertumbuhan S. flaxneri dan B. cereus adalah 0,0025 g/mL dan 0,01 g/mL. Kata Kunci: Achras zapota; antibakteri; Shigella flexneri; Bacillus cereus; biji sawo
Co-Authors Abraham Sambo Ahmad Yani Nelly Wahyuni Lia Destiarti Ali Djamhuri Andhini Aprilia Anggraini, Wiwit Ara, Chilliany Ari Hepi Ari Hepi Yanti Ari Hepi Yanti Ari Hepi Yanti Ari Widiyantoro Arini Miftahul Jannah Arum Setiawan Arum Setiawan Ary Kusmawati Azkiya, Tiara Catur Wulandari Catur Wulandari Chilliany Ara Cucu Suhery Desy Desy, Desy Devinda Ekarizky Diputri Diah Wulandari Rousdy Diah Wulandari Rousdy Diah Wulandari Rousdy Diah Wulandari Rousdy Diah Wulandari Rousdy Diah Wulandari Rousdy Dian Purnama Sari Dwi Gusmalawati Endah Sayekti Ester Yulinda Evi Noviani Fadhlullah, Hafizh Rizqi Firman Saputra Firman Saputra Fransisko, Satria Fuza Amalia Gusrizal Gusrizal Harlia Harlia Hasan Ashari Oramahi Hildayati, Umi Ibnur Rusi Indri Kusharyanti Irtiawati, Irtiawati Irwan Lovadi Junardi Junardi Kardina, Megawati Kustiati Kustiati Kustiati Laila Hanum Lena Dian Saputri Maryati Maryati Megawati - Mukarlina -, Mukarlina Mukarlina, Mukarlina Nurul Huda Oktavia, Vivi Pancaning Wardoyo Peli, Peli Perdana, Aurendyo Yuscel Rachmad Setijadi, Rachmad Rafdinal Rafdinal Rahmawati Rahmawati Rahmawati Rahmawati Rahmawati, Rahmawati Ratu Safitri Renny Puspita Sari Ribka Sinta Uli Panjaitan Rikhsan Kurniatuhadi, Rikhsan Rina agus setiawati Riyandi Riyandi Riyandi Riyandi Riza Linda Riza Linda Rizki Perdana Putri Rousdy, Diah setiawati, Rina agus Sholihin, Nur Siti Hodijah Siti Ifadatin Siti Ifadatin Siti Khotimah Siti Nur Hasanah, Siti Nur Sulistrioningsih, Sulistrioningsih Sumi, Sumi Tri Rima Setyawati Tsuyoshi Yoshimura Turnip, Masnur Unang Supratman Widya Anggraeni Widya Anggraeni Wiwit Anggraini Yudha Arman Zulfa Zakiah