Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : journal of community service

PELATIHAN PENGOLAHAN PRODUK IKAN BAGI PEDAGANG KECIL DALAM PENGEMBANGAN EKONOMI NAGARI BERBASIS EKONOMI PARIWISATA DI NAGARI SUNGAI TANANG, KECAMATAN BANUHAMPU, KABUPATEN AGAM Elida; Wiwik Gusnita; Cici Andriani; Yolanda Intan Sari
Journal of Community Service Vol 2 No 2 (2020): JCS, December 2020
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1174.194 KB) | DOI: 10.56670/jcs.v2i2.52

Abstract

Dalam Rencana Induk Pengembangan Pariwisata Nasional tahun 2020-2024, Sumatera Barat yakni Padang-Bukitinggi ditetapkan sebagai Destinasi Pariwisata Prioritas (DPP). Nagari Sungai Tanang yang berada pada koridor Padang-Bukitinggi, merupakan posisi strategis dalam mengelola peluang tersebut. Potensi pendukung berupa Sumber Daya Air Alami dan Keindahan Alam yang berada di dataran tinggi lereng Gunung Singgalang, menjadikan sektor pariwisata merupakan pilihan logis dalam rancang bangun perekonomian Nagari Sungai Tanang ke depannya. Pemerintah memberdayakan masyarakat sekitar untuk mengelola Nagari Sungai Tanang menjadi kawasan wisata. Hal ini sudah dilakukan pemerintah dengan mendirikan warung-warung kecil di sekitar objek wisata Sungai Tanang. Namun karena kebanyakan dari penduduk sekitar yang biasanya hanya ke sawah dan ke ladang, membuat mereka bingung mau menjual makanan apa di warung tersebut. Padahal hasil kolam ikan dan sayuran sangat melimpah dan mudah di dapatkan. Berdasarkan permasalahan tersebut, maka tim pengabdian bertujuan memberikan pengetahuan dan keterampilan dibidang kuliner, dengan metode demonstrasi dan pelatihan (mengolah ikan) kepada kelompok mitra (ibu- ibu/remaja putri) pedagang kecil makanan jajanan di kawasan wisata Sungai Tanang, khususnya keterampilan mengolah berbagai jenis makanan spesifik daerah berbasis ikan yang berdaya saing, dengan target khalayak dapat memanfaatkan waktu luangnya dengan baik, yang akhinya dapat dijadikan suatu usaha rumah tangga, yang dapat meningkatkan ekonomi keluarga.
Co-Authors - Primawati Adela Adela Adrian Tawai Afriani, Winda AHMAD LUTFI Ambiyar, Ambiyar Andriyani, Monica Anggraini, Ezi Anni Faridah Annisa, Desfiarini Anny Sartika Daulay Ariani, Ulfah Armel, Bunga Melati Aryani, Letty Aryesi Putri, Nadila Asmar Yulastri baidar baidar Barus, Anisa Devita Boru Bulkia Rahim Cahyani, Bunga Gusti Dely Azraeni Lubis Dian Mutiara Putri Dikki Zulfikar Divani, Mardhyah Eko Indrawan Elda Febri Dollah Elida elida elida Ezi Anggraini Farhani Amini Putri Fatria, Sevly Riri Febri Prasetya Febrianti, Windi Mulya Fiki Efendi Fitri Wulandari Fridayanti, Lucy Gusnira, Febrianur Gusnita, Wiwik Hafifah, Hasyiati Handari, Eras Sahira Haris Munandar Nasution Hayati, Yuri Helinshia Zalukhu Hendra Fauzi Hilza Mussi Faradilla Ika Parma Dewi Ilhami Pebi Widyawati Indra Yeni Indrayeni, Wiwik Intan Sari, Yolanda Jasman Jasman Jasman Juliana Siregar Kasmita Kasmita Kasmita Kasmita Khairiyah, Zahratul Lucy Fridayati Magfirah, Magfirah Maulani, Dira MUHAMMAD ARFAN HARAHAP Muhammad Gilang Permana Putra mutiara, Dahlia Nabila Tasrif Namira Alya Adzani Siagian Nindya Syafitri Nizwardi Jalinus Nopendra, Wilda Dwi Novitasari, Anggi Nur Rahmah Jamil Nurhasanah Nurhasanah Pratama, Muhammad Reihan Primawati , Primawati Primawati Primawati, Primawati Putri Zahra Putri, Melia Rafif Ghaly Siregar Rahman, Afdalil Rahmi Holinesti Ranggi Rahimul Insan Refdinal , Refdinal Rhomiy Handican Ridwanto Ridwanto Riski Gusri Utami Safina, Dinara Saqinah, Natasya Sari Mustika Sari, Yolanda Intan Shahida, Siti Nur Simatupang, Wakhinuddin Siregar, Juliana Siti Khairun Nisa Siti Marhamah, Siti Sofnitati Sofnitati Syamsuddin, Suryani Tanpili, Harum Caisar Tasrif , Nabila Tri Arina Viora, Martha Wahdaniah Wahyudi Wahidzal, Fajri Wirma Fitri Wirnelis Syarif Wiwik Gusnita Wulandari, Yuka Wulansari, Rizky Ema Yamin, Mujirin M. Yasih, Fitri Yolanda Intan Sari Yolanda Intan Sari Yuke Permata Lisna Yulias, Yahya Aulia Yunianti, Badriyah Maulidya Yunita, Syafrina