Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.149
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JPMS (Jurnal Pendidikan Matematika dan Sains) Jurnal Pengajaran MIPA EDUSAINS Jurnal Pengajaran Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Formica Online Jurnal Pendidikan Biologi Indonesia Jurnal Inovasi Pendidikan IPA Scientiae Educatia: Jurnal Pendidikan Sains DIDAKTIKA BIOLOGI: Jurnal Penelitian Pendidikan Biologi Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) Jurnal Bioedukatika Biosfer: Jurnal Pendidikan Biologi Jurnal Biolokus: Jurnal Penelitian Pendidikan Biologi dan Biologi Assimilation: Indonesian Journal of Biology Education Jurnal BIOEDUIN : Program Studi Pendidikan Biologi Bioedusiana: Jurnal Pendidikan Biologi Jurnal Mangifera Edu Journal of Innovation in Educational and Cultural Research Yumary: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Riset dan Inovasi Pembelajaran Jurnal Jeumpa Proceeding Biology Education Conference Bioed : Jurnal Pendidikan Biologi Indonesian Journal of Multidiciplinary Research (IJoMR) Jurnal Pijar MIPA Prosiding SNPBS (Seminar Nasional Pendidikan Biologi dan Saintek) Jurnal Pendidikan Sains Indonesia (Indonesian Journal of Science Education) Quagga: Jurnal Pendidikan dan Biologi ICONESTH Journal of Environment and Sustainability Education Jurnal Pengabdian Isola Jurnal Penelitian Pendidikan Indonesia
Widi Purwianingsih
Universitas Pendidikan Indonesia
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 54 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Formica Online

 1 
KERAGAMAN BAKTERI ENDOFIT PADA KULTIVAR NANAS (Ananas comosus (L.) Merr) SIMADU DAN BIASA DI KABUPATEN SUBANG Rachmitasuci, Indri; Hidayat, Topik; Purwianingsih, Widi
Formica Online Vol 1, No 1 (2014): Formica Online
Publisher : Jurusan Pendidikan Biologi FPMIPA UPI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Proses pematangan pada buah ditandai dengan adanya perubahan karakteristik buah meliputi warna, aroma, tekstur dan rasa. Perubahan karakteristik buah tersebut salah satunya dipengaruhi oleh bakteri endofit yang dapat hidup berasosiasi dalam jaringan tanaman yang mampu menghasilkan enzim dan hormon tertentu sehingga dapat mengubah sifat kimia yang akan mempengaruhi sifat fisik suatu  buah. Penelitian mengenai bakteri endofit pada buah telah banyak dilakukan, namun bakteri endofit pada buah nanas belum diidentifikasi. Buah nanas kultivar Simadu dan Biasa merupakan buah nanas yang banyak dikonsumsi masyarakat dan diolah sebagai bahan baku industri makanan yang berasal dari Kabupaten Subang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keragaman jenis bakteri endofit pada kultivar nanas Simadu dan Biasa. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode deskriptif dan Identifikasi bakteri dengan menggunakan karakterisasi morfologi, pewarnaan Gram dan uji biokimiawi. Isolasi bakteri dari kedua kultivar dilakukan dengan teknik pengenceran, yaitu pada seri pengenceran ke- 10-2, 10-3, dan 10-4. Bakteri-bakteri yang ditemukan pada kultivar Simadu diduga mempunyai kemiripan dengan jenis Bacillus sp, Pseudomonas sp, Enterobacter sp, Pediococcus sp, Acinetobacter sp, Lactobacillus sp, Gluconobacter sp dan Acetobacter sp. Sedangkan pada kultivar Biasa ditemukan bakteri yang diduga mempunyai kemiripan dengan jenis Bacillus sp, Pseudomonas sp, Enterobacter sp, Pediococcus sp, Acetobacter sp dan Micrococcus sp. Perbedaan keragaman bakteri pada kedua kultivar tersebut diikuti dengan perbedaan hasil uji organoleptik bahwa warna, rasa, aroma dan tekstur pada nanas Simadu lebih baik dibandingkan dengan nanas Biasa. Hal tersebut menunjukkan bahwa perbedaan bakteri endofit yang terdapat pada setiap kultivar diduga mempengaruhi karakteristik buah nanas (warna, rasa, aroma dan tekstur). Kata kunci : Nanas, Bakteri Endofit, Karakteristik buah
Co-Authors AA. Sukarso Achmad Samsudin Adi Rahmat agustina, tri wahyu Ahmad Soleh Amalianneisha Rafadewi Andhanatami Putri Aminudin, Adam Hadiana Andriyatno, Indri Annisa Rahmawati Ari Widodo Ari Widodo Asep Supriatna, Asep Asmi Nur Azizah Bambang Supriatno Dhiya Ananda Lestari Diana Rochintaniawati Donna Karolina Br Surbakti Eliya, Meisy Eliyawati Eliyawati Euis Erlin Evi Roviati Fadha, Ghaida Sekarlita Ghaida Sekarlita Fadha Ghurrotul Bariroh Handi Suganda Hasibuan, Khoirunnisa Indri Rachmitasuci Indriyani Amalia Intan Inzelia Noor Ivo Novidsa Jannah, Novi Dewi Khadikatul Jayawarsa, A.A. Ketut Junita, Astrid Kusnadi Kusumastuti, Mimin Nurjhani Lembang, Angela Meirici Lestari, Dwi Nining Levhan, K.W.A.L. Linda Yuniarti Maesaroh, Tika Maftuha, Mahda Rizqina Maolida, Amanda Syifa Mardiana Mardiana Mimin Nurjhani Mr Amprasto Mrs Sariwulan Diana Mrs Sri Redjeki Mrs Yanti Hamdiyati Nasywa Putri Zahrani Nisa Sholehah Pangsuma Nurazizah, Widya Eko Nurhaliza, Nurhaliza Nuryani Rustaman Nuryani Y Rustaman Nuryani Y Rustaman Nuryani Y. Rustaman Olsiara, Lairani Pangsuma, Nisa Sholehah Purnamasari, Adetia Yeyen Puspitaningrum, Hardini R. Riandi, R. Rahmawati, Dini Nurani Rahmi, Nisrina Nur Riandi Riandi Riandi Riandi Riandi, R Rini Solihat Salahuddin Salahuddin Saleh, Farhan Muharam Santy, S Siswandari, Puti Siti Sriyati Situmorang, Sundy M. S. Sri Redjeki Sri Redjeki Sri Redjeki Suherman, Dewi Purnamasari Sukma, Ridho Ilafi Sura, Sunarto Arif Syahirah, St. Taufik Rahman Tengku Riza Zarzani N Topik Hidayat Tri Wahyu Agustina Tri Wahyu Agustina Veithzal Rivai Zainal Wahyu Surakusumah Weni Lestari, Weni Wulandari, Melyastuti YAYAN SANJAYA Zaradiva, Lia