Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.406
P-Index
This Author published in this journals
All Journal e-Dinamis Widyagogik : Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Sekolah Dasar Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Ilmu Hukum Jurnal Hukum IUS QUIA IUSTUM Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian Al Furqan: Jurnal Ilmu Al Quran dan Tafsir MESA (Teknik Mesin, Teknik Elektro, Teknik Sipil, Teknik Arsitektur) Akrab Juara : Jurnal Ilmu-ilmu Sosial International Journal of Social Science, Educational, Economics, Agriculture Research, and Technology (IJSET) El-Aswaq Journal Of Informatics And Busisnes Ihsanika : Jurnal Pendidikan Agama Islam Perspektif: Jurnal Pendidikan dan Ilmu Bahasa Tashdiq: Jurnal Kajian Agama dan Dakwah El-Mujtama: Jurnal Pengabdian Masyarakat EduInovasi: Journal of Basic Educational Studies Jurnal Budi Pekerti Agama Islam Jurnal Agroindustri Berkelanjutan
Harun Al Rasyid
STMIK JAKARTA STI&K
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Social Sciences Other

Published : 41 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 41 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
ANALISIS SIKAP KONSUMEN TERHADAP ATRIBUT PRODUK KOPI RIGIS (Studi Kasus: BUMDES Kampung Kopi Rigis, Pekon Rigis Jaya, Kecamatan Air Hitam, Kabupaten Lampung Barat) Dimas Ferdian Arisandi; Harun Al Rasyid; Udin Hasanudin; Dewi Sartika
Jurnal Agroindustri Berkelanjutan Vol 2, No 2 (2023): Jurnal Agroindustri Berkelanjutan
Publisher : Jurusan Teknologi Hasil Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jab.v2i2.8153

Abstract

Kampung Kopi is a company that runs in processing various types of coffee products, with the name of the product is Kopi Rigis. Kopi Rigis is a ground coffee product that is still developing with product distribution still limited to certain areas. Therefore, this research was conducted to determine consumer attitude towards the attributes of Kopi Rigis to be used as a consideration for product development strategy. This research was conducted using the Fishbein Multiattribute method to determine the level of consumer belief and evaluation, also the importance performance analysis method to determine the level of importance and performance level of consumers on the attributes of Kopi Rigis products. The results of the attitude scores for each attribute are; 16.20 for the taste, 17.34 for the aroma, 12.84 for the variant, 15.38 for the price, and 14.83 for the packaging. While the results of the importance performance analysis shows the attributes of Kopi Rigis obtained a total value of 20.57 for the importance level and 15.58 for the performance level. Consumer attitudes as a whole attribute of Kopi Rigis is neutral with a total attitude value of 76.59. The taste and aroma attributes were assessed positively with an attitude value of 16.20 for the taste attribute and 17.34 for the aroma attribute. Meanwhile, the variant, price, and packaging attributes showed a neutral attitude with an attitude value of 12.84 for the variant attribute, 15.38 for the price attribute, and 14.83 for the packaging attribute. Attributes of Kopi Rigis that included in Quadrant I are the price, because these attribute are considered important in influencing consumers to buy the products and it is requiring an adjustment. The taste and aroma are included in Quadrant II, while the variant and packaging are included in Quadrant III.
Analisis Penerapan Good Manufacturing Practices di Usaha Kerupuk UD XYZ Nadyra Sari; Fibra Nurainy; Teguh Setiawan; Harun Al Rasyid
Jurnal Agroindustri Berkelanjutan Vol 3, No 2 (2024)
Publisher : Jurusan Teknologi Hasil Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jab.v3i2.9270

Abstract

Pelaku usaha pengolahan pangan memiliki kewajiban untuk menjamin mutu dan keamanan produk pangan yang dihasilkannya melalui penerapan Good Manufacturing Practices (GMP). Good Manufacturing Practices (GMP) adalah pedoman yang menjelaskan cara memproduksi atau mengolahan pangan olahan agar aman, bermutu dan layak untuk dikonsumsi Observasi awal yang dilakukan oleh peneliti di UD XYZ menemukan adanya permasalahan pada higienitas pekerja, kebersihan alat dan lingkungan dan penyimpanan bahan yang digunakan sehingga diperlukan penelitian untuk mengetahui penerapan GMP di UD XYZ dan memberikan usulan perbaikan GMP yang dapat dilakukan pada UD XYZ untuk memperbaiki ketidaksesuaian serius dan kritis yang terjadi. Penelitian dilakukan dengan menggunakan gap analysis untuk mengolah data hasil penilaian lembar checklist penerapan GMP yang telah dibuat sehingga menghasilkan hasil berupa 62,75% parameter yang pelaksanaannya di lapangan telah sesuai dan 31,37% parameter yang pelaksanaannya di lapangan tidak sesuai dengan persyaratan GMP yang terbagi menjadi ketidaksesuaian minor sebanyak 8 parameter, kategori serius sebanyak 34 parameter dan kategori kritis sebanyak 6 parameter. Analisis akar masalah dengan diagram fishbone yang menghasilkan faktor-faktor penyebab dijadikan acuan dalam pemberian rekomendasi perbaikan dan mendapatkan hasil sebanyak 53 rekomendasi perbaikan dan 6 prioritas rekomendasi perbaikan.
STRATEGI PEMASARAN JAMUR TIRAM (Pleurotus Ostreatus) (Studi Kasus: Usaha Jamur Tiram Kus Mushroom di Kecamatan Seputih Surabaya Kabupaten Lampung Tengah) THE MARKETING STRATEGY OF OYSTER MUSHROOM (Pleurotus Ostreatus) (Case Study: Kus Mushroom Oyster Mushroom Business, in Seputih Surabaya District, Lampung Tengah Regency) Elly Fitriana; Erdi Suroso; Muhammad Nur; Harun Al Rasyid
Jurnal Agroindustri Berkelanjutan Vol 2, No 2 (2023): Jurnal Agroindustri Berkelanjutan
Publisher : Jurusan Teknologi Hasil Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jab.v2i2.8034

Abstract

Kus Mushrooms is a business that produces oyster mushrooms. This study aims to analyze internal and external factors that influence the marketing strategy of Kus Mushroom oyster mushrooms, formulate alternatives, and determine marketing strategy priorities for Kus Mushroom oyster mushrooms. The study uses QSPM analysis from the IFE, EFE, and SWOT matrixes. Based on the results of research using the IFE and EFE matrices, it can be seen that Kus Mushroom oyster mushrooms are in a strong position with a total IF matrix score of 3.06 and 2.74 and produce seven alternative strategies in the SWOT analysis. The priority strategy for Kus Mushroom oyster mushrooms is Utilizing quality products by diversifying products to increase added value and selling prices and expanding marketing reach through online promotion and marketing, with a total value of 6.96.
Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) di Industri Kerupuk UD Citra Tradia Food Shelly Wahyuni; Harun Al Rasyid; Otik Nawansih; Erdi Suroso
Jurnal Agroindustri Berkelanjutan Vol 3, No 2 (2024)
Publisher : Jurusan Teknologi Hasil Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jab.v3i2.9109

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan metode peramalan terbaik, kuantitas pembelian optimal, safety stock, reorder point, maximum inventory, dan total inventory cost bahan baku UD Citra Tradia Food untuk tahun 2024 menggunakan metode EOQ. Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode analisis kuantitatif dengan analisis sebab akibat dan deret waktu untuk peramalan permintaan, serta model EOQ untuk persediaan bahan baku. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode regresi linier sederhana efektif untuk peramalan permintaan ikan giling mutu I sebesar 3.166,67 kg, sementara metode single moving average cocok untuk ikan giling mutu II sebesar 13.929 kg, tepung tapioka sebesar 240.250 kg, dan minyak goreng sebesar 131.245 L. Kuantitas pembelian optimal untuk tahun 2024 adalah 259 kg ikan giling mutu I, 1.140 kg ikan giling mutu II, 32.869 kg tepung tapioka, dan 17.956 L minyak goreng. Safety stock ikan giling mutu I sebesar 42,38 kg, ikan giling mutu II sebesar 26,16 kg, tepung tapioka 535,85 kg, dan minyak goreng 609,36 L. Reorder point untuk ikan giling mutu I sebesar 52,80 kg, ikan giling mutu II sebesar 74,18 kg, tepung tapioka sebesar 2.192,10 kg, dan minyak goreng sebesar 1.053,45 L. Maximum inventory ikan giling mutu I sebesar 360,51 kg, ikan giling mutu II sebesar 1.469,49 kg, tepung tapioka sebesar 33.404,86 kg, dan minyak goreng sebesar 18.565,21 L. Total inventory cost yang dihasilkan adalah Rp718.967,87 untuk ikan giling mutu I, Rp718.967,87 ikan giling mutu II, Rp1.041.577,74 untuk tepung tapioka, dan Rp1.041.577,74 untuk minyak goreng.Kata kunci: Economic Order Quantity, Peramalan, Safety stock, Reorder point, Maximum inventory, Total inventory cost
STRATEGI PENGEMBANGAN SUMBER DAYA MANUSIA DALAM MENINGKATKAN KINERJA KARYAWAN (STUDI KASUS DI PT JAPFA COMFEED INDONESIA Tbk. POULTRY BREEDING DIVISION UNIT HATCHERY SUKAJAWA) Karina Shinta Puspitarani; Harun Al Rasyid; Tanto Pratondo Utomo; Erdi Suroso
Jurnal Agroindustri Berkelanjutan Vol 2, No 2 (2023): Jurnal Agroindustri Berkelanjutan
Publisher : Jurusan Teknologi Hasil Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jab.v2i2.8015

Abstract

PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk. Poultry Breeding Division Hatchery Unit Sukajawa is a company that really pays attention to its human resources, but developing human resources to improve employee performance is not optimal yet, and a strategy is needed to solve these problems. This study aims to identify internal and external factors regarding human resource development in improving employee performance and to formulate human resource development strategies in improving employee performance. The research method used SWOT analysis. This study obtained the results of internal factors, which became the main strength are training for new employees and strong support from top leaders to conduct training and development (0.47), and the biggest weakness was employee discipline (0.36). The external factor that became the main opportunity was a lot of collaboration with various agencies (0.73), and the biggest threat was advances in more sophisticated technology with limited employee capabilities (0.70). Human resource development strategy in improving employee performance is appropriate with aggressive strategies such as collaborating in training new employees with field offices and various agencies, increasing training and human resource development, and recruiting competent employees. The existence of this strategy is expected to increase employee performance.
KAJIAN PENGOMPOSAN SLUDGE DIGESTER BIOGAS DENGAN CAMPURAN KULIT KOPI DAN ANALISIS FINANSIAL (STUDI KASUS BIOGAS SQUARE, DESA KEDIRI, KECAMATAN GADINGREJO, KABUPATEN PRINGSEWU, PROVINSI LAMPUNG) Otik Nawansih; Dani Faturrohman; Harun Al Rasyid; Tanto Pratondo Utomo
Jurnal Agroindustri Berkelanjutan Vol 1, No 1 (2022): Jurnal Agroindustri Berkelanjutan
Publisher : Jurusan Teknologi Hasil Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jab.v1i1.5640

Abstract

Digester biogas yang sudah terinstal di Desa Kediri berjumlah lebih kurang 20 buah dengan kapasitas mulai dari 4 m3 - 12 m3. Selain menghasilkan biogas, digester juga menghasilkan sludge. Salah satu cara yang dapat dilakukan agar sludge digester biogas dapat dimanfaatkan sebagai pupuk melalui pengomposan dengan campuran kulit kopi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui 1) Rendemen dan mutu kompos sludge digester biogas yang dicampur kulit kopi; 2) Kelayakan usaha pembuatan kompos sludge digester biogas dengan campuran kulit kopi pada Biogas Square, Desa Kediri. Sludge 1020 kg dicampur dengan kulit kopi 120 kg dan kotoran sapi 210 kg, diatur kelembabanya, ditumpuk selama 60 hari, dan dilakukan pembalikan setiap 1 minggu sekali, diamati perubahan suhu untuk memastikan keberhasilan proses. Setelah proses selesai dilakukan pemanenan kemudian dihitung rendemen dan dianalisis mutunya. Metode analisis yang digunakan yaitu analisis kandungan C-organik, N, P, K dan analisis rendemen untuk mutu kompos dan analisis Kriteria kelayakan finansial berupa NPV, IRR, PP, Net B/C dan BEP. Hasil menunjukan kompos memiliki kandungan C-organik sebesar 11,02 %, N total 1,41%, P total 1,60%, C/N rasio 7,82%, K total 1,18% dan rendemen sebesar 54,15%  dan hasil kriteria kelayakan finansial menunjukan nilai NPV sebesar Rp 68.726.533, nilai IRR sebesar 15%, nilai Net B/C sebesar 1,484, Pay Back Period sebesar 6,196 atau 6 tahun 3 bulan 13 hari. Sementara untuk BEP pada penelitian ini untuk BEP unit yaitu sebesar 5.032 kg kompos dan BEP rupiah sebesar Rp 25.158.694,00.
PREFERENSI KONSUMEN DAN ANALISIS FINANSIAL PRODUK ABON IKAN NILA (Oreochromis niloticus) Diyah Ayu Safitri; Dewi Sartika; Muhammad Nur; Harun Al Rasyid
Jurnal Agroindustri Berkelanjutan Vol 3, No 2 (2024)
Publisher : Jurusan Teknologi Hasil Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jab.v3i2.9828

Abstract

Ketersediaan ikan nila (Oreochromis niloticus) yang berlimpah di Provinsi Lampung menjadi suatu permasalahan yang memerlukan upaya pemanfaatan untuk meningkatkan nilai tambah dari ikan nila. Salah satu cara yang dapat dilakukan ialah mengolah ikan nila menjadi abon ikan. Sebagai produk pengembangan, abon ikan nila memiliki potensi yang baik jika dikembangkan menjadi usaha. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui tingkat kesukaan konsumen terhadap produk abon ikan nila jika ditambahkan berbagai kaldu bubuk, mengetahui kelayakan usaha secara finansial dan analisis sensitivitas dari produk abon ikan nila. Penelitian ini dilakukan dengan metode eksperimen yang disusun dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) non faktorial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan kaldu bubuk pada abon ikan nila tidak berbeda nyata terhadap tingkat kesukaan panelis pada parameter warna, aroma, dan tekstur, namun berbeda nyata pada parameter rasa dan penerimaan keseluruhan dimana F hitung ˃ F tabel pada α = 1%. Dari hasil analisis finansial, usaha abon ikan nila ini dikatakan layak untuk dijalankan karena NPV yang diperoleh bernilai positif yaitu Rp.128.608.553, IRR 38%>tingkat suku bunga, Net B/C 1,315>1, dan Payback Period selama 5,13 tahun kurang dari proyeksi umur usaha yang direncanakan yaitu 10 tahun. Analisis sensitivitas dari usaha abon ikan nila juga menunjukkan bahwa usaha ini akan cenderung sensitive jika terjadi penurunan harga jual sebesar 6%, kenaikan harga ikan nila sebesar 11% serta perubahan biaya variabel sebesar 7% dan 8%.
ANALISIS SIKAP KONSUMEN TERHADAP ATRIBUT PRODUK DIMSUM MORESTO DI KOTA BANDAR LAMPUNG, LAMPUNG Karen Syafiyah Citra Baradatu; Harun Al Rasyid; Pramita Sari Anungputri; Novita Herdiana
Jurnal Agroindustri Berkelanjutan Vol 2, No 1 (2023): JURNAL AGROINDUSTRI BERKELANJUTAN
Publisher : Jurusan Teknologi Hasil Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jab.v2i1.7193

Abstract

Dimsum Moresto merupakan restoran penyedia produk olahan dimsum yang saat ini sangat dikenal dikalangan masyarakat, terutama masyarakat Bandar Lampung. Kesukaan masyarakat Indonesia terhadap dimsum dapat diketahui melalui penilaian konsumen terhadap atribut-atribut produk yang dimiliki oleh produk dimsum. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sikap konsumen terhadap produk Dimsum Moresto, serta mengetahui atribut terpenting dan kinerja atribut produk Dimsum Moresto agar dapat dikembangkan. Penelitian ini dilakukan menggunakan metode fishbein untuk menilai sikap konsumen terhadap atribut produk dan metode Importance Performance Analysis (IPA) untuk mengetahui atribut terpenting dan kinerja atribut tersebut. Atribut yang digunakan berupa rasa, tekstur, varian, aroma, warna, porsi, harga, dan promosi. Atribut rasa memperoleh nilai sikap sebesar 20,70 yang dinilai sangat positif oleh konsumen. Atribut tekstur, varian, aroma, warna, porsi, dan harga memperoleh nilai sikap 15,4 hingga 20,2 yang dinilai positif oleh konsumen. Atribut promosi memperoleh nilai sikap sebesar 14,95 yang dinilai netral oleh konsumen. Atribut harga dan promosi termasuk ke dalam kuadran prioritas utama dikarenakan menurut penilaian konsumen atribut tersebut dianggap penting dalam keputusan pembelian dimsum tetapi kinerjanya belum memenuhi harapan konsumen, sehingga perlu untuk dikembangkan agar dapat meningkatkan penjualan.
THE INFLUENCE OF WEBSITE QUALITY, STORE PROMOTIONS, AND TIME PRESSURE ON E-IMPULSE BUYING ON SHOPEE Harun Al Rasyid; Nurainun
International Journal of Social Science, Educational, Economics, Agriculture Research and Technology (IJSET) Vol. 4 No. 8 (2025): JULY
Publisher : RADJA PUBLIKA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54443/ijset.v4i8.824

Abstract

The study aims to examine the impact of website quality, store promotion, and time pressure on e-impulse buying on Shopee. The research uses primary data obtained by distributing questionnaires to 115 respondents selected through purposive sampling. The data analysis method employed is SEM-PLS, using Smart PLS version 4.0 as the analytical tool. To test data validity, the researcher uses validity tests including convergent validity, discriminant validity, and average variance extracted (AVE), as well as reliability tests such as model fit, coefficient of determination (R²), Q-square, and effect size. The results of this study indicate that website quality does not affect e-impulse buying on Shopee. The analysis found that students of Malikussaleh University do not consider website quality significantly. Store promotion has a significant effect on impulse buying on Shopee; Effective store promotions, such as discounts, special offers, and loyalty programs, tend to increase the urgency to make unplanned purchases. Time pressure also has a significant effect on impulse buying on Shopee. Time pressure, often manifesting as limited-time offers or flash sales, can increase the urgency to make immediate purchases without thorough consideration.
Kalam Khabar dan, Insyai dalam Do’a Nabi Zakariyah pada Surah Maryam Ayat 4,5,6,7,8,10,11: Studi Analisis Balaghah Nurfadillah Winata Zendrato; Muhammad Arif Saman; Fauzan Fahmi; Harun Al Rasyid
El-Mujtama: Jurnal Pengabdian Masyarakat  Vol. 4 No. 5 (2024): El-Mujtama: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Intitut Agama Islam Nasional Laa Roiba Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47467/elmujtama.v4i5.3243

Abstract

This writing intends to tell the story of the khabar, God willing, in the prayer of the Prophet Zakariyah to Allah SWT which explains the meaning of the Prophet Zakarivah to Allah SWT. This type of research uses quantitative methods with the research object being the dialogue of the Prophet Zakariyah AS. The findings show that there are, in fact, seven verses that contain kalam khabar, and God willing, in the Dialogue of the Prophet Zakariyah in Surah Maryam the use of words in the dialogue is not based on their true meaning because the recipient of the information knows more about the information conveyed. kalam khabar in this dialogue aims to convey information to those who know it. It's the same with kalam ins'ya which shows not the true meaning. because a command in this verse is from bottom to top, the form of the word command in this verse cannot be called a command because the command is from top to bottom, so in this verse it is not an order but in the form of a prayer (request)
Co-Authors Abdurrahman Abdurrahman Adi Subandi Agus Tri Indah K Aidil Akbar Simatupang Anita Yulistia Ardianita Thresnasari Aritonang, Pebrina Yanti Athma Mahmuda Damanik Azhari Rangga Cikal Awandano Cynthia Renita Putri Dani Faturrohman Dea Adinda DEWI SARTIKA Dewi Wahyu Sejati Dimas Ferdian Arisandi Dirgahayu Erri Diyah Ayu Safitri Dwiyani Sudaryanti Egi Alhadi Eka Windasari Elly Fitriana Erdi Suroso Fauzan Fahmi Ferdi Iskandar Fibra Nurainy Gilang Muhammad E Gita Aulia Habibah Khairani Hafisah Perangin-Angin Ifrohul Fadhilah Karen Syafiyah Citra Baradatu Karina Shinta Puspitarani Khairil Azhar Laylati Alifatul Mutmainah Linda Safitri Mexsasai Indra Mhd Ikhsan Rifki Mhd Murini Ramadhani Mirsa Triandani Muhammad Arif Saman Muhammad Nur Mutiara Sulistiawati Nabila Intan Zahrani Nadyra Sari Neti Yuliana Novita Herdiana Nur Atika Zahra Nur Diana Nur Diana Nur Diana Nurainun Nurfadillah Winata Zendrato Nurul Aulia Ersa Putri Otik Nawansih Pramita Sari Anungputri Puspita Yuliandari Regina Valda Garzita Rizza Fauzatur Rohma Rudy Hermawan Karsaman Said Fahrezi Shelly Wahyuni Siti Nurfadhillah Supiyandi Supiyandi Syarifah Aulia Tanto Pratondo Utomo Tugiman Karmani Udin Hasanudin Venisa Ayu Syafira Welly Wirman Widya Kartika Wisnu Satyajaya Zulwisman, Zulwisman