Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.673
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknologi Industri Pertanian Teknotan: Jurnal Industri Teknologi Pertanian Jurnal AGROTEKNOLOGI Agrointek Jurnal Teknologi Pertanian Habitat Jurnal Agroindustri UNEJ e-Proceeding E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering) AGRITEKNO, Jurnal Teknologi Pertanian Cakrawala: Jurnal Litbang Kebijakan J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri International Journal on Food, Agriculture and Natural Resources (IJFANRES) SEAS (Sustainable Environment Agricultural Science) Jurnal Abdi Panca Marga Jurnal Manajemen Agribisnis dan Agroindustri Journal of Food Engineering Jurnal Penelitian Sains dan Teknologi Indonesia JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI
Yuli Wibowo
Universitas Jember
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Physics Social Sciences Other

Published : 56 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 56 Documents
Search

 2   3   4   5   6 
Pemberdayaan Santri dan Alumni Pondok Pesantren Melalui Wirausaha Budidaya Jamur Merang (Volvariella Volvaceae L.) Herlina, Herlina; Soekarno, Siswoyo; Wibowo, Yuli; Utami, Elok Sri
E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol 11, No 3 (2020): E-DIMAS
Publisher : Universitas PGRI Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26877/e-dimas.v11i3.3914

Abstract

Pondok Pesantren “AN NUR H.A” merupakan pondok Pesantren Salaf di Jember. Profil lulusan dari pesantren ini hanya 5% dari lulusan pondok pesantren yang berhasil menjadi ustadz, sedang 95% lulusan yang lain masih dalam kebingungan memilih profesi yang akan ditekuni. Hal ini terjadi karena pada umumnya, lulusan pondok pesantren salaf memiliki pendidikan umum yang masih rendah, sementara kurikulum pengajaran yang disajikan di pondok pesantren belum menyentuh pada aspek ketrampilan hidup. Para santri pada umumnya hanya memegang ijazah Madrasah Ibtidaiyah (setara dengan Sekolah Dasar) atau maksimal Madrasah Tsanawiyah (setara Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama) dan rata-rata para santri tidak memiliki ketrampilan untuk mereka hidup mandiri secara ekonomi setelah mereka keluar dari pondok pesantren. Melalui program pengabdian unggulan (PPU) ini pengusul bertekat untuk membuat program pemberdayaan santri dan alumni dengan memberikan bekal ketrampilan untuk mereka, selain pengetahuan agama yang diajarkan. Program yang dianggap paling tepat adalah Pemberdayaan Santri dan alumni Pondok Pesantren Melalui Wirausaha Budidaya Jamur Merang, karena usaha ini membutuhkan bahan baku lokal dan tidak membutuhkan lahan yang terlalu luas serta teknologi yang digunakan merupakan teknologi tepat guna yang mudah diadopsi. Hasil kegiatan ini adalah: (1) menambah ketrampilan para santri pondok pesantren dan alumni dalam budidaya dan berwirausaha jamur merang; (2) mengurangi pengangguran para lulusan pondok pesantren, (3) terciptanya lapangan kerja baru di pedesaan; (4) terciptanya keterkaitan bisnis secara tidak langsung dengan masyarakat di sekitar lokasi pondok melalui usaha penyediaan bahan pembantu, sekam dan bubuk gergaji; (5) meningkatnya pendapatan pesantren dari budidaya jamur merang; dan (6) kegiatan ekonomi produktif di pondok pesantren.
Penguatan Kelembagaan Smart Farmer’s Group (Sfg) Dalam Rangka Pengembangan Kakao Di Desa Jambewangi Fauziyah, Diana; Raharto, Sugeng; Wibowo, Yuli
Abdi Panca Marga Vol 3 No 1 (2022): Jurnal Abdi Panca Marga Edisi Mei 2022
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Panca Marga Probolinggo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (284.693 KB) | DOI: 10.51747/abdipancamarga.v3i1.980

Abstract

Poktan Manggar Kencono Jambwangi is a farmer group whose purpose formation is to facilitate the activities carried out by cocoa farmers in the village of Jambwangi. The farmer group was formed by and for farmers, so that the focus of the development was to farmers themselves. Therefore, it is very necessary to strengthen and empower the farmer group towards the independent farmer group (Farmer's Group Autonomy) based on superior HR capabilities (Smart Farmer's Group \/ SFP). The method made in this service is in the form of counseling, discussions and assistance about the preparation of organizational structures, job descriptions, and standard operating procedures for later farmer groups to be able to manage their organizations effectively and efficiently because supported by superior peasant human resources capabilities. The results of the Poktan Manggar Kencono Jambevantan dedication still require coaching and assistance in the administration of good and correct organizational, organizational structures and also the application of a clear job description \/ division of tasks between existing parts of the organizational structure and operational standards procedures. This service is important to provide understanding that the preparation of the organizational structure, job description, and standard operating procedure based on the needs of farmer groups so that the farmer's melompo in running its business can be more effective and efficient Keywords: SFG, Organizational structure, Job description, SOP,
STRATEGI PENGEMBANGAN RUANG TERBUKA HIJAU DI KAWASAN INDUSTRI JAWA TIMUR Wibowo, Yuli; Novita, Elida; Nusbantoro, Ariwan Joko
Cakrawala Vol. 10 No. 1: Juni 2016
Publisher : Badan Riset dan Inovasi Daerah Provinsi Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32781/cakrawala.v10i1.56

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah menganalisis kondisi ruang terbuka hijau pada kawasan industri dan merumuskan strategi dalam mengembangkan ruang terbuka hijau di kawasan industri Provinsi Jawa Timur. Objek penelitian yang dikaji meliputi kawasan industri yang berada di Kabupaten Gresik (KIG), Kabupaten Pasuruan (PIER), dan Kabupaten Sidoarjo (SIEB). Metode analisis ruang terbuka hijau di kawasan industri menggunakan proses digitasi dengan GPS dan survey lapang dengan bantuan citra google earth dan software mapwindow. Metode perumusan strategi menggunakan analisis SWOT yang dilanjutkan dengan metode AHP untuk menentukan prioritas strategi yang tepat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa luas ruang terbuka hijau di kawasan industri KIG dan PIER telah memenuhi standar kecukupan luasan untuk RTH di industri sesuai dengan peraturan perundangan yang berlaku, sementara untuk kawasan industri SIEBkurang memenuhi luasan minimal untuk RTH yang telah dipersyaratkan. Strategi pengembangan ruang terbuka hijau di kawasan industri pada ketiga kawasan industri yang diamati cenderung memiliki kesamaan, namun berbeda pada penekanan prioritasnya. Strategi tersebut terkait dengan pengendalian tata ruang, pengembangan kawasan greenindustrial park, dan sosialisasi peran ruang terbuka hijau di kawasan industri baik kepada pihak industri dan pengelola kawasan maupun kepada masyarakat.
MANAJEMEN RISIKO PENGEMBANGAN AGROTECHNOPRENEURSHIP ABON LELE DI KABUPATEN JEMBER Wibowo, Yuli; Prihani, Suwita Tri; Herlina; Soekarno, Siswoyo; Wiyono, Andi Eko
Jurnal Agroindustri Vol. 15 No. 2 (2025): November 2025
Publisher : BPFP Faperta UNIB

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31186/jagroindustri.15.2.173-186

Abstract

Salah satu agrotechnopreneurship berbasis perikanan yang berpotensi dikembangkan di Kabupaten Jember adalah industri abon ikan lele. Pengembangan agrotechnopreneurship menghadapi beberapa risiko akibat adanya ketidakpastian pada kegiatan usahanya. Penelitian ini bertujuan untuk mengelola risiko dalam pengembangan agrotechnopreneurship abon lele, dengan tujuan memberikan panduan praktis bagi para pemangku kepentingan agrotechnopreneurship di Kabupaten Jember dalam mendirikan dan mengembangkan usahanya. Metode manajemen risiko yang digunakan dalam penelitian ini meliputi wawancara dan observasi untuk mengidentifikasi risiko, Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) untuk menilai tingkat keparahan dan kemungkinan terjadinya risiko, diagram tulang ikan (fishbone diagram) untuk menganalisis akar penyebab risiko, serta Analytical Hierarchy Process (AHP) untuk menentukan prioritas strategi mitigasi risiko. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 10 potensi risiko yang di antaranya terkait dengan pengembangan agrotechnopreneurship abon lele di Kabupaten Jember. Berdasarkan analisis kekritisan, teridentifikasi empat risiko utama dalam proses pengembangan agrotechnopreneurship abon lele, antara lain rendahnya kemampuan permodalan untuk pengembangan produk, proses produksi tidak kontinu, kegiatan promosi yang kurang intensif, dan kurangnya inovasi produk. Faktor manusia, metode, sarana, dan lingkungan diperhitungkan dalam mengevaluasi akar penyebab risiko. Hasil dari mitigasi risiko menunjukkan beberapa strategi prioritas yang dapat diterapkan yaitu perlunya peran pemerintah dalam memfasilitasi (akses dan kebijakan) peminjaman modal, menerapkan manajemen rantai pasok untuk mengelola distribusi bahan baku dan produk, berpartisipasi dalam acara atau pameran yang diselenggarakan oleh pemerintah, serta mengembangkan variasi rasa dan kemasan produk abon lele.
Analisis Peramalan dan Pengendalian Persediaan Produk Olahan Susu di Rumah Susu KUD Argopuro Kuswardhani, Nita; Wibowo, Yuli; Yulianti, Atikah
JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI Vol 13 No 1 (2025): Maret
Publisher : Department of Agroindustrial Technology, Faculty of Agricultural Technology, Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/JRMA.2025.v13.i01.p13

Abstract

Rumah Susu KUD Argopuro is a sales outlet for dairy products from KUD Argopuro. The types of dairy products produced by KUD Argopuro are fresh milk, pasteurized milk, yogurt, and ice cream. This study aims to determine the demand forecasting and analyze the inventory control of dairy products at Rumah Susu KUD Argopuro. This study used the Economic Order Quantity (EOQ) method, while the forecasting analysis used the Exponential Smoothing module. The results showed that forecasting analysis used the Exponential Smoothing method with α = 0.90 in 2025 obtained quantity demand such as; fresh milk was 421072 packs with MAPE of 20.92% (adequate/reasonable); pasteurized milk was 69838 bottles with MAPE of 7.55% (very accurate); yogurt was 9734 bottles with MAPE of 15.1% (accurate); and ice cream was 14523 cups with MAPE of 15.6% (accurate). The calculation showed the optimal order quantity of fresh milk was 1508 packs with 279 order frequency and TIC of Rp4,212,227,680; pasteurized milk was 564 bottles with 124 order frequency and TIC of Rp559,153,521; yogurt was 115 bottles with 85 order frequency and TIC of Rp97,454,719; and ice cream was 271 cups with 54 order frequency and TIC of Rp58,198,765. The inventory control of dairy products that had applied the EOQ method can minimize the produce inventory costs rather than the expenses incurred by the company that did not use the EOQ method. It was found that the EOQ method was able to save Rp1,842,569,315 for the total inventory costs in 2025 or it can reduce inventory costs by 27,11%.
Optimasi formula serbuk kopi hijau dengan mixture design Wiyono, Andi Eko; Wibowo, Yuli; Pramesti, Vinka Oktavia
AGROINTEK Vol 20, No 1 (2026)
Publisher : Agroindustrial Technology, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agrointek.v20i1.25355

Abstract

Green coffee is coffee that does not go through a roasting process and has the main bioactive component as an antioxidant. Green coffee's liquid extract is generally used as a raw material or additional ingredient in food and non-food products. However, extracts in liquid form are easily damaged. Another effort that can be made to protect the antioxidant content of green coffee extract is to process it into green coffee powder using a foam mat drying technique. This research aims to obtain the optimum formula and determine the physical, chemical, and organoleptic characteristics of green coffee powder with variations of maltodextrin and tween 80 using the simplex lattice design method. The research design uses laboratory experimental methods with quantitative data analysis. Optimization parameters include water content tests, total dissolved solids, pH, dissolution rate, yield, and color. Supporting parameters include antioxidant activity tests, organoleptic, and ⁰hue value. The research results showed that the optimum formula for green coffee powder at a maltodextrin concentration of 0.97⁰ and tween 80 0.03% had a percentage resistance value to DPPH between 44.25-75.68% with an IC50 value of 65.15 ppm in the strong category; organoleptic parameters bright color, strong aroma, and neutral taste; The ⁰Hue value obtained is 90, including the color yellow (Y).
Co-Authors Achmad Subagio Aghata, Ola Riska Aprilia Intan Agus Susanta Ajeng Afriska Lailatul Fajriyah Anas Miftah Fauzi Andi Eko Wiyono, Andi Eko Andy Eko Wiyono Aristanti, Fransiska Candra Ariwan Joko Nusbantoro Asad Hanif Ahras, Muhammad Asmak Afriliana Azkiyah, Lailatul Bambang Heri Purnomo Bambang Heri Purnomo Bertung Suryadharma, Bertung Cita Bella Palupi Darmaningrum, Sindy Rosa Deddy Wirawan Soedibyo Dewi Prihatini Diana Pratiwi, Diana Dyah Rizki Karismasari Eko Wiyono, Andi Elida Novita Elok Sri Utami Elvina Putri Wicaksono Emi Kurniawati Eva Yulia Windiari Fahmi, Achmadi Anwarul Anwarul Fajriyah, Ajeng Afriska Lailatul Fauziyah, Diana Febriansah Eka Prasetyadana Geby Yogita Aditya Hasana, Siti Hasanah, Nindia Furqidatul Herlina Herlina Herlina Herlina Herlina Herlina Herlina Herry Purnomo Herry Purnomo, Bambang I Gusti Bagus Udayana Ida Bagus Suryaningrat Iid Mufidah indarto indarto Jayus Jayus Junaedi, Taufan Junaedi, Taufan Ketut Indraningrat Kiky Chily Arum Dalu Kiswatul Maulidiah Kristio, Ari Lia Milata Khasanah Lia Sumi Karmila Liesia Hanagari Luky Adrianto M Syamsul Ma'arif Mahardika, Nidya Shara Marina Ekawati Muhammad Yunus Nidya Shara Mahardika Nita Kuswardhani Noer Novijanto Nur Aini Nurhayati Nurhayati Nurhayati Nurhayati Nurud Diniyah Prabawa, Hendhy Prabawa, Hendhy Pramesti, Vinka Oktavia Prihani, Suwita Tri Priyanto Priyanto Purnomo, Bambang Hery Qurrotun A’yuni R. Dio Alif Pratama Rima Malica Mukammila Ruhul Afrizal Rusdianto, Andrew S Rusdianto, Andrew Setiawan Salsabila Sari, Bella Yusita Siswoyo Soekarno Siti Nur Shaidah Sony Swasono Sugeng Raharto Sulistiyono Sulistiyono Suryaningrat, Ida Bagus Bagus Suwasono, Sony Tartila Fitri Ulfa Nur Aida Wahyuni, Septy T Wardhana, Danu Indra Winda Amilia Winda Amilia Windiari, Eva Yulia Wiyanto, Bambang Wiyanto, Bambang Yeyen Retno Maulida Yulianti, Atikah Yuniarsih Handayani, Rhoiyfah Zamronie, Achmad