Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.403
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknologi Industri Pertanian Jurnal Manajemen dan Agribisnis Agrointek Journal of Innovation and Applied Technology International Journal of Local Economic Governance Jurnal Pangan dan Agroindustri Jurnal Teknologi Pertanian Habitat agriTECH Dinar: Jurnal Ekonomi dan Keuangan Islam Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri JKBM (JURNAL KONSEP BISNIS DAN MANAJEMEN) Jurnal Ilmu Keluarga dan Konsumen Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian Samakia: Jurnal Ilmu Perikanan Advances in Food Science, Sustainable Agriculture and Agroindustrial Engineering (AFSSAAE) Indonesian Journal of Cultural and Community Development Tri Dharma Mandiri: Diseminasi dan Hilirisasi Riset Kepada Masyarakat (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Journal of Agricultural and Biosystem Engineering Research JAPI: Jurnal Akses Pengabdian Indonesia
Siti Asmaul Mustaniroh
Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 54 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Habitat

 1 
ANALISIS EFEKTIVITAS KINERJA DALAM KLASTER AGROINDUSTRI MAKANAN RINGAN DI KOTA MALANG Mustaniroh, Siti Asmaul; Santoso, Imam
HABITAT Vol 26, No 3 (2015)
Publisher : Department of Social Economy, Faculty of Agriculture , University of Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (125.801 KB) | DOI: 10.21776/ub.habitat.2015.026.3.17

Abstract

Pengembangan klaster makanan ringan merupakan salah satu usaha meningkatkan kinerja usaha agroindustry skala UMKM di Kota Malang. Studi ini dilakukan di sentra industri keripik tempe dan sentra industri marning jagung. Permasalahan utama sentra industri makanan ringan di Kota Malang antara lain; aspek manajemen, teknologi dan sistem produksi. Hal ini diduga menjadi salah satu penyebab belum efektifnya kinerja klaster. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh variabel manajemen, teknologi dan sistem produksi terhadap efektivitas kinerja klaster makanan ringan di Kota Malang. Metode analisis data menggunakan menggunakan permodelan GSCA. Hasil analisa menunjukkan  bahwa variabel manajemen dan teknologi berpengaruh secara signifikan terhadap sistem produksi. Namun, kedua variabel tersebut tidak berpengaruh langsung terhadap efektivitas kinerja dari klaster makanan ringan.
Co-Authors A.A. Ketut Agung Cahyawan W Al Awwally, Khotibul Umam Ala, Mohammad Ali Djamhuri Amalia, Isdyana Fitri Andan Linggar Rucitra Andan Linggar Rucitra Ardaneswari Dyah Pitaloka Citraresmi Ardaneswari Dyah Pitaloka Citraresmi Aris Subagiyo Arul, Ramli Arul, Ramli Asri Rachmat Rosidi, Asri Rachmat Awal Ramadan Bernardus Endi S. Budi Setiawan Choirun, Annisa'u Devi Farah Azizah Dinar Widyaningtyas Dodyk Pranowo Dzulkarnain Effendi, Mas'ud Eko Natalia Sari Endah Rahayu Lestari Etyka Dwi Oktora Faizatul Amalia Faizatul Amalia, Faizatul Farida, Siska Nifro'atul Fauz Navilatusyahara, Rona Niswaturojwa Fitria Dina Riana Fransisca, Roni Frida Shofia Rahman Ghaniyyah, Hasna Alya Halimatus Hajar, Kania Syafi’atul I Gusti Bagus Wiksuana Ika Atsari Dewi Ika Fransiska Tarigan Imam Santoso Imam Santoso Imam Santoso Imam Santoso Indha Wahyuningrum Isti Purwaningsih Jaya Mahar Maligan Jaya Mahar Maligan Kamila, Jasmine Salma Kartikaningrum, Widhistya Keane Listyadji Krisma Permatasari, Maria Theresia Yessi La Choviya Hawa Lailani Irsyada, Siti Armilda Lita Budiarti Lu'ayya, Naila Maulidina Maharani Pertiwi Koentjoro Muchlis Dwi Prasetiyo, Muchlis Dwi Mufidah, Elya Nadya Prabaningtias Nadya Prabaningtias Nasrul Nastain Nimas Mayang Sabrina Sunyoto, Nimas Mayang Sabrina Nurlelih, Euis Elih Nurmaydha, Agensy Nurmaydha, Agensy Oni Zakiyah Panji Deoranto Panji Doeranto Prabaningtias, Nadya Prananta, Rafiqamilla Purwadi Purwadi Puspitasari, Ninda Ayu Putri, Salma Rana Ramli Ramli Retno Astuti Ria Dewi Andriani Rifki Hidayat, Mohamad Rini Yulianingsih Riska Septifani Rizki Damaiyanti, Dewi Ratih Rizky Hermawan, Rizky Safira Aziz Mahdami Santoso`, Imam Saraswanta, Yossi Hendrawan Sari, Eva Novita Sawali, Rizka Khairunnisa Sisca Fajriani Slamet Hartono Sri Maryani Santoso Sri Wahyu Pangesti Sri Wahyu Pangesti Sucipto Sucipto Sundari, Shafira Arini Susinggih Wijana Usman Effendi Vindhya Tri Widayanti, Vindhya Tri Wafi'uddin, Izzum Wenny Bekti Sunarharum Widhistya Kartikaningrum Wignyanto Wignyanto Wike Agustin Prima Dania Wike Agustin Prima Dania Wulandari, Mey Zakiyah, Oni Zakiyah, Oni Zamzam, Muhamad Adam Zidni Alvian Febri Kurniawan