Claim Missing Document
Check
Articles

Found 32 Documents
Search

Edukasi dan Demonstrasi Pengolahan Limbah Kulit Nanas Menjadi Teh Herbal di Desa Kualu Nenas Ferdy Firmansyah; Rickha Octavia; Ilham Syahbandi; Artha Carolina; Febry Azizah; Tengku Shella; Saskira Windy; Wistiqomah Indasari; Lutfi Chabib
SWARNA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 5 No. 7 (2026): SWARNA : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, Juli, 2026
Publisher : LPPM Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi 45 Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55681/swarna.v5i7.3187

Abstract

Desa Kualu Nenas merupakan salah satu sentra produksi nanas di Kabupaten Kampar, tetapi kulit nanas dari kegiatan konsumsi dan pengolahan belum dimanfaatkan secara optimal. Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai hipertensi serta memperkenalkan pengolahan kulit nanas menjadi teh herbal berbasis potensi lokal. Kegiatan dilaksanakan pada 3 Agustus 2023 di Aula Kantor Desa Kualu Nenas dan diikuti oleh 70 peserta, terdiri atas 60 perempuan dan 10 laki-laki. Metode kegiatan meliputi penyuluhan, demonstrasi pembuatan Herjakunas Tea dari campuran serbuk kulit nanas dan jahe merah, serta evaluasi pengetahuan menggunakan kuesioner pretest dan posttest. Data dianalisis secara deskriptif berdasarkan persentase jawaban yang sesuai. Hasil menunjukkan peningkatan pengetahuan pada seluruh kelompok peserta dengan rentang 1,37–24,27 poin persentase. Skor peserta perempuan meningkat dari 66,80% menjadi 76,80%, sedangkan peserta laki-laki meningkat dari 63,33% menjadi 75,83%. Peningkatan tertinggi berdasarkan wilayah terdapat pada Dusun 4 sebesar 23,25 poin persentase, sedangkan berdasarkan pendidikan terdapat pada kelompok SMA sebesar 24,27 poin persentase. Penyuluhan yang dipadukan dengan demonstrasi praktis diikuti oleh peningkatan deskriptif persentase respons peserta sekaligus memperkenalkan pemanfaatan limbah kulit nanas.
SANTRI BERSERI: Edukasi Multimodal Pencegahan Penyakit Kulit pada Santriwati Pondok Pesantren Ferdy Firmansyah; Rickha Octavia; Silvana Anggraeni; Nikke Leviona; Nisa Nofiana; Putri Gustri Ayu; Putri Permata Adita; Rahma Dina Mahera; Nur’aini Nur’aini; Nurhanifah Nurhanifah; Putri Aisyah Hudya
SWARNA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 5 No. 7 (2026): SWARNA : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, Juli, 2026
Publisher : LPPM Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi 45 Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55681/swarna.v5i7.3237

Abstract

Gangguan kulit merupakan masalah kesehatan yang relevan di lingkungan pesantren karena interaksi antarsantri yang intensif, penggunaan fasilitas bersama, dan praktik higiene yang belum optimal. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan santriwati mengenai pengenalan dan pencegahan gangguan kulit melalui edukasi multimodal serta mengevaluasi penerimaan peserta terhadap program. Program SANTRI BERSERI dilaksanakan pada 32 santriwati Pondok Pesantren Dar El Hikmah Pekanbaru melalui pretest, edukasi menggunakan video dan leaflet, penyampaian materi, diskusi interaktif, posttest, serta evaluasi kepuasan. Data dianalisis secara deskriptif dan menggunakan uji Wilcoxon signed-rank. Rerata skor pengetahuan meningkat dari 8,97 ± 0,82 pada pretest menjadi 9,22 ± 0,61 pada posttest. Uji Wilcoxon berdasarkan probabilitas asimtotik menunjukkan perbedaan signifikan pada skor sebelum dan sesudah edukasi (p=0,033). Seluruh peserta memperoleh skor posttest minimal 8 dari 10 sehingga target kegiatan tercapai, dan seluruh peserta memberikan respons positif terhadap program. Edukasi multimodal melalui video dan leaflet dapat digunakan untuk mendukung peningkatan pengetahuan santriwati mengenai kesehatan kulit. Namun, hasil ini hanya menggambarkan perubahan pengetahuan segera setelah edukasi dan belum menunjukkan perubahan perilaku atau penurunan kejadian gangguan kulit.
Co-Authors Ade Komaludin Adinda Abia Utami Adnin Rahayu Adriani Susanty Agustini, Tiara Tri Alek Surya Nugraha Alfitra Raisya Alimia Woelandri Alpatiqa, Silviana Lufti, Siti Hizra Armon Fernando Artha Carolina Asmarani Asmarani Aulia Fitri Aulia, Natasya BENNI ISKANDAR Bulan, Bulan Enda Mora Fatimah Zahra Nasution, Fatimah Zahra Febry Azizah Febry Sesilia T Fenny Khairunnisa Halijah Putri Yani Hariyani, Widya Hastri Kholifah Hefriza Putri Herliani, Noni Hijriyah, Ananda Juhaifa Ihsan Ikhtiaruddin Ihsan Ikhtiarudin Ilham Syahbandi Isnaini Annur Jufanda, Yolla Laras Alhabil Lilis Three Patmawati Lutfi Chabib, Lutfi Maryunita, Dinda Maulana, Haikal Zulian Mega Fatimah Rosana Melzi Octaviani Meri Ernilawati Mira Febrina Muhammad Ihsaan Rizqulloh Muhtadi, Wildan Khairi Musyirna Rahmah Neni Frimayanti Nikke Leviona Nisa Nofiana Nofri Hendri Sandi Nofriyanti - Nofriyanti Nofriyanti Nurhanifah Nurhanifah Nur’aini Nur’aini Pratiwi, Erniza Pricillia Rahayu Putri Aisyah Hudya Putri Binti Jakfar Putri Gustri Ayu Putri Lestari Putri Lestari, Putri Putri Permata Adita Rahayu Utami Rahma Dina Mahera Rahma, Indah Lutfianti Rahma, Rizqia I’zza Rahtu Janese Safitri Reihan Khairiati Rickha Octavia Rizaldy Pinzon Rizaldy T Pinzon Rizki Dwi Yanto Rodhia Ulfa Ronapadua Musyirna Rahmah Nasution Sahara dan Emma Susanti Roni Ardiyansyah Rusliana, Nanang Rusnedy, Rahmayati Sadam Husein Safira, Yola Safitri, Yunita Salsa Oriendhini Saskira Windy Septy Amelia Rizki Rambe Serlin Partika Sari Shafira Ilma Burhan Sherly Putri Arsila Silvana Anggraeni Silvi Ayu Vajrika Siska Dian Pitri Siti Arifah Fitriyanti Siti Nurul Anissa Sri Agustini, Yustika Sri Lidya Rasihen Sunarya, Zahra Firdausa Syilfia Hasti Tengku Shella Thahira, Siffa Tiara Rizkia Tri Murti Andayani Tri Ningtiyas Pratiwi1 Usti, Angelika Widia Wulandari Wildan Khairi Muhtadi Winda Sari Wistiqomah Indasari Yudha Hadian Nur