Claim Missing Document
Check
Articles

Found 36 Documents
Search

Analisis Faktor-faktor Pendukung Pertumbuhan UMKM: Studi Kasus Toko Salamah Adelia Safitri; Fathiya Syahidah Nasution; Maulida Rahma; Zainarti
Mesada: Journal of Innovative Research Vol. 2 No. 1 (2025): Januari-Juni
Publisher : Yayasan Zia Salsabila

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61253/dh0p0k32

Abstract

Penelitian studi kasus Toko Salamah ini menganalisis faktor-faktor pendukung pertumbuhan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) yang strategis dalam perekonomian Indonesia, berperan dalam penyerapan tenaga kerja, pengentasan kemiskinan, dan pertumbuhan ekonomi. Keberhasilan Toko Salamah selama 19 tahun didorong oleh kepemimpinan visioner, kemampuan adaptif terhadap permintaan pasar melalui keragaman produk dan jasa, pelayanan pelanggan prima, strategi pemasaran efektif, jam operasional fleksibel, dan komitmen pada kualitas. Toko ini mengimplementasikan lima prioritas bersaing, yaitu biaya (harga kompetitif), mutu (kualitas produk dan layanan), fleksibilitas (penyesuaian cepat), pengiriman/pelayanan cepat (aksesibilitas), dan inovasi (diversifikasi). Rekomendasi bagi pelaku UMKM adalah meniru praktik sukses Toko Salamah dan meningkatkan keterampilan SDM, sementara pemerintah perlu mendukung UMKM melalui akses modal, pelatihan, dan kebijakan yang adaptif.
Factors Influencing Maize Farmers' Skills on the Success of Maize Farmers in Deli Serdang District Rizki Hambali Hsb; Zainarti; Nursantri Yanti
Amkop Management Accounting Review (AMAR) Vol. 5 No. 1 (2025): January - June
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Amkop Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37531/amar.v5i1.2524

Abstract

This study examines the factors that influence the success of maize farmers in Deli Serdang District with a focus on skills, knowledge, and attitudes/actions. The research was conducted in three villages, namely Suka Maju Village, Sampu Cipta Village, and Gunung Tinggi Village. The sampling method used was simple random sampling with a purposive approach. 69 respondents were selected based on the stratified random sampling formula. Data analysis used multiple linear regression with the help of SPSS software. The results showed that the Knowledge variable (X1) had a significant effect on the success of maize farmers, while the Attitude/Action variable (X2) did not show a significant effect. Furthermore, the results of the F test showed that together the two variables did not have a statistically significant effect on the success of farmers.
Analysis of Generic Competency Development Strategies for the Medan SAR Team in Facing Disaster Management Challenges Nabila, Mutia Putri; Zainarti; Nuri Aslami
Jurnal Ad'ministrare: Jurnal Pemikirian Ilmiah dan Pendidikan Administrasi Perkantoran Volume 11, Issue 2, 2024
Publisher : Pendidikan Administrasi Perkantoran, Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.71309/administrare.v11i2.4699

Abstract

This article aims to explore the strategies for developing generic competencies implemented by the Medan SAR Team in facing the challenges of disaster management. By combining internal data from the Medan SAR Team and interviews with relevant personnel, this study reveals the efforts made by the Medan SAR Team to enhance preparedness for various types of disasters. The analysis of generic competency development strategies focuses on several key aspects, such as training in communication skills, teamwork, and problem-solving, which play a crucial role in improving the team's readiness to respond to disasters. This research emphasizes the importance of generic competency development as an integral part of an effective disaster management strategy. By identifying challenges, analyzing existing strategies, and providing recommendations for performance improvement, this article is expected to strengthen their capacity to respond to emergency situations quickly, efficiently, and effectively.
ANALISIS MENU UNIK DAN BERBEDA DI WARUNG BAKSO LAVA UMMU AKBAR TERHADAP PENINGKATAN USAHA DARI BRANDING WARUNG (STUDI KASUS: TANJUNG MORAWA, DELI SERDANG) Zikri Habibi Djunaidi; Audri Fadillah Saputri; Hani Widari; Nazla Hazwani; Zainarti
Holistik Analisis Nexus Vol. 1 No. 6 (2024): Juni 2024
Publisher : PT. Banjarese Pacific Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62504/jimr645

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis menu unik dan berbeda di Warung Bakso Lava Ummu Akbar, mengevaluasi dampak dari menu-menu tersebut terhadap branding warung, dan memahami bagaimana branding yang kuat dapat meningkatkan usaha Warung Bakso Lava Ummu Akbar. Dalam melakukan penelitian ini penulis memilih warung bakso lava ummu akbar sebagai tempat rujukan observasi. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif, Pada penelitian ini menggunakan teknik pengumpulan data primer dengan observasi langsung datang dan wawancara mendalam (In-Depth Interview) di warung bakso lava ummu akbar dengan pemilik, karyawan dan pelanggan itu sendiri. Penelitian ini menunjukkan bahwa kombinasi menu unik dan branding yang kuat dapat menjadi strategi yang efektif untuk meningkatkan usaha di industri kuliner. Warung Bakso Lava Ummu Akbar menjadi contoh inspiratif bagi pelaku usaha kuliner lainnya dalam menghadapi persaingan yang semakin ketat. Hasil yang bisa penulis dapatkan setelah melakukan penelitian tersebut yakni ada unsur pemasaran yang penting agara usaha tersebut dalam bersinergi dalam jangka waktu yang panjang. Dari hasil wawancara penulis mendapatkan hasil berkenaan dengan giat usaha dari pemilik yang memulai dari hanya masakan rumahan hingga dapat membuka 6 gerai usaha tersebar di sumatera utara. Adanya konsistensi serta kesabaran dari pemilik usaha dalam mengembangkan produk kulinernya, saran dan masukan terkait menu serta cita rasa menjadi sorotan utama bagi seorang pemilik untuk dapat mengembangkan usaha tersebut. Terdapat dorongan dari orang terdekat juga yang membuat pemilik semakin yakin dalam mengembangkan usahanya. Dengan mempromosikan makanan yang dihidangkan dan memberi rekomendasi kepada orang lain agar mencicipi kanan tersebut.
Strategi Pemasaran Minuman Es.Te.La Pada Umkm Minuman Kekinian Kota Medan Jalan IAIN Zainarti; Hariel Hardiansyah Hasibuan; Ika Wahyu Indriani Ningsih; Indah Amelia
JURNAL AKADEMIK EKONOMI DAN MANAJEMEN Vol. 2 No. 4 (2025): JURNAL AKADEMIK EKONOMI DAN MANAJEMEN 
Publisher : CV. KAMPUS AKADEMIK PUBLISING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61722/jaem.v2i4.7836

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran Minuman Es.Te.La pada UMKM minuman kekinian dengan fokus pada bauran pemasaran (4P): produk, harga, tempat, dan promosi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa daya tarik utama Es.Te.La terletak pada inovasi rasa, penentuan harga terjangkau, serta penggunaan platform digital sebagai sarana promosi utama. Selain itu, lokasi penjualan yang dekat dengan area kampus, sekolah dan perumahan meningkatkan jangkauan konsumen secara signifikan. Strategi pemasaran yang terintegrasi terbukti mampu meningkatkan brand awareness, minat beli, dan loyalitas pelanggan. Temuan ini menegaskan bahwa UMKM minuman kekinian perlu mengoptimalkan diferensiasi produk dan pemasaran digital untuk bertahan dalam persaingan yang semakin kompetitif.
Pengaruh Harga dan Kualitas Pelayanan terhadap Loyalitas Konsumen Rumah Makan Padang, Jl. Tuasan No.194 Zainarti; Sasmita Pohan; Aprilia Regitasya Parinduri; Ardiansyah Dalimunthe; Alhabib Nasution
JURNAL AKADEMIK EKONOMI DAN MANAJEMEN Vol. 2 No. 4 (2025): JURNAL AKADEMIK EKONOMI DAN MANAJEMEN 
Publisher : CV. KAMPUS AKADEMIK PUBLISING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61722/jaem.v2i4.7872

Abstract

This study aims to determine the effect of price and service quality on consumer loyalty at the Padang Restaurant located at Jl. Tuasan No. 194. A quantitative approach was employed using questionnaires distributed to 100 respondents selected through accidental sampling. Data were analyzed using multiple linear regression, including t-tests, F-tests, and coefficient of determination. The results show that price has a positive and significant effect on consumer loyalty. Service quality also has a positive and significant effect. Simultaneously, both variables contribute strongly to shaping consumer loyalty. These findings indicate that the combination of appropriate pricing strategies and consistent service quality can enhance consumers’ intentions to revisit and recommend the restaurant to others.
Peran Branding Dan Word of Mouth dalam Meningkatkan Costumer Engagement pada UMKM Kuliner di Car Free Day Medan (Studi Kasus : Tiramisu Sodok) Shafa Azalia Putri; Shafwatul Hilwa; Suci Aldha Eviolla; T. Rahmah Rindiyani; Zainarti
Ekopedia: Jurnal Ilmiah Ekonomi Vol. 1 No. 4 (2025): OKTOBER-DESEMBER
Publisher : Indo Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63822/8qj3nd06

Abstract

Car Free Day (CFD), a weekly event held every Sunday, functions not only as a public space for healthy activities such as walking and exercising, but has also transformed into a significant center of business opportunities, particularly for Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs). The high concentration of visitors makes the CFD area a potential market with a large number of consumers. This study focuses on a case study of “Tiramisu Sodok,” a sweet culinary business that is popular, especially among young people, which utilizes CFD as its selling location. The main objective of this research is to analyze the role of Word of Mouth (WOM) as an effective marketing strategy in increasing the number of customers and business profitability. The research method used is a combination of literature studies from articles and journals related to economics and business, as well as direct interviews with the business owner. The results indicate that word-of-mouth recommendations significantly serve as a major opportunity in increasing brand visibility, expanding the customer base, and ultimately improving the profitability of MSMEs operating in CFD areas.
Strategi Mikro-Pemasaran: Analisis SWOT untuk Adaptasi Berkelanjutan Pedagang Risol terhadap Tren Konsumen di Kampus Universitas Islam Negeri Sumatera Utara Syakila, Putri; Utami, Nurkhadijah Wahyu; Munthe, Helmi Yati; Yudha, Aradea Rangga; Zainarti
TEKNOBIS : Jurnal Teknologi, Bisnis dan Pendidikan Vol. 3 No. 3 (2025): TEKNOBIS : Jurnal Teknologi, Bisnis dan Pendidikan
Publisher : Shofanah Media Berkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Usaha mikro pedagang risol di lingkungan kampus Universitas Islam Negeri Sumatera Utara (UIN-SU) merupakan bagian vital dalam memenuhi kebutuhan makanan cepat saji mahasiswa. Namun, perubahan tren konsumen, persaingan, dan makanan kekinian menuntut pedagang untuk memiliki strategi pemasaran yang adaptif agar usahanya tetap berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan menganalisis Strategi Mikro-Pemasaran pedagang risol melalui kerangka Analisis SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) untuk merumuskan langkah Adaptasi Berkelanjutan terhadap dinamika Tren Konsumen mahasiswa. Penelitian kualitatif deskriptif dengan studi kasus tunggal ini dilaksanakan di UIN-SU, Medan. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara mendalam dengan Pedagang Risol dan mahasiswa sebagai representasi konsumen. Hasil analisis SWOT menunjukkan kekuatan utama usaha berupa tingginya permintaan untuk varian risol ayam suwir dan minimnya kompetisi langsung. Sementara kelemahan utamanya adalah keterbatasan kapasitas pelayanan dan operasional yang dijalankan tunggal. Peluang besar muncul dari pasar kampus yang stabil, sedangkan ancaman meliputi potensi masuknya pesaing baru dan perubahan cepat selera konsumen.
Persepsi Konsumen terhadap Kejelasan Informasi, Kebersihan, dan Kenyamanan di Rumah Makan UMKM Jalan IAIN Saddiah, Kholimatun; Syahfina, Luna; Lubis, Muhammad Rafli; Kartika, Najwa Aulia; Audina, Nayla Tri; Zainarti
TEKNOBIS : Jurnal Teknologi, Bisnis dan Pendidikan Vol. 3 No. 3 (2025): TEKNOBIS : Jurnal Teknologi, Bisnis dan Pendidikan
Publisher : Shofanah Media Berkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian kualitatif deskriptif ini bertujuan untuk menganalisis persepsi konsumen terhadap kejelasan informasi menu dan harga, kebersihan, serta kenyamanan di Rumah Makan Rudi Piliang (UMKM kuliner di Jalan IAIN, Medan), serta memahami pengaruhnya terhadap kepuasan dan loyalitas. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan pelanggan dan staf, serta observasi lapangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kejelasan informasi dicapai melalui komunikasi lisan yang personal dan efektif, sehingga membentuk persepsi transparansi dan harga terjangkau. Kebersihan yang dijaga secara rutin berhasil memenuhi standar dasar dan dipersepsikan secara positif oleh pelanggan. Sementara itu, kenyamanan makan terutama didukung oleh dua faktor dominan, yaitu rasa makanan yang konsisten serta ikatan emosional dan hubungan personal yang kuat antara penjual dan pelanggan. Disimpulkan bahwa persepsi positif dan loyalitas jangka panjang pada UMKM ini tidak hanya bergantung pada kualitas fisik dasar, tetapi sangat ditentukan oleh kombinasi antara kualitas interpersonal (komunikasi dan kedekatan emosional) dan nilai ekonomi (rasa konsisten dan harga terjangkau). Interaksi langsung antara penjual dan pelanggan muncul sebagai strategi kunci dalam mempertahankan pelanggan.
Penerapan Etika Bisnis Islam dalam Penjualan Makanan di Salah Satu Warung di Sekitar Universitas Islam Negeri Sumatera Utara Azizi, M Farid; Siagian, Masitoh; Al Hazmi, M Fiqri; Suheri, Nabila Ramadhani; Siregar, Muhammad Yusuf; Zainarti
TEKNOBIS : Jurnal Teknologi, Bisnis dan Pendidikan Vol. 3 No. 3 (2025): TEKNOBIS : Jurnal Teknologi, Bisnis dan Pendidikan
Publisher : Shofanah Media Berkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan penerapan etika bisnis Islam dalam aktivitas penjualan makanan pada sebuah warung di sekitar Universitas Islam Negeri Sumatera Utara. Pendekatan yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi langsung dan wawancara mendalam kepada pemilik warung. Melalui observasi, diperoleh gambaran nyata mengenai kondisi kebersihan, pola pelayanan, proses transaksi, serta cara pemilik mengelola usaha. Wawancara berfungsi untuk menggali alasan pemilik warung dalam menerapkan prinsip kejujuran, amanah, keadilan, dan tanggung jawab dalam aktivitas penjualan sehari-hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemilik warung telah konsisten menjalankan prinsip etika bisnis Islam. Hal ini tercermin dari transparansi harga, ketepatan porsi makanan, kebersihan tempat, serta sikap ramah dalam pelayanan. Praktik tersebut tidak hanya merefleksikan nilai-nilai Islam, tetapi juga mampu membangun kepercayaan konsumen sehingga dapat menopang keberlangsungan usahanya. Penelitian ini menguatkan temuan bahwa etika bisnis Islam dapat diimplementasikan secara sederhana pada tingkat usaha mikro serta memberikan pengaruh positif terhadap relasi antara penjual dan pembeli.
Co-Authors Adelia Safitri Aditya Ramadhan Affandi Hasibuan Agustina, Della Al Hazmi, M Fiqri Al Tasya Fitrah Alhabib Nasution ANDIKA Annisa Ayu Kusuma Aprilia Regitasya Parinduri Ardiansyah Dalimunthe Arifah, M. Ridho Arini Lestari Arpin Dalimunthe Athariq, Difa atika Audina, Nayla Tri Audri Fadillah Saputri Ayu Lestari Azhari Putri Parapat, Handayani Azizi, M Farid Budi Februari Budi Harianto Chairina Amaliah Hasibuan Cindy Amelia Dea Puspita Dimas Ardiansyah Dinda Dewi Rahma Wijaya Dinda Karunia Putri Dini Anggraini, Dini Ella Safitri Elvina Zailanty Harahap Fanny Julia Putri Farach Nur Fachri Fathiya Syahidah Nasution Febryanty Try Andini Fitri Rorizki Hani Widari Hariel Hardiansyah Hasibuan Husnul Khatimah Ika Wahyu Indriani Ningsih Indah Amelia Indah Ussania Irawan, Habibi Irgi Iqbal Irma Septria Mawarni Jannah, Nurul Kartika, Najwa Aulia Khairi, M. Dafaul Lintang Dwiyana Lisa Ramahdani Lubis, Muhammad Rafli M. Hizbullah Hasibuan M. Yusuf Mardiah oktaviani Maulida Rahma Miranda, Mirna Muhammad Adhwa Nayatama Sinaga Muhammad Yusuf Siregar Munthe, Helmi Yati Nabila, Mutia Putri Nadia Ulfa Nasution, Alya Arianti Nazla Hazwani Nurbaiti Nuri Aslami Nursantri Yanti Nurwani Ocha Pratika Permatasari, Dilla Psb, Pepri Putri Nurhayati PUTRI WAHYUNI Putri, Siti Annisa Regi Utami Nasution Rizki Hambali Hsb Rosdiana Sabrina, Tri Wina Saddiah, Kholimatun Sasmita Pohan Shafa Azalia Putri Shafwatul Hilwa Shalsa Sakil Shofwan Hafiz Siregar Siagian, Masitoh Siagian, Riski Pauziah Sindi Sindi Sitepu, Elfran Dinata Siti Aisyah Siti Chairinnisa Hardi Soleha, Safnah Sri Wahyuni, Erika Suci Aldha Eviolla Suci Ramadani Harahap Suciyati, Putri Suheri, Nabila Ramadhani Syah, Fauzy Imam Syahfina, Luna Syakila, Putri T. Rahmah Rindiyani Tarigan, Dinda Pratiwi br Utami, Nurkhadijah Wahyu Vira Sasmita Yeni Aprilinda Lubis Yudha, Aradea Rangga Zalyanti, Cindy Aulia Zikri Habibi Djunaidi Zuhrani Gumas Damanik