Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
15.333
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Gizi COPING (Community of Publishing in Nursing) NUTRIRE DIAITA Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat Jurnal GIZIDO Dharmakarya : Jurnal Aplikasi Ipteks Untuk Masyarakat Jurnal Riset Gizi Darussalam Nutrition Journal Promotif: Jurnal Kesehatan Masyarakat SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan Media Gizi Pangan GHIDZA: Jurnal Gizi dan Kesehatan Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat (The Public Health Science Journal) JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Hearty : Jurnal Kesehatan Masyarakat JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat Minda Baharu Abdimas Umtas : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Kesmas dan Gizi (JKG) Jurnal Gizi Prima Jurnal Kesehatan Terpadu (Integrated Health Journal) JUTIS : Jurnal Teknik Informatika Jurnal Ilmiah PANNMED (Pharmacist, Analyst, Nurse, Nutrition, Midwivery, Environment, Dentist) Abdimas Universal Jurnal Kesehatan Unistek: Jurnal Pendidikan dan Aplikasi Industri JURNAL GIZI DAN KESEHATAN Jurnal Untuk Masyarakat Sehat (JUKMAS) JUMANTIK: Jurnal Mahasiswa dan Peneliti Kesehatan Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat HSG (Health Science Growth) Journal Media Gizi Kesmas Journal SAGO Gizi dan Kesehatan Jurnal Kesehatan Tambusai Journal of English Education Program (JEEP) Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Jurnal Abdimas ADPI Sains dan Teknologi Jurnal Pengabdian Masyarakat Sasambo Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI) Jurnal Gizi Masyarakat Indonesia (The Journal of Indonesian Community Nutrition) Jurnal Gizi dan Kuliner Jurnal Riset Rumpun Ilmu Kesehatan (JURRIKES) Innovative: Journal Of Social Science Research Jurnal Gizi dan Kesehatan JURNAL ABDIMAS KESEHATAN TASIKMALAYA Promotor: Jurnal Mahasiswa Kesehatan Masyarakat Tematik Jurnal Riset Gizi Jurnal Kesehatan Jurnal Kesehatan Asian Journal of Environmental Research Jurnal Siti Rufaidah Jurnal Bioteknologi & Biosains Indonesia (JBBI) Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat (The Public Health Science Journal) Jurnal Riset Gizi Jurnal Bioteknologi & Biosains Indonesia
Ratih Kurniasari
Universitas Singaperbangsa Karawang
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 130 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 130 Documents
Search

 9   10   11   12   13 
Pengaruh Penggunaan Media Promosi Gizi dengan Huruf Braille bagi Penyandang Tunanetra: Literature Review: The Effect of Using Nutrition Promotion Media in Braille for People with Disabilities: Literature Review Yoga Pamungkas, Fajar; Kurniasari, Ratih
Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI) Vol. 5 No. 7 (2022): July 2022
Publisher : Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56338/mppki.v5i7.2299

Abstract

Latar Belakang: Pengembangan media promosi gizi dengan huruf braille menjadi hal yang sangat penting dalam menunjang pembelajaran siswa tunanetra. Media promosi dengan huruf braille mungkin sangat mendukung kemampuan teknis yang memungkinkan siswa tunanetra membantu mengatasi hambatan akibat kebutaan dan mungkin sangat bermanfaat dalam upaya pembelajaran bagi penyandang tunanetra. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan media promosi gizi dengan huruf braille bagi penyandang tunanetra. Metode: Artikel yang disajikan dalam bentuk literature review, pemilihan literatur menggunakan mesin pencarian Google Scholar. Kata kunci yang digunakan adalah “gizi”, “braille” dan “tunanetra”. Pencarian literatur dilakukan pada artikel berbahasa Indonesia yang diterbitkan dalam rentan waktu mulai dari 2012 - 2022. Hasil: Terdapat pengaruh penggunaan media promosi gizi dengan huruf braille bagi penyandang tunanetra. Pemanfaatan media dengan huruf braille sebagai pengganti huruf latin dalam sistem pembelajaran dapat mendorong minat, meningkatkan inspirasi dan menghidupkan pembelajaran bagi siswa tunanetra. Keefektifan pembelajaran melalui media dengan huruf braille meningkatkan motivasi belajar siswa, merespon stimulus belajar, meningkatkan kepercayaan diri, secara umum mereka lebih kreatif dan tidak kalah dengan anak normal umumnya. Kesimpulan: Pemberian edukasi gizi melalui media promosi gizi dengan huruf braille secara efektif memberikan pengaruh bagi penyandang tunanetra.
Penggunaan Media Kreatif Sebagai Sarana Edukasi Anemia Remaja Putri Selama Pembelajaran Jarak Jauh: Literature Review: Use of Creative Media as a Means of Education for Anemia in Young Women During Distance Learning: Literature Review Febria, Mega Audinna; Ratih Kurniasari
Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI) Vol. 5 No. 8 (2022): August 2022
Publisher : Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56338/mppki.v5i8.2424

Abstract

Latar Belakang: Pengetahuan remaja putri tentang anemia masih menjadi masalah utama bagi Indonesia dimana kurangnya pengetahuan tentang anemia dapat berpengaruh terhadap penurunan konsentrasi serta prestasi remaja di sekolah. edukasi mengenai anemia adalah salah satu cara uang dapat dilakukan untuk meningkatkan pengetahuan siswa remaja putri dan diharapkan dapat menurunkan risiko anemia pada remaja putri. Saat ini sistem pendidikan di Indonesia masih menyesuaikan dengan pembelajaran jarak jauh karena pandemi covid 19 yang terjadi di Indonesia. Maka dari itu, edukasi pada remaja membutuhkan metode yang kreatif, inovatif serta menarik bagi remaja terhadap anemia. Media kreatif yang digunakan adalah video motion graphic, video blog (vlog), web apps. Tujuan: dari literature review ini adalah untuk menyajikan gambaran umum edukasi anemia menggunakan media kreatif yang diharapkan dapat dijadikan pilihan untuk pembaca, tenaga kesehatan, tenaga pengajar dapat mengedukasi remaja mengenai anemia. Metode: yang digunakan penulis dalam kajian ini yaitu dengan menggunakan beberapa literatur yang berkaitan dengan media kreatif edukasi anemia. Hasil: Studi menemukan bahwa media kreatif secara signifikan dapat berpengaruh terhadap pemahamahan edukasi anemia pada remaja putri. Kesimpulan: Studi ini menyimpukkan bahwa media kreatif dapat membantu tenaga pendidik, tenaga kesehatan untuk menjadi media edukasi anemia pada remaja putri.
Pengaruh Media Poster, Video Boneka Tangan, dan Buku Cerita terhadap Pengetahuan Siswa Sekolah Dasar tentang Gizi Seimbang: The Effect of Media Posters, Hand Puppet Videos, and Storybooks on Elementary School Students' Knowledge of Balanced Nutrition Nabila Salma, Annisa; Ratih Kurniasari
Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI) Vol. 5 No. 8 (2022): August 2022
Publisher : Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56338/mppki.v5i8.2427

Abstract

Latar belakang: Anak sekolah dasar masih kurang pengetahuan mengenai gizi seimbang. Anak sekolah dasar lebih mengetahui 4 sehat 5 sempurna dibandingkan Pedoman Gizi Seimbang (PGS). Tujuan: Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh dari ketiga media mengenai gizi seimbang. Metode: Penelitian ini berjenis eksperimental dengan sampel murid kelas 4 dan 5. Saat edukasi dibedakan menjadi offline dan online dikarenakan keadaan COVID-19 masih diberlakukan pembatasan. Sampel dipilih dengan metode purposive samplin yang berjumlah 69 orang. Hasil: Hasil uji Wilcoxon dan Paired t-test dengan menganalisis data dari pre-test dan post-test didapatkan nilai p = 0,001 untuk media poster, nilai p = 0,006 untuk media video boneka tangan, dan nilai p = 0,003 untuk media buku cerita. Kesimpulan: Media poster memiliki nilai signifikan yang paling baik dibandingkan kedua media lainnya, namun ketiga media tersebut dapat meningkatkan pengetahuan anak sekolah dasar kelas 4 dan 5 di SDN Margahayu 19 Bekasi.
Pengaruh Pelaksanaan Edukasi Gizi Seimbang Melalui Sosial Media bagi Remaja : Literature Review : The Effect of Education About Balanced Nutrition Through Social Media on Balanced for Adolescents : Literature Review Fithrah Hidalianisa, Saffanah; Ratih Kurniasari
Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI) Vol. 6 No. 3 (2023): March 2023
Publisher : Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56338/mppki.v6i3.2922

Abstract

Latar Belakang: Masa remaja merupakan fase dimana remaja cenderung memerhatikan penampilan tubuh atau citra tubuh namun hal ini dapat berdampak negatif terhadap status gizi yaitu berpotensi menimbulkan masalah gizi kurang. Untuk mencapai tujuan tersebut remaja melakukan diet yang tidak sesuai dengan anjuran gizi seimbang. Informasi mengenai diet “instan” bisa didapatkan dari sosial media sehingga diperlukan sajian konten media sosial tentang gizi seimbang untuk memberikan edukasi kepada remaja. Tujuan: Mengetahui pengaruh edukasi gizi melalui sosial media terhadap pengetahuan gizi seimbang. Metode: Metode penelitian ini adalah kualitatif dengan teknik mengumpulkan data mencari jurnal menggunakan kata kunci : “pengetahuan gizi”, “remaja”, “gizi seimbang”, “media edukasi gizi” pada google scholar dengan database SINTA (Science and Technology Index). Hasil: Edukasi gizi seimbang melalui twitter, website, dan instagram secara siginifikan meningkat Tingkat efektivitas media sosial sebagai media informasi gizi seimbang dapat diketahui dari daya tarik remaja untuk mendapatkan informasi gizi seimbang. Kesimpulan: Sosial media dapat dimanfaatkan sebagai wadah edukasi sudah dibuktikan dalam seluruh penelitian dalam kajian literatur review ini. Edukasi gizi seimbang yang dilakukan melalui twitter, instagram, website, dan whatsapp menunjukkan hasil yang baik terhadap skor median pengetahuan gizi seimbang. Dapat diketahui pengaruh edukasi melalui sosial media efektif dalam meningkatkan pengetahuan gizi seimbang remaja.
Edukasi Gizi Menggunakan Media Video Animasi dan Poster terhadap Peningkatan Pengetahuan Gizi Seimbang pada Remaja : Nutrition Education Using Animated Video Media and Posters to Increase Knowledge of Balance Nutrition in Teenagers Nurfitriani, Jesi; Kurniasari, Ratih
Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI) Vol. 6 No. 3 (2023): March 2023
Publisher : Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56338/mppki.v6i3.2929

Abstract

Latar belakang: Pengetahuan gizi merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi status gizi remaja. Salah satu upaya untuk meningkatkan pengetahuan remaja terkait gizi seimbang adalah dengan memberikan edukasi menggunakan metode dan media yang tepat. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi menggunakan media video animasi dan poster. Metode: Metode yang digunakan yaitu quasi eksperimental dengan menggunakan rancangan pre-post test design dengan besar sampel 40 siswa SMA/Sederajat di Kota Purwakarta yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan secara online menggunakan kuisioner. Uji statistik yang digunakan adalah paired sampel t-test. Hasil: Pemberian edukasi gizi dengan mdia video animasi dan poster mengalami peningkatan pengetahuan (p=0,000) tentang gizi seimbang setelah diberikan intervensi. Rata-rata nilai pengetahuan gizi sebelum pemberian edukasi dengan media video animasi adalah 54,80 meningkat menjadi 86,80. Sedangkan rata-rata nilai pengetahuan sebelum pemberian dengan media poster adalah 45,20 dan meningkat menjadi 91,80. Kesimpulan: Terdapat pengaruh edukasi gizi menggunakan media video animasi dan poster terhadap peningkatan pengetahuan remaja tentang gizi seimbang.
Pengaruh Edukasi Gizi melalui Media KIE Gizi terhadap Pengetahuan Hipertensi pada Penderita Hipertensi : Literature Review : The Effect of Nutrition Education through KIE Nutrition Media on Hypertension Knowledge in Hypertension Sufferers : Literature Review Azizah, Syifa Nur; Ratih Kurniasari; Rini Harianti
Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI) Vol. 6 No. 5 (2023): May 2023
Publisher : Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56338/mppki.v6i5.3158

Abstract

Latar belakang: Penderita hipertensi di Indonesia terus meningkat dari tahun ke tahun. Berdasarkan data terakhir Riskesdas tahun 2018, menjadi 34,1% dibandingkan tahun 2013 sebesar 25,8%. Peningkatan Prevalensi Hipertensi tersebut disebabkan oleh berbagai faktor, salah satunya adalah gaya hidup. Gaya hidup yang tidak sehat dipengaruhi oleh kurangnya pengetahuan mengenai hipertensi. Dampak dari kurangnya pengetahuan tentang hipertensi adalah sebagian besar penderita tidak mengetahui apa itu hipertensi, apa penyebabnya, atau seperti apa pola makan yang sehat bagi penderita hipertensi. Banyak pasien yag tidak menyadari terjadinya komplikasi hipertensi. Upaya peningkatan pengetahuan pada penderita hipertensi diperlukan dengan melakukan pendidikan gizi melalui Media KIE Gizi. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi melalui media KIE gizi terhadap pengetahuan hipertensi pada penderita hipertensi. Metode: Artikel ini disajikan dalam bentuk literature review dengan dilakukan melalui pencarian jurnal pada database Google Scholar mengenai literatur yang berkaitan dengan judul kajian ini dan melakukan pencarian di Sinta untuk mengetahui akreditasi jurnal. Kajian secara naratif dilakukan terhadap beberapa artikel penelitian asli yang terbit dalam kurun waktu sepuluh tahun terakhir pada jurnal nasional dan dapat diakses secara terbuka (Open Access). Hasil: Hasil Kajian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh edukasi gizi melalui media KIE Gizi terhadap pengetahuan hipertensi pada penderita hipertensi. Media KIE Gizi menyajikan gambar, suara, tulisan yang jelas yang dikemas dengan menarik sehingga materi lebih mudah dipahami dan dimengerti untuk dilaksanakan dalam kehidupan sehari-hari. Kesimpulan: Pemberian edukasi gizi melalui media KIE gizi efektif memberikan pengaruh peningkatan pengetahuan hipertensi pada penderita hipertensi.
Pengaruh Penggunaan Media Edukasi Video Tiktok dan Infografis Terhadap Pengetahuan Anemia pada Remaja Putri : The Effect of Using Tiktok Video Educational Media and Infographics on Anemia Knowledge in Young Women Bunga Sovani Firdawiyanti; Ratih Kurniasari
Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI) Vol. 6 No. 5 (2023): May 2023
Publisher : Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56338/mppki.v6i5.3166

Abstract

Latar belakang: Anemia adalah suatu kondisi dimana jumlah hemoglobin dalam darah lebih rendah dari normal pada sekelompok orang menurut usia dan jenis kelamin tertentu. Kelompok usia yang rawan terkena anemia adalah remaja putri. Anemia dapat dicegah dengan cara meningkatkan pengetahuan tentang anemia. Salah satu cara untuk meningkatkan pengetahuan tentang anemia adalah melalui pendidikan gizi. Pelaksanaan pendidikan gizi membutuhkan media yang memudahkan penyampaian materi atau informasi. Media edukasi gizi yang digunakan dalam penelitian ini adalah video tiktok dan infografis. Tujuan: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan media edukasi video tiktok dan infografis terhadap pengetahuan anemia pada remaja putri. Metode: Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain pre-test and post-test with control group design. 40 orang responden adalah siswa SMA/sederajat Jakarta. Penelitian dilakukan pada bulan Maret-April 2022. Analisis dilakukan dengan menggunakan uji paired sample test (pre-test and post-test) untuk mengetahui apakah ada perbedaan pengetahuan anemia remaja Putri sebelum dan sesudah pemberian. Intervensi melalui media edukasi, video tiktok dan infografis. Hasil: Hasil penelitian menunjukan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan sebelum dan sesudah diberikan edukasi menggunakan media video tiktok terhadap pengetahuan anemia (p-value 0.000) dan media infografis terhadap pengetahuan anemia (p-value 0.000). Kesimpulan: Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan media video TikTok dan infografis pada edukasi gizi dapat meningkatkan pengetahuan anemia pada remaja putri.
Berat Lahir Bayi, Kepemilikan JKN dan Kebiasaan Merokok dengan Balita Stunting di Puskesmas Anggadita, Karawang : Birth Weight, Ownership of National Health Insurance, Smoking Habits of Parents, with Stunting Toddlers at the Anggadita Health Center Fairuza, Nur Laili; Elvandari, Millyantri; Kurniasari, Ratih
Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI) Vol. 6 No. 10 (2023): October 2023
Publisher : Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56338/mppki.v6i10.3687

Abstract

Latar belakang: Stunting merupakan status kurang gizi yang bersifat kronik pada masa pertumbuhan dan perkembangan yang terhambat karena malnutrisi jangka panjang. Stunting disebut juga bentuk gangguan pertumbuhan linear yang terjadi pada anak-anak, diantaranya mempunyai masalah gizi kronis akibat morbiditas, penyakit infeksi dan masalah lingkungan. Berat lahir merupakan berat badan bayi baru lahir pada saat kelahiran yang ditimbang pada saat satu jam setelah lahir. Anak yang terkena stunting sejak usia dini hingga usia 5 tahun akan sulit diperbaiki sehingga akan berlanjut hingga dewasa. Selain itu, faktor lingkungan mempengaruhi pertumbuhan anak salah satunya paparan polusi yang berasal dari asap rokok. Paparan asap rokok menjadi faktor risiko kejadian stunting pada balita karena nikotin dari paparan asap rokok mengganggu penyerapan mineral dan vitamin, selain itu rokok juga dapat mengurangi belanja keluarga khususnya belanja pangan. Selain itu kesehatan anak maupun ibu merupakan indikator penting untuk melihat derajat kesehatan. Untuk mendukung hal tersebut, di dalam Undang-Undang No 40 tahun 2004 tentang Sistem Jaminan Sosial Nasional tertulis, setiap masyarakat berhak atas jaminan sosial untuk memenuhi kebutuhan dasar yang layak. Akses pelayanan kesehatan yang mudah akan memudahkan ibu untuk mengontrol tumbuh kembang anak secara rutin. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi kejadian stunting di wilayah kerja Puskesmas Anggadita, diantaranya yaitu Berat Lahir Bayi, kepemilikan JKN dan Kebiasaan Merokok di wilayah kerja Puskesmas Anggadita, Kabupaten Karawang. Metode: Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif desain cross sectional. 66 responden penelitian adalah balita stunting dengan rentang usia 6-59 bulan di wilayah kerja Puskesmas Anggadita, Kabupaten Karawang. Penelitian dilakukan pada Maret-April 2022. Analisis dilakukan menggunakan uji spearman rank untuk menguji hubungan antara variabel terikat yaitu stunting dengan variabel bebas yaitu kepemilikan JKN, Kebiasaa merokok dan BBLR. Hasil: Penelitian menemukan hubungan Kepemilikan JKN dengan kejadian stunting di wilayah kerja Puskesmas Anggadita (0,049<0,05, ) dan terdapat hubungan antara variabel kebiasaan merokok dengan kejadian stunting di wilayah kerja Puskesmas Anggadita (0,012<0,05). Tidak terdapat hubungan antara berat lahir bayi dengan kejadian stunting dengan kejadian stunting di wilayah kerja Puskesmas Anggadita (0,591>0,05). Kesimpulan: Hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa kepemilikan JKN pada anak dapat mempengaruhi kejadian stunting. Selain itu, kebiasaan merokok pada anggota rumah tangga terutama ayah dapat mempengaruhi kejadian stunting. Namun, tidak terdapat hubungan antara berat lahir bayi dengan kejadian stunting di wilayah kerja Puskesmas Anggadita, Kabupaten Karawang.
Asupan Zat Gizi Makro dan Status Gizi dengan Tingkat Kelelahan pada Pekerja Dinas Tenaga Kerja Kota Bekasi: Macronutrient Intake and Nutritional Status with Level of Fatigue in Bekasi City Manpower Department worker Okta Sari, Sekar; Ratih Kurniasari; Linda Riski Sefrina
Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI) Vol. 6 No. 11 (2023): November 2023
Publisher : Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56338/mppki.v6i11.3885

Abstract

Latar belakang: Kelelahan kerja merupakan keadaan saat kekuatan tubuh untuk melakukan kegiatan yang sama berkurang dan efisiensi performa kerja menurun. Prevalensi kelelahan kerja di dunia berdasarkan data dari International Labour Organitation (ILO) mencapai 32%. Tingginya prevalensi kelelahan pada pekerja dapat meningkatkan terjadinya kecelakaan saat bekerja. Terdapat dua faktor penyebab kelelahan kerja yaitu faktor intrinsik dan faktor entrinsik. Faktor intrinsik meliputi usia, jenis kelamin, status gizi, status kesehatan, dan keadaan psikis. Faktor entrinsik meliputi beban kerja dan lingkungan kerja. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan asupan zat gizi makro dan status gizi dengan tingkat kelelahan pada pekerja. Metode: Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah cross sectional. Sampel penelitian ini sebanyak 64 pekerja, pengambilan data menggunakan kuesioner food recall 2x24 jam, timbangan berat badan, microtoise, dan kuesioner skala kelelahan. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar responden berjenis kelamin perempuan sebesar 53,1%, usia responden sebagian besar berusia 40-49 tahun sebesar 42%. Tingkat kelelahan responden sebagian besar sedang sebesar 65,6%. Status gizi responden sebagian besar gemuk berat sebesar 39,06%. Kesimpulan: Kesimpulan, tidak terdapat hubungan antara asupan energi, asupan protein, dan asupan karbohidrat terhadap tingkat kelelahan (p>0,05). Terdapat hubungan antara asupan lemak terhadap tingkat kelelahan (p > 0,05).
Tingkat Screen Time dan Asupan Zat Gizi dari Snacking dengan Status Gizi Remaja di SMK Negeri 3 Karawang: Level of Screen Time and Intake of Nutrients from Snacking with Nutritional Status of Adolescents at SMK Negeri 3 Karawang Anggie Afilia, Vena; Elvandari, Milliyantri; Kurniasari, Ratih
Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI) Vol. 6 No. 11 (2023): November 2023
Publisher : Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56338/mppki.v6i11.3921

Abstract

Latar belakang: Perubahan gaya hidup remaja saat ini memiliki kebiasaan untuk menghabiskan waktu dalam menggunakan smartphone atau kegiatan menetap di depan layar (screen time) yang hanya mengeluarkan sedikit energi. Paparan screen time juga dapat menimbulkan kebiasaan untuk mengonsumsi snacks, hal ini menjadi penyebab ketidakseimbangan antara energi yang masuk dan dikeluarkan oleh tubuh yang dapat berpotensi terjadinya kenaikan berat badan. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan tingkat screen time dan asupan snacking dengan status gizi remaja di SMK Negeri 3 Karawang. Metode: Penelitian ini adalah penelitian observasional kuantitatif dengan desain cross-sectional. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini adalah proportionate stratified random sampling dengan jumlah sampel sebanyak 207 orang. Data dianalisis menggunakan uji rank spearman. Hasil: Hasil penelitian ini adalah terdapat hubungan tingkat screen time dalam menggunakan laptop/komputer (p value = 0,046) dan tingkat screen time dalam bermain handphone (p value = 0,012) dengan status gizi remaja di SMK Negeri 3 Karawang. Namun, tidak terdapat hubungan tingkat screen time dalam menonton televisi (p value = 0,164) dan bermain console game (p value = 0,515) dengan status gizi remaja di SMK Negeri 3 Karawang. Terdapat hubungan asupan energi, lemak dan karbohidrat yang terdapat pada camilan (snacking) dengan status gizi remaja di SMK Negeri 3 Karawang (p<0,05). Namun, tidak terdapat hubungan asupan protein dengan status gizi di SMK Negeri 3 Karawang (p value = 0,054). Kesimpulan: Dapat disimpulkan bahwa terdapat hubungan asupan energi, lemak dan karbohidrat dengan status gizi remaja di SMK Negeri 3 Karawang. Akan tetapi, tidak terdapat hubungan asupan protein dan tingkat screen time dengan status gizi remaja di SMK Negeri 3 Karawang.
Co-Authors Abdurrahman, Muhammad Rafi Adilah Pradipta Syahri Aein, Muhammad Akhdiyatul Afilia, Vena Anggie Agiesna Agustin, Sakhwa Agustine, Dine Agustini, Rika Yayu Aisyah Al Mukhlas Fikri Al-khonsa Ulya Hafidz Almas Barizah Fathaniah Amalia, Gisha Amyranti, Mutia Andita, Puteri Dwi Anggie Afilia, Vena Anggiruling, Dwikani Oklita Anggraini Sabita Anisa, Aan Annisa Nabila Salma Annisa Ratri Utami Arlianti, Lily Arneta Anggraeni Putri Arneta Anggraeni Putri Sumantri Arunisa Rahian Fadila Asep Malinda Aiboga Assabila, Sarah Yuliani Audia, Annisa Rahma Az-zahra, Karina Azizah, Syifa Nur Azzahro, Siti Muthi'ah Bambang Andri Yoga Bunga Algianti Putri Bunga Sovani Firdawiyanti Cahyani, Aisyah Dewi DANNY RAMADHAN Desti Aulia Ramadhani Devie Rienzani Supriadi Eka Andriani Eka Andriani Eka Andriani Eka Andriani, Eka Elvandari, Milliyantri Elvandari, Millyantri Emilia Alfitri Ester, Stephanie Victoria Eusabinus Bunau Fachira Kasmarini Fahmi Farizzi Shiddiq Fairuza, Nur Laili Fajri, Andhika Kusuma Fathma Syahbanu Febria, Mega Audinna Femyliati, Rahmanita Ferdiyan, Muhammad Fikri, Al Mukhlas Fikri, Al Muklas Fiqhi Cahya Fithrah Hidalianisa, Saffanah Fuji Sri Rahayu Fuji Sri Rahayu Grisvia Zain Hanna Pradifa Harianti, Rini Hartanti, NIken Hendrik Septiana Imani, Siti Nur Indrawiananda Nur Sandrina Ismi Nurlatifah Jesica Julyana Hutapea Julia Dwi Lestari Kanya Riyadi, Giska Kardi, Tribita Fajarini Kayla Wulandari Khairunnisa, Dhea Yohana Khairunnisa, Nur Aini Nadhifah Khoirunnisa, Safira Khopiyani, Amalia Kurnianto, Muhammad Alfid Latifah Wardayanto Lia Rahmawati, Lia Lily Arlianti Linda Riski Sefrina Made Pasek Kardiwinata Made Rini Damayanti Mahmudah, Dini Maulana MI Medina Alya Andrifni Milliyantri Elvandari Nabila Salma, Annisa Nanda Putri Agiratama Nathalia Angela Nazwa Azahra Nurfitriani, Jesi Nurimani , Siti Nurlatifah, Ismi Nurul Fadilah, Nurul Okta Sari, Sekar oktaviani, raden puspa Pasaribu, Sarah Grasya Elisabeth Pebriana, Regi Perihatini, Titin Pratopo, Julinda Zahrani Putri, Bunga Algianti Rachma, Aulia Nur Rahayu, Fuji Sri Rahmadhani, Shabrina Rahmah, Auliyaa’ur Ratna Hamidah Ratna Hamidah Regina Regina Rifka Syifa Zakiya Rifka Syifa Zakiya Rini Harianti Riski Sefrina, Linda Risma Rahmatunisa Risma Rahmatunnisa Sabrina Sabrina Miftahul Sidik Sabrina Sabrina Sabrina Sabrina Sabrina Sabrina Sabrina Sabrina Safira Khoirunnisa Sakhwa Agustin Salma Khairunnisa Salma Luthfianti Salsabila, Haifa Salsabila, Shafa Sapitri, Vira Sarah Yuliani Assabila Sekar Indraswari Shafira Sulviani Silaen, Cristhin Lusiana Siti Maftukhah Siti Nur Imani Syam, Syahriani Tasya Khoirunnisa Taufik Hidayat Vika Fathiara Afifah Viviana, Susan Widiastuti, Yuliati Wulandari, Okta Viani Wulandari Yahya, Salma Yoga Pamungkas, Fajar Yoganika Kausa, Kikan Yuningsih, Resta