Claim Missing Document
Check
Articles

Found 40 Documents
Search

Inovasi Teknologi Mesin Pengrai Roasting Dalam Pengolahan Dan Pemasaran Produk Olahan Kopi Muslichah Erma Widiana; Suyanto; Arif Arizal; Bagus Ananda Kurniawan; Fah Rizal Ma'ruf
Prosiding Seminar Nasional Kusuma Vol 2 (2024): Prosiding Seminar Nasional Kusuma
Publisher : LPPM UWKS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Latar Belakang: Dengan program pendanaan pengabdian kepada masyarakat Pemberdayaan Mitra Usaha Produk Unggulan Daerah (PMUPUD), yang dikelola oleh Direktorat Riset, Teknologi, dan Pengabdian kepada Masyarakat (DRTPM), Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Riset, dan Teknologi (Ditjen Diktiristek), dan Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek), tujuan dari program ini adalah untuk mendorong inovasi insan-insan untuk menyelesaikan masalah dan memberikan kontribusi kepada masyarakat. Salah satunya adalah penelitian yang dibuat oleh tim dosen dari Universitas Bhayangkara Surabaya dan ITS Surabaya dengan judul "Teknologi mesin pengrai roasting dalam Pengolahan dan Pemasaran Produk Olahan Kopi". Tujuan dari penelitian ini adalah untuk meningkatkan produktivitas produk unggulan kopi di Kabupaten Tuban. Beberapa pabrik kopi di Kabupaten Tuban dikelola oleh usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Mereka mengolah kopi dengan cara sederhana, menggunakan drum roaster atau sangrai dengan drum. Metode roaster memiliki banyak kekurangan, yang berdampak pada kualitas kopi yang dihasilkan. tujuan program pengabdian masyarakat ini hasil riset yang dilakukan bisa memberikan manfaat besar bagi masyarakat di sekitar. tindakan yang diambil untuk menerapkan solusi yang ditawarkan untuk menyelesaikan masalah mitra sasaran. Metode: yang digunakan untuk melaksanakan pengabdian kepada masyarakat setiap tahun, seperti sosialisasi, pelatihan, penerapan teknologi, pendampingan dan evaluasi, dan keberlanjutan program Desa Pakel Kecamatan Montong Tuban untuk meningkatkan potensi bisnis dan kemampuan ekspor. agar memiliki daya saing baik di dalam negeri maupun di luar negeri. Hasil temuan dan kesimpulan dari program pengabdian kepada masyarakat ini meliputi Pelatihan, praktek dan pendampingan penggunaan industri teknologi tepat guna mesin untuk sangrai biji kopi bubuk.  
Pengaruh Strategi Promosi Online Melalui Media Sosial Instagram dalam Menarik Minat Komsumen pada Salon After Limit Beauty Sidoarjo Syifa, Rosyidah Lailatus; Widiana, Muslichah Erma; Negoro, RM Bramastyo Kusumo
Benchmark Vol. 5 No. 1: September 2024
Publisher : Universitas Bhayangkara Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46821/benchmark.v5i1.524

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh strategi promosi online melalui Instagram dalam menarik minat konsumen pada Salon After Limit Beauty di Sidoarjo. Metode penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif, dengan data dikumpulkan melalui kuesioner online. Responden dalam penelitian ini adalah konsumen yang pernah menggunakan layanan salon tersebut, dengan total 100 responden. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji validitas dan reliabilitas, diikuti oleh analisis regresi linier berganda serta uji hipotesis menggunakan uji F dan uji t. Hasil penelitian menunjukkan bahwa promosi online melalui Instagram berpengaruh baik secara simultan maupun parsial terhadap minat konsumen. Variabel Instagram juga terbukti memiliki pengaruh paling dominan terhadap minat konsumen di salon tersebut. Oleh karena itu, perusahaan perlu memaksimalkan penggunaan Instagram, seperti memberikan informasi terperinci terkait treatment, bekerja sama dengan influencer atau endorsement, dan membuat konten kreatif secara konsisten untuk menjangkau audiens yang lebih luas.
Peran Fungsi Manajemen Sumber Daya Manusia Dalam Peningkatan Produktivitas Dan Kepuasan Konsumen Pengolahan Ikan Laut di Ken Nyo Bi Tuban Widyaningrum, Mahmudah Enny; Widiana, Muslichah Erma; Pujiastuti, Nunuk
Semeru: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Volume 1 Nomor 2 Tahun 2024
Publisher : LPPM Universitas Bhayangkara Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55499/semeru.v1i02.1194

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran fungsi manajemen sumber daya manusia (SDM) yang meliputi perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan, dan pengendalian (POAC) dalam peningkatan produktivitas dan kepuasan konsumen di industri pengolahan ikan laut Ken Nyo Bi di Tuban. Dengan pendekatan kuantitatif, penelitian ini menggunakan teknik survei yang melibatkan 18 responden dari kalangan karyawan dan manajer untuk memperoleh data primer. Analisis data dilakukan dengan menggunakan perangkat lunak SPSS untuk mengidentifikasi hubungan antara efektivitas fungsi manajemen SDM dan variabel produktivitas serta kepuasan konsumen
The Influence of Consumer Perceptions, Price and Product Quality on Purchasing Decisions for Tawas Natural Spray Deodorant Fitriyah, Rohmatul; Widiana, Muslichah Erma; Kharismawati, Ika
Benchmark Vol. 5 No. 2: April 2025
Publisher : Universitas Bhayangkara Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46821/benchmark.v5i2.618

Abstract

This study aims to analyze how consumer perceptions, price, and product quality influence purchasing decisions for alum natural spray deodorants, especially for students at the Faculty of Economics and Business, Bhayangkara University Surabaya. A total of 84 respondents were sampled in this study, which were selected through purposive sampling technique with the application of the Slovin formula. Data collected through questionnaires filled by respondents using a Likert scale, and supported by literature data. The analysis methods used in this study include research instrument tests, classical assumption tests, multiple linear regression analysis, and hypothesis testing. The results showed that consumer perceptions, price, and product quality have an influence both partially and simultaneously on purchasing decisions for alum natural spray deodorants for students of the Faculty of Economics and Business, Bhayangkara University Surabaya.
Inovasi Teknologi dan Pemasaran Produk Olahan Kedelai Perluasan Pasar Produk Unggulan Kabupaten Tuban Erma Widiana, Muslichah; Kurniawan, Bagus Ananda; Suyanto; Arizal, Arif
Sewagati Vol 9 No 5 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j26139960.v9i5.6216

Abstract

Program PM-UPUD dengan judul Inovasi Teknologi Pengolahan Dan Pemasaran Produk Olahan Kopi Dan Kedelai Untuk Perluasan Pasar Nasional Dan Global Produk Unggulan Kabupaten Tuban. Desa-Pakel Kecamatan-Montong Kabupaten-Tuban Jawa-Timur mempunyai beberapa IKM/UKM yang selama ini tidak berkembang dengan baik dan membutuhkan bantuan dalam penguatan usahanya. Mitra adalah IKM olahan kedelai berupa produksi tempe pemilik pak Tamaji yang berdiri sejak tahun 2010, beralamat di Desa Pakel Kecamatan Montong Tuban. Penjualan tempenya di pasar- pasar dan penjual gorengan yang sudah menjadi langganannya. Dengan berjalannya waktu semakin bertambah jumlah pesaing yang sama-sama memproduksi tempe. Maka pak Tamaji juga mengupayakan inovasi dengan diversikasi usaha. Mitra:IKM produksi tempe, pemilik pak Tamaji. Permasalahan:1.Produksi: a)Produk tempe tidak tahan lama dan tumbuh jamur tidak merata,b)Banyaknya pesaing yang sejenis yaitu pengrajin tempe. 2)Pemasaran: Mitra belum memiliki legalitas usaha dan legalitas produk berupa PIRT dan merek  3) SDM.a)Usaha dikelola anggota keluarga belum ada pemilahan pekerjaan, b)Komitmen dan etos kerja pegawai rendah. Tujuan:Peningkatan kapasitas usaha dan produksi olahan kedelai sebagai produk unggulan. Solusi:1)Penggunaan pencampuran komposisi bahan pembuatan tempe yang sesuai dan benar, 2) Diversifikasi usaha dengan inovasi bubuk kedelai dengan support TTG mesin penggling kedelai,3)Pengurusan legalitas usaha menjadi UD dan legalitas produk merek dan PIRT,4)Pembentukan struktur organisasi beserta penjelasan tugasnya,5)Motivasi dan manajemen usaha secara rutin serta menciptakan sistem insentif berbasis kualitas dan ketepatan waktu produksi. Pendampingan dari tokoh lokal atau koperasi untuk membangun rasa tanggung jawab kolektif.  
A SWOT-Based Approach to Smartphone Marketing: Insights from Dunia Cell Surabaya Amalia Putri, Rika; Erma Widiana, Muslichah; Istanti , Enny
Escalate : Economics and Business Journal Vol. 3 No. 02: Strategic Innovation and Governance in Modern Business Systems: Integrating Technolog
Publisher : Takaza Innovatix Labs Ltd.

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61536/escalate.v3i02.278

Abstract

This study analyzes Dunia Cell Surabaya's marketing strategies using a SWOT framework to assess internal and external factors affecting smartphone sales. Employing a qualitative descriptive approach, data were collected through interviews, observation, and documentation, and then analyzed thematically. Results reveal that product diversity, service quality, and employee competence serve as key strengths, while limited digital marketing and high prices are significant weaknesses. Opportunities arise from Indonesia’s stabilizing economy and increasing smartphone adoption, whereas threats include fierce competition and shifting consumer behavior. The SWOT matrix positions Dunia Cell in Quadrant I, indicating a growth-oriented strategy. To sustain competitiveness, the firm should enhance its e-commerce presence, improve pricing strategies, and diversify product offerings. The study contributes to the SME marketing literature by integrating SWOT analysis with insights on digital transformation, offering actionable strategies for retail adaptation in Indonesia’s dynamic smartphone market.
INOVASI TEKNOLOGI MESIN KLECEP KEDELAI DALAM PENGOLAHAN DAN PENINGKATAN PRODUKTIVITAS TEMPE Widiana, Muslichah Erma; Suyanto, Suyanto; Arizal, Arif; Kurniawan, Bagus Ananda; Nurina, Putri Oktavia Rizky Suis
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 5 (2024): Vol. 5 No. 5 Tahun 2024
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v5i5.36111

Abstract

Pemberdayaan UKM ‘ZIZI’ Melalui Penerapan Teknologi Tepat Guna dan Pendampingan Manajemen untuk Meningkatkan Kualitas Produk dan Pemasaran Kerupuk dan Rengginang Soehardjoepri, Soehardjoepri; Ferrinadewi, Erna; Widiana, Muslichah Erma; Anzip, Arino; Saikhu, Ahmad; Alfiyaningtyas, Marcelia Jihatul
Sewagati Vol 9 No 6 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j26139960.v9i6.9080

Abstract

Program pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan UKM “ZIZI”, sebuah usaha keluarga di Kabupaten Tuban yang memproduksi kerupuk dan rengginang berbahan dasar ikan laut. Permasalahan utama mitra mencakup ketergantungan proses produksi pada kondisi cuaca, keterbatasan fasilitas penyimpanan bahan baku, rendahnya stabilitas listrik, peralatan produksi yang sudah usang, legalitas usaha yang belum dimiliki, keterbatasan literasi pemasaran digital, serta manajemen sumber daya manusia yang belum optimal. Melalui pendekatan teknologi tepat guna dan pendampingan manajemen, solusi yang ditawarkan meliputi penerapan mesin oven dryer dan freezer, penambahan daya listrik, pembaruan peralatan produksi, pendaftaran merek dagang, peningkatan literasi pemasaran digital, serta pelatihan manajemen tenaga kerja. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan pada konsistensi kualitas produk, keberlanjutan produksi tanpa hambatan cuaca, efisiensi penyimpanan bahan baku, serta perluasan jangkauan pemasaran. Pendampingan manajemen juga berdampak positif pada peningkatan produktivitas tenaga kerja. Dengan demikian, program ini mampu memperkuat daya saing UKM “ZIZI” sekaligus mendukung pengembangan ekonomi berbasis potensi lokal pesisir Tuban.
Innovation of Automatic Anti-Freezing Batik Wax Filtering Technology for the Revitalization of Sustainable Batik Entrepreneurship Based on Intellectual Property IDD000075738 Widiana, Muslichah Erma; Adityo, R Dimas; Fahruddin, A’rasy; Sugianto, Herman
Sebatik Vol. 29 No. 2 (2025): December 2025
Publisher : STMIK Widya Cipta Dharma

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46984/sebatik.v29i2.2684

Abstract

Traditional batik enterprises in Indonesia face major challenges in sustaining productivity, efficiency, and global competitiveness. One key issue is the manual filtering of batik wax (malam), which often causes clogging and solidification, disrupting production and reducing batik quality. This research introduces an Automatic Anti-Clog Batik Wax Filtering Technology as an innovative solution for revitalizing sustainable batik entrepreneurship, registered under Industrial Design Intellectual Property IDD000075738. The study aims to develop a practical technology that automatically filters batik wax, maintains an ideal temperature, and prevents freezing during the production process. This innovation is expected to improve production efficiency, maintain motif quality, and enhance the resilience of small and micro batik enterprises. The research adopts a Research and Development (R&D) approach through applied experimentation, engineering design, and co-creation with local batik artisans. The two-year project includes wax characterization, temperature analysis, prototype design, and field testing with Keyna Gallery, a natural dye batik producer in Jombang. The outcomes include a simple patent, a functional prototype, and international journal publications. With a targeted Technology Readiness Level (TRL) of 7–9, this innovation supports SDG 8 (Decent Work and Economic Growth) and SDG 12 (Responsible Consumption and Production), promoting a sustainable, efficient, and globally competitive batik industry.
The Influence of Electoral Oversight Management Factors on Public Perception through Public Trust in the 2024 Simultaneous Elections in Ngawi Regency Anita Setia Mega Putri; Muslichah Erma Widiana; Nurul Qomari; Juliani Pudjowati
Journal of Economics and Social Sciences (JESS) Vol. 5 No. 1 (2026)
Publisher : CV. Civiliza Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59525/jess.1370

Abstract

Electoral oversight plays a crucial role in safeguarding electoral integrity and strengthening democratic legitimacy, particularly in emerging democracies where public trust in electoral institutions remains a central challenge. This study aims to examine how electoral oversight management influences public perception through the mediating role of public trust in the 2024 Simultaneous Elections in Ngawi Regency, Indonesia. Employing a quantitative explanatory research design, the study analyzed the effects of four dimensions of electoral oversight management—planning, organizing, implementation, and evaluation—on public trust and public perception. Data were collected from 400 registered voters selected through proportional stratified random sampling and analyzed using Structural Equation Modeling with Partial Least Squares (SEM-PLS). The findings reveal that electoral oversight organizing has a direct and significant effect on public perception, while planning, implementation, and evaluation do not exert significant direct effects. However, organizing, implementation, and evaluation significantly influence public trust, whereas planning does not. Public trust is found to have a positive and significant effect on public perception and serves as a mediating variable in the relationships between organizing, implementation, and evaluation of oversight and public perception. Conversely, public trust does not mediate the relationship between oversight planning and public perception. These results indicate that public perception of electoral oversight is shaped primarily by oversight practices that are visible, organized, accountable, and directly experienced by the public, with public trust functioning as the key mechanism linking oversight performance to societal evaluations. The study contributes to the literature on electoral governance by highlighting the strategic role of public trust in translating managerial performance into positive public perception at the local level.
Co-Authors . Soehardjoepri A.A. Ketut Agung Cahyawan W Abdul Fattah Abdul Fattah Adityo, R. Dimas Agus Slamet Ahmad Fauzi Bantara Ahmad Saikhu Alfajriyah, Aimmatul Ummah Alfiyaningtyas, Marcelia Jihatul Amalia Putri, Rika Anis Ratih Mariana Anita Setia Mega Putri Arif Afrizal Arif Arizal Arif Arizal, Arif Arino Anzip Bagus Ananda Kurniawan Bagus Ananda Kurniawan, Bagus Ananda Balatif, Mamak Balatif, Mochammad Bantara, Ahmad Fauzi Basuki Widodo Dera Fauzia Fitriana Dewi Liesnoor Setyowati Enny Istanti Enny Widyaningrum, Mahmudah Erna Ferrinadewi Fah Rizal Ma'ruf Fahruddin, A’rasy Fitriana, Dera Fauzia Fitriyah, Rohmatul Galuh Oktavia Siswono Hafid Syaifudin, Wawan Hakiki, M. Taufik Hartanti, Yulita Prihati Haryono Haryono Haryono Haryono Haryono Haryono Henky Supit Henky Supit Herman Sugianto Imam Safawi Ahmad Imam Safawi Ahmad, Imam Safawi Istanti , Enny Juliani Pudjowati Kamiran Kamiran Kharismawati, Ika Lukman Hanafi Mahmudah Enny W Mahmudah Enny Widyaningrum Mahmudah Enny Widyaningrum Mahmudah Enny Widyaningrum Mamak Balatif Mamita, Megasari Mayrine Aulia Faustin Megasari Mamita Meidyta Sinantryana Widyaswari, Meidyta Sinantryana Moch. Shofwan Moch. Taufik Hakiki Mochammad Balatif Mohamad Atok NEGORO, RM BRAMASTYO KUSUMO Nisa, Ella Puspita Nova Retnowati Nova Retnowati Nur Asiyah Nurina, Putri Oktavia Rizky Suis Nurul Qomari Pratnya Paramitha Oktaviana Prilyandari Dina Saputri Pujiastuti, Nunuk R Dimas Adityo Rinurwati Rinurwati Saputri, Prilyandari Dina Sentot Didik Surjanto Sentot Didik Surjanto Siswono, Galuh Oktavia Soehardjoepri Soehardjoepri Soehardjoepri, Soehardjoepri Sri Hartini Sri Hartini Sriyana Sriyana Sriyana Sriyana Sugeng Riski Suhud Wahyudi Suhud Wahyudi Suyanto Suyanto Suyanto Suyanto Syifa, Rosyidah Lailatus Tri Sagirani Ulil Azmi Wawan Hafid Syaifudin Widyaningrum, Mahmudah Enny Yulita Prihati Hartanti Yulius Hari