Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
6.598
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Penyuluhan Agrikultura Sosiohumaniora Jurnal Social Economic of Agriculture Jurnal Kependudukan Padjadjaran Dharmakarya : Jurnal Aplikasi Ipteks Untuk Masyarakat Agrivet : Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian dan Peternakan (Journal of Agricultural Sciences and Veteriner) Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Caraka Tani: Journal of Sustainable Agriculture Jurnal Agribisnis Terpadu Jurnal Pertanian Agros Agrisocionomics: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian JURNAL ILMIAH MAHASISWA AGROINFO GALUH Paspalum: Jurnal Ilmiah Pertanian PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat Agro Bali: Agricultural Journal Jurnal Manajemen Bisnis dan Kewirausahaan Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Agrinika : Jurnal Agroteknologi dan Agribisnis Agrimansion: Agribusiness Management & Extension Journal of Business on Hospitality and Tourism Jurnal Pertanian Agros
Hepi Hapsari
Departemen Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian - Unpad
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Engineering Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Nursing Public Health Social Sciences

Published : 68 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : Agrikultura

 1 
Pengarahan Pusat Pertumbuhan melalui Analisis Keunggulan Komparatif di Kabupaten Garut Endah Djuwendah; Hepi Hapsari; Erna Rachmawati
Agrikultura Vol 20, No 3 (2009): Desember, 2009
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (148.94 KB) | DOI: 10.24198/agrikultura.v20i3.941

Abstract

Sektor pertanian berperan penting dalam kehidupan sosial ekonomi masyarakat Kabupaten Garut. Oleh karena itu strategi pengembangan daerah yang sesuai dengan potensi sumberdaya pertanian  mutlak diperlukan di Kabupaten Garut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komoditas pertanian yang menjadi unggulan  untuk dikembangkan dan sistem hierarki pusat-pusat pelayanan dan pertumbuhan  yang mendukung pengembangan wilayah di  Kabupaten Garut. Desain penelitian yang digunakan adalah survey deskriptif dengan unit analisis  berupa 42 kecamatan di Kabupaten Garut. Obyek penelitian adalah  produksi sektor pertanian dan  kondisi sarana prasarana ekonomi dan sosial yang berada di Kabupaten Garut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa komoditas  pertanian unggulan untuk dikembangkan  adalah tanaman pangan padi sawah, kacang tanah, kedelai,  jagung dan ubi kayu serta tanaman  hortikultura kentang, cabe besar, wortel, tomat, alpukat, jeruk keprok,  pisang dan pepaya. Komoditas unggulan pertanian tersebut menunjukkan kecenderungan terlokalisasi di beberapa kecamatan. Sebanyak 31 Kecamatan (73,81 %) memiliki kecenderungan spesialisasi  kegiatan pertanian sedangkan 11 kecamatan (26,19 %) lainnya  tidak  mengkhususkan kegiatan pertaniannya pada komoditas tertentu. Kecamatan Garut dan  Karangpawitan merupakan titik pertumbuhan. Terdapat enam Kecamatan sebagai pusat pelayanan utama, 13 kecamatan  sebagai pusat pelayanan lokal dan 23  Kecamatan  menjadi pusat pelayanan terkecil.
Peningkatan Nilai Tambah dan Strategi Pengembangan Usaha Pengolahan Salak Manonjaya Hepi Hapsari; Endah Djuwendah; Tuti Karyani
Agrikultura Vol 19, No 3 (2008): Desember, 2008
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (129.282 KB) | DOI: 10.24198/agrikultura.v19i3.1005

Abstract

Pengolahan buah salak Manonjaya dapat meningkatkan nilai jual buah dan pandapatan produsen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui 1) nilai tambah pengolahan salak, 2) faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi usaha pengolahan salak, dan 3) strategi pengembangan pengolahan salak. Metode yang digunakan adalah survei deskriptif. Responden penelitian adalah para pengrajin dan pedagang produk olahan salak di Tasikmalaya. Data dianalisis dengan  analisis nilai tambah, rasio penerimaan terhadap biaya, dan analisis faktor internal-ektenal. Hasil menelitian menunjukkan bahwa produksi dodol, manisan dan keripik salak menciptakan nilai tambah sebesar masing-masing Rp 6.234,65/kg, Rp 10.443,23/kg dan Rp 2.297,33/kg. Faktor internal kekuatan dan kelemahan usaha pengolahan buah salak, dan juga faktor eksternal yang menjadi peluang dan ancamannya telah diinventarisasi. Strategi untuk mengembangkan usaha pengolahan buah salak di Manonjaya adalah mempertahankan dan memelihara penetrasi pasar serta diversifikasi  produk olahan.
Analisis Sikap dan Persepsi Petani untuk Meningkatkan Produksi Cabai Merah Melalui Penggunaan Benih Unggul Saidah, Zumi; Wulandari, Eliana; Hapsari, Hepi
Agrikultura Vol 35, No 2 (2024): Agustus, 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/agrikultura.v35i2.53975

Abstract

Komoditas cabai merah menjadi salah satu komoditi yang disukai oleh petani karena memiliki nilai ekonomi yang tinggi serta menjadi komoditi yang paling sering mendapat perhatian pemerintah. Pemerintah berupaya meningkatkan produksi cabai merah melalui berbagai cara salah satunya melalui menggunakan benih unggul di kalangan petani. Namun hingga saat ini masih terus terjadi fluktuasi produksi cabai merah. Penelitian ini ingin memetakan permasalahan yang membuat fluktuasi produksi cabai merah serta melihat sikap dan persepsi petani dalam pemilihan dan penggunaan cabai merah. Penelitian ini dianalisis dengan menggunakan diagram tulang ikan (fishbone diagram) untuk memetakan permasalahan fluktuasi produksi, model sikap dianalisis dengan model sikap Multiatribut Fishbein, sedangkan persepsi petani terhadap benih cabai merah dianalisis dengan perceptual mapping. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa serangan hama dan penyakit serta kondisi cuaca menjadi faktor utama terjadinya fluktuasi produksi cabai merah. Berdasarkan sikap dan persepsi petani ditemukan bahwa petani lebih senang menggunakan cabai merah varietas TM 999 karena tahan terhadap penyakit antraknosa, layu fusarium dan layu bakteri serta produktivitas per tanaman cukup tinggi.
Co-Authors Agriani Hermita Sadeli Agustina, Cherli Lukman Ahmad Choibar Tridakusumah Alifia, Salma Amelia Hendra Anjelia, Serly Anne Charina Aulia, Muhammad Haikal Rizqy Azimah Nur Rahmah Azzahra, Sheila Najwa Bambang Sunandar Bobby Rachmat Saefudin Cherli Lukman Agustina Dika Supyandi Dika Supyandi Dina Dwirayani Eddy Renaldy Eka Purna Yudha Eliana Wulandari Elly Rasmikayati Elsha Munziah Elsha Munziah Elvira Aulia Hasanah Endah Djuwendah Erna Rachmawati Erna Rahmawati Ernah Ernah Ernah Ernah Ernah, Ernah Esla Karimah, Bella Eti Suminartika Farhan Muhammad Fachri Fauziyyah, Azka Nadia Febiola, Audia Ganjar Kurnia Gema Wibawa Mukti Gloria, Jeanete Gwendelin Hanipradja, R.A. Sukma Ayu harina, Anne Hesty Nurul Utami Indrawibawa, Diky Irfan Ghani, Mohammad Iwan Setiawan Iwan Setiawan Karimah, Bella Esla Kartika, Nadhifa Lies Sulistyowati Lies Sulistyowati Lucyana Trimo, Lucyana Mahra Arari Heryanto Muhamad Rizky Wibowo Muhamad Rizky Wibowo Muhammad Arief Budiman Nagib, Muhammad Neni Rostini Novianda Fawaz Khairunnisa Novianda Fawaz Khairunnisa Nur Syamsiah Nur Syamsiyah Nurulhaqq Sariwibawa Ahmad Zaeni Opan S Suartapradja Pandi Pardian Putra, Harry Wiyono Putri, Nadhifa Kartika Rani Andriani BK Rani Andriani Budi Kusumo Rani Andriani, Rani Rasyad T Munir Resa Ana Dina Riantin Hikmah Widi Riantin Hikmah Widi Risyad M. Ikhsan Ronnie S. Natawidjaja Rosadi, Osad Imron Serly Anjelia Setiawan, Perdi Shohihah, Nurun Nahdhoh Siti Mardiana Sonia Az Zahra Sri Fatimah Sri Fatimah Suhandi, Raisya Alviani Puteri Sulandjari, Kuswarini Sulistyodewi Nur Wiyono Sumadinata, Raden Fathia Nurul Fadhilah SUPYANDI, DIKA Tarya J. Sugarda Tedi Hartoyo Trimo, Lucyana Trisna Insan Noor Tuhpawana P.Sendjaja Tuti Karyani Tuti Karyani Vanya Almeira Rizkika Widi, Riantin Hikmah Yayat Sukayat Yayat Sukayat Yayat Sukayat Yayat Sukayat, Yayat Yosini Deliana Yosini Deliana YUNI ASTUTI Zumi Saidah