Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

MEMBANGUN KEMANDIRIAN EKONOMI KELOMPOK WANITA TANI MELALUI INISIASI BERWIRAUSAHA MINUMAN FUNGSIONAL BERBASIS BUAH LOKAL Amanda Lubis, Rafiqah; Fitri Siregar, Irmalia; Hamid Marpaung, Paisal; Nanda, Nanda; Syapudra Hsb, Emdra; Maulana, Irfahany
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 7, No 9 (2024): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v7i9.3676-3683

Abstract

Kelompok Wanita Tani (KWT) Al-Ikhsan merupakan salah satu kelompok yang aktif di Desa Simatohir. Dalam upaya mendorong kemandirian ekonomi mitra, maka tim pelaksana pengabdian masyarakat menginisiasi mereka untuk berwirausaha minuman fungsional berbasis buah-buahan lokal yang ada di Kota Padangsidimpuan. Pengolahan buah lokal menjadi produk minuman fungsional selain berupaya untuk menjaga kelestarian buah lokal juga sekaligus sebagai solusi untuk mengatasi masalah limbah pertanian. Olahan buah lokal sangat berpotensi untuk dikembangkan karena olahannya masih sangat minim bahkan tidak ada. Diantaranya, buah salak, buah balakka dan haramonting dan buah lokal lainnya. Kegiatan ini bertujuan agar untuk : tercapainya kemandirian ekonomi bagi KWT Al-Ikhsan melalui berwirausaha, bertambahnya pengetahuan mitra tentang teknologi dalam mengolah potensi buah lokal menjadi bernilai ekonomis, mendukung peningkatan ekonomi keluarga melalui optimalisasi nilai tambah dari hasil panen pertanian, serta memperkaya pengetahuan dan kemampuan mitra dalam pemasaran yang memanfaatkan teknologi digital. Kegiatan ini sebagai salah satu bentuk pencapaian dalam penerapan program Merdeka Belajar  Kampus Merdeka (MBKM). Pelaksanaan program pengabdian masyarakat dilakukan melalui metode diskusi kelompok terfokus (FGD), yang melibatkan partisipasi aktif mitra dalam bentuk diskusi, sesi tanya jawab, pelatihan, dan praktik langsung. Dengan tahapan yaitu : Sosialisasi, Pelatihan, Teknologi, Pendampingan dan evaluasi. Luaran kegiatan ini adalah peningkatan kemandirian ekonomi, keterampilan ibu-ibu KWT dalam mengolah minuman fungsional, artikel ilmiah yang dimuat dijurnal pengabdian (Martabe, Sinta 4), Publikasi Media Massa dan Vidio Pelaksanaan yang dipublish melalui youtube.
Co-Authors Adha, Howardi Visza Adrianto, Fajri Afrida Afrida Ahmad, Shidq Dhiyaurrahman AIDILA, DINA Aini, Latyfa’ Anggraeni, Maya Erliza Angriani, Elda Astari, Silvy Astrid, Astrid Auril, Titania Auzan, Zulfakar Azelia, Cindy Bakry, Mohammad Iqbal Balgis Balgis Bestfy Anitasari Chairunnisa Chairunnisa Chairunnisa, Yusfa Ciseta Yoda, Tilawatil Cumbhadrika, Chitto Damasri, Wulan Darman Darman Desfita, Mediana Din, Muhammad Elita, Anggun Dian Eriene, Eriene Dheanda Absharina Eva Zulisa Evi Hasnita, Evi Fatmawati, Kiki Febriana, Tita Adhaha Firmansyah, Adhitya Fitri Siregar, Irmalia Fitriani, Oriza Sativa Fitriani, Oryza Sativa Fuady, Khairul Hadinata Rambe, Indra Hamid Marpaung, Paisal Hamid, Afriadi Hasibuan, Nikmah Sari Hayat, Mustofa Howardi Visza Adha Hutabarat, Anis Pitria Ikhsan, Syarbini Imani, Rafki Indrawati Indrawati Jumriani, Jumriani Keri, Ismail Khairul, Weni Laia, Yuniati Luky Wahyu Sipahutar Magfirah Indah R Mapparessa, Nurlaela MARKUASA SIAGIAN, MUHAMMAD RAJASYAH Marvin Horale Pasaribu MASYURA, ELVIRA ENDAH Maulana, Irfahany Mawati, Mawati Melvariani Syari Batubara Miming Andika MUFIDAH, Andi Ainil Mukhlis Mukhlis Mya Yuwanita Suhanda Mya Yuwanita Suhanda Nabilla Nabilla Nandiatama, Rio Aditya Nasution, Fery Endang Ningsih, Sri Dewi Gusti Nizar Alfi, Muhamad Nurdin, Jurana Nurliani, Navila Nyoman, I Oktavia, Rahmi Olivia, Sonia Rida Pratiwi, Inggrit Prawiro, Radius Prima Astuti Handayani Pulungan, Husniah Ramadhani Putra, Fajrian Aulia Putri Nilam Sari Putri, Refalina Dwi Sagita Rafiqah Amanda Lubis, Rafiqah Amanda RAHMADANI, SHABRINA Rahmadasmi, Nola Reswita, Yefri Rizqa Hasanah Rosidin Rosidin Sa'dah, Lailatul Safrizal Safrizal Sapriani, Wiwita Saputra, Rahmat Saragi, Esrani Mutiara Br Sari, Kharisma Permata Savitri, Afridha Cita Silvy Astari Simamora, Grace July Arta Siregar, Irmalia Fitri Sufina, Meri Sumiati Sumiati Supriyono Supriyono Suraidah Suraidah, Suraidah Syaiful . Syapudra Hsb, Emdra Tanjung, Angga F. Tanra, Andi Ainil Mufidah Tesa Anggraini, Tesa Anggraini Tiarnida Nababan Try Winda4, Amisha Vina Sumsari, Vina Sumsari Wahyudi, Angga Wati, Laely Septiya Zahira, Rizka