Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
3.461
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Penelitian Saintek Jurnal Ilmiah Farmasi JURNAL KIMIA SAINS DAN APLIKASI POSITRON Jurnal Kimia Khatulistiwa Jurnal Sains dan Teknologi Kimia Jurnal Riset Kimia Jurnal Kelautan Tropis Jurnal Al-Qardh Jurnal Kimia Mulawarman Jurnal Fitofarmaka Indonesia Al-Kimia ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia Indonesian Journal of Chemistry Indonesian Journal of Pure and Applied Chemistry Chemistry Indonesian Journal of Chemical Research CHEESA: Chemical Engineering Research Articles Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Abdimas ADPI Sains dan Teknologi Jurnal Akademika Kimia Molekul: Jurnal Ilmiah Kimia
Endah Sayekti
Jurusan Kimia FMIPA Universitas Tanjungpura
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Nursing Physics Social Sciences

Published : 34 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 34 Documents
Search

 1   2   3   4 
MEKANISME KLORINASI EUGENOL MENGGUNAKAN KLORIN (CL2) DENGAN KATALIS FECL3 DALAM PELARUT DIKLOROMETANA Sayekti, Endah; Silalahi, Imelda H; Awalliah, Emy
Jurnal Sains dan Teknologi Kimia Vol 4, No 1 (2013): Jurnal Sains dan Teknologi Kimia
Publisher : Program Studi Kimia Jurusan Pendidikan Kimia FPMIPA UPI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

 Chlorination of eugenol by chlorine with catalyst of FeCl3 in dichloromethane solvent had been performed. Chlorination was carried out at 2oC for 5 hours. The reaction produced dark brown clot which was soluble in methanol, acetone, ethyl acetate, dichloromethane and chloroform but insoluble in aquadest. An infrared analysis gave the chlorobenzene groups at 1095.57-1072.42 cm-1. The NMR1H showed the CHCl and CH2Cl groups at 3.2884-3.0185 ppm and NMR13C showed carbon as C-Cl at 100-20 ppm. GC-MS spectrum analysis showed there are four dominant products with the time retention at 28.650; 29.300; 32.383 and 37.242. Result of the spectroscopy analysis showed that the main coumpound of eugenol chlorination were 4-(2,3-dichloroprophyl)-2-methoxyphenol (24,67%); 4-(2-chloroprophyl)-6-chloro-2-methoxyphenol(20,57%); 4-(2,3-dichloroprophyl)-6-chloro-2-methoxyphenol (13,65%) and 3,6-dichloro-4-(2,3-dichloropropyl)-2-methoxyphenol or 5,6-dichloro-4-(2,3-dichloropropyl)-2-methoxyphenol  (9,92 %). Therefore, based on all analysis which were done, it can conclude that   chlorination of eugenol using chlorine catalyzed by FeCl3 in dichloromethane cause addition and aromatic electrofilic substitution. Key Word: Eugenol, Chlorination, FeCl3, Dichloromethane
KOMPOSISI SITRONELOL DAN GERANIOL DARI RHODINOL MINYAK SEREH JAWA MELALUI PEMISAHAN SILIKA GEL TERIMPREGNASI AgNO3 Endah Sayekti, Rudiyansyah, Vionika Prihartini,
Jurnal Kimia Khatulistiwa Vol 4, No 3 (2015): Jurnal Kimia Khatulistiwa
Publisher : Jurnal Kimia Khatulistiwa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (430.978 KB)

Abstract

Rhodinol hasil dari isolasi minyak sereh jawa merupakan campuran dari senyawa sitronelol dan geraniol. Penelitian ini bertujuan mengetahui komposisi  sitronelol dan geraniol dalam rhodinol dari hasil pemisahan silika gel terimpregnasi AgNO3. pada kromatografi kolom. Hasil dari analisis IR pada penentuan konsentrasi optimum perak nitrat untuk impregnasi silika gel yaitu 36% dengan waktu perendaman optimum untuk memodifikasi permukaan silika gel yaitu 1 jam. Elusi dilakukan dengan pelarut n-heksana : kloroform dengan perbandingan 99:1 (v/v) pada kromatografi kolom sehingga menghasilkan 27 fraksi.  Sampel tiap fraksi dianalisis dengan kromatografi lapis tipis (KLT) dengan pendeteksi noda menggunakan lampu UV dengan panjang gelombang 254 nm sehingga menghasilkan isolat dari hasil penggabunggan beberapa fraksi. Analisis terhadap isolat tersebut dilakukan dengan menggunakan spektrofotometer GC-MS. Kromatogram GC-MS menunjukkan persentase sitronelol 21,42% dan geraniol 69,15% dalam rhodinol. Kata kunci: kromatografi, sitronelol, geraniol, dan silika gel yang diimpregnasi AgNO3
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN ANALISIS EKSTRAK n-HEKSANA RIMPANG CHENGKENAM (Alpinia mutica Endah Sayekti, Noviana Ipi, Rudiyansyah,
Jurnal Kimia Khatulistiwa Vol 2, No 2 (2013): Jurnal Kimia Khatulistiwa
Publisher : Jurnal Kimia Khatulistiwa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Chengkenam (Alpinia mutica Roxb.) tergolong dalam famili Zingiberaceae yang biasa dikenal sebagai tanaman hias. Rimpang tanaman ini biasanya digunakan sebagai obat sakit perut. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan aktivitas antibakteri ekstrak n-heksana rimpang chengkenam (A. mutica Roxb.) terhadap Staphylococcus aureus dan Pseudomonas aeruginosa. Ekstraksi metabolit sekunder dengan menggunakan metode maserasi. Aktivitas antibakteri dilakukan dengan mengukur daya hambat terhadap pertumbuhan bakteri. Hasil analisis GC-MS ekstrak n-heksana rimpang A. mutica menunjukkan adanya 17 komponen senyawa. Lima senyawa mayor yang memiliki luas area atau kelimpahan besar yaitu senyawa 4-tert-butil-2-(1-metil-2-nitro-etil)-sikloheksanon, pentadekana, sikloheksanon 3-(3,3-dimetil),1-oktin-3-ol-4-etil dan tetrakosana. Ekstrak n-heksana rimpang A. mutica mampu menghambat pertumbuhan S. aureus dan P. aeruginosa. Ekstrak n-heksana rimpang A. mutica dan antibiotik siprofloksasin sebagai kontrol postif lebih sensitiv terhadap bakteri Gram negatif P. aeruginosa dibandingkan terhadap bakteri Gram positif S. aureus. Kata kunci : Alpinia mutica Roxb., Rimpang, Antibakteri, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, GC-MS
IDENTIFIKASI HASIL REAKSI ADISI NUKLEOFILIK SIANIDA PADA GUGUS KARBONIL SITRONELAL MENGGUNAKAN PEREAKSI KALIUM SIANIDA Endah Sayekti, Lia Destiarti, Arief Mutaqin
Jurnal Kimia Khatulistiwa Vol 2, No 1 (2013): Jurnal Kimia Khatulistiwa
Publisher : Jurnal Kimia Khatulistiwa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Telah dilakukan identifikasi hasil reaksi adisi nukleofilik sianida terhadap gugus karbonil suatu aldehid pada sitronelal. Reaksi ini dilakukan dengan mereaksikan sitronelal (C10H18O), kalium sianida (KCN) dan natrium bisulfit (NaHSO3) dalam pelarut air pada temperatur 0oC. Spektrum infrared (IR) produk hasil sintesis menunjukkan adanya serapan untuk uluran C?N pada 2368,59-2337,72 cm-1, uluran OH pada 3464,15 cm-1, uluran CH2 dan CH3 yang masing-masing berada pada bilangan gelombang 2985,81 cm-1 dan 2939,52 cm-1, serta uluran C=C pada 1049,28 cm-1. Spektrum NMR-1H menunjukkan adanya sinyal pada pergeseran kimia (?) = 0,87 ppm, 1,32 ppm, dan 1,67 ppm (3H, -CH3), ? = 1,27 ppm, 1,69 ppm, 1,96 ppm, 4,71 ppm, dan 5,06 ppm (1H,-CH), dan pada ? = 2,13 ppm (1H, gugus hidroksi (OH)). Spektrum NMR-13C menunjukkan adanya sinyal pada pergeseran kimia (?) = 120,5 ppm (R-C?N), ? = 63,1 ppm (R-OH), ? = 25,2 ppm, 29,6 ppm, dan 36,7 ppm (R-CH), ? = 124,2 ppm dan 131,5 ppm (HC=CH), dan ? = 17,5 ppm, 18,1 ppm, dan 29,6 ppm (R-CH3). Berdasarkan identifikasi senyawa hasil reaksi adisi nukleofilik sianida pada gugus karbonil dapat disimpulkan bahwa senyawa tersebut adalah sitronelil sianohidrin.
KARAKTERISASI SENYAWA FLAVONOID HASIL ISOLAT DARI FRAKSI ETIL ASETAT DAUN MATOA (Pometia pinnata J. R. Forst & G. Forst) Afghani Jayuska, Rahimah, Endah Sayekti,
Jurnal Kimia Khatulistiwa Vol 2, No 2 (2013): Jurnal Kimia Khatulistiwa
Publisher : Jurnal Kimia Khatulistiwa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Isolasi senyawa flavonoid yang terkandung di dalam daun matoa (Pometia pinnata J.R.Frost & G.Forst) telah dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut metanol. Hasil ekstrak kental metanol sebanyak 319,3 gram dipisahkan sebanyak 100 gram kemudian dilakukan pemurnian dengan fraksinasi dan kromatografi menggunakan pelarut dari yang non polar hingga ke pelarut yang relatif polar. Pada tahap fraksinasi pelarut yang digunakan berupa n-heksana, metilena klorida, dan etil asetat. Berdasarkan hasil fraksinasi dari daun matoa diperoleh fraksi n-heksana sebanyak 23,6360 g dan fraksi metilen klorida sebanyak 22,9560 g dengan hasil uji fitokimia menunjukkan negatif terhadap senyawa golongan flavonoid. Sedangkan pada fraksi etil asetat dari daun matoa sebanyak 25,0009 g positif mengandung flavonoid. Fraksi etil asetat selanjutnya dimurnikan dengan kromatografi kolom vakum cair dan kromatografi kolom tekan menggunakan fasa diam silika gel dengan perbandingan fasa gerak n-heksana:etil asetat (9:1) dan (8:2) yang dipilih sesuai dengan pergerakan dari kromatografi lapis tipis. Senyawa yang diperoleh kemudian dimurnikan dengan menggunakan KLT preparatif dua dimensi perbandingan eluen n-heksana : etil asetat (8:2) menghasilkan kristal berwarna kuning sebanyak 14,10 mg dengan waktu retensi I (Rf I) = 0,20 dan waktu retensi II (Rf II) = 0,24. Selanjutnya ekstrak yang relatif murni dianalisis dengan spektrofotometer UV-Vis dan spektrofotometer Inframerah (IR). Berdasarkan hasil analisis dan interpretasi maka dapat diidentifikasi bahwa senyawa hasil isolat yang diperoleh dari daun matoa merupakan senyawa golongan flavonoid. Kata kunci : Flavonoid, Etil Asetat, Matoa (Pometia pinnata J.R.Forst & G.Forst)
KARAKTERISASI SENYAWA ALKALOID DARI FRAKSI ETIL ASETAT DAUN KESUM (Polygonum minus Huds) Endah Sayekti, Diasyti Pramita, Harlia,
Jurnal Kimia Khatulistiwa Vol 2, No 3 (2013): Jurnal Kimia Khatulistiwa
Publisher : Jurnal Kimia Khatulistiwa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Isolat yang relatif murni telah diisolasi dari 1 kg daun Polygonum minus Huds. (Polygonaceae). Isolat diperoleh dari fraksi etil asetat berbentuk padatan amorf berwarna hijau tua (19 mg), mempunyai titik leleh 85-87oC (tidak terkoreksi) dan uji fitokimia menunjukan positif alkaloid. Kemurnian senyawa diuji dengan kromatografi lapis tipis satu dan dua dimensi yang menampakan satu noda pada KLT. Spektrum UV-Vis memberikan serapan maksimum pada panjang gelombang 210 nm menunjukan adanya serapan khas dari kerangka cincin furan yang dimiliki oleh alkaloid indol, serta adanya serapan pada panjang gelombang maksimum sebesar 270 nm dan 285 nm mengindikasikan bahwa isolat B5 tersebut termasuk dalam golongan alkaloid indol. Panjang gelombang 220, 250, 270 dan 285 nm menunjukan adanya transisi elektronik - * dan memiliki kromofor C=C. Puncak serapan pada ?maks 285 nm menunjukkan adanya kromofor benzena. Spektrum IM menunjukan adanya pita serapan pada (cm-1) 3483-3610 (uluran N-H), 3311 (uluran O-H), 2860-2925 (uluran C-H), 1735 (uluran C=O), 1458-1546 (uluran C=C), 1379 (uluran C-N), 1168-1259 (uluran C-O). Spektrum RMI-1H memperlihatkan adanya sinyal triplet pada ?H 0,89 (J= 3 Hz) , sinyal multiplet pada ?H 1,35 (J= 13 Hz), sinyal singlet pada ?H 3,60 (J= 0,25 Hz), sinyal kuartet pada ?H 3,98 (J= 1 Hz) dan sinyal singlet pada ?H 8,14 (J= 0,1 Hz). Spektrum RMI-13C memperlihatkan 14 sinyal karbon yang terdiri dari; C, CH, CH2, CH3, CH-OH dan C=O. Berdasarkan data spektrum tersebut diprediksi bahwa isolat merupakan senyawa alkaloid jenis indol yang tersubstitusi pada cincin pirol. Kata kunci : Polygonum minus Huds, Alkaloid, Fraksi Etil Asetat
ACTIVITY OF MAKASAR FRUIT (Brucea Javanica L. Merr) ON RADICAL ANION SUPEROXIDE IN VIVO Ari Widiyantoro; Elvi R.P. Wardoyo; Endah Sayekti
Jurnal Penelitian Saintek Vol 15, No 1: April 2010
Publisher : Institute of Research and Community Services, Universitas Negeri Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21831/jps.v15i1.1724

Abstract

Activity  of scavengering  radical  anion superoxide  by extract of Makasar fruit  (Brucea javanica   L. Merr)  have  been  research  with  methods  of  inhibition  reduction  nitroblue tetrazolium,  by in vivo on rat  Wistar induction with aflatoxin. Results showed  there are inhihition  reduction  of  nitroblue  tetrazolium  by  methanol  extract,  methanol fraction, ethylacetate fraction,  methylen chloride fraction  and n-hexane fraction. Phytochemical test showed alkaloid, terpenoid, quinone, polyphenol and steroid.
Pelatihan Pengolahan Hasil Laut Menjadi Produk Kaya Gizi dan Kekinian di Kub Mina Sejahtera Desa Penjajap Kecamatan Pemangkat Kabupaten Sambas Nelly Wahyuni; Endah Sayekti; Gusrizal Gusrizal; Titin Anita Zaharah; Risa Nofiani
Jurnal Abdimas ADPI Sains dan Teknologi Vol. 3 No. 1 (2022): Jurnal Abdimas ADPI Sains dan Teknologi
Publisher : Asosiasi Dosen Pengabdian kepada Masyarakat Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47841/saintek.v3i1.91

Abstract

Penjajap Village, Pemangkat District, Sambas Regency, West Kalimantan is located near the sea. Most of the population are fishermen, either small or medium fishermen. Currently, the village has a joint cooperative, namely KUB Mina Sejahtera Penjajap Village. This cooperative fosters fisherwomen who process processed seafood such as meatballs, frozen meatballs, and nuggets. In order to fulfil nutrition and increase the selling value of marine products, it is necessary to diversify into processed products with complete and contemporary nutritional value. This activity aims to provide training on making dim sum that has complete nutritional content, namely protein, fibre, vitamins, and carbohydrates, and is a contemporary food with a high selling value. The implementation of community service is carried out using the community development method, namely community involvement starting from problem identification and program implementation. In addition, educational methods are used, namely socialization, training and mentoring approaches, as a means of knowledge transfer and education for community empowerment. The evaluation of the activities was carried out using a questionnaire which showed that the participants very much awaited the dim sum-making training because this processed food is very popular, easy to work with, can be applied directly both for daily menus that have complete nutritional content, and has the potential to be sold.
Substitution Reaction of Hydroxy of Citronellol with Chloride Using A Mixture of Ammonium Chloride and Sulphuric Acid Endah Sayekti; Imelda H Silalahi; Titin Anita Zaharah
ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia Vol 11, No 2 (2015): September
Publisher : UNIVERSITAS SEBELAS MARET (UNS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/alchemy.11.2.720.135-146

Abstract

Substitution reaction of hydroxy of citronellol with chloride using a mixture of ammonium chloride (NH4Cl) and sulphuric acid (H2SO4) has been conducted. The citronellol was obtained from the reduction of citronellal using sodium borohydride (NaBH4) at room temperature for 30 minutes. Substitution of hydroxy of citronellol with chloride ion was carried out at 80 oC and molarity ratio of citronellol and NH4Cl 1:1, 1:2; 1:3; and 1:4 respectively. Identification of the product by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) showed that the substitution reaction produced 2-isopropyl-5-methyl-1-chlorocyclohexane compound with rendemen 64,49 % in mol ratio of 1:4. The infra red (IR) analysis showed that there was a vibration at wave number 763 cm-1 which is a typical C-Cl vibrations.
Cadmium Adsorption on Chitosan/Chlorella Biomass Sorbent Prepared by Ionic-Imprinting Technique Anis Shofiyani; Narsito Narsito; Sri Juari Santosa; Sri Noegrohati; Titin Anita Zahara; Endah Sayekti
Indonesian Journal of Chemistry Vol 15, No 2 (2015)
Publisher : Universitas Gadjah Mada

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (390.111 KB) | DOI: 10.22146/ijc.21210

Abstract

Ionic-Imprinted Chitosan/Chlorella biomass sorbent (IICCb) has been synthesized for selective adsorption of Cd(II) adsorption. IICCb was prepared by coating Cd(II)-complexed-chitosan hydrogel on the biomass surface followed by cross-linking procedure. Cd(II)-imprinting ions were then eluted using Na2EDTA solution to provide a specific template for binding sites of Cd(II). Batch adsorption was carried out as function of initial pH, contact time, and initial concentration of the Cd(II) solution. Result showed that the optimum adsorption of Cd(II) was found at pH 4-6. Study of pseudo-second order kinetic showed that the adsorption of Cd(II) on IICCb went faster than that on Ionic-Imprinted Chitosan (IIC) or Non-Imprinted Ionic Chitosan/Chlorella sorbent (NIICCb). The maximum Cd(II) adsorption capacity as obtained from Langmuir adsorption isotherm was found to be 53.76 mg/g on IICCb, that was comparatively higher than that on IIC (44.44 mg/g) or on NIICCb (51.02 mg/g) adsorbent.
Co-Authors Ade Mariadi Agustiawan, Deri Ajuk Sapar Alimunddin, Andi Hairil Andi Hairil Alimuddin Anggelita Anggelita Anis Shofiyani Anjarsari, Nita Ari Widiyantoro Aritonang, Anthoni Batahan Asniati, Asniati Azhar, Annisa Sylvania Dewi Dwi Purwati Diva Feraldy Dwi Siswanta Elvi Rusmiyanto Pancaning Wardoyo, Suci Lestari, Mukarlina, Emy Awalliah Eviva, Nur Fabiani, Verry A. Fathurrahman, Rizal Fitriani Fitriani Gusrizal Gusrizal Gusrizal Gusrizal Hidayati, Isnaini Nur Imelda Hotmarisi Silalahi Jumina Jumina Lestari, Titiek Lia Destiarti Masyita Masyita Mustofa Mustofa Narsito Narsito Nelly Wahyuni Nurlina, Nurlina Pertiwi, Imanda Firmantyas Putri Prayitno, Dwi Imam Radianti, Sri Rahayu, Warsi Kurnia Rahmayati, Anim Ratnasari, Popon Risa Nofiani Risa Nofiani Rudiyansyah Rudiyansyah Rudiyansyah Salatiana Salatiana Shofiyani, Anis Sri Juari Santosa Sri Noegrohati Thamrin Usman Titin Anita Zahara Titin Anita Zahara, Titin Anita Titin Anita Zaharah Uci Pradina Warsidah Warsidah Wibowo, M. Agus Wibowo, Muhamad Agus Widiyananta, Surya Winda Rahmalia Yamin, Bohari Mohd. Zaharah, Titin Anita