Claim Missing Document
Check
Articles

PENINGKATAN KUALITAS LAYANAN KEPADA PELANGGAN DI TERMINAL PENUMPANG PELABUHAN TANJUNG PERAK SURABAYA Ni Luh Putu Hariastuti; Dwi Rifki Ardiansyah
Jurnal Ilmiah Teknik Industri Vol. 12, No. 2, Desember 2013
Publisher : Department of Industrial Engineering Universitas Muhammadiyah Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23917/jiti.v12i2.645

Abstract

To be able to retain its customer, PT Pelindo III Tanjung Perak Surabaya must serve and fulfill what is desired by prospective passengers so that they can maintain the loyalty of passengers who use the services. In this observation, there are 6 criterias that have servqual value below the average values (-0.03746). The first criteria is, the capacity of the waiting room (seats) is adequate (-0.16206), comfortable waiting room (-0.1500), security of luggage passengers (-0.08232), hygiene at Tanjung Perak harbor (-0.06160), giving attention to the grievances of passengers (-0.05896), and management responsiveness to complaints of passengers (-0.05040). This indicates that the port services are still not able to fulfill customer expectations. Method to solve this problem is using the TRIZ method. Results obtained from the analysis using TRIZ,that acquired  4 solutions given to the manager. The 4 solutions are division of task should be differentiated according to the places that exist in the passenger terminal, the process of measuring the quality of services they provide in a regularly and periodically, changes in physical conditions, especially the addition of a seat and air conditioning (central) or fan.
APLIKASI MODEL HOUSE OF RISK (HOR) UNTUK MITIGASI RISIKO PADA SUPPLY CHAIN BAHAN BAKU KULIT Bayu Rizki Kristanto; Ni Luh Putu Hariastuti
Jurnal Ilmiah Teknik Industri Vol. 13, No.2, Desember 2014
Publisher : Department of Industrial Engineering Universitas Muhammadiyah Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23917/jiti.v13i2.633

Abstract

Dalam aktivitas supply chain selalu berpotensi untuk timbul risiko, oleh sebab itu manajemen risiko sangat diperlukan untuk penanganan risiko. Pada perusahaan yang memproduksi sepatu kulit seperti PT. Karyamitra Budisentosa, dalam aktivitas supply chain bahan baku kulit memiliki peluang untuk timbul risiko. Oleh sebab itu perlu dilakukan analisa risiko dan rancangan aksi mitigasi, untuk memitigasi risiko atau gangguan yang berpeluang timbul pada supply chain bahan baku kulit tersebut. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan model house of risk yang terdiri dari 2 fase. Fase pertama yaitu pengidentifikasian risiko dan agen risiko, yang kemudian dilakukan pengukuran tingkat severity dan occurance serta perhitungan nilai aggregate risk priority (ARP). Fase kedua yaitu penanganan risiko. Setelah dilakukan penelitian diperoleh hasil bahwa terdapat 27 kejadian risiko dan 52 agen risiko. Terdapat 6 aksi mitigasi yang dapat digunakan, dengan harapan mampu memitigasi risiko pada supply chain bahan baku kulit.
Analisis Perancangan Desain Produk Gadukan Guna Meningkatkan Daya Saing Industri Kecil Menengah Ni Luh Putu Hariastuti; L. Lukmandono
Jurnal Ilmiah Teknik Industri Vol. 16, No. 1, Juni 2017
Publisher : Department of Industrial Engineering Universitas Muhammadiyah Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23917/jiti.v16i1.2596

Abstract

Kampung Gadukan Surabaya, is a center of the village featured products ladies fashion bags in East Java. Foreign products, especially from China,became a threat to SME won in both domestic market and export market. Variations in product design and affordable price of make imported products more in demand by the public. Increased competitiveness through the realization of the strategy of product diversification as a strategy that needs to be done in the SME businesses expand reviews their markets. Through a gap analysis to obtain customer satisfaction criteria and refers to the eight dimensions of product development, the resulting that there are 20 criteria in product attributes are important by consumers. In addition, from the design concept of the initial design of products produced four factors of quality criteria that should be a priority in the product design process. The fourth factor is the quality of the quality of raw and auxiliary materials, elegant design, color and quality of the production process. Based on reviews these four factors, the quality of the products of SMEs will be expected to meet the desires of consumers.
Peningkatan Kualitas Minyak Kelapa Sawit Dengan Pendekatan Lean Six Sigma (Studi Kasus di PT. Sawit Mas Parenggean) Gustaf Alfikri; Ni Luh Putu Hariastuti
Jurnal IPTEK Vol 23, No 1 (2019)
Publisher : LPPM Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya (ITATS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.iptek.2019.v23i1.484

Abstract

Dalam industri minyak kelapa sawit (CPO), kualitas merupakan faktor penting untuk kelangsungan bisnis. Ada beberapa masalah yang dihadapi proses produksi CPO yang menyebabkan ketidakmampuan untuk mencapai standar mutu CPO. Kandungan air dan asam lemak bebas (ALB) seringkali melebihi batas maksimal yang telah ditetapkan sehingga menyebabkan penurunan kualitas dari produksi CPO.  Untuk meningkatkan kualitas CPO, penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode lean six sigma. Bagian pertama, difokuskan pada analisis pemborosan serta pemetaan aktivitas proses. Kemudian tingkat kapabilitas proses dievaluasi. Selanjutnya failure mode and effect analysis digunakan sebagai pertimbangan dasar dalam mengembangkan program peningkatan berkelanjutan. Penelitian menunjukkan bahwa kapabilitas proses berada pada level 2 sigma pada kandungan Asam Lemak bebas (ALB) dan 2,36 pada kandungan air. Terdapat 3 jenis waste yang mempengaruhi kualitas yaitu unnecessary inventories, overproduction, innapriate processes. Ada 33,22% aktivitas non value added dan 4,1% aktivitas non value added but necessary yang terjadi selama proses produksi. Upaya yang dilakukan untuk meningkatkan kualitas CPO yaitu berupa melakukan inspeksi terhadap suhu dan tekanan mesin vacuum dryer dan membatasi waktu pada proses perebusan buah selama 90-100 menit. Alternatif ini meningkatkan nilai kapabilitas proses menjadi 2,5 sigma pada kandungan Asam Lemak bebas (ALB) dan 2,8 sigma pada kandungan air.
Supply Chain Analysis Using Distribution Requirement Planning (DRP) Based On Bullwhip Effect Parameter (Case Study: Ud. Narwastu, Surabaya) Ni Luh Putu Hariastuti; Elia Fardiya; Anindya Rachma Dwicahyani
Jurnal IPTEK Vol 24, No 2 (2020)
Publisher : LPPM Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya (ITATS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.iptek.2020.v24i2.914

Abstract

Narwastu Firm is a company in Surabaya which produces traditional body care and aromatherapy. During the product distribution, this company encounters many mistakes such as inappropriateness between Purcashing Order (PO) from distributors/consumers and the goods delivered due to bullwhip effects. Therefore, this research aimed at reducing the bullwhip effects by implementing Collaborative, Planning, Forecasting, and Replenishment (CPFR) method and investigating a lot sizing technique for producing minimum distribution cost by Distribution Requirement Planning (DRP) method in order to regulate order and plan a certain distribution activity. The research results demonstrated that the bullwhip effect values after CPFR improvement of two products that could be repaired were 1.0 for Body Scrub Goats Milk Balibloom (BSC GM BB) 200 gr and 0.96 for Body Mist Sparkling White (BM SW) 60 ml. Meanwhile, the calculations by Distribution Requirement Planning (DRP) method with Economic Order Quantity (EOQ) method got the plans for ordering Body Scrub Lightening (BSC LIGHT) 200 gr by 182 times with total cost IDR 96,886,476 and Body Lotion Lightening (BL LIGHT) 250 ml by  235 times with total cost IDR 125,873,816.
PERBAIKAN KUALITAS PROSES PRODUKSI DENGAN PENDEKATAN LEAN-SIGMA DI PT. AUTOKORINDO PRATAMA, GRESIK Ni Luh Putu Hariastuti; Rony Nur Cahya
Jurnal IPTEK Vol 20, No 2 (2016)
Publisher : LPPM Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya (ITATS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.iptek.2016.v20i2.21

Abstract

PT. Autokorindo Pratama Gresik adalah sebagai salah satu produsen velg truck dan bus di Indonesia. Penelitian ini menitiberatkan pada penggabungan konsep lean manufactur dan konsep six sigma  yaitu lean sigma untuk memperbaiki kualitas. Tools lean sigma yang dipakai pada penelitian ini adalah Value Stream Mapping, pareto chart, fishbone diagram, dan Failure Mode and Effect Analysis. Dari hasil penelitian diperoleh waste terkritis yaitu waste defect, waste motion, dan transportation dan waste waiting pada proses produksi disc, rim, ring, assy, dan paint. Dalam penelitian ini jenis waste defect tertinggi adalah dimensi part tidak sesuai pada proses expanding yang terdapat pada proses produksi rim dengan jumlah defect 1900 unit. Dan waste transportation adalah jarak antara proses assy dengan proses paint sejauh 100 m. Dengan perbaikan ini diharapkan dapat menyelesaikan masalah yang berkaitan dengan meminimalisasi terjadinya waste defect, waiting, motion, dan transportation.  Kata Kunci  : Waste, Lean Sigma,Value Stream Mapping, Pareto Chart, Fishbone Diagram, dan Failure Mode and Effect Analysis.
Pendampingan Pengabdian Kepada Masyarakat Untuk UKM Produk Tempe di Kapasjaya suparjo itats; Ni Luh Putu Hariastuti
JPM17: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 2 No 03 (2017)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30996/jpm17.v2i03.1069

Abstract

Tempe dan tahu merupakan makanan yang digemari oleh banyak orang.Tempe merupakan masakan asli Indonesia.Tempe sangat mudah di buat menjadi masakan apapun, bahkan banyak yang menjadikannya sebagai pengganti daging. Industri kecil tahu dan tempe banyak tersebar di kawasan perkotaan sampai ke perdesaan. Usaha Kecil Membuat Tahu Tempe umumnya masih di buat dalam sekala kecil, begitu juga dengan penjualannya yang langsung di kirim ke pasar tradisional sekitar usaha. Namun begitu, saat ini tahu dan tempe sudah banyak yang menembus pasar swalayan, mall dan pasar modern lainnya. Bahkan sudah ada yang mengekspor tempe dan tahu ke luar negeri dan membuka cabang produksi dan pemasaran disana. Melihat besarnya pasar yang masih tersedia, dan juga peluang peningkatan usaha menjadi lebih besar sebagai upaya meraih taraf hidup yang lebih baik, menjadi alasan kuat kegiatan pendampingan UKM ini dilakukan. Mitra adalah usaha kecil menengah yang menghasilkan tempe dan terletak ditengah kota, terhimpit dengan derasnya arus metropolis di Kota Surabaya. Tingginya persaingan dan juga tingginya arus modernisasi yang ada, mengharuskan mitra untuk terus berinovasi dan mengembangkan diri dalam memasarkan produknya agar dapat diterima pasar yang lebih luas lagi. Berdasarkan harapan meraih taraf hidup yang lebih sejahtera, maka pihak tim IbM melakukan beberapa kegiatan pendampingan untuk mewujudkan hal tersebut. Beberapa kegiatan pendampingan yang dilakukan antara lain adalah Perbaikan lay out produksi menjadi lebih nyaman bagi para pekerja, pelatihan dan pendampingan peningkatan ketrampilan SDM dalam bidang kemasan produk untuk mendaptkan produk yang lebih bersih dan sehat, Pengembangan desain,merk, legalitas / perijinan ke badan BPOM dan kemasan produk yang lebih hyginies sebagai alat promosi produk, dan Perluasan pemasaran produk ke pasar modern yaitu pasar swalayan.. Melalui kegiatan pendampingan harapan UKM menjadi home industri yang mandiri dan lebih dikenal masyarakat secara luas dapat tercapai sehingga tujuan akhir program meningkatkan taraf hidup UKM menjadi lebih sejahtera dapat terwujud. Kata Kunci : Layout, Produksi, kemasan, desain.
Analisis Penerapan Frame Work IDEAS Menggunakan Parameter PEI Guna Menentukan Rancangan Posisi Kerja Operator di CV. Nipson Industrial Coating Arnas Rizkia Hidayat; Ni Luh Putu Hariastuti
Jurnal SENOPATI : Sustainability, Ergonomics, Optimization, and Application of Industrial Engineering Vol 2, No 1 (2020): Jurnal SENOPATI Vol.2 No.1
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.senopati.2020.v2i1.536

Abstract

Kinerja dari operator atau pekerja pada dasarnya mempengaruhi tingkat keoptimalan suatu pekerjaan.Seperti kondisi kerja, tempat kerja, dan postur kerja  yang menjadi faktor utama untuk melakukan suatu pekerjaan. Kenyamanan dan keselamatan kerja pada dasarnya akan dipengaruhi oleh faktor-faktor tersebut. Tingkat keamanan dan kenyamanan pekerja yang buruk salah satunya akan mengakibatkan musculoskeletal disordes (MSDs) berupa cidera otot urat syaraf, urat daging, tulang, persendian tulang, tulang rawan yang disebabkan oleh aktivitas kerja.Untuk menganalisis postur kerja adalah dengan menggunakan konsep ergonomi, metode yang digunakan dalam analisa ini adalah Framework IDEAS (Identify, Design, Evaluate, Adapt,Sustain) metode ini berisikan langkah-langkah dari awal sampai akhir bagaimana mengidentifikasi masalah antara pekerja dengan lingkungan kerjanya lalu dibuat pemecahan masalahnya. Dalam hal ini digunakan softwareJack 8.2 untuk menganalisis postur kerja yang ada dengan parameter PEI (Posture Evaluation Index). CV. Nipson Industrial Coating memiliki penilaian terhadap kenyamanan dan keselamatan operator dalam bekerja di ruang produksi CV. Nipson Industrial Coating, semua operator yang ada di ruang produksi pasti memiliki potensi bahaya dalam beraktivitas, dimana semakin besar nilai PEI (Posture Evaluation Index) maka akan semakin besar potensi bahayanya.Kata Kunci : Ergonomi, Frame Work IDEAS, PEI
IMPLEMENTASI LEAN MANUFACTURING PADA PROSES PRODUKSI UNTUK MENGURANGI WASTE GUNA LEBIH EFEKTIF DAN EFISIEN Edwin Bayu Kurniawan; Ni Luh Putu Hariastuti
Jurnal SENOPATI : Sustainability, Ergonomics, Optimization, and Application of Industrial Engineering Vol 1, No 2 (2020): Jurnal SENOPATI Vol.1 No.2
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.senopati.2020.v1i2.537

Abstract

CV. Nipson Industrial Coating adalah perusahaan yang hanya bergerak untuk memproduksi coating, dimana perlu terus menerus meningkatkan kinerja perusahaan untuk meningkatkan kualitas dan tepat waktu dalam pengiriman ke pada konsumen. Dengan strategi lean manufacturing perusahaan mampu mengidentifikasi jenis pemborosan (waste) yang terjadi dalam proses produksi sehingga waste yang terjadi bisa dihilangkan. Pemborosan (waste) diidentifikasi dengan seven waste, kemudian dilakukan pemetaan secara detail dengan Value Stream Analysis Tools (VALSAT) dan dianalisa akar penyebab masalah dengan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA). Dari hasil penelitian ini, didapatkan pemborosan (waste) pada proses produksi adalah waiting/delay dan defect. Dampak dari penerapan strategi lean manufacturing pada proses produksi menurut process activity mapping, meningkatkan process cycle efficiency menjadi 94.84% dan menurut quality filter mapping adalah melaksanakan standarisasi pada material bahan baku kemudian melakukan pelatihan terhadap pekerja dikhususkan terhadap bidangnya masing-masing.  Kata Kunci : Lean Manufacturing, Waste, VSM, VALSAT, FMEA
Analysis of Occupational Safety and Health Risk Using the HAZOPS Method and ergonomics Approach (RULA and REBA) at UD. Sekar Surabaya Tyas Septia Nova; NI Luh Putu Hariastuti
Jurnal SENOPATI : Sustainability, Ergonomics, Optimization, and Application of Industrial Engineering Vol 3, No 2 (2022): Jurnal SENOPATI Vol.3 No.2
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.senopati.2022.v3i2.2382

Abstract

UD. Sekar Surabaya is a small and medium enterprise, which produces uyel crackers. In the development of cracker production activities, of course there is a production process that is dangerous (hazard). If not controlled this potential hazard can cause various problems, such as fatigue, musculoskeletal complaints, the risk of injury, and the most serious work accidents. The purpose of this research is to help UD. Sekar Surabaya identifies hazards in the production process to control and prevent potential hazards in the work area. To find out the ergonomic hazards, the HAZOPS method was used for identification, then followed by the NMB questionnaire to determine the part of the worker's body that felt pain. Then use the RULA and REBA methods to calculate body posture, where the results of these calculations will be used as suggestions for improvement to reduce the risk of work accidents. From the results of the hazard analysis, it can be seen that the hazards that can cause work accidents are attitudes and the physical work environment. In addition, there are ergonomic risks in the cracker production process. The risks experienced by workers are musculoskeletal complaints and pain in the neck, shoulders, arms, back, hands and feet. The recommended stations for improvement are the process of taking flour from the warehouse, the process of inserting the rack into the oven, the process of lifting the ducks to the drying station, and the process of frying crackers.
Co-Authors Adi, Dimas Bhranta Putera Aditya, Wulung Ahmaad Efendik Akhmad Iqbal Fauzia Alfian Pradana, Johan Alfianti Pirilina Alfikri, Gustaf Anang Siswanto, Anang Andrianto, Cayo Pungki Anindya Rachma Dwicahyani Anto, Abimanyu Alifi Arianti, Anggi Eka Putri Arif Rahman Ariyanti, Ulfa Dwi Arnas Rizkia Hidayat Arya Krisna Putra, I Gede Bamatraf, Lutfia Bambang Sumantri Bayu Rizki Kristanto Bayu Rizki Kristanto, Bayu Rizki binsyeh, muhammad idrus Cahya, Rony Nur Cahyaningsih, Sekar Crizyela Amelia Rafika Octavia Ledoh Daryanto Daryanto Dewi Amalia Dwi Rifki Ardiansyah Dwi Rifki Ardiansyah, Dwi Rifki Dwicahyani, Anindya Rachma Edwin Bayu Kurniawan Efendik, Ahmaad Eko Budi Prassetyo Elia Fardiya Endang Puji Kurniawati Erdhianto, Yoniv Evi Yuliawati Evi Yuliawati Fahmi Nur Qolni Javana Fahren Arley Ramadhana Fandi Pratama Putra Fardiya, Elia Farid Ardyansyah Fasih, Ahmad Fauzi, Moh Hilal Fauzi, Moh. Hilal Fauzia, Akhmad Iqbal Febriana, Dyah Ayu Fitriani, Anisa Putri Gustaf Alfikri Hadi, Rachmat Yustiawan Hakiki Bagus Sajiwo Handriyanto, Bamban Haqi, Falih Sultan Hartono, Rudi Hastawati Chrisna Suroso, Hastawati Chrisna hidayat , M Taufiq Hidayat, , Reza Hidayat, Arnas Rizkia Hidayatullah, Samudra Syarif Wahyu Husada, Alvian Surya I Gede Arya Krisna Putra Ikhmal Thoha Imama, Nuzulia Ishaq, Ardan Maulana Itsnani, Muhamad Mukarrom Johan Alfian Pradana Johan Alfian Pradana Kurniawan, Edwin Bayu Kurniawati, Endang Puji Lukmandono Luky Hari Setyoko Made Arya Kusuma W. Mardyandhani, Ozzy Ananda Much. Nouval Risky D. Y Mudhofar, Muhammad Muhammad Abdul Hafizh Muhammad Fauzi Mukti, Gatot Basuki Hari N M Haristanti, Sindy Naufaliansyah, Miqdad W. Ni Komang Sukmawardani Nova Cahya Utami Nova, Tyas Septia Oktavia A, Wanda Owen Raharjo, Raynard Paramesti, Rara N. Paramesti, Rara Nidhana Penangsang, Bagas Abirawa pongsamma, ricky imanuel Pramasdeka, Resa Hidayat Pranata, Adi Prassetyo, Eko Budi Pratama, Andreas Dhiyong Pratama, Aryasatya Putra, Fandi Pratama Rachmannda, Ibnu Ichwan Rahajeng Triwidayat Utami ricky imanuel pongsamma Rio Sulthan Ramadhan Risep Khairul Umam Rizki Dwi Atmojo Rizky DF3, Achmad Rizky, Eka Nur Rony Nur Cahya Rony Prabowo Rowi, Saiful Rudy Kurniawan sakti, erwin wahyu Saputri, Aisyatul Widad Sentono Fristian Yulis Tianto Setya, Indra Bagus Setyo, Wawan Sugiarto, Vito Andrianto Pratama Suhadi, Mohamad Imam Suhartini - Suhartini Suhartini Suheriyanto Suksmanantyo Sulthon, Ali Suparjo suparjo itats Suparto Suparto Suparto Suparto Sutantio, Erian Syahputra , Wahyu Ivan Syahrul R, Syahrul TEGUH ARFIANTO Tyas Septia Nova Ulfa Dwi Ariyanti Umam, Risep Khairul Utami, Rahajeng Triwidayat Vangesti, Wanvia Venus Khatta Salsabila Vincendy, Constantinus Johananda Kardinal Wahyudi, Brian Fitri Wahyudi, M. Rafi Rizqi Wahyuningtias, Novi Wiryanto, Ibnu Yaqin, Ahmad Ainul Yogi Indra Kusuma Yulianto