Claim Missing Document
Check
Articles

The Occupational Transformation of Coastal Fishers in Advancing Coastal Economic Sustainability: A Case Study in Sanur, Bali Made Ika Prastyadewi; Putu Yusi Pramandari; I Gusti Lanang Putu Tantra; Agung Budi Leksono Prastyadewi
Jurnal Ekonomi dan Bisnis Jagaditha Vol. 13 No. 1 (2026): Jurnal Ekonomi dan Bisnis Jagaditha
Publisher : Universitas Warmadewa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22225/jj.13.1.2026.147-157

Abstract

The increase of economic and environmental pressures in coastal areas have caused many fishermen to switch from traditional livelihoods to the tourism sector. This study aims to analyze the factors that influence the transformation of traditional fishermen's jobs in the coastal area of Sanur, Bali, in the context of sustainable tourism development. A quantitative approach using logistic regression was used to analyze the relationship among socio-demographic, economic, and tourism factors and the decision to change occupations. The results imply that higher levels of education, ownership of tourism-related assets, and more intense interaction with the tourism environment increase the likelihood of fishermen transforming their occupations. Conversely, older fishermen tend to be more resistant to changing their traditional livelihoods. These findings emphasize the importance of social and economic readiness in supporting sustainable transitions in the coastal economy. This research contributes to the transformation of economic structures and economic development, which in turn has policy implications on the formulation of community-based tourism policies.
PENGARUH JOB INSECURITY, KEPUASAN KERJA DAN BEBAN KERJA TERHADAP TURNOVER INTENTION KARYAWAN DI DUPA GITA AROMATIC GIANYAR Dewa Ayu Tri Kumara Ratih; Made Ika Prastyadewi; Putu Pradiva Putra Salain
VALUES Vol. 7 No. 1 (2026): Values
Publisher : Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis UNMAS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Industri dupa memiliki nilai budaya dan spiritual tinggi di Bali serta berperan penting dalam mendukung perekonomian lokal. Namun, Dupa Gita Aromatic Gianyar menghadapi masalah tingginya turnover karyawan yang diduga dipengaruhi oleh job insecurity, rendahnya kepuasan kerja, dan tingginya beban kerja. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh job insecurity, kepuasan kerja, dan beban kerja terhadap turnover intention karyawan di Dupa Gita Aromatic Gianyar. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh karyawan Dupa Gita Aromatic Gianyar yang berjumlah 80 orang. Penelitian ini menggunakan metode sensus, sehingga seluruh populasi dijadikan sebagai sampel penelitian sebanyak 80 responden. Data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner dengan menggunakan skala Likert bernilai 1 hingga 5. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan: (1) Job insecurity berpengaruh positif dan signifikan terhadap turnover intention pada karyawan Dupa Gita Aromatic Gianyar. (2) Kepuasan kerja berpengaruh negatif dan signifikan terhadap turnover intention pada karyawan Dupa Gita Aromatic Gianyar. (3) Beban kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap turnover intention pada karyawan Dupa Gita Aromatic Gianyar.
PENDAMPINGAN PENGUATAN MANAJEMEN OPERASIONAL DAN KUALITAS PELAYANAN BARISTA PADA C&T COFFEE AND EATERY Made Ika Prastyadewi; Joenathan Handalukman; Putu Yusi Pramandari
PROSIDING SEMINAR NASIONAL PENGABDIAN MASYARAKAT (SENEMA) Vol 5 No 1 (2026): PROSIDING SEMINAR NASIONAL PENGABDIAN MASYARAKAT (SENEMA)
Publisher : Universitas Mahasaraswati Denpasar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Industri kopi gelombang ketiga (third wave coffee) di Indonesia menuntut integrasi antara kualitas produk dan profesionalisme manajemen operasional. C&T Coffee and Eatery sebagai mitra pengabdian menghadapi permasalahan berupa rendahnya kedisiplinan staf, lemahnya kontrol inventaris, serta keterbatasan komunikasi dengan wisatawan mancanegara. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan tata kelola operasional dan kualitas pelayanan barista melalui pendekatan pendampingan intensif. Metode yang digunakan meliputi observasi awal, perancangan instrumen administrasi, pelatihan pelayanan, implementasi sistem, serta evaluasi berkala. Hasil menunjukkan bahwa penerapan sistem absensi harian berbasis rekapitulasi digital mampu meningkatkan kedisiplinan staf. Standarisasi stock opname harian berhasil menurunkan pemborosan bahan baku sebesar 15–20% dan meningkatkan akurasi ketersediaan stok. Selain itu, pelatihan Basic English dan penggunaan menu bilingual terbukti meningkatkan kepercayaan diri barista serta kualitas interaksi dengan pelanggan internasional. Program ini berkontribusi dalam menciptakan sistem kerja yang lebih efisien, transparan, dan berorientasi pada kepuasan pelanggan.
Co-Authors Abu Hassan, Rahmawaty Agung Budi Leksono Prastyadewi Agus Wahyudi Salasa Gama Anis Rizkiya Dewi Ari Novarini Arimbawa, Putu Dody Arisanti Ayu Wardhani Artari Asih, Ni Made Widya Bedy, Reihan Octavito Cici Musliha Desak Putri Cintya Maha Dewi Desyandri Desyandri Devanto Shasta Pratomo Devina ningsih Dewa Ayu Putu Friska Ratnadi Ayuningsih Dewa Ayu Tri Kumara Ratih Eka Mitariani, Ni Wayan Eko Nursanty Eko Nursanty Ernawatiningsih, Ni Putu Lisa Evi Yulia Purwanti Gde Bagus Brahma Putra Gde Bayu Surya Parwita Gde Bayu Surya Parwita Gde Bayu Surya Parwita Gde Bayu Surya Parwita Gede Antok Setiawan Jodi Gede Galantika Gregorius Paulus Tahu Guruh Taufan Hariyadi Gusti Putu Diah Nanda Sari Histayanthi, Kadek Dwi I Dewa Made Arik Permana Putra I Gede Adi Santosa I Gusti Lanang Putu Tantra I Kadek Agus Andi Wijaya I Kadek Agus Engky Wira Pratama I Kadek Dwi Payana I Kadek Widya Rama Ananda I Made Ari Anja Saputra I Made Gita Andika I Nyoman Resa Adhika I Nyoman Resa Adhika I Nyoman Resa Adhika, I Nyoman Resa I Putu Astawa I Putu Krisna Dawantara I Putu Yoga Purnama Yasa I Wayan Sujana I Wayan Widnyana I Wayan Yudi Wiratama Ida Ayu Nyoman Tri Saraswati Ida Ayu Putu Dian Harta Mahita Ika Suciati Ika Suciati Indah Pratiwi, I Gusti Ayu Devi Indah Susilowati Indah Susilowati Indra Yoga Pratama, I Putu Irfandi Pratama Jessica Maharani, Ni Komang Joenathan Handalukman Kadek Widanta Yoga Komang Ayu Sukma Ginanti Laila Munzila Luh Made Ayu Windari Putri Mahmud Mahmud Mirah Danti, Ni Putu Ni Kadek Ayu Dinah Priska Ni Kadek Ayu Sarikanti Ni Kadek Bella Santiani Ni Kadek Dia Ardiyani Ni Kadek Heni Adnyani Ni Kadek Shara Suwandani Ni Kadek Sukma Handayani Ni Kadek Tharis Tyana Dewi Ni Komang Trisna Artina Dewi Ni Luh Opik Mahena Dewi Ni Luh Putu Andriani Ni Luh Sri Ariati Ni Made Amanda Prananingrum Ni Made Dwi Puspitawati Ni Made Milayani Ni Nyoman Ari Novarini Ni Nyoman Cita Deviyani Ni Nyoman Yuliarmi Ni Putu Ayu Yunita Ni Putu Intan Purnamasari Ni Putu Lisa Ernawatiningsih Ni Putu Lisa Ernawatiningsih Ni Putu Lisa Ernawatiningsih Ni Putu Martini Dewi Ni Putu Yeni Astiti Parwita, Gede Bayu Surya Peri Antari, Ni Putu Pradana Jati Kusuma Putra Intan Cahyani, Ni Putu Putri Aelia, Cresia Karenhapukh Putu Deva Satya Narendra Putu Indah Cahyani Putu Pradiva Putra Salain Putu Wenny Saitri Putu Yenny Astiti Putu Yuni Sintia Dewi Putu Yusi Pramandari Putu Yusi Pramandari Putu Yusi Pramandari Putu Yusi Pramandari Putu Yusi Pramandari, Putu Yusi Rahayu, Kadek Linda Putri Rahmawaty Abu Hassan Resa Adhika, I Nyoman Salain, Putu Pradiva Putra Sari, Ni Luh Pudak Sedana, I Gede Wahyu Setiawati, Ni Kadek Yuli Si Ngurah Bagus Arya Kusuma Sri Ariati, Ni Luh Sudarniti Ari, Ni Luh Sutawan, I Wayan Pande Tiara Carina Waridin Waridin Waridin Waridin Waridin Waridin Zulfikar Al-Hafidz