Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.64
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Abdimas Jurnal Kompetensi Teknik Rekayasa: Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran Teknobuga : Jurnal Teknologi Busana dan Boga Jurnal Riset Mahasiswa Akuntansi (JRMA) Jurnal Agribisnis Indonesia (Journal of Indonesian Agribusiness) Abdimas Talenta : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JEPA (Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis) Agrisocionomics: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Agritrop : Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian (Journal of Agricultural Science) Cakrawala: Jurnal Litbang Kebijakan INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian Budimas : Jurnal Pengabdian Masyarakat AGRITEXTS: Journal of Agricultural Extension Jurnal Abadimas Gorontalo Journal of Food System and Agribusiness (JoFSA) MAHESA : Malahayati Health Student Journal Jurnal Studi Ekonomi dan Bisnis Islam (SEBI) Jurnal Abdiraja Archive: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Mediagro KREATIF: Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara Jurnal PADE: Pengabdian & Edukasi Journal of Progressive Innovation Library Service (JPILS) Journal of Financial, Business and Economics Medic Nutricia : Jurnal Ilmu Kesehatan Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan KONTAN: Jurnal Ekonomi, Manajemen dan Bisnis International Journal of Economics and Management Sciences
Titin Agustina
TJP, Fakultas Teknik UNNES
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 62 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Abdimas

 1 
PEMBERDAYAAN PEREMPUAN MELALUI WIRAUSAHA PEMBUATAN MAKANAN KECIL BERBASIS PISANG DI KELURAHAN TLOGOSARI WETAN KECAMATAN PEDURUNGAN KODYA SEMARANG Agustina, Titin; Rosidah, Rosidah
Jurnal Abdimas Vol 15, No 2 (2011)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LP2M), Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kelurahan Tlogosari Wetan, Kecamatan Pedurungan kodya Semarang adalah suatu wilayah potensial penghasil pisang karena karena keadaan alam tanaman pisang tumbuh subur di wilayah tersebut Pada umumnya penduduk setelah panen pisang dijual segar begitu saja di pasar – pasar setelah melalui pemeraman.Akan tetapi tidak semua pisang hasil panen tidak selamanya bisa diperam sehingga pisang tersebut masih mentah. Demikian pula pisang yang sudah masak dari pemeraman tidak semuanya laku terjual pada saat itu juga, karena sifat yang mudah busuk akan mempengaruhi kualitas pisang dan sekaligus mempengaruhi nilai jualnya. Sampai saat ini umumnya pemanfaatan pisang hanya dikonsumsi dalam bentuk segar ataupun direbus hal ini dikarenakan kurangnya pengetahuan dan ketrampilan tentang pengolahan makanan kecil berbahan dasar pisang. Seiring dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, bahan pangan pasca panen yang melimpah seperti pisang dapat diolah menjadi variasi makanan yang menarik maupun menjadi produk setengah jadi yaitu tepung, sehingga dapat meningkatkan nilai jualnya dan memberikan nilai tambah dari komoditas pisang, dengan meningkatnya kreativitas makanan berbahan dasar pisang diharapkan dapat membuka peluang usaha baru, terutama masyarakat khususnya kaum perempuan di Keluraahan Tlogosari Wetan, Kecamatan Pedurungan, Kodya Semarang, untuk mengatasi masalah tersebut maka perlu memberdayakan perempuan melalui wirausaha pembuatan makakanan kecil berbasis pisang. Adapun tujuan yang ingin dicapai dari kegiatan pengabdian pada masyarakat ini adalah:1. Meningkatkan pengetahuan peserta dalam pembuatan makanan kecil berbasis pisang.2. Memberikan ketrampilan cara pembuatan makanan kecil berbasis pisang.3. Memberikan pengetahuan dan ketrampilan cara menghitung biaya produksi dan harga jualnya untuk dipasarkan. Hasil yang dicapai dalam kegiatan pelatihan ini dapat berjalan dengan baik dan sesuaidengan rencana, berdasarkan evaluasi kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang berupa pelatihan Pemberdayaan Perempuan Melalui Wirausaha Pembuatan Makanan Kecil Berbasis Pisang di Kelurahan Tlogosari Wetan Kecamatan Pedurungan Kodya Semarang melalui metode ceramah, tanya jawab, demonstrasi oleh tim pengabdian, maka para peserta dapat memahami materi pelatihan. Sehingga melalui metode latihan/praktek ibu –ibu membuat makanan kecil, adapun hasinyal 100 % dikatakan berhasil,hendaknya pelatihan tersebut dapatlah sebagai dasar pengetahuan dan keterampilan, yang selanjutnya dapat ditekuni dan dikembangkan menjadi salah satu alternatif untuk membuka usaha dengan berwirausaha.
PEMBERDAYAAN PEREMPUAN MELALUI WIRAUSAHA PEMBUATAN MAKANAN KECIL BERBASIS PISANG DI KELURAHAN TLOGOSARI WETAN KECAMATAN PEDURUNGAN KODYA SEMARANG Agustina, Titin; Rosidah, Rosidah
Jurnal Abdimas Vol 15, No 2 (2011)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LP2M), Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kelurahan Tlogosari Wetan, Kecamatan Pedurungan kodya Semarang adalah suatu wilayah potensial penghasil pisang karena karena keadaan alam tanaman pisang tumbuh subur di wilayah tersebut Pada umumnya penduduk setelah panen pisang dijual segar begitu saja di pasar – pasar setelah melalui pemeraman.Akan tetapi tidak semua pisang hasil panen tidak selamanya bisa diperam sehingga pisang tersebut masih mentah. Demikian pula pisang yang sudah masak dari pemeraman tidak semuanya laku terjual pada saat itu juga, karena sifat yang mudah busuk akan mempengaruhi kualitas pisang dan sekaligus mempengaruhi nilai jualnya. Sampai saat ini umumnya pemanfaatan pisang hanya dikonsumsi dalam bentuk segar ataupun direbus hal ini dikarenakan kurangnya pengetahuan dan ketrampilan tentang pengolahan makanan kecil berbahan dasar pisang. Seiring dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, bahan pangan pasca panen yang melimpah seperti pisang dapat diolah menjadi variasi makanan yang menarik maupun menjadi produk setengah jadi yaitu tepung, sehingga dapat meningkatkan nilai jualnya dan memberikan nilai tambah dari komoditas pisang, dengan meningkatnya kreativitas makanan berbahan dasar pisang diharapkan dapat membuka peluang usaha baru, terutama masyarakat khususnya kaum perempuan di Keluraahan Tlogosari Wetan, Kecamatan Pedurungan, Kodya Semarang, untuk mengatasi masalah tersebut maka perlu memberdayakan perempuan melalui wirausaha pembuatan makakanan kecil berbasis pisang. Adapun tujuan yang ingin dicapai dari kegiatan pengabdian pada masyarakat ini adalah:1. Meningkatkan pengetahuan peserta dalam pembuatan makanan kecil berbasis pisang.2. Memberikan ketrampilan cara pembuatan makanan kecil berbasis pisang.3. Memberikan pengetahuan dan ketrampilan cara menghitung biaya produksi dan harga jualnya untuk dipasarkan. Hasil yang dicapai dalam kegiatan pelatihan ini dapat berjalan dengan baik dan sesuaidengan rencana, berdasarkan evaluasi kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang berupa pelatihan Pemberdayaan Perempuan Melalui Wirausaha Pembuatan Makanan Kecil Berbasis Pisang di Kelurahan Tlogosari Wetan Kecamatan Pedurungan Kodya Semarang melalui metode ceramah, tanya jawab, demonstrasi oleh tim pengabdian, maka para peserta dapat memahami materi pelatihan. Sehingga melalui metode latihan/praktek ibu –ibu membuat makanan kecil, adapun hasinyal 100 % dikatakan berhasil,hendaknya pelatihan tersebut dapatlah sebagai dasar pengetahuan dan keterampilan, yang selanjutnya dapat ditekuni dan dikembangkan menjadi salah satu alternatif untuk membuka usaha dengan berwirausaha.
Co-Authors A Halim A.A. Ketut Agung Cahyawan W AA Sudharmawan, AA Adi Ardiyansyah Agus Supriono Ahmad Hasbirrosyid Ahmad Zainuddin Annisa, Rizky Vitra Ansori, Muhammad Asni Asni Astuty, Eka Ati Kusmiati Ati Kusmiati Ati Retna Sari Bagus Kuntadi, Ebban Baiq Yuliana Rizkiwati D.Elysa Putri Mambang Damascena, Cindera Rosa Despita Maharani, Mutiara Ria Devara Efendy, Tafvian Dewi Apriyani Dina Pebriana Dylan Tamalsir Ebban Bagus Kuntadi Elpira Asmin Esmeraldine, Genevieva Evita Soleha Hani Faidah, Ainun Feri irawan Fitrianto, Anwar Gaoz Rozi Fahraini Hani, Evita Soleha Hanna Lestari S., Hanna Lestari Hapsari, Triana Dewi Hari Purnomo Haryadi, Nanang Hasanah, Julita Himawan, Fadhli Nur Husniah, Firra Amilul Indahwati Intan Kartika Setyawati Intania Riska Putrie, Intania Riska Isti Fitrah Ilmi Istiqomah Rizqi Maharani, Istiqomah Rizqi Khoriri, Syaifurrizal Kurnia, Daffa Varyno Kuswardahni, Nita Langit, Ramadhani Annisa Sekar Loekmonohadi Loekmonohadi, Loekmonohadi Lubis, Minda Sari Luh Putu Ratna Sundari Luh Putu Suciati M.Sastra Budiawan Magfiroh, Illia Seldon Mailoa, Joice Maulida, Nazhifah Shafta Meddiati Fajri Putri Melda Yunita Merry Tri H.S Merry Tri H.S, Merry Tri Mitania Dewi, Eva Lia Moh. Mahfud Effendi Moh. Wanda Aji Mudinillah, Adam Muna, Nilnal Mus, Rosdiana Mutiara Balquis Pamuji Mutmainnah Abbas Nurhidayati, Risqi Nurul Fikriati Ayu Hapsari Octavianti Paramita Pratiwi, Meihilda Dona Puspaningrum, Diah Qodarsih, Eva Chandra Ratih Apri Utami Raudhatul Ilmi Rena Yunita Rahman, Rena Yunita Rindu Sefira Risanti Gita Pratiwi Riza Zuliana Rosidah Rosidah Rosmiati Yuliana Salsabila, Shafira Samsudin Anis Saptariana - Selmiana Sapitri Siti Hadijah Siti Kurniyah Siti Nur Hidayati Sugeng Raharto Sulfiani, Sulfiani Sus Widayani, Sus Susilawati, Hirma Tri Haryadi, Nanang Wildan Muhlison, Wildan Wulandari, Heni Wulandari, Savira Putri Yanuarti, Rizky Yayuk Putri Rahayu Yuli Hariyati Yuli Hariyati Yuli Haryati Zahrotul Mufidah