Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Sainmatika: Jurnal Ilmiah Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Pemanfaatan Limbah Kulit Pisang Raja Nangka sebagai Capping Agent Sintesis Partikel ZnO: Variasi Pelarut Ekstraksi Nuril Mega Musfita; Fauziatul Fajaroh; Adilah Aliyatulmuna; Endang Ciptawati; Yahmin Yahmin; Nazriati Nazriati
Sainmatika: Jurnal Ilmiah Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Vol. 19 No. 2 (2022): Sainmatika : Jurnal Ilmiah Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Publisher : Universitas PGRI Palembang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31851/sainmatika.v19i2.9135

Abstract

Kemunculan bakteri resisten antibiotik menjadi masalah serius di seluruh dunia. Upaya penanggulangan bakteri resisten antibiotik terus dilakukan, salah satunya dengan penggunaan material berukuran nano. Zink oksida (ZnO) merupakan salah satu partikel yang telah terbukti dapat menghambat pertumbuhan bakteri gram negatif dan gram positif. Dalam mencegah terjadinya aglomerasi pada sintesis ZnO berukuran nanometer dapat ditambahkan capping agent alami berupa senyawa metabolit sekunder pada ekstrak kulit pisang raja nangka. Adapun langkah yang dilakukan adalah: 1) ekstraksi metabolit sekunder kulit pisang raja nangka, 2) uji fitokimia, 3) penentuan kadar total flavonoid dan polifenol, 4) sintesis ZnO dengan capping agent alami ekstrak kulit pisang raja nangka, 5) karakterisasi ZnO, dan 6) uji aktivitas antibakteri ZnO. Hasil analisis kualitatif melalui uji fitokimia serta analisis kuantitatif melalui penentuan kadar total polifenol dan flavonoid menunjukkan bahwa ekstrak kulit pisang raja nangka etanol (96%)-air 2:1 (v/v) memiliki kadar metabolit sekunder yang lebih tinggi dibandingkan ekstrak kulit pisang raja nangka etanol (96%)-air 1:1 (v/v). Partikel ZnO berhasil disintesis menggunakan capping agent alami ekstrak kulit pisang raja nangka. Kadar metabolit sekunder yang berbeda pada masing-masing ekstrak mempengaruhi ukuran, morfologi, dan aktivitas antibakteri ZnO hasil sintesis.
Co-Authors Adilah Aliyatulmuna Adinnia Apriandini Adrian Nur Aldresti, Fitri Almuntasheri, Saeed Aman Santoso Anjamputra A. Embisa Arif Jumari Arum Dwisetyo Arini Arum Setyaningsih Bambang Kuswandi Budipramana, Krisyanti Ciptawati, Endang Danar Danar Della Dwi Taufin Deni Ainur Rokhim Djoko Adi Walujo Effendy, Effendy Endang Budiasih Eris Ratnawati Fikriansyah, Muhammad Ary Hayuni Retno Widarti Heru Elisa Manafe I Wayan Dasna Ida Bagus Suryadharma Indah Nurhayati Intan Mahanani Izzah, Dewi Jalinan Jundi Rofi’uddien Klaudia E.N Bambut Lailatul Ilmiyah Lailatur Rizqiyah Laili Nur Azizah Langitasari, Indah Lita Novilia Lita Novilia, Lita Marfu'ah, Sitti Marzuq, Achmad Barik Muhammad Abdul Basir Muhammad Ali Kurniawan Muhammad Ary Fikriansyah Muntholib Munzil Naif Mastoor Alsulami Narestifuri, Romita Erika Nazriati Nazriati dkk. Nendi, Ikhsan Nike Kusuma Wardhani Noor Fathi Maratusholihah Nur Adrian nur laili iktafiyah Nuril Mega Musfita Parlan . Parmin Parmin Prasemmi, Senna Prayitno Prayitno Pusaka, Semerdanta Putu Anindita Widhiya Putri Ragil Sugeng Dewantoro Rahayu Isma Romita Erika Narestifuri RUSLY HIDAYAH Rusly Hidayah Rusly Hidayah S. Luluk AN Nisak M Saeed Almuntasheri Saeed Almuntasheri Senna Prasemmi Sentot Kusairi Siti Marfuah, Siti Sitti Nurul Qamariyah Sri Rahayu SRI RAHAYU Srini M Iskandar Srini M. Iskandar Subandi Subandi Subandowo, Marianus Suhadi Ibnu Suhadi Ibnu Suhadi Ibnu Suharti Sumari Sumari Suryani Indah Permatasari Wildan Alfin Romadhona Yahmin Yahmin Yanatra Budi Pramana Yudhi Utomo