Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
8.402
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknologi Industri Pertanian Teknotan: Jurnal Industri Teknologi Pertanian Jurnal Ilmiah Teknik Elektro Komputer dan Informatika (JITEKI) Dharmakarya : Jurnal Aplikasi Ipteks Untuk Masyarakat Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan Indonesian Journal of Chemistry IKRA-ITH Humaniora : Jurnal Sosial dan Humaniora JOURNAL OF APPLIED INFORMATICS AND COMPUTING SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan JURNAL TEKNIK INFORMATIKA DAN SISTEM INFORMASI Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) Jurnal RESISTOR (Rekayasa Sistem Komputer) IKRA-ITH ABDIMAS Pontianak Nutrition Journal (PNJ) Journal of Industrial and Information Technology in Agriculture Canrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal Jurnal Abdi Insani JOURNAL OF INFORMATION SYSTEM RESEARCH (JOSH) Food ScienTech Journal Jurasik (Jurnal Riset Sistem Informasi dan Teknik Informatika) Jurnal Teknik Informatika (JUTIF) Bulletin of Computer Science Research KLIK: Kajian Ilmiah Informatika dan Komputer Decode: Jurnal Pendidikan Teknologi Informasi SN-Biosper Scientific Student Journal for Information, Technology and Science Jurnal Buana Pengabdian Pontianak Nutrition Journal (PNJ) Composite Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Jurnal Komtika (Komputasi dan Informatika) Global Science: Journal of Information Technology and Computer Science
Yana Cahyana
Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjadjaran
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 71 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 71 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
PERFORMA OPTIMAL PENERAPAN ALGORITMA GENETIKA PADA PENJADWALAN MATA KULIAH Heri Hermawan; Ahmad Fauzi; Yana Cahyana; Hanny Hikmayanti Handayani
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2020 "Peranan Strategis Teknologi Dalam Kehidupan di Era New Normal"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penjadwalan mata kuliah sangat diperlukan dalam perkuliahan, terdapat beberapa kendala dalam proses penjadwalan mata kuliah di universitas. Ketersediaan ruangan dan slot waktu perlu diperhitungkan karena hal tersebut merupakan faktor yang dapat mempersulit proses penjadwalan dan dapat terjadi bentrok dalam jadwal. Pada penelitian ini, algoritma genetika digunakan untuk menyelesaikan permasalahan optimasi penjdawalan mata kuliah. Data yang digunakan adalah data perkuliahan seperti data mata kuliah, data dosen, data ruangan dan waktu. Berdasarkan hasil pengujian yang dilakukan terhadap nilai parameter, jumlah generasi dan nilai fitness algoritma genetika yaitu 157 individu, jumlah generasi 11, probabilitas crossover 0,1, dan probabilitas mutasi 0,3 menghasilkan penjadwalan mata kuliah yang optimal dengan nilai fitness terbaik 1 tanpa terjadi bentrok. Hasil penjadawalan mata kuliah yang optimal tersebut tidak terlepas dari optimalnya parameter yang digunakan.
Flavonoids as Antidiabetic Agents Yana Cahyana; Tsani Adiyanti
Indonesian Journal of Chemistry Vol 21, No 2 (2021)
Publisher : Universitas Gadjah Mada

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22146/ijc.58439

Abstract

Flavonoids are polyphenol compounds that exert many potential health benefits, including diabetes type-II, which is the third most common disease that causes death, right after cancer and cardiovascular diseases. The excessively high level of blood glucose has been believed to trigger type II diabetes. The aim of this review is to describe the flavonoid's ability as an alternative treatment for diabetes type-II patients. This paper addresses several aspects in which flavonoids may impart a pivotal role in starch digestion, such as the interaction of flavonoids with enzymes involved in starch hydrolysis, the role of flavonoids in inhibiting glucose absorption, as well as the interaction of flavonoids with starch to form a complex resistant to hydrolysis. Further studies, however, are suggested to extensively carry out, particularly the ones dealing with the intervention study using human volunteers to reveal the role of flavonoids in the real applications. The data on human intervention studies are still rare and can further be exploited using meta-analysis to have firmer results. Flavonoids in the food matrix are more realistic to perform to reveal the effect of interaction with other compounds, which may affect the mechanism of flavonoids interaction or their bioavailability.
Pemanfaatan Media Sosial sebagai Upaya dalam Meningkatkan Pemasaran Penjualan Tahu Gejrot Desa Bojongsari Yana Cahyana
IKRA-ITH ABDIMAS Vol 5 No 1 (2022): IKRAITH-ABDIMAS No 1 Vol 5 Maret 2022
Publisher : Universitas Persada Indonesia YAI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (809.891 KB)

Abstract

Peran Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) di desa Bojongsari sangatpenting. UMKM dapat membantu peningkatan pendapatan ekonomi masyarakat, namunpada masa pandemik Covid-19 ini, keberadaan UMKM menjadi hal yang sangat krusial.Faktor utama yang mempengaruhi adalah menurunnya daya beli masyarakat terhadapproduk UMKM tersebut. Salah satu produk UMKM yang perlu mendapat perhatianpenting di desa Bojongsari adalah UMKM tahu gejrot. Kurangnya promosi yang baik dantepat menyebabkan menurunnya pendapatan dari UMKM tersebut. Media sosialmerupakan salah satu media promosi paling populer dan sangat murah untuk saat ini.Metode kegiatan ini adalah dengan ceramah, diskusi dan praktik secara daring. Hasil darikegiatan yang dilaksanakan yaitu adanya materi sosialisasi tentang pemasaran produkdengan memanfaatkan teknologi informasi yang ada saat ini. Dengan diadakannyasosialisasi ini, diharapkan mampu memberikan pengetahuan kepada pelaku usaha tahugejrot dalam mempromosikan hasil-hasil usaha mereka dengan tepat kepada konsumennyamelalui media sosial.
Integrating Instagram As A Media In Engaging Students Learn To Write Recount Text Nina Puspitaloka; Yana Cahyana; Sandra Intan Sari
IKRA-ITH HUMANIORA : Jurnal Sosial dan Humaniora Vol 6 No 2 (2022): IKRAITH-HUMANIORA Vol 6 No 2 Juli 2022
Publisher : Universitas Persada Indonesia YAI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1219.507 KB)

Abstract

This study discusses how Instagram is used as media in engaging students to learn to writerecount text. This study aims to look at how student engagement and students’ perspectiveson the use of Instagram as media in learning to write recount text. The use of Instagram asmedia in learning to write recount texts is considered as a communicative and flexiblemedia. Thus, it can be used to study inside the classroom and outside the classroom. Thisresearch design belongs to Classroom research by involving six undergraduate students.Student engagement are obtained through several instruments such as: observation sheets,interview guides, and documentation. The procedure of this research consists of Pre-Lesson, While-Lesson, and Post-Lesson. Data that has been obtained from some of theseinstruments is analyzed using the Miles and Huberman Method. The results of this studyillustrate that there are two phases of Instagram that assist students learn to write, they arethe photo selection phase and the caption writing phase where Instagram can stimulatestudent writing ideas and write them on the photo caption page. In addition, studentsrespond well when using Instagram as a learning medium for writing because they aremotivated to write well
KARAKTERISTIK DAN SENYAWA FENOLIK MIKROKAPSUL EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oleifera) DENGAN KOMBINASI MALTODEKSTRIN DAN WHEY PROTEIN ISOLAT Iis Sadiah; Rossi Indiarto; Yana Cahyana
Jurnal Teknologi Industri Pertanian Vol. 32 No. 3 (2022): Jurnal Teknologi Industri Pertanian
Publisher : Department of Agroindustrial Technology, Bogor Agricultural University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24961/j.tek.ind.pert.2022.32.3.273

Abstract

Moringa leaves (Moringa oleifera) have bioactive components such as phenolic compounds, which have antioxidant activity and are beneficial for health, such as preventing free radicals, anticancer and antidiabetic. Bioactive ingredients from Moringa leaves have weaknesses namely, they are sensitive to heat, light, and oxygen, so an encapsulation process is needed to minimize the loss of bioactive compounds in the extract. This study aimed to determine the effect of coating ingredients from maltodextrin and Whey Protein Isolate with ratios (1:3 and 3:1) on the characteristics of Moringa leaf extract microcapsules. This research is descriptive research with three repetitions. Dried moringa leaves were extracted using ethanol solvent with the Ultrasound-Assisted Extraction (UAE) method. The extract obtained was encapsulated and spray-dried at an inlet temperature of 125°C. The results showed that Moringa leaf extract had a phenolic content of 590.25 ± 1.12 (mg GAE/g), a flavonoid content of 173.96 ± 1.57 mg QE/g and an IC50 value of 52.74 µg/mL. The combination of maltodextrin and whey protein isolate (WPI) coating materials with ratios (1:3 and 3:1) produced yield values (53.66 ± 2.25 % and 60.78 ± 4.60%), water content (3.49 ± 0.35 % and 3.73 ± 0.4 %), solubility (95 ± 0.03% and 86 ± 0.08 %), total phenolic (377.21 ± 0.82 mg GAE/g and 349.88 ± 1, 64 mg GAE/g), total flavonoids (101.32 ± 3.36 mg QE/g and 86.35 ± 2.81 mg QE/g), IC50 (88.22 ± 0.68 µg/mL and 149, 65 ± 4.03 µg/mL) and encapsulation efficiency (63.94% and 59.31%) and the resulting colour leads to a green colour. Keywords: Moringa leaves, maltodextrin, microcapsules, whey protein isolate
Kajian Perbandingan Metode Pretreatment Ozonasi Dan Pemanasan Uap Bertekanan Terhadap Polifenol Dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Biji Kakao (Theobroma cacao L.) Duhita Diantiparamudita Utama; Mohammad Djali; Yana Cahyana
Pontianak Nutrition Journal (PNJ) Vol 4, No 1 (2021): Maret 2021
Publisher : Poltekkes Kemenkes Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (485.051 KB) | DOI: 10.30602/pnj.v4i1.724

Abstract

Kulit biji kakao merupakan kulit tipis, lunak dan agak berlendir yang menyelubungi keping biji kakao yang dihasilkan dari sisa produksi pengolahan biji kakao. Keberadaan limbah kulit biji kakao sering kali dibiarkan begitu saja menjadi sampah industri pengolahan cokelat sehingga menyebabkan pencemaran lingkungan. Padahal kulit biji kakao diketahui masih mengandung senyawa aktif seperti polifenol dan antioksidan yang berpotensi dimanfaatkan sebagai produk fungsional. Namun, komponen bioaktif dalam bahan berlignoselulosa sulit dipisahkan sehingga ekstrak bioaktif yang didapat kurang maksimal. Oleh karena itu dilakukan pretreatment delignifikasi dengan menggunakan metode ozonasi dan pemanasan uap bertekanan untuk mendegradasi komponen lignoselulosa yang mengikat senyawa bioaktif tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui metode pretreatment ozonasi dengan pemanasan uap bertekanan dalam meningkatkan perolehan senyawa polifenol dan aktivitas antioksidan pada ekstrak kulit biji kakao. Perlakuan dalam penelitian ini yaitu tanpa pretreatment, pretreatment ozonasi (laju alir oksigen= 2L/menit, t= 1 menit, konsentrasi= 18 ppm) dan pretreatment pemanasan uap bertekanan (autoklaf, T=129oC, 2 atm, t= 5 menit). Parameter yang diukur meliputi total fenol dan aktivitas antioksidan. Berdasarkan hasil penelitian, metode pretreatment pemanasan uap bertekanan menunjukkan hasil terbaik dengan perolehan senyawa polifenol (GAE) 10,13 mg/g dan aktivitas antioksidan (IC50)277,14 ppm. Sedangkan pada metode pretreatment ozonasi menghasilkan perolehan senyawa polifenol (GAE) 7,62 mg/g dan aktivitas antioksidan (IC50) 559,24 ppm. Kedua metode pretreatment tersebut secara keseluruhan meningkatkan perolehan baik polifenol maupun aktivitas antioksidan dibandingkan dengan tanpa perlakuan (GAE 3,97 mg/g, IC50 1361,18 ppm). Hal ini menunjukkan bahwa perlakuan pretreatment delignifikasi penting dilakukan untuk meningkatkan perolehan polifenol dan aktivitas antioksidan ekstrak kulit biji kakao.
Sistem Pakar Mendiagnosis Tingkat Kecanduan Game Online Menggunakan Metode Certainty Factor Anisa Itiawanti; Yana Cahyana; Santi Lestari
Scientific Student Journal for Information, Technology and Science Vol. 4 No. 2 (2023): Scientific Student Journal for Information, Technology and Science
Publisher : Scientific Student Journal for Information, Technology and Science

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kecanduan game merupakan sebuah pola perilaku bermain yang ditandai dengan seseorang yang tidak dapat mengendalikan keinginan bermain game, lebih memprioritaskan bermain game daripada melakukan kegiatan yang lain atau aktivitas yang lain, Kecanduan game online merupakan masalah yang serius tetapi dalam penangannya masih sangat minim, maka dibutuhkan sistem untuk mempermudah mendeteksi tingkat kecanduan bermain game online yang bersumber dari gejala yang dialami dari pengguna dengan menggunakan sistem pakar. Ketidakpastian dalam penarikan kesimpulan sering terjadi dalam sistem pakar. Salah satu metode untuk mengatasi ketidakpastian tersebut adalah metode certainty factor. Metode certainty factor adalah metode untuk membuktikan apakah suatu fakta itu pasti atau fakta tidak pasti, metode certainty factor ini sangat cocok untuk mendiagnosa sesuatu yang belum pasti. Berdasarkan hasil pengujian yang dilakukan terdapat 22 data yang sesuai dari semua data uji 30 responden. Jadi, tingkat akurasi sistem setelah dilakukan pengujian terhadap 30 data uji adalah 73,3%.
Analisis Kepuasan Pelanggan Terhadap Layanan Jaringan RT/RW Net Di Desa Sukasari Yana Cahyana; Miptahul Ulum; Tohirin Al Mudzakir
Scientific Student Journal for Information, Technology and Science Vol. 4 No. 2 (2023): Scientific Student Journal for Information, Technology and Science
Publisher : Scientific Student Journal for Information, Technology and Science

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Dalam pembangunan jaringan RT/RW Net ada proses pembangunannya, dan metode yang digunakan untuk pengembanganya, Mikrotik digunakan sebagai pengatur lalu lintas jaringan. Metode pengembangan sistem penulis menggunakan metode NDLC (Network Development life Cycle) dimana di dalam metode tersebut terdiri dari beberapa tahapan yaitu Analysis Design Prototype implementation, monitoring dan management. Penelitian ini memaparkan rancang bangun jaringan RT/RW Net di Desa Sukasari dan menganalisa tingkat kepuasan terhadap layanan RT/RW Net, membangun kepuasan pelanggan merupakan inti dari pencapaian suatu bisnis untuk jangka panjang. Kenaikan jumlah pelanggan merupakan indikator bila kualitas jaringan internet di Desa Sukasari mengalami kemajuan atau sebaliknya. Masalah yang di ambil dalam penelitian ini adalah sejauh mana tingkat kepuasan pelanggan jaringan RT/RW Net yang di berikan oleh penyedia layanan. Dalam penelitian ini penulis menggunakan skala likert merupakan skala yang paling banyak digunakan dalam riset berupa survey. Hasil penelitian menunjukan analisis rekpitulasi tingkat kepuasan pelanggan untuk dimensi pembuatan jaringan RT/RW Net sebesar 53%, Responden menjawab puas dan 30% menjawab sangat puas. Hal ini menunjukan bahwa jaringan RT/RW Net merasa puas.
Deteksi Bentuk Candi Jiwa dan Candi Blandongan Menggunakan Algoritma Convolutional Neural Network Narwan Nahrudin; Yana Cahyana; Kiki Baihaqi
Scientific Student Journal for Information, Technology and Science Vol. 4 No. 2 (2023): Scientific Student Journal for Information, Technology and Science
Publisher : Scientific Student Journal for Information, Technology and Science

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Candi merupakan sebuah peninggalan umat hindu buddha yang berbentuk bangunan kuno. Candi jiwa dan candi blandongan merupakan sebuah warisan kerajaan hindu-buddha yang sekarang dijadikan wisata sejarah yang berada di antara kecamatan batujaya dan kecamatan pakis jaya yang sering disebut situs percandian batu jaya ini banyak sekali nilai sejarah, pengunjung tidak hanya menikmati bangunan peninggalan situs percandian batujaya namun juga bisa mengetahui sejarah yang terdapat pada candi tersebut, untuk mempertahankan nilai sejarah dan untuk mengetahui bentuk candi jiw dan candi blandongan maka dibuatlah sistem deteksi atara kedua candi ini agar pengunjung mengetahui mana yang candi jiwa dan mana yang candi blandongan dengan sistem deteksi menggunakan citra digital. Sistem yang di buat ntuk mendeteksi bentuk candi jiwa dan candi blandongan dengan menggunakan metode convolutional neural network ini mendapatkan nilai akurasi dengan pengujian menggunakan bahasa pemograman python 52,78% dan untuk akurasi pengujiaan didaptkan nilai akurasi sebesar 80%.
Model Prediksi Kasus Covid-19 di Indonesia Menggunakan Metode Linear Regresi dan Polynomial Regresi Amid Rakhman; Yana Cahyana; Rahmat Rahmat
Scientific Student Journal for Information, Technology and Science Vol. 4 No. 2 (2023): Scientific Student Journal for Information, Technology and Science
Publisher : Scientific Student Journal for Information, Technology and Science

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Organisasi Kesehatan Dunia pada 11 Maret 2020 telah mengumumkan bahwa Coronavirus Disease 2019 (Covid-19) sebagai sebuah pandemi. Covid-19 ialah sebuah penyakit yang disebabkan oleh jenis coronavirus baru yaitu Sars-CoV-2 yang mengganggu sistem pernafasan. Hingga saat ini kasus terkonfirmasi positif Covid-19 di Indonesia masih terjadi setiap harinya. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan prediksi penambahan kasus Covid-19 di Indonesia. Data yang digunakan bersumber dari API publik laman covid19.go.id berupa penambahan jumlah kasus Covid-19 di Indonesia sebanyak 122 baris data. Prediksi dilakukan dengan menggunakan metode linear regresi dan polynomial regresi sebagai pembanding. Evaluasi pada metode linear regresi mendapatkan nilai R2 = 0,57, sedangkan metode polynomial regresi mendapatkan nilai R2 = 0,84. Berdasarkan evaluasi tersebut, metode polynomial regresi mendapatkan hasil yang lebih baik dibandingkan dengan metode linear regresi. Prediksi kasus Covid19 di Indonesia pada bulan Januari sampai bulan Maret 2022 menggunakan metode polynomial regresi diprediksi penambahan kasus Covid-19 akan naik kembali
Co-Authors Abda Abda Abdullah Darussalam Addion Nizori Adi Rizky Pratama Adi Susilo Aenul Fuadah Agung Triatna Agustin, Rachmayanti Tri Ahmad Fauzi Alifa, Naila Ratu Ambarwati, Evi Karlina Amid Rakhman amril siregar Anisa Itiawanti Annisa Nurhalizah Aqib Zhaky Arum Galih Pertiwi Awal, Elsa Elvira Ayu Juwita Baihaqi, Kiki Ahmad Banafshah Shafa Bramandito Affandi Budiyanto Budiyanto Deden Wahiddin Dewi, Indah Purnama Didik Remaldhi Direja, Azhar Ferbista Duhita D Utama DWI KUSUMANINGRUM Een Sukarminah Efri Mardawati Enjelia, Lola Faisal, Sutan Fauzan Azima Fauzi Ahmad Muda Fitri Nur Masruriyah, Anis Fitria, Denisa Gumilar, Rizki Bintang Hanan, Sofiah Marwah Hanny Hikmayanti Handayani Hartono Wijaya, Sony Heri Hermawan Herlina Marta Hilda Novita Humaryanto, Humaryanto Iis Sadiah Imas Siti Setiasih In-In Hanidah Indira Lanti Kayaputri Indra Lasmana Tarigan Iskandar, Muhammad Irsyad Jovan Pangestu Juwita, Ayu Ratna Kiki Baihaqi Kusumaningrum, Dwi Sulistya Lestari, Santi Arum Puspita M. Budi Kusarpoko M. Naufal Faqih Madyawati Latief Marsetio Marsetio Melia Siti Ajijah Miptahul Ulum Mochamad Djali Mohammad Djali Mohammad Djali Mohammad Djali Mohammad Djali Mudzakir, Tohirin Al Muhamad Amirrullah Muhammad Fadillah, Farhan Muhammad Ramadhan Mursyid Djawas Narwan Nahrudin Nina Puspitaloka Nofie Prasetiyo Nova Wulandari Praditya Putri Utami Pratama, Adi Rizky Pratiwi, Sinta Amanda Putra Rizki Pangestu Putri, Septiani Nuruldharma Rachmawati, Dhea Raden Duhita Diantiparamudita Utama Rahmat Rahmat Rahmat Rahmat Rahmat Restiana, Resti Ricky Steven Chandra Ridho Pratama, Ilham Ridwan, Ridwan Rizka Ayu Permana Rizki Ananda Rizki Nur Annisa Rizky Nugraha Rizky Riyanto Robi Andoyo Rohana, Tatang Rossi Indiarto Rusmin Saragih, Rusmin Sabirin Sandra Intan Sari Santi Lestari Seow, Eng Keng Siregar, Amril Siregar, Amril Mutoi Siregar, Amril Mutoi Siti Hanifah Khairun Nisa Suci Rahma Ajiaviaty Sukmawati, Cici Emilia Sulistya, Dwi Suningwar Mujiana Surya Martha Pratiwi Sutan Faisal Syahril, Ade Tatang Rohana Tita Rialita Tjong Wan Sen Tohirin Al Mudzakir Tsani Adiyanti Tukino, Tukino Wahiddin, Deden Wahyu Setio Aji Wazzan, Huda Wenda Adi Kusnaya Widiharto, Banani Yudo Devianto