Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal SOLMA

Pemberdayaan Petani Kopi Desa Ngrayun Kabupaten Ponorogo melalui Pelatihan Budidaya, Pascapanen, dan Pemasaran dalam Upaya Penguatan Sentra Kopi Unggulan Yuli Astuti, Arin; Kurniawan, Edy; Winangun, Kuntang; Winardi, Yoyok; Sugianti, Sugianti; Ardika, Rizki Dwi; Litanianda, Yovi
Jurnal SOLMA Vol. 14 No. 3 (2025)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA Press)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22236/solma.v14i3.20999

Abstract

Background: Desa Ngrayun, yang terletak di Kecamatan Ngrayun, Kabupaten Ponorogo, memiliki banyak potensi dalam pengembangan komoditas kopi. Namun, potensi tersebut belum dimanfaatkan secara optimal karena keterbatasan pengetahuan teknis budidaya, rendahnya efisiensi pengolahan pascapanen, lemahnya strategi pemasaran, serta keterbatasan bibit unggul. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini bertujuan untuk memperkuat kemampuan para petani kopi melalui kegiatan pelatihan budidaya berkelanjutan serta penerapan teknologi yang sesuai dan efisien dan penguatan strategi pemasaran digital. Metode: Metode yang digunakan meliputi pendidikan masyarakat, pendekatan fungsional, dan pendampingan berkelanjutan. Kegiatan dilaksanakan dalam bentuk pelatihan teknis, demonstrasi pengolahan kopi dengan metode full washed, honey, dan natural process, serta pengenalan mesin pengupas dan penggiling kopi sebagai inovasi teknologi efisiensi produksi. Hasil: Hasil pelaksanaan menunjukkan peningkatan signifikan terhadap pengetahuan dan keterampilan petani. Sekitar 80% peserta berhasil menerapkan teknik budidaya yang baik, sementara 70% lainnya telah memahami metode pengolahan kopi modern, 60% mulai menerapkan strategi pemasaran digital melalui marketplace, dan 100% bibit unggul telah ditanam di lahan percontohan. Rata-rata capaian keberhasilan program mencapai 78%, dengan dampak nyata berupa peningkatan kualitas produk kopi dan kesadaran terhadap keberlanjutan usaha tani. Implikasi program ini mencakup perlunya pembentukan koperasi petani kopi, pelatihan lanjutan cupping test, serta pengembangan jejaring pemasaran kopi spesialti. Kesimpulan: Dengan kolaborasi antara perguruan tinggi, pemerintah daerah, dan kelompok tani, Desa Ngrayun memiliki potensi untuk berkembang menjadi salah satu sentra kopi unggulan di Kabupaten Ponorogo sekaligus menjadi contoh pemberdayaan masyarakat yang berbasis pada potensi lokal secara berkelanjutan.
Co-Authors ., Katni Abd. Rahim Abdullah, Muhaimin Adawiyah, Rabi'atul Ade Irawan Adi Santoso Agustina Agustina, Fikri Mega Aini, Aini Aisah, Nurul Al-Ayuni, Yusfi Al-Fariz, Rifqi Ana Dhiqfaini Sultan, Ana Dhiqfaini Andi Arie Andriani, Andi Arie Ariani, Nining Arifin, Rizal Athiya, Faeruzza Azmi, Lalu Sulthoni BaiqIsti Hijriani Brenhard Mangatur Tampubolon Bustanul Atfal Cahyono, Muhammad Ridho Cahyono Dani, Husnul Budiatman Derma Watty Sihombing Desriyanti, Desriyanti Dewi Hikmah Marisda Dunung Waskito Aji Dwiyanti, Nurindah Eti Kurniati, Eti Fahkrurrozi, Fahkrurrozi Fahrizal, Anas Fardani, Roushandy Asri Faujiah, Putri Firmansyah, Muhammad Arham Gumelar, Satrio Suryo Habiby, Jawwad Sulthon Hafisah, Nurul Haryanti, Ramdhani Hasin, Ardiansah Hery Widijanto Husnul Khatimah Idham Halid Idris, Radiah Azizah Intan Vidyastari, Rhesma Islami, Gita Nabilla Johari, Norhasnidawani Julaikum, Er Khairul Pahmi Rahmawati KHOIRUL ANAM Khoirurrosyidin -, Khoirurrosyidin KUNTANG WINANGUN Kurniawati, Ari Maryono Maryono Mentari, Ika Nurfajri Moeins, Anoesyirwan Mudakir Muflihun, Sadiqin Muhammad Zaki Multazam, Syamsul Muslim, Moh Zaidul Nurhapsa Nurjan, Syarifan Nurul Iman, Nurul Patahuddin Patahuuddin Pauzan Pauzan, Pauzan Prajanati, Miftha Sukma Adi Prasetyo, Arya Aji Prihartini, Dita Putri, Rezqi Sri Saleko Putro, Bhima Siswa Rezkawati Saad, Rezkawati Riyanto, Didik Rizki Dwi Ardika Sari, Yuliani Budi Permata Selasdini, Vidya Sibarani, Mauritz H.M. Sihombing, Derma Watty Simanjuntak, Ronald Solihin Solihin Sugianti, Sugianti Sulistyo, Didik Sulthon, Jawwad Suriati, Suriati Syahrir, Astriyani Syam, Deby Febrianti Syamsiar Zamzam Syawal, Syawal Syukroni, Azid Tamrin Taqiudin, Muhamad Unggul, Pamungkas Ustyawati, Jumari Vega Fonsula Andromeda Winardi, Yoyok Yovi Litanianda, Yovi Yuli Astuti, Arin Yusri Handayani