Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : PROSIDING SEMINAR NASIONAL AGRIBISNIS

Peningkatan Pendapatan Pada Kelompok Usaha Keripik Pisang Aneka Cita Rasa Di Kabupaten Konawe Selatan Abdullah, Sukmawati; Daud, L; Alwi, La Ode
PROSIDING SEMINAR NASIONAL AGRIBISNIS PROSIDING SEMINAR NASIONAL PANGAN DAN PERKEBUNAN (Realitas Pangan dan Perkebunan saat ini dan Prospe
Publisher : Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Halu Oleo Kendari Sulawesi Tenggara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37149/11354

Abstract

Olahan keripik pisang dilkukan dengan tujuan terbentuknya wirausaha baru kelompok usaha keripik pisang yang dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas keripik pisang pada kelompok wanita tani sehingga  produksi dan pendapatan pada kelompok usaha Keripik Pisang Aneka Cita Rasa tersebut,  dapat dimanfaatkan menjadi produk pangan bernilai ekonomi. Metode pelaksanaan kegiatan pengabdian yang digunakan yaitu dengan menggunakan metode penyuluhan dan praktek secara langsung pembuatan olahan keripik pisang kepada kelompok wanita di Kabupaten Konawe Selatan dan juga dilakukan metode pendekatan pada manajemen produksi dan manajemen pemasaran  diantaranya 1) Masalah Manajemen Produksi:  melakukan perbaikan proses produksi dan pembuatan media promosi produk mitra yang akan digunakan oleh mitra sasaran dan untuk mempromosikan produk mitra sasaran kepada masyarakat calon olahan keripik pisang. 2) Masalah Manajemen Pemasaran: melakukan sosialisasi kepada mitra, pelaku usaha dan calon konsumen serta pemerintah terkait tentang produk mitra. Kegiatan-kegiatan tersebut mencakup teori dan praktek yang meliputi: (1) Kegiatan penyuluhan; (2) Pengenalan kemasan produk olahan keripik pisang aneka cita rasa; dan (3) Pembuatan kemasan produk olahan keripik pisang aneka cita rasa. Hasil yang diperoleh dalam kegiatan ini adalah (1) Anggota kelompok wanita tani memperoleh pemahaman dan pengalaman untuk diversifikasi olahan keripik pisang, serta pengemasan dan pelabelan produk pangan, (2) Perbaikan manajemen kelompok Wanita tani melalui struktur organisasi, pembukuan sederhana dan pemahaman strategi pemasaran dan promosi melalui media sosial (blog). Hal lain yang diperoleh kelompok wanita tani adalah adanya peningkatan pemasaran ke warung, dan usaha-usaha yang tersebar di pasar tradisional di Desa Landono. Adanya peningkatan kerja sama antar anggota melalui pembagian tugas dan tanggung jawab.
Co-Authors Abdul Djohar Abdul Samad Alhadi, Sahrul Alimin Alimin Amelia Amelia Amri Jahi Anas Nikoyan Anita Beatrix Anjasmara Aprianto, Denny Arini, Ade Ayusri Asriani Asriani, Asriani Awaluddin Hamzah Bambang Pramono Bintang Ibrahim Buana, Tjandra Bunyamin Bunyamin Bunyamin Bunyamin Bunyamin Bunyamin Bunyamin Bunyamin Bunyamin Bunyamin Darsilan Dima Dasmin Sidu Dasmin Sidu Daud, L Desty Rismayanti Dhian Herdhiansyah Dima, Darsilan Dwi Yudha Prabowo Ege Hermadan Eko Saputra Gamal Abdul Nasser Gede Swanakara Hajat Ahmad Nur Hartina Batoa Hartina Batoa Hartina Batoa Hartina Batoa Haslinda Hasni Astuti Hefbron Hefbron Herlina Herlina Hikmah Rahmizani Idrus Salam Isnian, Sitti Nur Jamaluddin, Aisyah Jayadisastra, Yoenita Jumria Jumria Juraeni Juraeni Jusnatang Jusnatang L. Daud La Nalefo La Ode Ali Imran, La Ode Ali La Ode Alwi La Ode Kasno Arif, La Ode Kasno La Rianda Lepriana Oktoberlita Lini, La Mansur Mansur Mardin Mardin Megafirmawanti Lasinta Megawafirmawanti Lasinta Muhammad Aswar Limi Muhammad Fadholl Ichsan Muhammad Iqbal Kusumabaka Rianse Munirwan Zani, Munirwan Musaddar Musaddar Muslim Tadjuddah Muslim Tadjuddah Muslim Tadjuddah Muslim Tadjuddah Nadiriyati, Fahria Nalefo, La Nasser, Gamal A Nasser, Gamal Abdel Nasyratullah, Fadillah Nikoyan, Anas Nisah, Asma Nurun Normal Bivariant Padangaran Nur Adzy Nur Isiyana Wianti Nur Isiyana Wianti Nur Isiyana Wianti Nur Isiyana Wianti Nur Pausia Salsalbila Nurfitri Sahidun Nurwijayanti Pertiwi Syarni Posad, Andriawan Saputra Pratiwi Andriyani Mekuo Purwanti, Rahayu Endah Putu Arimbawa Putu Arimbawa, Putu Rahayu Endah Purwanti Rahayu Endah Purwanti Rahmayanti, Miftha Rania Alini Az Zahra Resimiati, Resmiati Rizal Sahyono Rosmawati Rosmawati Rosmawaty Rosmawaty Rosmina Rosmina safran, safran Sahabuddin Hay, Sahabuddin Sakir Sakir Salahuddin Salahuddin Salahuddin Salahuddin Salahuddin Salahuddin Salahuddin Salahuddin salahuddin salahuddin Samsul, Andini Wulandari Samuel Jie SARAWA MAMMA SARAWA MAMMA, SARAWA Sarvini, Hikmanila Siti Nur Rahma Sope, La Srofela Srofela Sukani, Niluh Putu Suriana Suriana Suriana Suriana Suriana Suriana Suriana Suriana Surni Surni Sutriani, Ni Wayan Syarni, Pertiwi Taufik, Yani Tjandra Buana Tjandra Buana Tjandra Buana Tjandra Buana Usman Rianse Vadli, Vadli Viorera, Multi Wa Nurgayah Wa Ode siti Anisa Wahab, Rifli Waode Fatmawati Wianti, Nur Isiyana Wunawarsih, Ima Astuty Yani Taufik Yoenita Jayadisastera Yoenita Jayadisastra Yoenita Jayadisastra Yoenita Jayadisastra Yoenita Jayadisastra Yoenita Jayadisastra