Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : jcrs journal of community research and service

Diversifikasi Produk Olahan Salak Pondok Desa Kutambaru, Kabupaten Karo Nasution, Lita; Afandi, Ahmad; Ginting, Makhrani Sari; Siregar, Muhammad Said; Joseph, Jacqueline; Sembiring, Desi Sri Pasca Sari; Nadhira, Ahmad; Siburian, Rikson Asman Fertiles; Simbolon, Juliana; Sipahutar, Bahagia Sibotolungun
Journal of Community Research and Service Vol. 9 No. 2: July (2025)
Publisher : Universitas Negeri Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24114/jcrs.v9i2.68305

Abstract

Sejak Tahun 2010 hingga saat ini terjadi letusan abu vulkanik dan lahar dingin Gunung Sinabung yang merusak sebagian besar tanaman kopi, buah naga dan jeruk dan melanda desa Kutambaru. Kegiatan Pengabdian Masyarakat ini telah dilaksanakan di Desa Kutambaru, Kabupaten Karo dengan GPS koordinat Latitute 3,16459 N 309’52,5360, Longitude 98,36436 E 98021’51,708’ pada bulan Maret sampai April 2025. Kegiatan ini diikuti oleh tiga puluh lima orang peserta berasal dari Kelompok Tani Jaya Lestari dan Kelompok Sadar Wisata Goa Mante yang berjumlah tiga puluh lima orang. Kegiatan dilaksanakan dalam beberapa tahapan. Tahap 1 yaitu Sosialisasi dan Pelatihan terkait Diversifikasi Produk Olahan Salak Pondoh menjadi Keripik Salak, Selai salak, Pia salak dan coklat Salak. Tahap 2 Pelatihan Membuat Website, E-commerce untuk pemasaran diversifikasi produk olahan salak. Mengembangkan Website pemasaran produk secara digital. Kegiatan Pengabdian dilakukan dengan memberikan pelatihan kepada anggota Masyarakat yang berjumlah 35 orang. Pelatihan terkait pembuatan Diversifikasi Olahan Produk Salak dan Membuat website dan E-commerce berjalan lancer. Hasil pelaksanaan kegiatan menunjukkan keberhasilan yang ditandai dengan keaktifan para peserta dalam mengikuti pelatihan membuat diversifikasi olahan Produk Salak dan membuat website E-commerce untuk pemasaran.
Co-Authors . Elvitriana Ahmad Afandi Aldi Hernanda Sinulingga Alfarizi, Alfarizi Amardi, Jento Amrul, Hanifah Mutia Zaida Ningrum Andalia, Nurlena Ansyari, Khairul Armaniar, Armaniar Armi, Armi Br Sembiring, Agnes Refiana Budhi Santri Kusuma Chairul Amni, Chairul Damay, Rizki Damayanti Dede Ibrahim Muthawali Dedi Holden Simbolon, Dedi Holden Desky, Rahmaddin Sahputra Dessy Tri Astuti Dina Hastalona Dwi Sekar Ningtias Hakim, Tharmizi Hamidan Hamidan Hamidan, Hamidan Hanifah Mutia Zaida Ningrum Amrul Hanifah Mutia Zaida Ningrum Amrul Hawayanti, Erni Husainah, Husainah Indra Irawan Irmawan, Anjas Irvan Gilang Syahputra Sitepu Jento Amardi Joseph, Jacqueline Kati, Kati Kriswanda, Bagus Lisnasari, Srie Faizah Lusia, Maria M Farhan Abdul Aziz Maimunah Siregar Makhrani Sari Ginting Muhammad Luthfi Muhammad Said Siregar Muhammad Zulfajri Mutia , Hanifah Nadhira, Ahmad Najla Lubis Nasution, Lita Novalinda, Novalinda Nurlena Andalia Nursyva Alvira Sumara Purwanti, Yani putri, fadilla chairani Railia Karneta Ramadani, Jun Ramadhan, Eriska Wilda Restu Bremana Tarigan Rika Alasia Roslina Roslina, Roslina Safiah Safiah Safiah, Safiah Saipul Sihotang Sasti, Indri Dwi Sebayang, Nico Sembiring, Riduan Siburian, Rikson Asman Fertiles Sigalingging, Lamria Sihaloho, Nani Kitti Simangunsong, Bintang Mangoloi Simanjuntak, Hiskia simbolon, juliana Sinulingga, Aldy Hernanda Sipahutar, Bahagia Sibotolungun Siregar, Maimunah Tafonao, Joni Alman Tammi, Isral Tarigan, M.Sidik Tarigan, Restu Bremana Tarigan, Rivanly Kemri Tarigan, Utomo Relmana Tharmizi Hakim Tri Yaninta Ginting Utomo Relmana Tarigan Warsito, Kabul Winata, Muhammad Adrian Wiwin Handoko Wulan Dayu Yundari, Yundari Zai, Liver Iman Putra Zainuddin Ginting Zetta Fazira