Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Agroekoteknologi dan Agribisnis

Peningkatan Performa Teknis dan Ekonomi Peternakan Ayam Lokal IPB D1 yang Diberikan Tepung Larva Black Soldier Fly : Improved Technical and Economic Performance of IPB D1 Local Chicken Fed with Black Soldier Fly Larva Meal Pria Sembada; Gilang Ayuningtyas; Danang Priyambodo; Fariz Am Kurniawan; Sari Putri Dewi; Ima Kusumanti; Asty Khairi Inayah; Fikri Wibiksana; Annisa Eka Nur Syahfitri
Jurnal Agroekoteknologi dan Agribisnis Vol. 6 No. 2 (2022): Jurnal Agroekoteknologi dan Agribisnis
Publisher : Politeknik Pertanian Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51852/jaa.v6i2.560

Abstract

Food loss and waste (FLW) serta ketergantungan bahan pakan impor masih menjadi tantangan yang perlu diselesaikan secara komprehensif. Salah satu upaya yang dilakukan adalah dengan menggunakan biokonversi limbah organik menggunakan maggot Black Soldier Fly (BSF). Penelitian ini bertujuan untuk melihat performa teknis dan ekonomi ternak ayam lokal pedaging IPB D1 yang diberikan maggot BSF dalam ransumnya. Desain penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) untuk melihat perbedaan performa produksi dan ekonomi dari 515 ayam pedaging IPB D1 yang diberikan ransum yang berbeda (P0, P1, dan P2) selama sepuluh minggu waktu pemeliharaan. Ada tiga klasifikasi variabel yang diamati, yaitu proses dan biaya pembuatan tepung maggot BSF, performa produksi, dan performa ekonomi ternak. Hasil penelitian menunjukkan potensi tepung maggot sebagai salah satu alternatif sumber protein pada ransum ayam lokal pedaging. Efisiensi pakan dan performa produksi ayam IPB D1 yang diberikan ransum P1 dan P2 mampu bersaing dengan ransum yang menggunakan sumber protein lainnya. Performa ekonomi juga menunjukkan hal yang sama. Meskipun demikian, biaya produksi tepung maggot yang masih relatif mahal menyebabkan keuntungan yang diterima ransum P1 dan P2 relatif kecil dibandingkan dengan ransum yang tidak menggunakan tepung maggot. Kesimpulan dari penelitian ini berdasarkan hasil performa teknis dan ekonomi menunjukkan hasil yang layak dikembangkan, namun masih diperlukan inovasi untuk menekan biaya produksi dan meningkatkan keuntungan.
Co-Authors Addurrohim , Muhammad Febian Adycha, Pricila Aurora Ahmad Bohari Muslim Ahmad Muzaki Anassyahtira, Aliffia Andri Iskandar Anisa Istiqomah Annisa Eka Nur Syahfitri Antonya Rumondang Sinaga Arianto, Achib Dannar Asty Khairi Inayah Ayuningtyas, Gilang Brigitta Indah Permata Cecilia Eny Indriastuti Dewi Sarastani Dian Eka Ramadhani Eddy Supriyono Fachrezi, Muhammad Hafidz Fariz Am Kurniawan Fiha Nurfatharani Fikri Wibiksana Firdausi, Amalia Putri Gilang Ayuningtyas Hanna Maria Sitindaon Hendriana, Andri Hikmah, Poppy Nurul Ihsan, Muhammad Fajar Maulana Indriastuti, Cecilia Eny Indriastuty, Cecilia Eny Iqbal Kurniawinata, Mohamad Iskandar, Andri Joko Pitono Lesmana, Dudi M. Firdaus Maha, Indah Permata Sari Br Maha, Indah Permatasari Marcelita, Faldiena Maulana, Achmad Zidan Akmal Muarif Muarif Mubarrak, M. Deni Feraro Muhammad Arif Mulya Muhammad Saifuddin Mulya, Muhammad Arif Noviyanti, Inna Nurindra, Namira Sukma Nurul Jannah Permata, Brigitta Indah Permatasari, Sheny Pria Sembada Priatna, Moh. Fahri Aulia Priatna, Mohamad Fahri Priyambodo, Danang Purnomo, Mareta Damayanti Ramadhani, Dian Eka Rangkuti, Gavrilan Hafiz Rivasa, Varel Raihan Rizky, M. Fizry Alnur Rozak , Dedi Abdul Sari Putri Dewi Sasmita, Galih Amar Taufiqurrahman Satrio Yudha Wisesa Sheny Permatasari Sholihah, Walidatush Siagian, Tetty Barunawati Supriatna, Edi Syifa Sesaria Tunisa, Risma Arafah Umaya, Indriani Vita Rumanti Kurniawati Wahyudi, Imam Tri Wida Lesmanawati Wildan Nurussalam Wina Yulianti Wiyoto Wiyoto Wiyoto Wiyoto, Wiyoto Yopi Novita Yuni Puji Hastuti