Claim Missing Document
Check
Articles

Found 37 Documents
Search

Inovasi Teknologi Mesin Pengrai Roasting Dalam Pengolahan Dan Pemasaran Produk Olahan Kopi Muslichah Erma Widiana; Suyanto; Arif Arizal; Bagus Ananda Kurniawan; Fah Rizal Ma'ruf
Prosiding Seminar Nasional Kusuma Vol 2 (2024): Prosiding Seminar Nasional Kusuma
Publisher : LPPM UWKS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Latar Belakang: Dengan program pendanaan pengabdian kepada masyarakat Pemberdayaan Mitra Usaha Produk Unggulan Daerah (PMUPUD), yang dikelola oleh Direktorat Riset, Teknologi, dan Pengabdian kepada Masyarakat (DRTPM), Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Riset, dan Teknologi (Ditjen Diktiristek), dan Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek), tujuan dari program ini adalah untuk mendorong inovasi insan-insan untuk menyelesaikan masalah dan memberikan kontribusi kepada masyarakat. Salah satunya adalah penelitian yang dibuat oleh tim dosen dari Universitas Bhayangkara Surabaya dan ITS Surabaya dengan judul "Teknologi mesin pengrai roasting dalam Pengolahan dan Pemasaran Produk Olahan Kopi". Tujuan dari penelitian ini adalah untuk meningkatkan produktivitas produk unggulan kopi di Kabupaten Tuban. Beberapa pabrik kopi di Kabupaten Tuban dikelola oleh usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Mereka mengolah kopi dengan cara sederhana, menggunakan drum roaster atau sangrai dengan drum. Metode roaster memiliki banyak kekurangan, yang berdampak pada kualitas kopi yang dihasilkan. tujuan program pengabdian masyarakat ini hasil riset yang dilakukan bisa memberikan manfaat besar bagi masyarakat di sekitar. tindakan yang diambil untuk menerapkan solusi yang ditawarkan untuk menyelesaikan masalah mitra sasaran. Metode: yang digunakan untuk melaksanakan pengabdian kepada masyarakat setiap tahun, seperti sosialisasi, pelatihan, penerapan teknologi, pendampingan dan evaluasi, dan keberlanjutan program Desa Pakel Kecamatan Montong Tuban untuk meningkatkan potensi bisnis dan kemampuan ekspor. agar memiliki daya saing baik di dalam negeri maupun di luar negeri. Hasil temuan dan kesimpulan dari program pengabdian kepada masyarakat ini meliputi Pelatihan, praktek dan pendampingan penggunaan industri teknologi tepat guna mesin untuk sangrai biji kopi bubuk.  
INOVASI TEKNOLOGI MESIN KLECEP KEDELAI DALAM PENGOLAHAN DAN PENINGKATAN PRODUKTIVITAS TEMPE Muslichah Erma Widiana; Suyanto Suyanto; Arif Arizal; Bagus Ananda Kurniawan; Putri Oktavia Rizky Suis Nurina
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 5 (2024): Vol. 5 No. 5 Tahun 2024
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v5i5.36111

Abstract

Pengaruh Strategi Promosi Online Melalui Media Sosial Instagram dalam Menarik Minat Komsumen pada Salon After Limit Beauty Sidoarjo Syifa, Rosyidah Lailatus; Widiana, Muslichah Erma; Negoro, RM Bramastyo Kusumo
Benchmark Vol. 5 No. 1: September 2024
Publisher : Universitas Bhayangkara Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46821/benchmark.v5i1.524

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh strategi promosi online melalui Instagram dalam menarik minat konsumen pada Salon After Limit Beauty di Sidoarjo. Metode penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif, dengan data dikumpulkan melalui kuesioner online. Responden dalam penelitian ini adalah konsumen yang pernah menggunakan layanan salon tersebut, dengan total 100 responden. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji validitas dan reliabilitas, diikuti oleh analisis regresi linier berganda serta uji hipotesis menggunakan uji F dan uji t. Hasil penelitian menunjukkan bahwa promosi online melalui Instagram berpengaruh baik secara simultan maupun parsial terhadap minat konsumen. Variabel Instagram juga terbukti memiliki pengaruh paling dominan terhadap minat konsumen di salon tersebut. Oleh karena itu, perusahaan perlu memaksimalkan penggunaan Instagram, seperti memberikan informasi terperinci terkait treatment, bekerja sama dengan influencer atau endorsement, dan membuat konten kreatif secara konsisten untuk menjangkau audiens yang lebih luas.
Peran Fungsi Manajemen Sumber Daya Manusia Dalam Peningkatan Produktivitas Dan Kepuasan Konsumen Pengolahan Ikan Laut di Ken Nyo Bi Tuban Widyaningrum, Mahmudah Enny; Widiana, Muslichah Erma; Pujiastuti, Nunuk
Semeru: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Volume 1 Nomor 2 Tahun 2024
Publisher : LPPM Universitas Bhayangkara Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55499/semeru.v1i02.1194

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran fungsi manajemen sumber daya manusia (SDM) yang meliputi perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan, dan pengendalian (POAC) dalam peningkatan produktivitas dan kepuasan konsumen di industri pengolahan ikan laut Ken Nyo Bi di Tuban. Dengan pendekatan kuantitatif, penelitian ini menggunakan teknik survei yang melibatkan 18 responden dari kalangan karyawan dan manajer untuk memperoleh data primer. Analisis data dilakukan dengan menggunakan perangkat lunak SPSS untuk mengidentifikasi hubungan antara efektivitas fungsi manajemen SDM dan variabel produktivitas serta kepuasan konsumen
The Influence of Consumer Perceptions, Price and Product Quality on Purchasing Decisions for Tawas Natural Spray Deodorant Fitriyah, Rohmatul; Widiana, Muslichah Erma; Kharismawati, Ika
Benchmark Vol. 5 No. 2: April 2025
Publisher : Universitas Bhayangkara Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46821/benchmark.v5i2.618

Abstract

This study aims to analyze how consumer perceptions, price, and product quality influence purchasing decisions for alum natural spray deodorants, especially for students at the Faculty of Economics and Business, Bhayangkara University Surabaya. A total of 84 respondents were sampled in this study, which were selected through purposive sampling technique with the application of the Slovin formula. Data collected through questionnaires filled by respondents using a Likert scale, and supported by literature data. The analysis methods used in this study include research instrument tests, classical assumption tests, multiple linear regression analysis, and hypothesis testing. The results showed that consumer perceptions, price, and product quality have an influence both partially and simultaneously on purchasing decisions for alum natural spray deodorants for students of the Faculty of Economics and Business, Bhayangkara University Surabaya.
Inovasi Teknologi dan Pemasaran Produk Olahan Kedelai Perluasan Pasar Produk Unggulan Kabupaten Tuban Erma Widiana, Muslichah; Kurniawan, Bagus Ananda; Suyanto; Arizal, Arif
Sewagati Vol 9 No 5 (2025): pre-printed
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Program PM-UPUD dengan judul Inovasi Teknologi Pengolahan Dan Pemasaran Produk Olahan Kopi Dan Kedelai Untuk Perluasan Pasar Nasional Dan Global Produk Unggulan Kabupaten Tuban. Desa-Pakel Kecamatan-Montong Kabupaten-Tuban Jawa-Timur mempunyai beberapa IKM/UKM yang selama ini tidak berkembang dengan baik dan membutuhkan bantuan dalam penguatan usahanya. Mitra adalah IKM olahan kedelai berupa produksi tempe pemilik pak Tamaji yang berdiri sejak tahun 2010, beralamat di Desa Pakel Kecamatan Montong Tuban. Penjualan tempenya di pasar- pasar dan penjual gorengan yang sudah menjadi langganannya. Dengan berjalannya waktu semakin bertambah jumlah pesaing yang sama-sama memproduksi tempe. Maka pak Tamaji juga mengupayakan inovasi dengan diversikasi usaha. Mitra:IKM produksi tempe, pemilik pak Tamaji. Permasalahan:1.Produksi: a)Produk tempe tidak tahan lama dan tumbuh jamur tidak merata,b)Banyaknya pesaing yang sejenis yaitu pengrajin tempe. 2)Pemasaran: Mitra belum memiliki legalitas usaha dan legalitas produk berupa PIRT dan merek  3) SDM.a)Usaha dikelola anggota keluarga belum ada pemilahan pekerjaan, b)Komitmen dan etos kerja pegawai rendah. Tujuan:Peningkatan kapasitas usaha dan produksi olahan kedelai sebagai produk unggulan. Solusi:1)Penggunaan pencampuran komposisi bahan pembuatan tempe yang sesuai dan benar, 2) Diversifikasi usaha dengan inovasi bubuk kedelai dengan support TTG mesin penggling kedelai,3)Pengurusan legalitas usaha menjadi UD dan legalitas produk merek dan PIRT,4)Pembentukan struktur organisasi beserta penjelasan tugasnya,5)Motivasi dan manajemen usaha secara rutin serta menciptakan sistem insentif berbasis kualitas dan ketepatan waktu produksi. Pendampingan dari tokoh lokal atau koperasi untuk membangun rasa tanggung jawab kolektif.
A SWOT-Based Approach to Smartphone Marketing: Insights from Dunia Cell Surabaya Amalia Putri, Rika; Erma Widiana, Muslichah; Istanti , Enny
Escalate : Economics and Business Journal Vol. 3 No. 02: Strategic Innovation and Governance in Modern Business Systems: Integrating Technolog
Publisher : Takaza Innovatix Labs Ltd.

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61536/escalate.v3i02.278

Abstract

This study analyzes Dunia Cell Surabaya's marketing strategies using a SWOT framework to assess internal and external factors affecting smartphone sales. Employing a qualitative descriptive approach, data were collected through interviews, observation, and documentation, and then analyzed thematically. Results reveal that product diversity, service quality, and employee competence serve as key strengths, while limited digital marketing and high prices are significant weaknesses. Opportunities arise from Indonesia’s stabilizing economy and increasing smartphone adoption, whereas threats include fierce competition and shifting consumer behavior. The SWOT matrix positions Dunia Cell in Quadrant I, indicating a growth-oriented strategy. To sustain competitiveness, the firm should enhance its e-commerce presence, improve pricing strategies, and diversify product offerings. The study contributes to the SME marketing literature by integrating SWOT analysis with insights on digital transformation, offering actionable strategies for retail adaptation in Indonesia’s dynamic smartphone market.
Co-Authors . Soehardjoepri A.A. Ketut Agung Cahyawan W Abdul Fattah Abdul Fattah Adityo, R. Dimas Agus Slamet Ahmad Fauzi Bantara Alfajriyah, Aimmatul Ummah Amalia Putri, Rika Anis Ratih Mariana Arif Afrizal Arif Arizal Arif Arizal, Arif Bagus Ananda Kurniawan Bagus Ananda Kurniawan, Bagus Ananda Balatif, Mamak Balatif, Mochammad Bantara, Ahmad Fauzi Basuki Widodo Dera Fauzia Fitriana Dewi Liesnoor Setyowati Enny Istanti Enny Widyaningrum, Mahmudah Fah Rizal Ma'ruf Fitriana, Dera Fauzia Fitriyah, Rohmatul Galuh Oktavia Siswono Hafid Syaifudin, Wawan Hakiki, M. Taufik Hartanti, Yulita Prihati Haryono Haryono Haryono Haryono Haryono Haryono Henky Supit Henky Supit Imam Safawi Ahmad Imam Safawi Ahmad, Imam Safawi Istanti , Enny Kamiran Kamiran Kharismawati, Ika Lukman Hanafi Mahmudah Enny W Mahmudah Enny Widyaningrum Mahmudah Enny Widyaningrum Mahmudah Enny Widyaningrum Mamak Balatif Mamita, Megasari Mayrine Aulia Faustin Megasari Mamita Meidyta Sinantryana Widyaswari, Meidyta Sinantryana Moch. Shofwan Moch. Taufik Hakiki Mochammad Balatif Mohamad Atok NEGORO, RM BRAMASTYO KUSUMO Nisa, Ella Puspita Nova Retnowati Nova Retnowati Nur Asiyah Pratnya Paramitha Oktaviana Prilyandari Dina Saputri Pujiastuti, Nunuk Putri Oktavia Rizky Suis Nurina Rinurwati Rinurwati Saputri, Prilyandari Dina Sentot Didik Surjanto Sentot Didik Surjanto Siswono, Galuh Oktavia Soehardjoepri Soehardjoepri Soehardjoepri, Soehardjoepri Sri Hartini Sri Hartini Sriyana Sriyana Sriyana Sriyana Sugeng Riski Suhud Wahyudi Suhud Wahyudi Suyanto Suyanto Suyanto, Suyanto Syifa, Rosyidah Lailatus Tri Sagirani Ulil Azmi Wawan Hafid Syaifudin Widyaningrum, Mahmudah Enny Yulita Prihati Hartanti Yulius Hari