Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
5.812
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Penyuluhan Jurnal Sosio Ekonomika Bisnis Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian JIP (Jurnal Industri dan Perkotaan) Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Pertanian JURNAL PETERNAKAN Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem Jurnal Parallela E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Agribisnis Jurnal Ilmiah Pertanian Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Jurnal Ecodemica : Jurnal Ekonomi Manajemen dan Bisnis Jurnal SEPA (Social Economic and Agribusiness Journal) JURNAL ILMIAH MAHASISWA AGROINFO GALUH Journal of Agribusiness and Community Empowerment (JACE) PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Journal of Rural and Urban Community Empowerment Sagu Jurnal AGRISEP: Kajian Masalah Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis IJAE Dinamika Pertanian JP2N: Jurnal Pengembangan Dan Pengabdian Nusantara
Susy Edwina
Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Riau
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Environmental Science Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mechanical Engineering Nursing Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 103 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 103 Documents
Search

 7   8   9   10   11 
PELATIHAN PENGOLAHAN LIMBAH  KULIT SEMANGKA MENJADI MANISAN DAN SELAI DI KELURAHAN SUNGAI AMBANG KOTA PEKANBARU Maharani, Evy; Edwina, Susy; Rahmayuni; Eliza; Tety, Ermi; Pebrian, Sispa; Kusumawaty, Yeni
JP2N : Jurnal Pengembangan Dan Pengabdian Nusantara Vol. 1 No. 3 (2024): JP2N: Mei - Agustus 2024
Publisher : Yayasan Pengembangan Dan Pemberdayaan Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62180/rcys9v46

Abstract

Semangka sebagai salah satu produk hortikultura yang berkembang di Kota Pekanbaru. Kecamatan Rumbai Timur merupakan salah satu sentra produksi semangka yang ada di Kota Pekanbaru tepatnya di Kelurahan Sei Ambang. Sebagai sentra produksi semangka yang pada waktu panen sering mengalami banjir panen dan banyaknya buah semangka berukuran kecil, diperlukan informasi bagaimana pengolahan semangka sehingga petani tidak mengalami kerugian yang besar dengan memanfaatkan semangka yang tidak terjual. Pelaksanaan kegiatan pengabdian ini dilakukan selama 3 (tiga) bulan mulai dari bulan Mei 2023 sampai dengan bulan Juli 2023 yang  mulai dari  persiapan, pelaksanaan pelatihan dan pelaporan. Kesimpulan: (1) Teknologi pengolahan kulit semangka menjadi selai dan manisan merupakan proses pembuatan yang relatif mudah sehingga memotivasi kelompok tani semangka untuk mencoba mengembangkannya; (2) Pengolahan semangka ampera yang berukuran kecil dan biasanya tidak laku dijual dapat meningkatkan nilai tambah dan penghasilan petani semangka sekaligus mengurangi limbah dan (3) Kendala dalam pelaksanaan kegiatan adalah kesibukan anggota kelompok tani tetapi melalui kerjasama dengan Penyuluh Pertanian Lapangan hal ini dapat diatasi. Tingkat ketercapaian sasaran pelatihan dapat dilihat dari kemampuan peserta mempraktekkan pengolahan kulit semangka menjadi produk selai dan manisan yang dapat dikonsumsi dengan citarasa yang disukai masyarakat. Kata Kunci: semangka, albedo, manisan, selai, teknologi tepat guna
Penguatan Kelompok Tani Dan Pelatihan Pemeliharaan Bibit Tanaman Aren Di Desa Lubuk Ogung Kecamatan Bandar Sei Kijang Kabupaten Pelalawan Provinsi Riau Kusumawaty, Yeni; Rahmayuni, Rahmayuni; Rasyid, Tengku Harunur; Yulida, Roza; Edwina, Susy; Maharani, Evy
Abdimas Galuh Vol 6, No 1 (2024): Maret 2024
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ag.v6i1.13773

Abstract

Di Indonesia, pemanfaatan tanaman aren telah berlangsung lama, namun perkembangannya secara agribisnis relatif lambat, karena tanaman aren yang ada tumbuh secara alamiah (belum dibudidayakan). Tanaman aren umumnya tumbuh liar dengan jarak tanam tidak teratur. Pada tahun sebelumnya (2019) telah dilaksanakan kegiatan pengabdian di Desa Lubuk Ogung Kecamatan Bandar Sei Kijang Kabupaten Pelalawan dengan fokus pada pengolahan produk nira dan pembenihan biji aren sehingga dihasilkan perubahan sosial dari persepsi masyarakat dan aspek ekonomi dengan produksi bibit aren yang bernilai jual. Masyarakat yang tadinya menganggap bahwa aren tidak dapat dibudidayakan karena harus mengandalkan musang. Setelah kegiatan pembinaan menjadi memahami, termotivasi dan memiliki ketrampilan memproses biji aren menjadi kecambah hingga menjadi bibit aren yang bernilai ekonomis. Selain itu dari aspek kelembagaan petani telah dibentuk empat kelompok tani aren di Desa Lubuk Ogung. Maka perlu dilakukan pembinaan kelompok tani terkait pengembangan pembibitan aren ke depannya. Maka dilakukan pelatihan dan pembinaan terkait: (1) pembinaan kelompok tani tentang penguatan kelompok tani; (2) pendataan bibit aren yang dihasilkan dan (3) pelatihan perawatan bibit aren sesuai kondisi Desa Lubuk Ogung. Kegiatan Pengabdian Bina Desa ini dilakukan oleh tim dosen Fakultas Pertanian Universitas Riau dan melibatkan 9 orang mahasiswa Kukerta Terintegrasi Abdimas. Masyarakat sasaran adalah 40 orang warga desa Lubuk Ogung yang terkoordinasi dalam 4 kelompok tani aren yang telah dibentuk pada tahun 2019. Manfaat kegiatan pada tahun 2020 ini adalah: (1) petani memiliki kemampuan terkait pengelolaan kelompok tani, dan (2) petani memiliki kemampuan memelihara bibit aren yang dihasilkan sehingga makin termotivasi untuk mengembangkan agribisnis tanaman aren menuju Desa sentra aren yang mandiri. 
Pendampingan Usaha Kue Bolu Cermai Mak Itam dalam Meningkatkan Pendapatan di Kecamatan Kuok Kabupaten Kampar Khaswarina, Shorea; Pertiwi, Dina Anggun; Maharani, Evy; Edwina, Susy; Kusumawaty, Yeni; Eliza, Eliza
Journal of Rural and Urban Community Empowerment Vol. 7 No. 1 (2025): Oktober
Publisher : Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31258/jruce.7.1.22-27

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada pelaku usaha kue bolu Mak Itam dalam penguatan pengetahuan pemasaran digital dengan memanfaatkan media sosial dan platform digital, serta mengembangkan kemasan produk. Pendampingan dimulai sejak bulan Mei sampai Juli 2024 di Desa Kuok Kecamatan Kuok Kabupaten Kampar. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini melalui wawancara, diskusi dan pendampingan langsung kepada pelaku usaha. Pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman pelaku usaha mengenai pentingnya digitalisasi di era digital dan memperkuat branding produk. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa pelaku usaha semakin memahami pentingnya digital marketing, terutama dalam memanfaatkan media sosial dan platform daring untuk memperluas jangkauan pasar. Selain itu, pengembangan desain kemasan yang lebih menarik mampu meningkatkan nilai jual dan mendukung branding produk.  Implementasi strategi ini diharapkan dapat meningkatkan pendapatan pelaku usaha sekaligus menjadi model pemberdayaan bagi UMKM lokal lainnya di Kabupaten Kampar.
Co-Authors ', Eliza2 ', Rosnita ', Sarman ', Yusmini Acriski ' Adiwirman ' Afriani Sijabat Agusniarty ' Ahmad Rifa’i Ahmad Rifai Ahmad Rifai Amelia, Titin Anisyananda Pauza Ari Sumantri Arifudin Arifudin Armaini Armaini Bungaran Situmorang Cepriadi Desty Inayatul Munawaroh Dewi, Eka Rahmina Diana Rabesdini Dina Kurniati Dira Rezki Anggreni Djaimi Bakce Dwi Agsriyani Dwi Putri Indah Sari Eka Sry W Binventy Elista K. Gurning, Elista K. Eliyana, Isnani Eliza Eliza ' Eliza Eliza Eliza Eliza Eri Sayamar ermi tety Ermi Tety Ermi Tety Evi Maharani Evi Maharani Evy Maharani Evy Maharani Fani Agustiana Wati Fifi Puspita Frisna Dewi Lestari Gulat ME Manurung Imam Fahrorozi Ira Rukayah, Ira Irani, Annisa Joko Prestiwo Joko Saputra Jum'atri Yusri Jumatri Yusri Kelari, Nur Islamiyanti Khairani ' Kusumaningsih ' Laila Fitri, Laila Lestari H Silaban Lili Budianingsih Linnia Sundary Lubis Lucy Widya Lestari Bintari Mario Francisco Tamba Martua Siahaan Masrayani Siregar, Masrayani Maulidia, Fatia Zahara Maya Utari Minaria Dahliana Marpaung Muhamad Iskandar Muhammad Nazmi, Muhammad Neli Winda Sari Novia Dewi Novia Tulaina Nurhazanah Nurhazanah Nurhumairah, Nurhumairah Nurny Sofwah Sifqiani NURUL HIDAYAH Olga Kusuma, Fauziah Pertiwi, Dina Anggun Prisma Roviyanti Puspita Sari Dewi Putri, Isnaini Rahmayuni Rahmayuni Rahmayuni Rahmayuni Rahmayuni, Rahmayuni Rani Astuti Rani Astuti Res Tarida Feberina Rezky Desriani, Rezky Ria Mardalena Ridudi Yoresta Rina Andriana Rischa Nurul Alfath Syam Riska Dewi Rizki, Rini Pradipta Rosnita ' Roza Yulida Sari, Wella Sarma Punia Manullang Sawitri, Nina Sharin Ikka Nurmaida Shorea Khaswarina Shorea Khawarina SISPA PEBRIAN Siti Muslimah Sopan Sujeri sti Kurniawati E Sunarti Sunarti Syaiful Hadi Tantino, Jesiani Tengku Harunur Rasyid Tengku Harunur Rasyid Tika Yuliyanti Trie Kartika Yanti Saragih Umay Mulyani Vera Riantika Putri Vera Riantika Putri WAHYUNI RIZKI Yasmin Raudhatul Jannah Yeni Kusumawaty Yolanda Ocenia Yusmaniar ' Yusmini ' Yusmini Yusmini Yusmini Yusmini Yusmini Yusmini Yusmini Yusmini Yusmini, Yusmini Yusmini, Yusmini Yuyunisari Yuyunisari Zainina Zainina Zohrah, Prita Andika