Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
9.018
P-Index
This Author published in this journals
All Journal ESENSI: JURNAL BISNIS DAN MANAJEMEN Muhammadiyah International Journal of Economics and Business CARADDE: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat EQIEN - JURNAL EKONOMI DAN BISNIS YUME : Journal of Management Business and Finance Journal Jurnal Manajerial Business Innovation and Entrepreneurship Journal JURNAL MANAJEMEN DAN BISNIS INDONESIA JURNAL LENTERA BISNIS BALANCE: Economic, Business, Management and Accounting Journal Jurnal Manajemen Bisnis Economic Education and Entrepreneurship Journal eCo-Buss Kontribusia : Research Dissemination for Community Development Al-Kharaj: Jurnal Ekonomi, Keuangan & Bisnis Syariah Jurnal Riset Entrepreneurship RESLAJ: RELIGION EDUCATION SOCIAL LAA ROIBA JOURNAL INNOVATION RESEARCH JOURNAL Jurnal Interprof Indonesian Journal of Economy, Business, Entrepreneuship and Finance (IJEBEF) DedikasiMU: Journal of Community Service Co-Value : Jurnal Ekonomi, Koperasi & Kewirausahaan eCo-Fin Jurnal Ekonomi dan Bisnis Al-Maqashid: Journal of Economics and Islamic Business Safari : Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Journal of Management and Social Sciences Jurnal Adijaya Multidisiplin Jurnal Aplikasi Manajemen & Kewirausahaan MASSARO Jurnal Manajemen, Ekonomi, Hukum, Kewirausahaan, Kesehatan, Pendidikan dan Informatika (MANEKIN) Maeswara: Jurnal Riset Ilmu Manajemen dan Kewirausahaan Conscilience: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat SAUJANA : Jurnal Perbankan Syariah dan Ekonomi Syariah Journal of Islamic Digital Economics and Management Jurnal Pengabdian Manajemen Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi Revenue Manuscript Journal of Islamic economics Perspectives (JIEP) Jurnal Ekonomi Bisnis dan Kewirausahaan IECON: International Economics and Business Conference JURNAL MANAJEMEN DAN BISNIS INDONESIA
Aries Kurniawan
Universitas Muhammadiyah Gresik
Religion Arts Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 75 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 75 Documents
Search

 4   5   6   7   8 
Analisis Strategi Pemasaran Dalam Upaya Meningkatkan Daya Saing Produk Frozen Food UD. Family Food di Pasar Internasional Inneke Chais Fadjrin; Aries Kurniawan; Vembri Aulia Rahmi
eCo-Fin Vol. 7 No. 2 (2025): eCo-Fin
Publisher : Komunitas Dosen Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32877/ef.v7i2.2386

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran UD Family Food dalam meningkatkan daya saing produk frozen food di pasar internasional. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara mendalam terhadap sepuluh informan strategis, termasuk pemilik usaha, manajer produksi, pemasaran, konsultan ekspor, hingga pelanggan lokal dan luar negeri. Analisis data dilakukan secara tematik untuk mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman (SWOT) yang dihadapi perusahaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kekuatan utama UD Family Food terletak pada kualitas produk dan standar produksi yang tinggi, sementara kelemahan mencolok terletak pada aspek kemasan dan branding yang belum sesuai dengan ekspektasi pasar global. Selain itu, strategi pemasaran belum sepenuhnya terintegrasi secara digital dan belum menyesuaikan dengan preferensi konsumen di negara tujuan ekspor. Peluang berupa tren konsumsi makanan sehat dan perkembangan e-commerce global belum dimanfaatkan secara optimal. Penelitian ini merekomendasikan penguatan strategi agresif berbasis kualitas produk, inovasi visual, dan adaptasi lintas budaya. Kontribusi utama dari penelitian ini adalah memberikan pemetaan strategis berbasis data kualitatif untuk mendukung daya saing UMKM lokal dalam menghadapi pasar ekspor secara lebih terarah dan berkelanjutan.
Pengaruh Komunikasi Keluarga Terhadap Suksesi Bisnis Keluarga Melalui Keterlibatan Bisnis Sebagai Variabel Mediasi pada Mahasiswa Kewirausahaan Putra Panji Respati; Nur Cahyadi; Aries Kurniawan
Jurnal Manajemen dan Bisnis Indonesia Vol. 12 No. 1 (2026): Edisi Bulan Juni
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Bisnis keluarga memiliki peran strategis dalam mendukung perekonomian Indonesia, tetapi masih dihadapkan pada tantangan besar, terutama dalam menjaga keberlanjutan usaha melalui proses suksesi antar generasi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh komunikasi dalam keluarga terhadap suksesnya proses suksesi bisnis keluarga, dengan keterlibatan bisnis sebagai variabel mediasi. Kebaruan penelitian ini terletak pada integrasi model mediasi yang menghubungkan komunikasi keluarga, keterlibatan bisnis, dan suksesi bisnis dalam konteks mahasiswa kewirausahaan pada tahap pra-suksesi merupakan topik yang relatif jarang dibahas dalam penelitian sebelumnya. Metodologi penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan teknik purposive sampling terhadap 66 mahasiswa anggota Himapreneur Gresik yang berasal dari keluarga pemilik usaha. Analisis data dilakukan menggunakan Partial Least Square-Structural Equation Modeling (PLS-SEM). Hasil analisis menunjukkan bahwa komunikasi keluarga memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap keterlibatan dalam bisnis (t-statistik = 2,912) serta terhadap kesuksesan proses suksesi bisnis keluarga (t-statistik = 8,983). Selain itu, keterlibatan dalam bisnis juga terbukti memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap suksesi bisnis (t-statistik = 2,698) dan berfungsi sebagai mediator dalam hubungan antara komunikasi keluarga dan suksesi bisnis (t-statistik = 3,467). Hasil penelitian ini menegaskan pentingnya komunikasi dalam keluarga untuk membangun keterlibatan generasi penerus, sekaligus memperkuat kesiapan bagi suksesi bisnis keluarga. Secara teoretis, temuan ini mendukung pendekatan prosesual dalam studi bisnis keluarga, yang memandang suksesi sebagai hasil interaksi dinamis antara komunikasi keluarga dan pengaktifan peran generasi penerus dalam aktivitas bisnis. Implikasi penelitian ini bagi keluarga pemilik usaha adalah untuk meningkatkan terus komunikasi yang lebih terbuka, intensif, dan terstruktur dengan generasi berikutnya. Sedangkan, bagi institusi pendidikan kewirausahaan ialah dapat merancang program pembelajaran yang lebih berfokus pada pengembangan bisnis keluarga, termasuk program pendampingan suksesi bisnis, magang di perusahaan keluarga, atau proyek kewirausahaan yang bertujuan pada keberlanjutan bisnis keluarga.
SUSTAINABILITY OF MICRO, SMALL, AND MEDIUM CULINARY ENTERPRISES IN THE DIGITAL MARKETING ERA BASED ON THE BUSINESS MODEL CANVAS (BMC) Ahmad Maulana Ziharuddin; Aries Kurniawan; Putra Panji Respati; Beni Dwi Komara; Tsabita Kwarazmita
Jurnal Interprof Vol 12 No 1 (2026): Jurnal Interprof, April
Publisher : LPPM UNIVERSITAS BINA INSAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32767/interprof.v12i1.3254

Abstract

Objective: To analyze the business model of culinary Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs) in Gresik Regency using nine elements of the Business Model Canvas (BMC). Research Methodology: This study was conducted in Sidayu District and involved four specific culinary MSME brands: Iwan Degan & Es Teler, Kebab Bintang, Pentol Gresik, and Wakul Tengah Sawah. This study used a qualitative approach with a phenomenological research type. Data were collected through interviews and observations, using the Business Model Canvas (BMC) as the primary analytical framework. Results: The study found that the most prominent business model elements are customer segments (dominated by students, workers, and local residents), value proposition (affordable prices, quality, and taste), revenue streams (core product sales), key resources (experience, workforce, skills), and core activities (production, sales, promotion). However, the channel and customer relationship elements are not optimally utilized; marketing is limited to simple digital media (WhatsApp, Facebook, Instagram, TikTok, GoFood), and relationships rely on direct communication without a structured loyalty program. Conclusion: Although the business model currently implemented by culinary MSMEs supports business sustainability, there is a significant need to strengthen channel elements and customer relationships to increase competitiveness and facilitate business development in the digital era. Limitations: This study is limited by its small sample size, focusing only on four culinary MSMEs in one district (Sidayu), which may affect the generalizability of the findings to a wider population of MSMEs. Contribution: This study contributes to the disciplines of business management and entrepreneurship by providing empirical evidence on the application of the Business Model Canvas in the culinary sector. It offers practical guidance for MSME owners in optimizing digital marketing channels and customer relationship management to ensure long-term sustainability
Customer Satisfaction Strategy Through Service Quality and Price Based on the Business Model Canvas: A Study of Warung Barokopi in Menganti District Al Mubarrok, Alvian Dzaky; Kurniawan, Aries; Panji, Putra; Komara, Beni; Kwarazmita, Tsabita
Journal of Management and Social Sciences Vol. 5 No. 2 (2026): May: Journal of Management and Social Sciences
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Administrasi (STIA) Yappi Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55606/jimas.v5i2.2686

Abstract

This study aims to analyze customer satisfaction strategies related to service and price at Warung Barokopi in Menganti District using the Business Model Canvas (BMC) approach. The study is motivated by the increasing competition among local culinary businesses, particularly coffee shops, where competitiveness is no longer determined only by product quality but also by service performance, price fairness, place comfort, and the ability of the business to create value for customers. This research employs a descriptive quantitative approach supported by BMC-based strategic analysis. The sample consisted of 100 customers of Warung Barokopi selected through purposive sampling. The criteria required respondents to have made at least one purchase within the last three months, to be at least 17 years old, and to be able to evaluate service and price based on their actual experience. Primary data were collected using a closed-ended questionnaire with a five-point Likert scale, while supporting data were obtained through direct observation and brief interviews with the business owner or manager. Data analysis was conducted through validity testing, reliability testing, descriptive analysis, and hypothesis testing by examining the relationship between service quality, price, and customer satisfaction. The results show that service quality has a positive and significant effect on customer satisfaction, with a path coefficient of 0.462, a t-value of 5.931, and a p-value of 0.000. Price also has a positive and significant effect on customer satisfaction, with a path coefficient of 0.381, a t-value of 4.722, and a p-value of 0.000. The R-square value of 0.617 indicates that service quality and price explain 61.7% of customer satisfaction. These findings confirm that customer satisfaction at Warung Barokopi is more strongly influenced by service quality, although it still requires support from fair, competitive, and value-based pricing. Based on the BMC analysis, the recommended strategies include strengthening value propositions, standardizing service procedures, developing price packages, optimizing social media channels, implementing customer loyalty programs, improving employee training, and managing customer relationships more sustainably. This study provides practical contributions for local culinary MSMEs in developing customer satisfaction strategies through a more structured and value-oriented business model.
Studi Komparatif Revenue Stream Toko Tradisional dan Modern Perspektif Business Model Canvas Nova Juliana Puspitasari; Aries Kurniawan; Putra Panji Respati; Beni Dwi Komara; Tsabita Kwarazmita
JUEB : Jurnal Ekonomi dan Bisnis Vol. 5 No. 2 (2026): JUEB: Jurnal Ekonomi dan Bisnis
Publisher : Yayasan Jompa Research and Development

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57218/jueb.v5i2.2899

Abstract

Perkembangan bisnis ritel modern di Kabupaten Lamongan memberikan pengaruh terhadap keberlangsungan toko tradisional, khususnya dalam aspek revenue stream atau sumber pendapatan usaha. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan membandingkan revenue stream toko tradisional dan toko modern berdasarkan perspektif Business Model Canvas (BMC). Penelitian menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif komparatif. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi terhadap lima informan yang terdiri dari dua toko modern dan tiga toko tradisional di Kabupaten Lamongan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa toko modern memiliki sumber pendapatan yang lebih beragam melalui penjualan barang, layanan digital, pembayaran tagihan, top up e-wallet, delivery order, program loyalitas pelanggan, dan promosi berbasis aplikasi digital. Sementara itu, toko tradisional masih mengandalkan penjualan barang pokok dan produk kebutuhan harian sebagai sumber utama pendapatan. Dalam aspek teknologi, toko modern lebih unggul karena telah menggunakan sistem kasir digital, QRIS, aplikasi pelanggan, serta pencatatan otomatis. Namun demikian, toko tradisional tetap memiliki daya saing melalui harga yang lebih murah, kedekatan sosial dengan pelanggan, fleksibilitas pembelian eceran, serta pelayanan yang lebih personal. Penelitian ini menunjukkan bahwa digitalisasi menjadi faktor penting dalam pengembangan revenue stream bisnis ritel di era modern.
Co-Authors Abdullah Jaya Syaputra Achmat Faridzi Adawiyah, Robi'Atul Agung Santoso, Agung Agus Prasetya Ahmad Arif Badruz Zaman Ahmad Lutfi Dwi Ananda Ahmad Maulana Ziharuddin Ahmad Zulfan Ghifari Al Mubarrok, Alvian Dzaky Al Rasyid Subakir, Muhammad Ilham Alif Sulthon Basyari Alif Sulthon Basyari Andi Rahmad Rahim Anita Rahmania Aprilius, Adrianus Asharudin, Moh Aulia Rahmi, Vembri Beni Dwi Komara Beni Dwi Komara Cahyadi, Nur Cahyadi, Rachmad Cahyo Bagus Setiawan, Heri Candraningrat, Candraningrat Dio Dimas Nicosza Djoko Soelistya Elif Nashikhatul Maziyah Ernawati Ernawati Farida, Yuni Nur Gancar Candra Premananto Ghoniyatut Toyyibah Hadi Ismanto Hadi Ismanto Hadi Ismanto Heri Cahyo Bagus Heri Cahyo Bagus Setiawan Heri Cahyo Bagus Setiawan Heru Baskoro Hidajat, Farid Hidajat, Muhammad Rifky Hidhayah, Anysha Nur Ihsan Nugraha, Satria ILHAM Ilham Ilham Ilham Indriya Safitri Inneke Chais Fadjrin Jiwangga Hadi Nata Klarista Mayang Sari komara, beni Kwarazmita, Tsabita Latukismo, Tatag Herbayu Maulidyah Amalina Rizqi Mochammad Rizky Fajar Maulana Moh Asharudin Moh. Dian Kurniawan Mohammad Hammas Ainurroyyan El Falih Muhammad Al Habsyi Aryana Muhammad Ghufran Ramdhani Muhammad Ghufran Ramdhani Muhammad Hilman Bachtiar Ali Muhammad Razzaq Yogie Setiawan Nanang Bagus Setiawan Nawang Sari, Yuni Nova Juliana Puspitasari Nur Cahyadi Nur Cahyadi Nur Fauziyah Nur Hidayat Nur Hidayat Nur Hidayat Nur Shafani, Alwi Rizky Nurhidayat Nurhidayat Nuzulul Fatimah Panji, Putra Priya Adi Permana Putra Panji Respasti Putra Panji Respati Putra Panji Respati Quini Nur Fauziah Ragillia Ragillia Ragillia Ragillia Rahmi, Vembri Aulia Respati, Putra Panji Riyan Sisiawan Putra Riza Fajriani Oktavi Rizky Hidayat, Rizky Sabrina Nurhaliza Saed Nabel Safira Fitria Sahlul Haq Robbani Sholihah, Vina Mar'atus Silvia Salsabilah Siti Maizahroh Sukaris Tatag Herbayu Latukismo Tatag Herbayu Latukismo Tsabita Kwarazmita Vembri Aulia Rahmi Vembri Aulia Rahmi Vembri Aulia Rahmi , Vembri