Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.092
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pendidikan Sosiologi dan Humaniora Prosiding Seminar Matematika dan Pendidikan Matematik JST ( Jurnal Sains Terapan ) JTT (Jurnal Teknologi Terpadu) ASRO JOURNAL - STTAL Jurnal Mantik Penusa Gulawentah:Jurnal Studi Sosial INTEK: Informatika dan Teknologi Informasi JSHP (Jurnal Sosial Humaniora dan Pendidikan) Al-Bayan: Jurnal Ilmu al-Qur'an dan Hadist Abdimas Universal Seminar Nasional Teknologi Informasi Komunikasi dan Administrasi [SEMINASTIKA] Jurnal Vokasi Journal of Applied Electrical Engineering Just TI (Jurnal Sains Terapan Teknologi Informasi) Udayana Journal of Social Sciences and Humanities (UJoSSH) Journal of Empowerment Community Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara International Journal of Multi Discipline Science (IJ-MDS) Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat EduInovasi: Journal of Basic Educational Studies Multica Science and Technology Voice Justisia : Jurnal Hukum dan Keadilan JIWAKERTA: Jurnal Ilmiah Wawasan Kuliah Kerja Nyata Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar (JIPDAS) Trunojoyo Law Review Tadris: Jurnal Pendidikan Islam Kopula: Jurnal Bahasa, Sastra, dan Pendidikan PMSDU IIJSE FIKROTUNA: Jurnal Pendidikan dan Manajemen Islam Multikultura Journal of Indonesian Constitutional Law Ngaji Journal of Mechanical Engineering and Fabrication
Zaini Zaini
Sekolah Tinggi Teknologi Bontang
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 51 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : PMSDU

 1 
Produk Tahu Inovatif Untuk Membangun Kemandirian Ekonomi Melalui Kreativitas Di Desa Kalianyar Sofiatus Sobriyah, Suci; Zaini, Zaini; Ningratna, R.A. Harum Sukmo
Pengabdian Masyarakat Sumber Daya Unggul Vol. 3 No. 1 (2025): Volume 3 Nomor 1 Tahun 2025
Publisher : Lembaga Penelitian dan Publikasi Ilmiah, Yayasan Almahmudi Bin Dahlan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37985/pmsdu.v3i1.635

Abstract

Desa Kalianyar yang dikenal sebagai pusat industri pembuatan tahu dengan 22 pabrik tahu aktif, memiliki potensi ekonomi yang besar. Namun, produk yang dihasilkan sebagian besar masih berupa tahu dalam bentuk tradisional, yang kurang memberikan nilai tambah dan peluang usaha baru bagi masyarakat. Tujuan Program Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini dirancang untuk memberdayakan ibu-ibu di desa dengan memberikan pelatihan dalam mengolah tahu menjadi berbagai produk inovatif dan bernilai ekonomi tinggi. Metode pelatihan ini melibatkan demonstrasi langsung, praktikum, dan diskusi interaktif, peserta diperkenalkan dengan berbagai teknik pengolahan tahu menjadi produk seperti donat tahu, stick tahu, tahu kentucky dan bakso tahu. Pelatihan ini tidak hanya berfokus pada aspek teknis pengolahan, tetapi juga pada strategi pemasaran untuk meningkatkan daya saing produk di pasar lokal maupun regional. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan peningkatan keterampilan peserta dalam mengolah tahu serta munculnya inisiatif untuk memulai usaha kecil berbasis olahan tahu. Dampak positif dari program ini terlihat dari terbukanya peluang usaha baru yang diharapkan dapat berkontribusi signifikan terhadap peningkatan ekonomi keluarga dan masyarakat di Desa Kalianyar. Program ini diharapkan dapat dilanjutkan dan diperluas cakupannya agar dapat memberikan manfaat yang lebih luas.
Co-Authors . Mansyurdin Abadi Nugroho Abdul Rozaq Abrori, Mohammad Ahmad Maidanul AFIF, NUR Aggrivina Dwiharzandis Akbar Akbar Akbar, Ricky Al Rosyid Anggi Satrya Anggara, Fiky Arbaita, Emilia Rifa Asful, Ferdhinal Asrori, Muchamad Imam Aszareta, Muhammad Andoni Aziz, M. Abdul Brilian Tri Wuriandhika Cahyadi, Claudia Cahyadi, Gusti Agung Ayu Tehilla Putri Dafit, Mohammad Daniel Alexander Octavianus Turang Dina Audia Dini Hervani Efrizal Efrizal Fachrizky Erdi Prawira Hafiz Reyhan Hanafi Hanafi Handoyo, Shafira Hanif Hanif Hardika, Rianindya Chandra Henny Herwina Hidayat, Nanang Illa Aryeni Irsya Dunas Irwan Irwan Julianta Wahyu Utama K.Keban, Sirilus Karolus Kafabihi, Mohammad Lakry Matlaf Putra Lapu Tombilayuk Lapu Tombilayuk Luthfiah, Ana Maisyaroh, Risma Rohmatul Maliza, Rita Mardiyah Mardiyah Mohammad Nurul Huda Muhammad Farid Rizki MUHSANATI, MUHSANATI Murdani, Anisya Muslim Muslim Nafilah, Qoyyimatun Netti Herawati Nikita Adriyani Ningratna, R.A. Harum Sukmo Nisak, Siti Khoirun Nofrita Nofrita Nurlaili Nurlaili Pratama, Raihan Anugrah Putra Santoso Putra, M. Adriansyah Putri, Syntia Mai Radianti, Jasmine Anindita Ramadhan Syahmedi Siregar Ramlan, Roni Richki Hardi Ridho, Muhammad Syifa'ur Rio Jumardi Sahiri, Erpan Saifuddin Saifuddin Satizzainiyah, Nisa'atur Riya Setiawan, Andika Putra Shelvi Anggraini Sihombing, Grecia Veronika Silvia Permata Sari Slamet Widodo Sofiatus Sobriyah, Suci Sukarman Sukarman Suryati Suryati Syaifullah Syaifullah Tamsir, Siti Nashrah Binti Tanjung, Dhiauddin Wati, Erlina Dinda Wediawati, Tuti Wilson Novarino Wissang, Imelda Oliva Yura, David