Claim Missing Document
Check
Articles

ANALISIS KUANTITATIF DAN STABILITAS -KAROTEN PADA BIOMASSA PASTA DAN SERBUK DARI MIKROALGA Porphyridium cruentum DAN FORMULASINYA PADA EFFERVESCENT arkham, muhammad nur; agustini, tri winarni; cahyono, bambang
Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan Vol 2, No 1(2013) : Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan
Publisher : Jurusan Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Porphyridium cruentum was microalgae which has -carotene compound.Supplement drinks was favored by the consumers in the form of effervescent. The purpose ofthis study is the quantity of -carotene compounds in the microalgae P.cruentum in pastesand powders biomass during storage at different temperatures, to know the making ofeffervescent from the formulations for characteristics. The results for quantitative andstability analysis of -carotene from pastes biomass was better in cold storage by observationday-0, the 5 and the 10 are 0.026 ± 0.001, 0.023 ± 0000 g/100g, for powder biomass also incold storage 0.022 ± 0.001, 0.018 ± 0000 g/100g, and 0.015 ± 0.001. The best effervescentformulation added from powder biomass was 4% with the comparison the controls 0%, thetested of water content 6.52% ± 0.20, pH 5.21 ± 0.03, 2.10 minutes dissolved time andhedonic value of testing of appearance 7,2; colour 7,4; aroma 7,3; and flavor 7,4
METODE CIRC UNTUK MENINGKATKAN KEAKTIFAN DAN KEMAMPUAN MENELAAH TEKS PIWULANGAN SERAT WULANGREH PUPUH GAMBUH Cahyono, Bambang
Bahasa: Jurnal Keilmuan Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia Vol 2 No 1 (2020): Januari 2020
Publisher : Perkumpulan Pengelola Jurnal Bahasa dan Sastra Indonesia serta Pengajarannya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (112.521 KB) | DOI: 10.26499/bahasa.v2i1.47

Abstract

Penelitian ini bertujuan: (1) Mengetahui keaktifan belajar siswa selama proses pembelajaran teks pembelajaran pada umumnya, sehingga metode pembelajaran ini mendorong siswa untuk belajar bekerjasama yang bersifat konstruktif, saling menghargai, dan menghindari egoisme yang cenderung menonjolkan diri. Pada siklus I siswa yang menunjukkan keaktifan tinggi adalah 78% dan pada siklus II mencapai 100%; (2) Metode pembelajaran CIRC memberikan kemudahan kepada siswa untuk memahami isi teks piwulangan Serat Wulangreh Pupuh Gambuh, suasana  kelas menjadi kondusif untuk melakukan transfer ilmu. Sumber belajar tidak terfokus pada guru semata, tetapi didapatkan dari interaksi antar siswa yang ada, sehingga  metode pembelajaran CIRC efektif piwulangan Serat Wulangreh Pupuh Gambuh dengan menggunakan metode CIRC pada siswa kelas VIII SMP Negeri 2 Ambal Kabupaten Kebumen semester I Tahun Pelajaran 2019/2020; (2) Mengetahui hasil belajar siswa dalam pembelajaran teks piwulangan Serat Wulangreh Pupuh Gambuh  dengan menggunakan metode CIRC pada siswa kelas VIII SMP Negeri 2 Ambal Kabupaten Kebumen Tahun Pelajaran 2019/2020. Jenis penelitian adalah Penelitian Tindakan Kelas (PTK), dengan prosedur penelitian: persiapan, pelaksanaan, pengamatan/evaluasi, dan refleksi. Teknik pengumpulan data menggunakan: observasi, wawancara,  dan penugasan. Teknik validitas menggunakan trianggulasi sumber dan trianggulasi metode. Teknik analisis data menggunakan analisis model interaktif dan deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menyimpulkan: (1) Metode pembelajaran CIRC mampu meningkatkan keaktifan belajar siswa selama proses belajar-mengajar berlangsung. Hal ini dikarenakan siswa dibagi menjadi beberapa kelompok dan diberikan tugas secara berkelompok. Suasana pembelajaran berbeda dari suasana meningkatkan hasil belajar siswa. Ketuntasan belajar siswa pada siklus I adalah 72% dan pada siklus II mencapai 94%.
Demetilasi Senyawa N-metilpiridinium iodida dengan Pemanasan pada Pelarut Polar Aprotik Cahyono, Bambang; Ismiyarto, Ismiyarto; Suradi, Agus; Suzery, Meiny
Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi Vol 3, No 1 (2000): Volume 3 Issue 1 Year 2000
Publisher : Chemistry Department, Faculty of Sciences and Mathematics, Diponegoro University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (2838.951 KB) | DOI: 10.14710/jksa.3.1.147-181

Abstract

Reaksi Demetilasi dengan anion iodida telah dilakukan terhadap senyawa N-Metilpiridinium Iodida. Reaksi berlangsu pada Suhu titik didih asetonitril, 82 Celsius. Analisis Produk Reaksi dengan Spktrofotometer UV-Vis, mengindikasikan bahwa reaksi demetilasi garam N-metilpiridinium iodida telah berlangsung. hasil Penelitian menunjukan bahwa amonium heterosiklik aromatik lebih mudah terdemetilasi daripada amonium heterosiklik nanoaromatik.
Sintesis Senyawa 3-Metoksi-4-Iiidroksikalkon dengan Bahan Awal Vanilin dan Asetofenon Ismiyarto, Ismiyarto; Madiyono, Madiyono; Cahyono, Bambang
Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi Vol 5, No 3 (2002): Volume 5 Issue 3 Year 2002
Publisher : Chemistry Department, Faculty of Sciences and Mathematics, Diponegoro University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (4714.031 KB) | DOI: 10.14710/jksa.5.3.15-18

Abstract

Sintesis senyawa 3-metoksi-4-hidroksikalkon dengan bahan awal vanilin dan asetofenon lelah dilakukan dengan metode Kohler-Chadwell yang dimodifikasi. Reaksi dilakukan dalam suasana basa pekat berdasarkan mekanisme Claisen-Schmidt. Hasil eksperimen menunjukkan bahwa transformasi menghasilkan produk murni yang dapat dipisahkan setelah dilakukan reaksi dalam NaOH 60% pada keadaan suhu optimum 70°C selama 1,5 jam. Produksi murni yang dihasilkan sebesar 77,11%.
Pra-Standarisasi: Produksi dan Analisis Minyak Virgin Coconut Oil (VCO) Asy’ari, Mukhammad; Cahyono, Bambang
Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi Vol 9, No 3 (2006): Volume 9 Issue 3 Year 2006
Publisher : Chemistry Department, Faculty of Sciences and Mathematics, Diponegoro University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (269.257 KB) | DOI: 10.14710/jksa.9.3.74-80

Abstract

Masih banyak minyak VCO yang dijual di pasaran memiliki kualitas rendah. Hal ini dikarenakan belum adanya standarisasi untuk menentukan standar kualitas minyak VCO. Pada penelitian ini dilakukan tahap pra-standarisasi terhadap proses produksi dan analisis minyak VCO. Pra-standarisasi terutama dilakukan pada metode isolasi minyak VCO, analisis kualitas fisik meliputi uji organoleptik dan berat jenis, analisis standar khasiat yang berkaitan dengan komposisi asam-asam lemak esensial dan analisis standar keawetan yang meliputi kadar air, kadar nitrogen, uji peroksida dan kadar asam-asam lemak bebas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode isolasi pemancingan mampu menghasilkan minyak VCO sebanyak 0,150 liter/kg kelapa, warna jernih, rasa gurih kelapa-enak dan bau wangi-kelapa, berat jenis 0,924 g/mL, kadar air 0%, nitrogen 0%, uji peroksida positip (+), asam lemak bebas 0,002%. Komposisi asam-asam lemak yaitu asam laurat 39,69%; miristat 24,12%; palmitat 11,17%; kaprat 7,27%; oktanoat/kaprilat 6,94%; oleat 6,48%; stearat 3,03%; linoleat 0,79% dan kaproat 0,52%. Hasil analisis menunjukkan bahwa minyak VCO yang diperoleh sudah memenuhi standar kualitas Asian and Pacific Coconut Community (APCC) kecuali kadar asam laurat masih di bawah standar.Kata kunci: minyak VCO, pra-standarisasi, metode pemancingan VCO, komposisi asam lemak, asam laurat.
Sitotoksik Isoprenoid Alam dari Daun Tembakau Terinfeksi Virus Mozaik Suzery, Meiny; Cahyono, Bambang; Widayadi, Eko
Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi Vol 3, No 3 (2000): Volume 3 Issue 3 Year 2000
Publisher : Chemistry Department, Faculty of Sciences and Mathematics, Diponegoro University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (3077.442 KB) | DOI: 10.14710/jksa.3.3.182-185

Abstract

Telah berhasil diisolasi suatu senyawa isoprenoid dari fraksi n-heksan dari daun tembakau terinfeksi virus mozaik yang mempunyai aktifitas sebagai sitotoksik. Pemisahan dilakukan dengan teknik kromatografi, penentuan sturktur dilakukan dengan metoda spektroskopi: UV, IR, dan Massa serta uji aktivitas dengan metode Brine Schrimpi Lethality Test. Dari hasil analisis spektroskopi dan perbandingan dengan literatur disarankan bahwa senyawa hasil isolasi merupakan senyawa isoprenoid: 4,6 dihidroksi 2 cembrenoid dengan m/e 281. Uji bioassay dengan Brine Schrimp Lethality menghasilkan LD50 11,8767 µg/ml, diduga bersifat sitotoksik.
Komponen Kimia dari Aroma Biji Theobroma cacao L. Suzery, Meiny; Hendarko, Sriani; Sulistyowati, Sulistyowati; Nazli, Nazli; Cahyono, Bambang
Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi Vol 2, No 1 (1999): Volume 2 Issue 1 Year 1999
Publisher : Chemistry Department, Faculty of Sciences and Mathematics, Diponegoro University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (3017.311 KB) | DOI: 10.14710/jksa.2.1.1-6

Abstract

Telah dilakukan studi kimia terhadap komponen aroma dalam biji kakao jenis mulia (Theobroma cacao L.). Dengan indera penciuman, hasil analisis menunjukkan bahwa fermentasi selama 4 hari memberi aroma yang lebih baik dibanding dengan tanpa fermentasi, sebanding dengan makin banyaknya puncak pada kromatogramnya. Melalui Gas Kromatografi - Spektrometri massa (GCMS), analisis kimia beberapa komponen utama penyusun aroma kopi dapat diinterpretasikan.
Aplikasi Trifenilfosfin dalam Demetilasi Senyawa N-metilpiridinium Iodida Cahyono, Bambang; Ismiyarto, Ismiyarto; Ningsih, Alyxia Stellata Aria
Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi Vol 2, No 4 (1999): Volume 2 Issue 4 Year 1999
Publisher : Chemistry Department, Faculty of Sciences and Mathematics, Diponegoro University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (4517.796 KB) | DOI: 10.14710/jksa.2.4.112-117

Abstract

Trifenilfosfin (PPh3) adalah nukleofil lunak dengan potensi tinggi dalam reaksi demetilasi garam amonium siklis. Reaksi demetilasi telah dilakukan terhadap garam amonium hetcrosiklik aromatik, N-metilpiridinium iodida dengan menambahkan PPh3. Reaksi berlangsung dalam pelarut asetonitril pada temperatur 82°C. Kromatografi lapis tipis (TLC) digunakan untuk mengontrol jalannya reaksi, hasilnya menunjukkan bahwa PPh3  berperan dalam reaksi demetilasi. Penentuan waktu reaksi dilakukan dengan optimasi waktu reaksi. Hasil analisis menggunakan spektrofotometer UV-Vis menunjukkan bahwa N-metilpiridinium iodida dapat terdemetilasi setelah reaksi berlangsung selama 6 jam dengan transformasi 98 %.
Ab-Initio Computational Study : The Activation Energy Changes and Steric Effects In Peptide Synthesis Of Ac-AA-NH2 and Ac-AP-NH2 Pratiwi, Indah; Cahyono, Bambang; Siahaan, Parsaoran
Molekul Vol 16, No 2 (2021)
Publisher : Universitas Jenderal Soedirman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (877.384 KB) | DOI: 10.20884/1.jm.2021.16.2.723

Abstract

Ab-Initio computational method can be used for simulating reaction mechanisms, such as concerted reaction mechanism on peptide synthesis. The concerted reaction is one of many possible pathways on how peptide can be synthesized. The purpose of this study are probing the concerted reaction mechanism and comparing the steric effect to the reaction, given by different side-chain of alanine (A) and proline (P). Two dipeptides formed from alanine and proline were computed at HF-SCF/6-31G** theory level: Ac-AA-NH2 and Ac-AP-NH2. The res.lts show the activation energy of Ac-AA-NH2  and Ac-AP-NH2 forming via concerted pathway are 167.541 kJ/mol and 161.044 kJ/mol, respectively. The steric difference in side-chain affects the dihedral angle of the structure, and also gives difference to the entropy value of reaction.
Mengungkap Potensi Metabolit Sekunder Tanaman Herbal Indonesia untuk Menghentikan Metastasis Kanker Payudara: Pendekatan in-silico Amalina, Nur Dina; Suzery, Meiny; Cahyono, Bambang; Bima, Damar Nurwahyu
Indonesian Journal of Chemical Science Vol 9 No 3 (2020)
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/ijcs.v9i3.41146

Abstract

Kanker payudara adalah penyakit dengan kasus kematian tertinggi kedua setelah penyakit kardiovaskular. Kemoterapi yang merupakan pilihan utama terapi kanker hingga saat ini terbukti menyebabkan beberapa efek samping berbahaya. Oleh karena itu, ada kebutuhan mendesak untuk mengembangkan terapi berbasis herbal yang efektif untuk membunuh sel kanker dan meminimalkan efek samping. Dalam penelitian ini, bertujuan untuk mengevaluasi interaksi molekuler secara in silico beberapa senyawa metabolit sekunder herbal Indonesia dengan indikasi terapeutik untuk pengobatan antikanker. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa semua metabolit sekunder dari Citrus sp., Curcuma sp., Caesalpinia sappan, dan Alpinia galanga memiliki interaksi yang lebih kuat dengan protein NF-κB dibandingkan dengan doksorubisin. Interaksi paling kuat adalah senyawa kurkumin yang merupakan metabolit sekunder dari Curcuma sp. Namun simulasi awal ini hanyalah langkah awal untuk mengembangkan kombinasi senyawa-senyawa tersebut sebagai agen antikanker yang lebih potensial. Lebih penting lahi bahwa senyawa metabolit sekunder dari Citrus sp., Curcuma sp., C. sappan, dan A.galanga berpotensi di kembangkan sebagai agen kemoterapi alami dengan mempengaruhi proliferasi sel.
Co-Authors . Widayat A.A. Ketut Agung Cahyawan W Agustina L.N. Aminin Al-Baarri, Ahmad Ni’matullah Amalia Syaputri, Istifah Amalina, Nur Dina Ambaryanto Ambaryanto Andrijasa, Muhammad Farman Aninditya Artina Setiaputri Anton Topadang, Anton Ardelia Zahra, Deswita Bayu Legowo Budi Setiawan Burhan Nudin Bustomi, Tommy Christiana Suci Prihatini Christina Setyadewi M. Citra Agustina Isnaning Damar Nurwahyu Bima Dedy Hermansyah Defita Faridlotus Shalihah Degdo Suprayitno Dewi Kusrini Diana Chilmawati Dwi Hudiyanti Ely Kusniawati Farman andrijasa, M. Farman Andrijasa, Muhammad Fauzang Haniar, Alfat Fransisca Biranti Fronthea Swastawati H Hadiyanto Hartanto, Subhan Hendarko, Sriani Heru Susanto I Gusti Bagus Wiksuana Ima Wijayanti Irsandy, Wahyu Bahri Ismiyarto Ismitarto Ita Widowati Jusup Supriyanto Khairul Anami Kurniasari, Risma Laely Zahro Leenawaty Limantara M. Suzery Madiyono, Madiyono Magfiratun Hasanah, Mayta Meiny Suzery Meiny Suzery Merry Gultom Metandi, Farindika Muflihatul Muniroh Muhammad Diah Khoirul Huda Muhammad Fauzan Anwar, Harahap Muhammad Nur Arkham Muhammad Nursid Mukhammad Asy'ari Musmulyadin, Musmulyadin Nazli, Nazli Ngadiwiyana M.Si. S.Si. Nike Rizky Prahesti, Nike Rizky Ningsih, Alyxia Stellata Aria Noor Pramono Nur'aini, Luthfiah Putri Palayukan, Marfan Pardede, Mahadi Parsaoran Siahaan Puspita, Dhea Putri Pratiwi Raisi Aga Oktavi Ramadaniati, Shintiya Retno Sariningsih Reyhan Awliya Sudjana, Muhammad Riky Auliawan Rinaldy Yudhistira, Muhammad Rini Budi Hastuti Sera, Agnescia Clarissa Sestri Bela Pratiwi Siti Khumairoh Slamet Suharto Sulistyowati Sulistyowati Supriyanto . Suradi, Agus Tari, Tari Tjipta, Arya Tri Winarni Agustini Umi Baroroh Lili Utami Veronika Adelina Hartini Wibowa, Pratama Jujur Widayadi, Eko Yuniarti Yuniarti Yusni Nyura, Yusni Zahroul Umami Qodri Zainal Arifin Zainul Rohman, Muchamad