p-Index From 2021 - 2026
5.505
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu Pendidikan Prosiding Pendidikan Sains Register: Jurnal Ilmiah Teknologi Sistem Informasi Format : Jurnal Imiah Teknik Informatika RABIT: Jurnal Teknologi dan Sistem Informasi Univrab Jurnal Ilmiah Bening : Belajar Bimbingan Dan Konseling JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Jurnal Basicedu FIKRAH Prosiding SENTIKUIN (Seminar Nasional Teknologi Industri, Lingkungan dan Infrastruktur) Jurnal Teknologi Terpadu JE (Journal of Empowerment) Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Mattawang: Jurnal Pengabdian Masyarakat JPM: JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT Altifani Journal: International Journal of Community Engagement Indonesian Journal of Intellectual Publication (IJI Publication) Jurnal Riset dan Aplikasi Mahasiswa Informatika (JRAMI) JUNIF: Jurnal Nasional Informatika Mudabbir: Journal Research and Education Studies Jurnal Basicedu Cerdika: Jurnal Ilmiah Indonesia Jurnal Tropical Aquatic Sciences Journal of Informatics, Electrical and Electronics Engineering JIM: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Sejarah Sinar: Jurnal Kebidanan Merpsy Journal Smart Dedication: Jurnal Pengabdian Masyarakat Seminar Nasional Riset dan Teknologi (SEMNAS RISTEK) Edusight Jurnal Pengabdian Masyarakat (EduJPM) Jurnal Kesehatan International Journal of Education and Learning Studies Fikrah : Jurnal Pendidikan Agama Islam Indonesian Journal of Intellectual Publication (IJI Publication) Jurnal Bisnis Digital, Akuntansi, Kewirausahaan, dan Manajemen
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Format : Jurnal Imiah Teknik Informatika

Penerapan Fuzzy Logic Tsukamoto untuk Meningkatkan Efisiensi Produksi Tahu dan Tempe Anjani, Dewi; Novianti, Desi; Bachtiar, Yogi
FORMAT Vol 15, No 1 (2026)
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/format.2026.v15.i1.005

Abstract

Penentuan jumlah produksi yang optimal merupakan aspek penting dalam pengelolaan usaha agar dapat menyeimbangkan antara permintaan pasar dan kapasitas produksi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan jumlah produksi tahudan tempe yang optimal pada Usaha Mandiri dengan menggunakan metode Fuzzy Logic Tsukamoto. Metode ini dipilih karena mampu mengolah data yang bersifat tidak pasti dan memberikan hasil yang lebih fleksibel berdasarkan variabel-variabel linguistik. Data yang digunakan meliputi jumlah permintaan, persediaan, dan kapasitas produksi. Proses analisis dilakukan melalui empat tahapan utama, yaitu fuzzifikasi, pembentukan basis aturan, inferensi fuzzy, dan defuzzifikasi. Berdasarkan hasil perhitungan yang dilakukan, diperoleh bahwa jumlah produksi tahu yang optimal pada tanggal 1 November 2025 adalah sebanyak 16.064 potong. Hasil ini diharapkan dapat menjadi acuan bagi Usaha Mandiri dalam pengambilan keputusan produksi yang lebih efisien dan adaptif terhadap perubahan permintaan pasar