Claim Missing Document
Check
Articles

PENGUATAN KELOMPOK MASYARAKAT DALAM PENGOLAHAN PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN LOKAL UNTUK PENCEGAHAN STUNTING DI NAGARI SITUJUAH LADANG LAWEH, LIMA PULUH KOTA Helmizar Helmizar; Restu Sakinah; Queenta Gociardi; Ghina Sukma Fadhilah; Shakila Angelica Putri; Alifia Putri
BULETIN ILMIAH NAGARI MEMBANGUN Vol. 8 No. 2 (2025)
Publisher : LPPM (Institute for Research and Community Services) Universitas Andalas Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25077/bina.v8i2.661

Abstract

Stunting is a global health issue affecting children’s growth and development, particularly in areas with limited access to adequate nutrition. This community service program aims to strengthen community groups in Nagari Situjuah Ladang Laweh in processing and utilizing local supplementary feeding (PMT) to prevent stunting related to the local PMT program currently being implemented by the government. The activity method used is training and mentoring in processing PMT based on local resources carried out by students of the Community Service Program (KKN) of Andalas University (Unand) in 2024 with a focus on community empowerment. The activity stages include identifying local food potential, technical training in PMT processing, and establishing working groups for distribution and monitoring of PMT consumption. This program also includes education on the importance of nutrition for children and monitoring child development to evaluate the effectiveness of PMT in reducing the risk of stunting. The results of the activity show an increase in the capacity of community groups in optimally utilizing local food ingredients, increased knowledge about nutrition and stunting, and changes in healthier food consumption patterns. The conclusion that can be drawn from this community service activity is an increase in community knowledge and skills, especially regarding the processing of local food as PMT. With a local approach, this program is expected to make a significant contribution to stunting prevention in the area.
Pendampingan Edukasi Gizi dan Demonstrasi MPASI Berbahan Lokal bagi Ibu Hamil dan Balita di Kota Padang, Sumatera Barat Helmizar, Helmizar; Azrimaidaliza, Azrimaidaliza; Putri, Yosi Irene; Zain, Gilang Ramadhan; Febmahanelal, Angel; Sari, Sri Rahma; Ariyasra, Utami
Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia Vol 6 No 1 (2026): JAMSI - Januari 2026
Publisher : CV Firmos

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54082/jamsi.2389

Abstract

Stunting merupakan masalah gizi kronis yang masih menjadi tantangan kesehatan masyarakat di Indonesia, dengan prevalensi nasional sebesar 21,6% berdasarkan Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) 2022. Kondisi ini berdampak pada pertumbuhan fisik, perkembangan kognitif, serta produktivitas anak pada masa dewasa. Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan pengetahuan, sikap, dan praktik gizi ibu hamil serta orang tua balita melalui edukasi gizi dan demonstrasi pembuatan MPASI berbahan pangan lokal. Metode yang digunakan adalah pendekatan deskriptif, meliputi pendampingan edukasi gizi, pelatihan pembuatan MPASI lokal, serta evaluasi sebelum dan sesudah kegiatan terhadap 45 ibu hamil dan 52 balita di Kota Padang. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan yang jelas pada pemahaman peserta terhadap gizi seimbang, di mana mayoritas mulai menerapkan menu MPASI berbahan lokal yang lebih variatif dan bergizi. Perbaikan juga tampak pada praktik pemberian MPASI dan pola konsumsi rumah tangga. Pada balita, terjadi pergeseran status gizi ke arah lebih baik, ditandai meningkatnya proporsi gizi normal setelah intervensi. Kegiatan ini memberikan dampak positif berupa meningkatnya literasi gizi keluarga, penguatan pemanfaatan pangan lokal, serta kontribusi terhadap pencegahan stunting melalui edukasi yang aplikatif dan berkelanjutan.
Co-Authors Afdhal Kuniawan Mainil Afdhal Kurniawan Mainil Agus Nuramal Agus Nuramal Agus Suandi Agustian, Alvin Bayu Ajie Syaputra Alifia Putri Alqap, A. Sofwan F Andani Eka Putra Angky Puspawan Ariyasra, Utami Arza, Putri Aulia Asrawati Asrawati Asrawati Asrawati, Asrawati Asrawati Nurdin Aulia Rahmi Putri Azrimaidaliza Bahari, Asniati Bismantolo, Putra Bobby Indra Utama Chica Nahdatul Huda Daimon Syukri Dedi Suryadi Dhiya Fahdila Rahmah Erlanshari, Aan Eva Yuniritha, Eva Fadri, Rince Alfia Fasli Djalal Fauzan Andreas Faza Yasira Rusdi Febmahanelal, Angel FEPY SUPRIANI Ferdinal Ferry Ferina Yollanda Ferry, Ferdinal Finny Fitry Yani Fitri, Tessa Zulenia Fivi Melva Diana, Fivi Melva Frima Elda Ghina Sukma Fadhilah Ghozali, Syaiful Ginting, Zefanya Karsten Hafifatul A Rahmy Hafifatul Aulia Rahmi Hafifatul Aulia Rahmi Hafifatul Auliya Rahmy Hakim, Abdul Hamid Hamdan Rizal Maulana Hardiansyah Hendi Gunawan Hendri Hestiawan Hendri van Hoten Hibatullah, Fauzi Humaira, Bunga Permata Ichsan, Muhammad Ibrahim Ilfa Khairina Indri Juliyarsi ISMAEL , ALIF RAHMAN PELDIANSYAH Khairul Amri Khairunnisyah, Resi M.Hapis Apmarwansahrowi Maisa, Esthika Ariany Makmun Reza Razali Meicy Astuti Monika Trijuli Astuti Muthamainah Muthamainah Nadia Chalida Nur Nice Rachmawati Nur Indrawati Lipoeto Nur Indrawaty Lipoeto Nurbaiti Nurbaiti Nurbaiti Nurul Iman Supardi Olivia, Adinda Perdana, Shintia Putra, Rama Dani Eka Putri, Yosi Irene Queenta Gociardi Rahmy, Hafifatul Auliya Rani Wahyuni Ranne Balqis Resmiati Resmiati Resti Resti Restu Sakinah Restu Sakinah Restu Sakinah Rusdi, Faza Yasira Rusdi, Faza Yazira Sakinah, Restu Salma Nur Fitri Saputri, Hendryanti Gita Sari Bema Ramdika Sari, Sri Rahma Sary, Rizka Yulia Satria, Miko Serly Suryana Shakila Angelica Putri Sidaria, Sidaria Sri Rahma Sari Sulistrionio, Sulistriono Susmiati Susmiati Syahrial Syahrial Tegar Ryadi Tegar Ryadi Usman, Robby Virtuous Setyaka Wijanarko, Andang Wiranto, Imam Wulan Febriza Wulan Febriza Yahdillah, Honey Yovan Witanto Yovan Witanto Yudi Setiawan YURNILA Yusrawati Yusrawati Zain, Gilang Ramadhan Zifriyanti Minanda Putri