Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
6.614
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ekonomi : Journal of Economic Jurnal Mirai Management Jurnal Sinar Manajemen JURNAL MANAJEMEN Primanomics : Jurnal Ekonomi & Bisnis J-MAS (Jurnal Manajemen dan Sains) SEIKO : Journal of Management & Business Alignment: Journal of Administration and Educational Management JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Journal of Economic, Management, Accounting and Technology (JEMATech) EQIEN - JURNAL EKONOMI DAN BISNIS YUME : Journal of Management DIKEMAS (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI Jurnal Ecoment Global: Kajian Bisnis dan Manajemen Jurnal Ilmu Komputer dan Bisnis ACCOUNTHIK : Journal of Accounting and Finance Syntax Idea Buana Ilmu Jurnal Abdi Insani Al-Kharaj: Jurnal Ekonomi, Keuangan & Bisnis Syariah JPEKBM (Jurnal Pendidikan Ekonomi, Kewirausahaan, Bisnis dan Manajemen) Value : Journal of Management and Business Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Movere Journal Transformasi Manageria: Journal of Islamic Education Management Economicus: Jurnal Ekonomi dan Manajemen JEMSI (Jurnal Ekonomi, Manajemen, dan Akuntansi) AKADEMIK: Jurnal Mahasiswa Ekonomi & Bisnis JAMBURA: JURNAL ILMIAH MANAJEMEN DAN BISNIS PERMANA : Jurnal Perpajakan, Manajemen, dan Akuntansi Innovative: Journal Of Social Science Research
KUSNANTO, DANANG
Universitas Singaperbangsa Karawang
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Automotive Engineering Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Public Health Social Sciences Other

Published : 51 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 51 Documents
Search

 2   3   4   5   6 
Analisis Swot Dalam Perumusan Strategi Pengembangan Usaha Kuliner Gudeg Eyang Putri, Selviana Junaedi; Suyaman, Dede Jajang; Muhammad, Rabhi Fathan; Kusnanto, Danang
SEIKO : Journal of Management & Business Vol 9, No 1
Publisher : Program Pascasarjana STIE Amkop Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37531/sejaman.v9i1.10609

Abstract

Penelitian ini membahas tantangan yang dihadapi kuliner tradisional seperti Gudeg Eyang dalam mempertahankan eksistensi di tengah dinamika pasar, perubahan selera konsumen, serta meningkatnya intensitas persaingan. Metode penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan studi dokumentasi untuk menggali faktor internal dan eksternal yang memengaruhi strategi bisnis. Analisis data dilakukan menggunakan Model Analisis SWOT yang mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman yang dihadapi Gudeg Eyang. Hasil analisis menunjukkan bahwa kekuatan utama terletak pada keaslian cita rasa, kedekatan dengan pelanggan, dan reputasi budaya lokal. Namun, kelemahan masih ditemukan pada aspek inovasi produk, pemanfaatan digital marketing, serta pengelolaan sumber daya manusia. Dari sisi eksternal, peluang muncul melalui tren minat terhadap kuliner tradisional dan potensi ekspansi pasar digital, sementara ancaman berasal dari perubahan preferensi konsumen dan persaingan produk sejenis. Berdasarkan hasil tersebut, strategi yang direkomendasikan meliputi diversifikasi kanal distribusi, penguatan identitas merek berbasis kearifan lokal, optimalisasi teknologi digital untuk promosi, serta peningkatan kapasitas SDM guna meningkatkan adaptabilitas terhadap perubahan pasar. Penerapan strategi ini diharapkan mampu memperkuat daya saing dan menjaga keberlanjutan usaha Gudeg Eyang secara jangka panjang.
Co-Authors Abdul Holik Abidzar Achmadtyar Fazrul Haq Aditya Ryan Pradipta Alam, Muhammad Nur Alfina Agustin Ananda Nabilaturrahmah Asep Maulana, Asep Athaullah, Salsabilla Danu Ruenda Dede Jajang Suyaman Desi Jaelani Dzakiya Rahmanita Ekawaty, Novian Eman Sulaeman Eman Sulaeman Fahmi, Ilyan Sandrian Fazrul Haq, Abidzar Achmadtyar Hamzah, Darryl Pratama Arman Hawignyo Hawignyo Heni Pujiastuti Herawati Herawati Herawati Herawati huda, Syamsul Huda I Gusti Agung Komang Diafari Djuni Hartawan Ilyan Sandrian Fahmi Ina Ratnasari Joko Tri Susilo Kirom, Muhammad Fuaidil Leilani, Elvina Rosa Lengga Pramu Lestari Lugina Ahjan Wijaya Lulu Suwaryu Luthfiyyah, Shinta Mangandar Sitanggang Mega Naliyah Syahfitri Mega Naliyah Syahfitri Mohamad Ardwian Fizkiana Mohammad Frisky Fachry Muhamad Ari Maulana Muhammad Nur Alam Muhammad, Rabhi Fathan Ninda Meidiani Nugraha Nugraha Nurhalimah Nurhalimah Nurul Azizah OKTAVIANY, RISKA AYU Pamungkas Satya Putra Paramitha, Febyana Pascal Sidqi Lubis Patricia Gunadhi, Leony Pradipta, Aditya Ryan Putra, Erlangga Dwi Putri Ayu, Maria Putri, Selviana Junaedi Rabhi Fathan Muhammad Rahayu, Yustiani rahma, rida Rahman, Zaidan Al Ramsena, Ramsena Rani Apriani Rizke Wiliyanti Rizke Wiliyanti Salsa Nur Supiyanti Salsabila Triadi Salsyabila, Shafira Ramadhanti Saputra, Cepi Hanafi Shafira Ramadhanti Salsyabila Sisi Sarah Siska Dwi Rahayu Soni Okabrian Soni Okabrian Sri Ayu Lestari Sufi, Dimas Maulana Surya, Qothifah Delanis Tanti Pratiwi Tjitrayudha, Marcel Triadi, Salsabila Wahyu Prasetyo Yoga Prasetyo Wibowo Yustiani Rahayu Zaidan Al Rahman