Claim Missing Document
Check
Articles

Menggali Keterkaitan Suhu dan Geometri Dalam Memasak Rendang Aprilia, Annisa; Gracia, Michaela; Damanik, Risda Meilisa; Putri, Onma Nikita; Mailani, Elvi; Kharismayanda, mardhiyah
Journal of Citizen Research and Development Vol 2, No 1 (2025): Mei 2025
Publisher : CV. Rayyan Dwi Bharata

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57235/jcrd.v2i1.4675

Abstract

Rendang, salah satu kuliner khas Indonesia yang diakui dunia, memiliki proses memasak yang kompleks dan unik. Proses ini melibatkan interaksi dinamis antara suhu dan geometri bahan serta peralatan masak, yang secara signifikan memengaruhi hasil akhir dalam hal tekstur, rasa, dan daya tahan. Penelitian ini bertujuan menggali keterkaitan suhu dan geometri dalam memasak rendang melalui studi literatur dengan pendekatan kualitatif. Metode penelitian melibatkan analisis mendalam terhadap referensi akademik, artikel kuliner, serta data eksperimen terkait prinsip termodinamika dan teknik kuliner tradisional. Hasil penelitian diharapkan memberikan wawasan mengenai pengaruh variasi suhu dan bentuk geometri bahan (misalnya, potongan daging) serta wajan dalam proses pemasakan. Penelitian ini bermanfaat bagi pengembangan ilmu kuliner, khususnya dalam mempertahankan keautentikan rasa rendang sekaligus meningkatkan efisiensi dan kualitas produksi. Dengan demikian, kajian ini tidak hanya memperkaya literatur kuliner tradisional tetapi juga memberikan landasan ilmiah bagi inovasi dalam industri makanan global.
Implementation of the User Centered Design Method in the Android-Based Digital Financial Literacy Media Interactive Education Application (Case Study: Medan City MSMEs) Aprilia, Annisa; Ikhwan, Ali
Sistemasi: Jurnal Sistem Informasi Vol 13, No 4 (2024): Sistemasi: Jurnal Sistem Informasi
Publisher : Program Studi Sistem Informasi Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32520/stmsi.v13i4.4403

Abstract

The existence of information and communication technology in this digital era has changed the way people interact with money and finance, especially with the emergence of internet developments such as mobile banking, e-commerce, and fintech which have brought great progress in the way people transact and manage finances. Financial transactions that are increasingly related to digital technology bring new benefits and challenges for UMKM business actors, the introduction of digital financial literacy in the context of UMKM is an important step in facing technology-driven business transformation. However, until now there are still many UMKM who still lack understanding of digital financial literacy. Lack of understanding about online transaction security, selection of appropriate services, and digital data management can hinder growth and potentially increase risks for UMKM later. This makes the need for digital financial literacy for UMKM even more real, this research will focus on helping to provide understanding to UMKM actors, especially Medan City about digital financial literacy through interactive educational applications by applying the User Centered Design Method for the development of their user interface, it is hoped that through this application UMKM actors in the city of Medan can optimize their understanding of digital financial literacy so that they can Take full advantage of financial technology to improve operational efficiency, grow businesses, and participate in the digital economy more effectively.
MERANCANG LEMBAGA KEUANGAN MIKRO SYARIAH YANG TEPAT PADA DESA PABANGBON, KECAMATAN LEUWILIANG, KABUPATEN BOGOR Thantawi, Tubagus Rifqy; Rizal, Muhammad; Aprilia, Annisa
SAHID DEVELOPMENT JOURNAL : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Perbankan Syariah Vol 4 No 02 (2025): MEI 2025
Publisher : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Perbankan Syariah: Program Studi Perbankan Syariah.

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56406/sahiddevelopmentjournal.v5i02.146

Abstract

This community service aims to design a Sharia Microfinance Institution (LKMS) model that is in accordance with the economic characteristics of Pabangbon Village. The subject of this community service is the people of Pabangbon Village, Leuwiliang District, Bogor Regency, West Java Province. In this community service, activities are carried out based on methods with a Participatory Action Research (PAR) approach which is oriented towards community empowerment. The result of this community service is to produce a design of the right type of sharia microfinance institution for Pabangbon Village, namely in the form of a Sharia Financing Savings and Loan Cooperative (KSPPS) in Pabangbon Village, Leuwiliang District, Bogor Regency. With this community service, it is hoped that it can provide solutions to improve the economic level of the community, especially inclusive financing, empowering local business actors, and improving the welfare of the Pabangbon Village Community through the implementation of sustainable sharia economy-based financial services.
Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Thrift Pada Meltik Store Di Kota Gorontalo Aprilia, Annisa; Yantu, Irwan; Juanna, Andi; Asnawi, Melan Angriani
JAMBURA: Jurnal Ilmiah Manajemen dan Bisnis Vol 6, No 3 (2023): JIMB - VOLUME 6 NOMOR 3 Januari 2024
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37479/jimb.v6i3.23552

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh Kualitas Produk dan Harga terhadap Keputusan Pembelian Thrift pada Meltik Store di Kota Gorontalo. Metode penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif. Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini yaitu purposive sampling dengan mengambil sampel sebanyak 50 responden. Metode pengumpulan data menggunakan kuesioner dengan teknik analisis data regresi linier berganda dan alat analisis data menggunakan SPSS versi 22.Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk dan harga memiliki pengaruh secara positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Variabel kualitas produk dan harga berpengaruh sebesar 78% terhadap variabel keputusan pembelian sedangkan sisanya sebesar 22% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.
ANALISIS KESALAHAN BERBAHASA INDONESIA PADA MAKALAH MAHASISWA PGSD UNIVERSITAS NEGERI MEDAN Aprilia, Annisa; Khairum, Dea; Sianipar, Detya Mopalanda; Hutabarat, Michaela Gracia; Wijaya, Yulia Lestari
Primary Education Journals (Jurnal Ke-SD-An) Vol 5 No 3 (2025): NOVEMBER 2025
Publisher : Universitas Islam Raden Rahmat Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36636/primed.v5i3.6809

Abstract

Bahasa memiliki peranan yang sangat penting sebagai sarana komunikasi untuk menyampaikan pikiran dan perasaan. Di Indonesia, Bahasa Indonesia berfungsi sebagai bahasa persatuan yang menyatukan berbagai suku dan budaya bangsa. Untuk berkomunikasi secara efektif, pengguna bahasa perlu memiliki keterampilan berbahasa yang baik, termasuk pemahaman terhadap penggunaan kata baku dan tanda baca. Namun, sering kali ditemukan kesalahan berbahasa, seperti penggunaan kata baku yang tidak tepat dan kesalahan tanda baca, terutama dalam penulisan akademik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kesalahan berbahasa yang terjadi dalam makalah ilmiah mahasiswa Universitas Negeri Medan. Metode yang digunakan adalah penelitian kualitatif dengan pendekatan kajian pustaka. Dalam pengumpulan data, peneliti mengumpulkan tiga makalah, kemudian menganalisis kesalahan yang ada dan mengkategorikannya sesuai dengan jenis kesalahannya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat berbagai kesalahan dalam penulisan Bahasa Indonesia oleh mahasiswa program studi PGSD di Universitas Negeri Medan. Kesalahan-kesalahan tersebut meliputi penggunaan tanda baca, ejaan, preposisi, serta penulisan huruf kapital yang tidak sesuai.
Studi Pengaruh Penambahan Karbon Aktif Terhadap Reaksi Fotokatalis TiO2 Dalam Proses Degradasi Polutan Victoria, Elinda; Mubarokah, Laelatul; Desiana N, Nadia; Nur Laely, Safhira; Wirdiyan, M. Alfi; Tangdililing, Reti Ranggina; Siahaan, Helena Mora; Safriani, Lusi; Aprilia, Annisa
JIIF (Jurnal Ilmu dan Inovasi Fisika) Vol 10, No 1 (2026)
Publisher : Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/jiif.v10i1.68488

Abstract

Fotokatalisis telah muncul sebagai teknologi yang menjanjikan untuk degradasi polutan organik dan anorganik dalam air limbah. Senyawa fotokatalis titanium dioksida (TiO₂) merupakan salah satu material yang banyak diteliti untuk aplikasi dalam proses degradasi polutan. Selain metode fotokatalis, proses lain dalam mekanisme penjernihan air yang telah umum digunakan adalah metode adsorpsi oleh senyawa berbasis karbon. Penambahan senyawa adsorben diperkirakan dapat meningkatkan efisiensi dan efektivitas dari proses fotokatalis. Hal ini disebabkan oleh kontak permukaan yang tinggi antara senyawa adsorben dengan polutan sebelum dilanjutkan oleh proses fotokatalisis oleh TiO2. Oleh sebab itu pada penelitian ini dilakukan studi pengaruh penambahan senyawa karbon aktif sebagai material adsorben terhadap kinerja fotokatalis material TiO2. Studi penambahan senyawa karbon aktif terhadap reaksi fotokatalisis dilakukan dengan mencampurkan senyawa karbon aktif (KA) dengan variasi konsentrasi antara TiO2 dengan karbon aktif adalah sebesar 1: 0,25 dan 1:0,5. Berdasarkan hasil pengujian fotokatalitik menggunakan larutan uji (tercemar zat warna metil biru) diketahui bahwa komposit TiO₂/karbon aktif dengan variasi 1:0,25 dapat menurunkan konsentrasi metilen biru lebih cepat. Efisiensi degradasi mencapai >90% dan mengikuti kinetika orde satu dengan konstanta laju 0,083 menit⁻¹. Jika dibandingkan dengan hasil fotokatalis hanya menggunakan TiO2 saja, maka efisiensi meningkat sebesar 30%.  Hal menarik terjadi ketika konsentrasi karbon aktif lebih besar (1:0,5). Efisiensi penjernihan air hanya meningkat sebesar 20%. Hasil ini menunjukkan bahwa terdapat konsentrasi optimal agar reaksi penjernihan air dengan kombinasi metode adsorpsi dan fotokatalis dapat berjalan lebih efektif. Kata kunci: degradasi, fotokatalis, karbon aktif, TiO₂
STUDI PREPARASI KOMPOSIT ZnO:TiO2 SEBAGAI MATERIAL FOTOKATALIS RAMADHIKA, LUTFI NAUFAL; SAFRIANI, LUSI; APRILIA, ANNISA
Jurnal Material dan Energi Indonesia Vol 11, No 2 (2021)
Publisher : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1010.016 KB) | DOI: 10.24198/jme.v11i2.35112

Abstract

Material ZnO dan TiO2 merupakan material yang sering digunakan sebagai material fotokatalis dikarenakan memiliki karakteristik aktivitas fotokatalitik. Penggabungan dua metal oksida ini diharapkan dapat memanfaatkan sifat unggul dari keduanya. Serbuk komposit ZnO:TiO2 disintesis dengan metode sol gel menggunakan larutan prekursor zinc acetate dihiydrate dan titanium tetra isopropoxide dengan variasi persen massa (wt%) sebesar 1:1; 0,8:0,2; 0,6:0,4; 0,4:0,6; dan 0,2:0,8. Karakterisasi material komposit yang dihasilkan mengggunakan SEM-EDS, Spektroskopi UV-Vis, Spektroskopi PL, dan XRD. Degradasi senyawa polutan pada larutan metil biru dilakukan untuk mengevaluasi sifat fotokatalitik senyawa komposit dengan penyinaran sinar UV-C selama 360 menit. Energi gap dari gabungan senyawa ZnO:TiO2 yang diamati dari pengukuran spektrum UV-Vis sekitar 3,11 – 2,99 eV. Struktur ZnO:TiO2 sebelum kalsinasi 500°C, memiliki struktur hexagonal wurtzite pada ZnO namun puncak difraksi kristal TiO2 tidak teramati. Hal ini kemungkinan terjadi karena rendahnya kualitas kristal TiO2 yang disebabkan oleh proses sintesis. Selain itu kemungkinan adanya rekombinasi elektron dengan hole akibat adanya defect berupa vakansi Ti akibat kualitas TiO2 yang kurang baik. Hasil uji fotokatalis terbaik diperoleh dari perbandingan ZnO:TiO2 sebesar 0,4:0,6 dengan konstanta laju degradasi polutan 0,006/menit.
Effect of Annealing Temperature on ZnO Properties for CO2 Reduction Fitrilawati, Fitri; Junita, Tri Komala; Mori, Ersika; Rayhan, Abel; Hendrawan, Kayla Putri; Aprilia, Annisa; Faizal, Ferry
JIIF (Jurnal Ilmu dan Inovasi Fisika) Vol 10, No 2 (2026)
Publisher : Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/jiif.v10i2.70746

Abstract

Zinc Oxide (ZnO), is a widely researched material for Carbon Capture applications due to its large surface area and adequate band gap. In this study, ZnO was synthesized using the sol-gel method with various annealing conditions, namely without annealing and annealing at 150°C, 300°C, and 450°C. The annealing process is carried out under inert conditions using a flow of nitrogen gas (N₂) to study the possibility of the appearance of defects in the ZnO material related to the process. XRD measurements showed that the size of ZnO crystals increased and there was a more regular structure as the annealing temperature increased. FTIR measurement results show the intensity of vibrational peaks that tend to be narrowed and more defined. SEM measurement results show a more defined morphology with a more uniform and fine particle size in ZnO annealed at 300°C and 450°C, thus affecting the atomic composition. EDS results show that the percentage of atomic O in ZnO decreases, indicating the presence of oxygen vacancies. ZnO that has a large crystal size has a band gap value that tends to decrease (red shift) so that it can slow down the recombination process and can increase its photocatalytic activity. Cylic Voltammetry (CV) test results from with ZnO as electrode, showed that ZnO annealed at high temperatures caused an increase in current density and a more negative potential change
Photocurrent Density Enhancement of DSSC with Existence of ZnO in TiO2 Based Photoanode Lusi Safriani; Nurfitriani Nurfitriani; Ayunita Chintia Celline; Annisa Aprilia; Yukio Furukawa
INDONESIAN JOURNAL OF APPLIED PHYSICS Vol 13, No 2 (2023): October
Publisher : Department of Physics, Sebelas Maret University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.13057/ijap.v13i2.74821

Abstract

One of the important components of a dye-sensitized solar cell (DSSC) is photoanode which plays a critical role serving as the center of conversion energy. Photoanode consists of transparent conducting substrate, a semiconductor layer, and dyes molecules as sensitizers. Titanium dioxide (TiO2) is widely used as a photoanode because it is a mesoporous and stable material despite its high recombination rate. To reduce the recombination rate and improve electron transport, TiO2 is combined with other materials such as ZnO to form TiO2/ZnO composites. ZnO is a good choice because it has higher electron mobility than TiO2 to inhibit recombination. The synthesis process of TiO2/ZnO composites was carried out using the sol-gel method with variations in the weight percentage of ZnO. The TiO2/ZnO composite was then applied as a photoanode in DSSC. The J-V measurement results shows that the DSSC with TiO2/ZnO 25wt% composite layer as the photoanode produced the highest efficiency of 0.86%. This increase in efficiency was due to an increase in the photo-current of photoanodes that have more ZnO content. The presence of ZnO leads to faster-moving electron transport, therefore reducing recombination and increasing efficiency.
Co-Authors AA Sudharmawan, AA Adelia Septyani Afifah Nurida Afifah Nurida, Afifah Agustin P. Mastiti Ahmad Hasa Fahrurozi Ali Ikhwan AMALIA ROHMAH FAJARIAH AMANDA, NUR APRILIA Andi Juanna Anggara, Raka Aprilia Tripuspita ARIF BAGUS PRAKOSO Arsenius Felix Kusbintoro Arsyad, Wa Ode Sukmawati Askariyya, Javida Asmar Yulastri Asnawi, Melan Angriani Ayi Bahtiar Ayunita Chintia Ayunita Chintia Celline Ayunita Chintia, Ayunita Azizah, Euis Siti Nur Baiq Rindang Aprildahani CHOIRY GHINA AFRILIA Choiry Ghina Afrilia CHOIRY GINA AFRILIA Citra Wulandari Cukup Mulyana Cukup Mulyana Cukup Mulyana Cukup Mulyana Damanik, Risda Meilisa Davi Putri Hanavi Dea Khairum DERI LASMANA Desiana N, Nadia Detya Mopalanda Sianipar Eda, Sukma Jan ELVI MAILANI Euis Siti Nurazizah Faizal, Ferry FAJARIAH, AMALIA ROHMAH Fania Rahman Ferry Faizal Fitri Yuliasari Fitrilawati Fitrilawati Fransiska N.G. Purba GIYA PRANATA Gracia, Michaela Gusnita, Wiwik Hanipah, Iip Hendrawan, Kayla Putri HERI FERNANDO HERLAN RUDIYANTO Hutabarat, Michaela Gracia Indrayeni, Wiwik Inovasari Islami Irwan Yantu Junita, Tri Komala Khairum, Dea Kusbiantoro, Arsenius Felix Liu Kin Men Lusi Safriani LUTFI NAUFAL RAMADHIKA Lutfi Naufal Ramadhika Mardhiyah Kharismayanda Mastiti, Agustin P. Michaela Gracia Hutabarat Mori, Ersika Mubarokah, Laelatul Muhamad Taufik Hidayat MUHAMMAD ARYA REVANSYAH MUHAMMAD RIZAL MUHAMMAD RIZKY NURAWAN Muhammad Yusup Nazri Al Ayyubi Norman Syakir Norman Syakir NORMAN SYAKIR Norman Syakir, Norman Nowo Riveli Nowo Riveli NUR APRILIA AMANDA Nur Laely, Safhira Nurazizah, Euis Siti Nurfitriani Nurfitriani Nyoman Sridana Permana, Diki Putri, Onma Nikita R. N. Lamuda R.N. Lamuda Rahmat Hidayat RAHMAT HIDAYAT Rahmawati, Annisa Nur Raka Anggara RAMADHIKA, LUTFI NAUFAL Ratna Yulis Tyaningsih Rayhan, Abel RESTI RAHAYU DWI AGUSTINI REVANSYAH, MUHAMMAD ARYA Rhesti Nurlina Suhanto RISDIANA RISDIANA, RISDIANA RIZKIA MUTIARA S Setianto, S Sahrul Hidayat Salsabila Mustaan Serlu Ayu Cahyani Setianto Setianto Sheila Sakkyananda SHEILA SAKKYANANDA Sheila Sakkyananda, Sheila Siahaan, Helena Mora Sianipar, Detya Mopalanda Siregar, R.E Sitti Safiatus Riskijah Soleha Az Zahra Sri Suryaningsih Suhariyanto Suhariyanto Syafiul Anam Syahrul Azmi Tangdililing, Reti Ranggina Thantawi, Tubagus Rifqy Togar Saragi, Togar Tuti Susilawati Tuti Susilawati Tuti Susilawati Utami Yuliani Utami, Nabilah Putri Victoria, Elinda Vini Vionadhia Indriyani Waode Sukmawati Arsyad Wijaya, Yulia Lestari Winna Prasita Primawati Wirdiyan, M. Alfi Witardi, Reynaldi Jodi YATI MARYATI Yudha Rahman Yukio Furukawa Yulia Lestari Wijaya Yuliani, Utami YULIASARI, FITRI